支教中的“美味餃子宴”

山東省利津縣第三實驗幼兒園 張小愛

從九月份開始鄉鎮支教之路，到現在已經三個多月的時間了，這期間孩子們給了我太多的驚喜和感動，大自然饋贈的教育資源也讓我無比驚嘆。純真的孩子們仿佛讓我看到了小時候的自己，他們淳樸的語言、治愈的笑容無一不讓我感動。

聽說今天的午飯是餃子，我很詫異，因為這是我們幼兒園從來沒有過的午飯。劉老師說：“真的吃餃子，這是今年第一次吃呢！因為這里的冬天很冷，幼兒園也沒有地暖，單純依靠空調溫度提不上來，面就醒發不了，所以每年冬天，園長都會把本來吃包子的那一天改成吃餃子，這讓孩子們非常開心，都期盼著吃餃子！就是老師們辛苦點，畢竟那么多孩子呢！”聽了劉老師的話，我心里不禁感慨：這里的孩子真幸福啊！雖然條件艱苦，但老師們會想盡辦法讓孩子們獲得更多的快樂！

活動課上，我和孩子們聊起了這個話題：“你們猜猜今天的午飯是什么呀？”妍妍說：“冬瓜炒肉！”糖糖說：“西紅柿炒雞蛋！”我笑著擺了擺手說：“都不對，謎底揭曉，今天的午飯可是餃子喲！”瞬間活動室里沸騰了，我真正感受到了孩子們發自內心的開心。有幾個孩子一直問：“老師，真的嗎？今天真的吃餃子嗎？”浩浩是我們班的小機靈鬼，他揚起天真的笑臉問我：“老師，今天是不是冬至？下雪了嗎？”我回答：“不是呀！”他又問：“那為什么吃餃子呢？冬至的時候才能吃到餃子呀！”我沒有過多地和孩子們討論這個話題，只是說：“因為老師愛你們，知道你們想吃餃子了。”

吃午飯的時間到了，孩子們翹首以盼，當然也包括我。廚房里的阿姨給我們端來了兩大篦子餃子，每張桌子上都放著滿滿的一大盤，活動室里頓時充斥著白菜豬肉餡餃子的香味，再配上甜甜的南瓜粥，孩子們吃得那叫一個歡暢，老師們也不停地走著、觀察著，一旦發現哪個桌上沒有餃子了，就及時添加。豐盛的“餃子宴”在孩子們一聲聲“餃子真好吃”“我吃了十五個”“吃的真飽啊”的感嘆聲中結束了。

聽著孩子們一句句質樸的話語，我很心酸：我們經常能吃到的餃子對于農村孩子來說卻成了“奢侈品”。他們能在幼兒園里吃上餃子就無比開心，同時也為我們幼兒園園長點贊——既解決了幼兒園自身設施上帶來的問題，又努力讓孩子們開心、快樂，這何嘗不會成為他們長大之后對幼兒園的一份甜蜜回憶呢？我愛這所愛心滿滿的幼兒園，更愛這一群淳樸善良的老師、孩子們！

教育感言

“生活即教育”是陶行知教育思想的核心。生活是教育的源泉，教育根植于幼兒的日常生活中。本次活動培養了幼兒合作、分享的能力，使其體驗到了我國傳統美食的魅力。生活即課程，我們將繼續讓幼兒在豐富而真實的活動中快樂成長，在互動交流中共享快樂！