冒舒蔓
隨著全球經濟化的不斷發展,原來單一區域內企業之間的競爭變成了如今全球范圍內的競爭,每個企業都在供應鏈上爭得不可開交。而供應鏈與生產成本的控制有著很大的關系,所以著重研究供應鏈可以幫助企業從一個角度看到自己的優勢與缺陷,以便更好地注重管理成本。本文以宜家家居為例,從其供應鏈層面上對企業的成本進行深入分析,對其控制成本的措施和供應鏈運行模式進行了研究。
1.運輸過程中使用平板包裝
在存儲和運輸方面,宜家使用扁平包裝來減少家居在存儲和運輸過程中的損壞率和倉庫空間。扁平包裝明顯降低了運輸產品過程中所產生的成本,既有利于家居的大規模生產布局,也對產品價格的進一步降低做出了貢獻[1]。
2.與原始制造商(OEM 廠商)密切合作
在產品的開發和設計過程中,宜家設計團隊始終與供應商保持著緊密合作。在得到制造商的協助后,就有了找到更便宜的代替材料、形狀和尺寸的可能性,從而更容易降低成本。這種與原始設備制造商密切合作的行為不僅能降低生產成本,還能夠提高品牌附加值[2]。
3.產品生產模塊化
宜家設計了一種新型運輸家具的方法——模塊化運輸。所有的內飾都是分為不同的組件單獨組裝的,以成本價格在全球范圍內尋找適合制成產品的資源。并在不同的區域創建不同的模塊,同時,某些模塊可以在不同的場景中使用[3]。如此一來,設計人員的工資被降低的同時產品的總成本也會隨之減少。
1.采購模式分析
宜家的采購模式是全球采購模式,全球采購的字面意思是“全球尋找貨源”,意味著從全球戰略的角度進行采購。從地域角度來看,公司的采購活動跨越國界,并在全球資源市場上系統地制定采購政策。
宜家的產品可以從各種零售商店內購買,運送到全球26 個配送中心,再運送到世界各地的宜家商店。宜家已在全球16 個購物區的32 個國家和地區開設了46個辦事處。銷售辦公室的工作人員會根據宜家最佳采購理念對供貨商進行評估,協調總部供貨商,執行商品采購打算和管理招標成本。較低的產品成本與銷售區域相關,并且與產品購買區域相關,購買時有必要綜合考慮從采購區域到銷售區域的產品的各種成本,不同的地點將支付不同的貨幣和關稅,這可能會改變產品的最終售價。
宜家將各種成本因素輸入到矩陣當中,使用矩陣方法定義和選擇采購區域,將采購成本與費率進行權衡,然后為每個零售空間選擇采購范圍。宜家家居對于供應商的評估標準和采購方向上的信仰很大程度上依據了以下四個方面:不斷改進價格、嚴格交貨、高質量和健康的產品、環境保護和社會責任。
2.供應鏈模式分析
關于宜家家居的供應鏈模式,大概可以分為以下幾個步驟:產品設計→采購/供應商管理→制造生產→物流→商品銷售。宜家的供應鏈管理致力于在一個由供貨商、制造商、零售商和客戶組成的網結構中進行有效整合和有序控制。如此繁瑣、靈活、高效能的供應鏈基本能夠看作宜家的生命線。
宜家的供應鏈模式產生了以下的連鎖優勢:①物流成本低、物流速度快;②包裝規格統一規范;③供應鏈響應速度快,服務質量有保障;④科學的快遞中心;⑤與供貨商長期的合作市場,給產品質量提供擔保;⑥挑選原料時要求嚴格,懂得保持生態經濟的平衡。
倉庫管理系統(簡稱WMS),是指使用該系統執行入庫和出庫業務交易,分配倉庫庫存,以及管理虛擬倉庫的管理系統,集成了批次管理、物料處理和存貨盤點綜合管理系統,具有存貨管理、網絡倉庫和及時存貨管理等功能,能有效地管理和監控整個倉庫公司的快遞和成本管理,從而使其可以完全控制公司的倉庫信息。該系統可以獨立執行庫存交易,并且可以將其和別的地方的憑證一起使用,從而達到給倉庫帶來更加完整、更加系統的和企業經營操作相關的業務流程和成本管理信息。倉庫服務在公司的整個供應鏈中發揮著重要作用。若無法保證適當的采購、庫存和交付就會增加管理成本,導致服務質量難以保證,進而影響公司的競爭力[4]。
WMS 是宜家所有配送中心活動的核心,訂貨系統會自動給有需求的店鋪提供下訂單的服務。確認訂單后,系統會將相關消息發送到倉庫的數據管理系統當中,計算機化的管理系統會根據訂單提貨,而在此過程中人工干預都是不必要的。而宜家家居對于WMS 系統的過于依賴,會導致其倉庫管理在WMS 系統不完善或有突發狀況的情況下陷入癱瘓。
宜家評估主要基于價格、產品質量、產品可用性和可持續性指標這幾個方面,每個方面都會使用特定的定量指標來評估供應商,并分配與每個指標相對應的權重來量化供應商的考核,接著使用這些定量度量來標準化供應商的估價。
對于可用性指數,宜家主要考察交付效率并通過兩種方式評估供應商:數量和時間。從可持續發展指數的角度來看,宜家主要根據IWAY 原材料可追溯性合同評估其供應商。當供應商收到原材料時,宜家會更加關注環境保護和國家森林政策的實施。宜家使用相同的權重來衡量供應商可持續發展指數和供應商價格指數。這也證實了宜家在所有生產水平上都具有環境保護的意識。
關于價格指標,宜家不僅關注當前的購買價格,還將當前的購買價格與最近三年的購買價格進行比較。通常情況下,當前購買價格的權重為0.7,歷史購買價格的權重為0.3。之所以采用這種方法,是因為宜家更加重視供應商控制產品成本的能力。但是每一次對于供應商進行如此大規模的考核,會大幅度提升供應鏈成本中的采購成本,這對于產品銷售以及公司盈利是不利的。
在形成方面,環境成本和資源成本可以分為以下類型:
(1)為了企業環保事業而產生的相關研發費用,包括環保產品的設計、制造工藝的研發成本,相關研發材料采購的成本,工廠為環保事業而產生的廢物進行回收和再利用的費用等。
(2)為了防止生產過程中產生環境污染,由公司承擔相關的成本,包括采購環境保護設備的費用,環境保護人員的培訓費用,環境污染的監測和測量費用,建立環境管理體系及其認證的費用。
(3)公司為了降低在生產過程中直接排放的污染物而產生的成本費用。這些主要是由于進行廢物處理,運營回收系統,更換污染環境的材料以及運營節能型設施的使用而產生的成本。
(4)為了防止生產過程中產生環境污染而由公司承擔相關的成本,包括采購環境保護設備的費用,環境保護人員的培訓費用,環境污染的監測和測量費用等。
(5)其他環保費用。這些通常來自于公司生產活動而引起的土壤污染和由于自然災害所導致設備損壞的維修費用,以及因違反公共秩序和道德而支付的賠償和罰款。
作為最大的家居用品零售商,宜家需要購買大量的木材、棉花等。然而,隨著可持續發展已經成為人類的共識,宜家的環境和資源成本正在持續上升,其在中國的采購份額也在逐年增加。造成這種情況的原因包括在其他國家或地區的采購條款和資源成本不斷上漲,迫使宜家不得不將其采購部門遷至其他地方。但隨著可持續發展意識的不斷升級,采購成本也將會不斷提高。
為完善宜家物流的硬件設施,可以將宜家配送中心按照功能劃分為兩個方面:一個是DC(直接配送中心),向銷售網點配送產品;另一個是CDC(銷售支持中心),支持在線銷售并將產品直接交付給客戶,采取上門服務的形式,它通過地下隧道連接到數據中心。平均而言,宜家CDC 每天收到的訂單量為1200 余個,并發生著約300 個裝貨單元。一天下來大約有65 輛卡車駛離倉庫,并通過公路運輸給北歐的客戶。DC008 配送中心擁有1000 名員工,每天處理12000 立方米的家庭用品,每年的商品超過230萬立方米。
物流成本占家具成本的很大一部分。因此,宜家需要改善其物流設施,通過多種運輸方式降低物流成本,并加強其知名的“扁平化包裝”,以實現將貨物整合到倉庫以及運輸過程中。另外,安裝設備可進一步降低分銷成本。
在確保宜家與供應商之間的良好協作和合理依賴的基礎上,通過加強選擇、開發和評估等有效的管理方法,重組供應商管理和宜家供應商,并著重于實現管理優化。在這些有效的管理方法中,供應商的明智發展尤為重要,它不僅是供應商分類的指標,還與企業充分利用外部資源有關。宜家在自己的開發過程中有一個相對完整的供應商開發和管理過程,此過程最大程度地降低了采購成本,但也導致了更嚴格的控制,例如,降低了管理效率和延長了處理時間,從宏觀經濟角度來看,整個供應鏈的效率已經下降。因此,宜家供應商管理優化策略應從提高供應商開發效率和以項目管理的形式為每個項目流程設定明確的時間表開始。通過優化宜家家居用品供應商的管理,宜家家居供應鏈的成本控制將會取得更好的結果。
1.高效的供應商開發程序
以項目管理的形式來從事供應商開發,闡明項目開發的特定前提條件,每個鏈接的交付標準和特定期限,并為項目提供一目了然的質量評估標準。
第一,宜家家居需要通過根據項目需求來創建項目團隊,盡可能詳細和準確地確定產品需求,有了產品需求的詳細信息,供應商可以在開發和管理過程中做出準確的決定。
第二,應在認真考慮的基礎上選擇項目經理。該決定的合理性主要決定了項目的成功與否。任命的項目負責人必須具有通用的管理能力,同時對專業知識需要有一定程度的理解。在此基礎上,還需要其具有一定的領導才能,使項目團隊成員的工作和職責明確分開,以便權利和職責明晰。
第三,制定總體項目管理計劃,為項目實施過程中的關鍵步驟建立明確的時間表,以跟蹤和管理項目實施過程。對于緊急開發項目,可以將每個鏈接的工作節點計算為向下扣除。若是遇到產品報價環節需要花很長時間的問題,則可以使用測試訂單的方法。如果購買價格可以接受,則測試訂單可以使宜家與供應商聯系并進行合作,并且雙方都可以通過實際合作來開展業務。當然,這種情況需要物料團隊和特定的項目團隊來分析實際情況。
最后,當供應商收到供應商編號時,意味著供應商可以提供宜家產品,項目團隊可以將相關業務轉移到業務部門。至此,項目團隊的任務已經宣布完成。為了真正發揮其作用,業務團隊和供應商需要以連續而全面的方式繼續進行合作。
2.儲備供應商資源
僅當可以從能夠替代的供應商那里獲得足夠資源時,才有可能做到優化供應商管理。宜家預定的供應商資源可以參加從未合作過但即將有可能合作的供應商,因為每個工廠的生產和運營狀態都是動態的而不是靜態的。選擇供應商時,宜家將重點放在報價報告上,在通常情況下會選擇價格最低的供應商,但與此同時也產生了許多問題。為了獲得宜家的支持,一些供應商試圖將價格保持在盡可能低的水平,但由于多種原因,包括增加的購買成本,實際在購買過程可能需要重新報價,結果他們只能被迫接受供應商的重新定價。因此,在選擇供應商時,企業不能僅僅選擇價格,同時應該更加注意產品的質量和安全性、準時交貨和訂單履行等因素。
宜家可以通過進一步提高資源效率來減少對資源和能源的依賴。加快生產方式和資源利用的轉變,提高資源利用率和使用效率,加快商品價格改革,建立可以反映能源短缺、供需市場和環境成本的價格機制,并改變政策以鼓勵使用廉價能源。限制能源政策中昂貴資源的使用,并對強制性污染物排放實行關稅。對于有著高性能卻同樣帶來高污染的新型項目,需要在能源、水、土地和環境保護方面應用更嚴格的行業準入標準。
一方面,宜家需要降低對木材和棉花等自然資源的依賴,并通過研發新材料使木材和棉花可持續發展。另一方面,有必要減少能量依賴性和能源獨立性。除此之外,宜家還需要處理好和使用好廢物資源,并提高其將廢物轉化為能源的效率。
本文結合宜家對倉儲管理系統依賴過大,供應商考核成本太高,環境資源成本不斷上升等問題,提出了應完善物流系統,進一步優化供應商,降低對資源和能源的依賴等針對性的解決對策,這將有助于提高宜家家居企業的成本管理水平和競爭力。