綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)過(guò)程中水稻病蟲害防治技術(shù)探析

姜德元

（全椒縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽滁州 239500）

在水稻種植作業(yè)中，需要保障水稻病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用的靈活性和實(shí)效性，為綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)提供支持，通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升，逐漸實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等發(fā)展目標(biāo)。

1 落實(shí)組織作業(yè)

由于綠色優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)項(xiàng)目具有系統(tǒng)化的特點(diǎn)，在生產(chǎn)作業(yè)的過(guò)程中，需要確保所選用品種的適宜性和合理性，在保障生產(chǎn)科學(xué)布局的前提下，為生產(chǎn)作業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。在生產(chǎn)作業(yè)完成之后，還需要派遣專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，在簽訂購(gòu)銷合同時(shí)保障農(nóng)民收入體系建設(shè)的合理性。

2 科學(xué)篩選產(chǎn)地

對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)條件進(jìn)行分析可知，安徽省全椒縣土壤以水稻土和黃棕壤為主，土壤質(zhì)量等級(jí)為4.184 等，耕層土壤有機(jī)質(zhì)平均含量為23.5 g/kg，速效鉀和鐵錳含量豐富，平均pH 為6.6。在地點(diǎn)選擇上，優(yōu)先選擇東南部圩區(qū)平原，該區(qū)域地力水平高，屬于高產(chǎn)田。其他區(qū)域如開展綠色優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)，需著力改善耕地質(zhì)量，構(gòu)建健康肥沃耕作層，打造土地平整、設(shè)施完善、農(nóng)電配套、土壤肥沃、生態(tài)良好、抗災(zāi)能力強(qiáng)且集中連片的土地。可通過(guò)推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)、平衡施肥、增施有機(jī)肥，改良土壤理化性狀，促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)。在肥料施用上，要遵循有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合、氮磷鉀配合施用、大中微量元素配合施用的原則，杜絕高毒高殘留農(nóng)藥的使用，降低低毒高效農(nóng)藥用量[1-2]。

3 落實(shí)水稻病蟲害防治技術(shù)

一方面，為了提高水稻的病蟲害抵抗能力，需要確保防治手段具有科學(xué)性，在篩選種子的過(guò)程中，確保稻田內(nèi)部基本苗能夠持續(xù)處于優(yōu)良的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)[3-4]。為此，需要派遣專業(yè)技術(shù)小組，加大對(duì)水稻病蟲害防治技術(shù)的宣傳力度，并深入基層為農(nóng)民提供專業(yè)引導(dǎo)，使農(nóng)民能夠篩選出優(yōu)良品種，為種植作業(yè)的開展奠定良好的基礎(chǔ)，以此來(lái)提高綠色優(yōu)質(zhì)米的總體產(chǎn)量。另一方面，需要采取有效的病蟲害預(yù)防措施，對(duì)稻田區(qū)域予以消毒處理，保障滅菌、滅螟以及滅卵等工作的實(shí)效性。在種子篩選作業(yè)順利完成之后，還需要采取合適的浸種方式，保障種子消毒處理的實(shí)效性，以此來(lái)優(yōu)化病蟲害的防治工作效果[5-7]。例如，對(duì)于中稻來(lái)說(shuō)，可以應(yīng)用吡蟲啉可濕性粉劑等藥物于拌種處理中，對(duì)實(shí)際的拌種量予以嚴(yán)格管控，對(duì)南方水稻細(xì)條矮縮、水稻苗期飛虱等病蟲害問(wèn)題予以有效防治。除此之外，還可以使用米酰胺乳油等物質(zhì)，采取間隙浸種的方式，將浸種時(shí)間控制在48 h左右，保障種子能夠有效抵御稻瘟病、惡苗病，以此來(lái)獲得優(yōu)良的病害防治效果。

在篩選品種的過(guò)程中，需要確保此類品種具有高產(chǎn)和抗病蟲等性能，應(yīng)綜合考慮土壤地質(zhì)、生態(tài)環(huán)境和氣候特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻病蟲害的有效預(yù)防。在水稻移栽工作的前期階段，需要做好滅卵、滅菌等，并及時(shí)將菌核等物質(zhì)打撈帶離，避免對(duì)種植區(qū)域造成不良影響。可以采用噴灑石灰的方式改良土壤條件，使土壤酸化問(wèn)題得到有效緩解。不僅如此，在早稻或者晚稻田中，需要施加優(yōu)質(zhì)的礦物源石灰等物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)礦物源石灰施加量約為450 g/hm2，施加頻率為1年1次，施加間隔時(shí)間需保持在2～3年，使礦物源石灰能夠均勻混入土壤，充分改善水稻作物的生長(zhǎng)環(huán)境。

此外，化學(xué)防治需以達(dá)標(biāo)為前提，防治指標(biāo)為二化螟每hm2有枯鞘團(tuán)600 個(gè)或枯鞘叢率5%，稻縱卷葉螟分簾期百叢低齡幼蟲達(dá)到100頭，孕、抽穗期百叢低齡幼蟲50頭，稻飛虱在分蘗期百叢低齡若蟲達(dá)到1 000 頭，孕穗至抽穗期百叢低齡若蟲達(dá)到1 500 頭，苗瘟、葉瘟出現(xiàn)中心病株或發(fā)病率達(dá)到3%～5%，紋枯病分蘗末期至拔節(jié)孕穗期病叢率20%，細(xì)菌性病害出現(xiàn)發(fā)病中心。優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，于防治適期內(nèi)施藥防控，盡可能做到“一噴多防”[8-10]。

3.1 播種前翻耕殺蛹

在水稻播種前10～14 d，將冬閑田灌水、翻耕，保持2～3 cm水層7 d左右，從而殺死稻茬中殘存的越冬螟蟲。

3.2 種子處理

選用綜合抗性好、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的水稻良種，于播種前2～4 d 陽(yáng)光曬種5～6 h。根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x發(fā)生情況選擇種子處理劑，預(yù)防稻瘟病、立枯病、惡苗病可選用咯菌腈、乙蒜素、咪鮮胺、多菌靈、甲基托布津、福美雙、強(qiáng)氯精等；防治稻飛虱、稻薊馬可選用烯啶蟲胺、吡蚜酮、噻蟲嗪、三氟苯嘧啶、呋蟲胺等。

3.3 封閉除草

機(jī)插秧田插秧后3～5 d、秧苗返青活棵后選用丙草胺、苯噻酰草胺、吡嘧磺隆等藥劑按一定濃度配制成毒土、毒肥或噴霧進(jìn)行土壤封閉處理。水直播稻田插后2～3 d，選擇晴好天氣，選用芐嘧磺隆、芐嘧·丙草胺等進(jìn)行土壤封閉處理。必要時(shí)可以將封閉處理適當(dāng)推后或進(jìn)行二次封閉處理，可選用五氟磺草胺、氰氟草酯、丙草胺等藥劑及其復(fù)配制劑采取封殺結(jié)合的處理方法，也可在播后14 d使用氟酮磺草胺+丙噁丁草胺進(jìn)行封殺。旱直播稻田播后苗前，選用噁草酮、二甲戊靈、丙草胺、丁草胺等藥劑及其復(fù)配制劑進(jìn)行土壤封閉處理。人工移栽田，在秧苗返青后，選用芐·乙、芐·丁、苯噻·芐等，拌細(xì)土或拌肥料進(jìn)行土壤封閉處理，施藥后保水3～5 d。

3.4 移栽前噴施送嫁藥

以二化螟、大螟、稻飛虱、稻薊馬、稻瘟病為防治對(duì)象，在秧苗移栽前2～3 d，選用稻瘟靈、三環(huán)唑、春雷霉素、氯蟲苯甲酰胺、甲維鹽、吡蚜酮等藥劑，對(duì)水均勻噴霧。

3.5 移栽后至孕穗期防治措施

3.5.1 非化學(xué)防治措施 種植香根草或顯花植物，在稻田周邊種植香根草誘殺螟蟲，在田埂上種植顯花植物，為害蟲天敵提供有利環(huán)境，從而更好發(fā)揮稻田生態(tài)系統(tǒng)的自然控制作用。

3.5.2 誘蟲燈誘殺 于害蟲成蟲盛發(fā)初期開燈誘殺，在稻區(qū)安裝頻振式太陽(yáng)能殺蟲燈或風(fēng)吸式太陽(yáng)能殺蟲燈誘殺成蟲，每2 hm2安裝1 盞，每晚8 點(diǎn)開燈，開燈時(shí)間7～8 h，對(duì)稻田螟蟲、飛虱、稻縱卷葉螟、金龜子等有很好的誘殺作用。

3.5.3 性誘劑、食誘劑誘殺 根據(jù)重要害蟲的發(fā)生種類選擇相對(duì)應(yīng)的誘殺芯片，于發(fā)蛾期放置誘捕器誘殺。每hm2設(shè)置60～75 個(gè)誘芯誘盆誘殺成蟲，誘芯更換時(shí)間為20 d 1 次，可使成蟲基數(shù)明顯降低。

3.5.4 生物防治 在二化螟、稻縱卷葉螟產(chǎn)卵始盛期開始釋放稻螟赤眼蜂，每hm2放蜂量120 000～150 000 頭，均勻放置5～8 點(diǎn)，蜂卡放置高度以分蘗期高于植株頂部5～20 cm、穗期低于植株頂端5～10 cm 為宜。可保護(hù)田間蜘蛛、草蛉、瓢蟲、螳螂、絨繭蜂和青蛙等有益生物，充分發(fā)揮天敵自然控制作用。生物農(nóng)藥防治，即在害蟲數(shù)量偏少或者在害蟲低齡期，運(yùn)用微生物的細(xì)菌、多角體病毒制劑、植物源和動(dòng)物源殺蟲劑農(nóng)藥，如蘇云金桿菌、多殺霉素、短穩(wěn)桿菌、阿維菌素、稻縱卷葉螟顆粒體病毒等防治螟蟲和稻縱卷葉螟，運(yùn)用井岡霉素、嘧啶核苷類抗生素、井岡·蠟芽菌、多抗霉素等防治紋枯病，運(yùn)用苦參堿、球孢白僵菌、金龜子綠僵菌等防治稻飛虱，運(yùn)用井岡霉素、井岡·嘧苷素、申嗪霉素、井·蠟芽菌等防治稻曲病，運(yùn)用春雷霉素、中生菌素、四霉素等防治細(xì)菌性病害。生物農(nóng)藥的使用對(duì)環(huán)境安全、無(wú)污染。

3.6 孕穗末期至穗期綜合施藥

于水稻破口前10 d 左右以稻曲病為重點(diǎn)，破口前3 d左右以穗頸瘟為重點(diǎn)，同時(shí)根據(jù)螟蟲、稻飛虱、紋枯病等發(fā)生情況，進(jìn)行綜合防治；視天氣、病蟲情況在破口后進(jìn)行第2次施藥；如遇持續(xù)陰雨，宜選用對(duì)水稻穗腐病有兼治效果的藥劑。

3.7 適時(shí)收獲，完善儲(chǔ)運(yùn)

當(dāng)?shù)竟鹊某墒於冗_(dá)到90%左右時(shí)，需要在天氣情況良好時(shí)收獲，避免將稻谷長(zhǎng)時(shí)間在外堆放，減少稻谷的暴曬時(shí)間，從而有效減少污染和碾壓等情況，確保稻米的品質(zhì)能夠符合規(guī)范要求。在儲(chǔ)藏作業(yè)開展前，需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域予以全方位消毒，并保障除蟲、滅鼠等操作的有效落實(shí)，在合理管控艙內(nèi)溫度和濕度的情況下，實(shí)現(xiàn)對(duì)霉變等現(xiàn)象的有效預(yù)防，加大對(duì)鼠害等問(wèn)題的防治力度。在實(shí)際的運(yùn)輸階段，需要對(duì)稻米單獨(dú)運(yùn)輸，避免與其他物質(zhì)混合載運(yùn)。

4 小結(jié)

在稻米種植作業(yè)的過(guò)程中，為了提高綠色優(yōu)質(zhì)米的總體產(chǎn)量，除了需要確保所篩選出的品種具有優(yōu)良性能之外，還需要采取科學(xué)的種植方法，牢固樹立“科學(xué)植保、公共植保、綠色植保”理念，全面提升水稻病蟲害應(yīng)急防控能力，加快轉(zhuǎn)變病蟲害防控方式，扶持植保專業(yè)化服務(wù)組織、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，組織開展水稻重大病蟲草害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治和植保社會(huì)化服務(wù)，做到“統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一配方、統(tǒng)一組織”開展防治，提高防效，從水稻的生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，促進(jìn)病蟲害防治工作的有效落實(shí)，借助完善的水稻病蟲害防治技術(shù)，基于專業(yè)指導(dǎo)對(duì)種植方法進(jìn)行完善，保障種植工作的適宜性和合理性。推進(jìn)綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合示范工作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量控害，提高水稻專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率，從源頭保障糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境安全和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易安全。