超高產高油花生新品種汕油121 的選育

許 燕 謝永平 張紹龍 陳育華 李 輝 鄭楚群

（汕頭市農業科學研究所，廣東汕頭515041）

花生（Arachis hypogaeaL.）是我國的重要經濟作物和主要油料作物。2021 年我國花生播種面積達480.5 萬hm2，產量1830.8 萬t，占油料作物總產量的50.7%[1]。近年來，我國花生總產量的50%左右用于榨油，年產花生油約320 萬t[2-3]。據測算，花生含油量每提高1 個百分點，全國花生年產油量可增加13 萬t 以上[4]。提高含油量已成為我國花生品質育種最重要的目標之一[5]。

花生是廣東省第二大農作物和最主要的油料作物，在廣東經濟發展和食用油安全供應上占有重要地位[6]。2018 年以來廣東省花生年播種面積保持在33 萬～35 萬hm2之間，年產量穩定在110萬t 左右，均居我國花生播種面積和產量的第3位[1]。廣東生產的花生約50%用于榨油。近年來，廣東花生油需求呈快速增長態勢，供需缺口逐步擴大。但自20 世紀90 年代以來，通過廣東省品種審定的花生新品種有47 個，含油量介于48.6%～55.5%之間，平均僅51.1%，只有2 個品種達到高油花生品種標準（55%），亟需培育更多高油高產品種，以更好地滿足生產和消費需求。因此，汕頭市農業科學研究所錨定“高產、高油、多抗”的育種目標，經過多年努力，育成超高產、高油、多抗、廣適花生新品種汕油121，為廣東乃至江西、福建的農民增收、花生產業高質量發展和食用油供給提供良種支持。

1 品種來源與選育過程

1.1 品種來源汕油121 是汕頭市農業科學研究所以珍珠紅1 號為母本、油選10015 為父本雜交選育而成的珍珠豆型花生新品種。母本珍珠紅1 號是廣東省農業科學院作物研究所培育的珍珠豆型花生品種，種皮深紅色，產量高，含油量52.86%，高抗青枯病和葉斑病，中抗銹病，2002 年通過廣東省農作物品種審定（審定編號：粵審油2002002）[7]。父本油選10015 是中國農業科學院油料作物研究所培育的珍珠豆型花生品種，種皮淺紅色，含油量51.85%，高抗青枯病，中抗葉斑病，高感銹病[8]。

1.2 選育過程2012 年春以品質優、產量高、抗病性好的珍珠紅1 號為母本，以品質優、單株結果數較多、產量較高、抗病性較好的油選10015 為父本進行有性雜交，獲得雜交種子；2012 年秋種植F1，剔除假雜種后混收；2013 年春種植F2，選擇9 個優良單株；2013 年秋種植F3，9 個單株種成株系再從優良株系中選擇優良單株；2014 年春種植F4，單株種成株系再從優良株系中選擇優良單株；2014 年秋種植F5，單株種成株系選拔出12A15/4-2-2，從中選擇優株混收；2015 年春在汕頭市農業科學研究所試驗基地進行品系鑒定試驗，2015 年秋至2017 年秋參加汕頭市農業科學研究所花生品比試驗；2018 年春定名為汕油121，并進行繁殖；2019-2020 年參加南方花生品種聯合試驗；2020-2021 年參加廣東省多點試驗（廣州、潮州、湛江、韶關共4 個試點）。2021 年12月獲得植物新品種權，品種權號：CNA20183624.6；2022 年12 月通過國家非主要農作物品種登記，登記編號：GPD 花生（2022）440226。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀汕油121 屬珍珠豆型品種，株型直立緊湊，出苗齊壯，長勢強。主莖高40.1～53.6cm，分枝長42.8～55.9cm，總分枝數9.1～9.7 條，結果枝數8.6～9.2 條；葉片長橢圓形、大小中等，葉色綠到深綠，收獲時主莖青葉數6.8 片。莢果繭形，果嘴弱，莢果縊縮弱，莢果表面質地中到粗糙，單株結果數19.1～21.6 個，單株飽果數16.4～18.6 個，飽果率86.0%～86.1%，雙仁果率80.4%～87.5%，百果重190.6～193.0g，1kg 果數572～642 個；籽仁圓柱形，種皮淺紅色，百仁重75.0～75.4g，出仁率67.2%～69.1%。全生育期春植128～130d，秋植110d 左右。

2.2 品質性狀2019-2020 年汕油121 經農業農村部油料及制品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測，2 年平均含油量56.83%（超過高油花生標準——含油量55%），比對照品種湛油75 提高1.89 個百分點，蛋白質含量25.2%，油酸含量45.5%，亞油酸含量33.1%，油亞比1.37（表1）。

表1 汕油121 的主要品質性狀

2.3 抗病性和抗逆性經廣東省農業科學院作物研究所采用田間自然病圃法鑒定，2019 年汕油121抗銹病（2 級），中抗葉斑病（6 級），感青枯病；2020年汕油121 中抗銹病（4 級）、葉斑病（5 級）、青枯病；綜合2 年結果，汕油121 中抗銹病和葉斑病，感青枯病。2019-2020 年南方花生品種聯合試驗（贛州、泉州、莆田等試點）中，汕油121 田間種植表現為抗倒性和耐澇性較強，耐旱性強。2020-2021 年廣東省多點試驗中，汕油121 田間種植表現為抗倒性較強，耐旱性和耐澇性強。

2.4 適宜種植區域及季節汕油121 適宜在廣東春、秋季，江西南部、福建中部與東南部的花生產區春季種植。

3 產量表現

3.1 廣東省多點試驗2020 年廣東省多點試驗中，汕油121 每hm2干莢果平均產量為4346.10kg，比對照品種湛油75 增產672.15kg，增產率18.30%，增產達極顯著水平；仁平均產量為3007.50kg，比對照品種湛油75 增產432.00kg，增產率16.77%，增產達極顯著水平。2021 年廣東省多點試驗中，汕油121 每hm2干莢果平均產量為4677.30kg，比對照品種湛油75 增產604.80kg，增產率14.85%，增產達極顯著水平；仁平均產量為3314.85kg，比對照品種湛油75 增產367.80kg，增產率12.48%，增產達極顯著水平。2年汕油121 每hm2干莢果平均產量4511.70kg，比對照品種湛油75 增產638.48kg，增產率16.48%（超過國家超高產品種標準——增產15%）；仁平均產量3161.18kg，比對照品種湛油75 增產399.90kg，增產率14.48%。

3.2 南方花生品種聯合試驗汕油121 在南方花生品種聯合試驗（江西贛州、福建泉州、福建莆田等試點）中，2019 年每hm2干莢果平均產量為4323.45kg，比對照品種湛油75 增產950.40kg，增產率28.18%；仁平均產量為2938.45kg，比對照品種湛油75 增產601.30kg，增產率25.73%。2020 年每hm2干莢果平均產量為3407.80kg，比對照品種湛油75 增產350.40kg，增產率11.46%；仁平均產量為2211.45kg，比對照品種湛油75 增產118.40kg，增產率5.66%。2 年每hm2干莢果平均產量為3865.63kg，比對照品種湛油75 增產650.40kg，增產率20.23%（超過國家超高產品種標準——增產15%）；仁平均產量為2574.95kg，比對照品種湛油75 增產359.85kg，增產率16.25%。各試點2 年平均產量見表2。

表2 汕油121 在南方花生品種聯合試驗2 年3 個試點中的產量表現

4 栽培技術要點

4.1 地塊選擇和整地在汕油121 適宜播種區域內，選擇排灌方便的水田或旱坡地種植，以土層深厚、肥力中等以上的砂壤土尤為適宜。汕油121 感青枯病，應避免在青枯病區種植，不與豆科、茄科等作物連作，提倡水旱輪作。播種前及時精細整地，使土壤疏松、細碎，含水量占田間最大持水量的50%～60%，水分多時能順利排水，并結合犁耙地施足基肥[9]。

4.2 適期播種，合理密植播種前1 周內，曬果1～2d 后剝殼；選擇健康、無損傷、粒大、飽滿、質量達標的種子于適宜播種期內及早搶晴播種。廣東省內春植，南部地區可在立春前后播種，中部地區以雨水前后播種為宜，東部地區在驚蟄前后播種為宜，北部地區在春分前后播種較適宜；秋植，北部地區以大暑前后播種為宜，中、東部地區在立秋前后播種為宜，南部地區可在處暑前后播種。江西南部宜在4 月上旬播種，福建中部和東南部的適宜播種期分別為3 月下旬、3 月中旬。播種量以春植0.9 萬～1.0 萬穴/667m2、秋植1.0 萬～1.1 萬穴/667m2，每穴播2 粒為宜；播種深度5cm 左右，旱坡地和沙質土可適當深播，水田和粘質土宜適當淺播。

4.3 加強肥水管理根據土壤肥力條件確定肥料施用量，增施優質有機肥，適當補施鈣肥微肥，早施追肥。一般花生目標產量300kg/667m2應施純氮7～8kg、五氧化二磷5.5～6.5kg、氧化鉀7～9kg[10]。可將施肥總量的70%～80%作為基肥，余下20%～30%用作追肥在苗期、花針期和結莢期施用。以“旱灌澇排”原則進行水分管理。各生育期的田間土壤最大持水量應控制在以下范圍：苗期和飽果期50%左右，花針期70%左右，結莢期60%左右[11]。

4.4 及時防治病蟲草鼠害注意防治青枯病，齊苗時可用硫酸鏈霉素、噻菌銅、氧氯化銅等噴施植株，發病初期進行灌根。整地前撒施茶籽麩或辛硫磷顆粒劑，防治蠐螬、地老虎；苗期重點防治薊馬、蚜蟲，可噴施啶蟲脒、吡蟲啉等；中后期注意防治斜紋夜蛾和卷葉蟲，可噴施敵百蟲、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、三氟氯氰菊酯等。播種后2d 內用丁草胺、精異丙甲草胺等噴濕畦面防除雜草；出苗后結合中耕進行除草；花生開花前，雜草2～4 葉期可噴施精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈、精噁唑禾草靈等防除禾本科雜草，雜草高5～10cm 時可噴施氟磺胺草醚、苯達松、克莠靈等防除闊葉雜草，應注意整個花生生育期只可施用1 次上述的選擇性除草劑；花針期以后人工拔除雜草。播種前和成熟期間注意滅鼠。

4.5 適時收獲當大多數莢果果殼韌硬、網紋清晰，籽仁飽滿，種皮呈現淺紅色時，根據天氣情況及時收獲。

5 展望

歷經數年，終于育成超高產、高油、多抗、廣適新品種汕油121，并通過品種登記。接下來將加快種源擴繁，大力開展示范推廣，推動汕油121 在生產上的迅速應用；同時，以汕油121 為親本，利用其超高產、高油、多抗、廣適等特性，運用雜交、誘變等技術，培育高產、高油、高油酸、多抗花生新品種和高產、多抗、廣適特色花生新品種。