南瓜生育期短,結果率高,產量穩定,富含淀粉和維生素,營養價值高,且耐儲運,是較好的糧菜作物。南瓜耐旱性強,對土壤要求不嚴格,在多個國家和地區均有種植,病害是影響南瓜生長結實的主要因素。同時,南瓜是思南縣重要的菜糧兼用的作物,保證南瓜安全優質生產尤為重要。有機南瓜栽培時,如栽培管理工作不到位,會極大的增加病蟲害的發生率,進而影響南瓜產量和品質,降低南瓜種植效益,因此做好病蟲害綜合防治工作尤為重要。本文以思南縣為例,著重對有機南瓜主要病蟲害及綠色綜合防治措施展開了深入探析。
思南縣是農業大縣,南瓜是當地菜糧兼用的作物之一。近年來思南縣有機南瓜栽培時病蟲害呈現出高發趨勢,對南瓜產量、品質以及種植效益影響巨大,因此做好病蟲害防治工作意義重大。和普通南瓜相比較而言,有機南瓜對于病蟲害防治工作有著更高的標準和更為嚴格的要求,為保證思南縣所生產的南瓜符合有機作物要求,推廣應用病蟲害綠色綜合防治技術具有重要的現實意義。
1、疫病
有機南瓜疫病,也被稱之為死秧病,其病原為辣椒疫霉菌,屬真菌性病害。該病多發于成株期,莖蔓發病重于葉片及果實。莖基部受害后,會出現水漬狀的病斑,顏色為暗綠色,后期病斑逐漸軟腐,顏色也變為暗褐色。葉片受害后,會出現水漬狀圓形的病斑,后期逐漸萎蔫、枯死。果實受害后,會逐漸軟腐凹陷,濕度過大時表面出現霉狀物,顏色為白色。病菌主要在土壤糞肥和病殘體中越冬,次年溫度適宜時隨風、雨傳播。在高溫高濕環境下,南瓜疫病發病率升高。瓜田內有積水,光照通風不良的地塊發病重。
有機南瓜疫病綜合防治技術如下:堅持輪作,和非葫蘆科作物實行5年以上輪作;科學選種,優選高抗病性品種;建議采用高畦栽培法,防止瓜田嚴重積水;灌溉時宜采用滴灌法、噴灌法,禁止浸灌、串灌;果實長大后及時用稻草墊瓜,避免果實接觸地面;如瓜田內疫病病株較多,則可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液灌根,每株灌藥300mL,每間隔1周灌藥1次,連續灌藥2-3次,上述藥劑做好輪換使用,防止出現抗藥性。
2、炭疽病
思南縣有機南瓜栽培中,炭疽病有著較高的發生率,其病原為刺盤孢菌,屬真菌性病害,可發生于任何時期。幼苗期發病后,子葉形成圓形的病斑,顏色為褐色,后期幼苗猝倒。成株期發病后,葉片出現黃褐色水漬狀的圓形病斑。莖、葉柄上形成圓形凹陷狀的病斑,顏色大多為黃褐色,有的呈黑色,后期病株枯死。果實受害后,會出現暗綠色的小斑點,然后病斑不斷擴大為暗褐色橢圓形,后期病斑龜裂,潮濕環境下病部出現大量紅色黏質物。病菌可在種子、土壤中越冬,次年隨風雨傳播。當溫度為22-24℃且濕度在85%-95%時,南瓜炭疽病發病率升高,未覆膜南瓜發病率重于覆膜南瓜。
有機南瓜炭疽病綜合防治技術如下:合理輪作,最好和番茄、大蒜等非瓜類作物實行3年以上輪作;重視對土壤酸堿度的調整,可用生石灰配合灌水,進而將菌源消滅掉;重視種子消毒,播種前用溫水或4%福爾馬林200倍液浸種,然后催芽再播種;如瓜田內病株數量較多,可噴施70%甲基托布津粉劑1000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1500倍液、25%施保克乳油800倍液防治,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。
3、猝倒病
猝倒病是思南縣南瓜栽培常見病,其病原為瓜果腐霉、德里腐霉等,多發于苗期。種芽受害后,會逐漸腐爛,影響苗正常出土。疫苗受害后,莖基部形成水漬狀的病斑,顏色為黃褐色,然后病斑逐漸軟腐、縊縮,最終病苗猝倒。濕度過大時,病部形成大量的棉絮狀的菌絲,顏色為白色。南瓜種帶菌時,則發病率升高。如瓜田地勢低易于積水,則易于發病。生長時如長期低溫陰雨,會導致濕度升高,極易誘發猝倒病。濫用氮肥和腐熟發酵不充分的瓜田,則發病重。
有機南瓜猝倒病防治技術如下:科學選地整地,施加充足底肥;合理選種,優選抗病性好且經過包衣的種子;未包衣的種子需用溫湯浸種后催芽再播種;出苗后控制好土壤溫濕度,及時做好練苗、揭膜、通風、排濕等工作;如發現有病株,應及時清理掉;瓜田內病株數量較多時,可噴施5%井崗霉素水劑1500倍液、10%雙效靈水劑3000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、30%惡霉靈可濕性粉劑800倍液防治,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。
4、細菌性緣枯病
有機南瓜細菌性緣枯病,也被稱之為萎蔫病,是危害思南縣有機南瓜生產的重要病害之一。該病會對葉片、葉柄、莖、果實造成一定危害。發病初期葉片邊緣出現水漬狀的病斑,顏色為淡褐色,后期病斑不斷擴大,并逐漸蔓延至葉柄、莖等多個部位。果樹受害后,果柄上出現水漬狀褐色病斑,后期果實逐漸黃化凋萎變為僵果,潮濕環境下果實流出大量菌膿。病菌可在種子、土壤上越冬,次年隨風雨傳播。濕度超過70%時,則南瓜細菌性緣枯病發病率升高,結露時間越長則危害越重。
有機南瓜細菌性緣枯病綜合防治技術如下:科學選種,并對種子進行消毒處理,播種前用50℃溫水、硫酸鏈霉素、次氯酸鈣等藥劑浸種催芽后再播種,或者用新高脂膜拌種,可顯著降低發病率;堅持輪作,最好和番茄、大蒜等作物實行3年以上輪作;重視田間管理工作,如發現有病葉,需清理出瓜田;如發現患病嚴重,可噴施1∶2∶300波爾多液、72%農用鏈霉素4000倍液、50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液防治,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。需注意,應控制好噴藥時間,應盡量避開中午高溫時間段,防止出現藥害。
5、霜霉病
有機南瓜霜霉病,也被稱之為黑毛病,其病原為古巴假霜霉菌,該病會對南瓜葉片造成較大的危害。葉片受害后,會形成黃色的病斑,病斑呈水漬狀后不規則狀,濕度過大時病部形成霉層,顏色為灰黑色。隨著病情的不斷發展,葉片逐漸變黃干枯,仿佛被火燒一樣。南瓜霜霉病的發生。主要和溫度、濕度有關,溫度處于15-22℃,濕度超過85%時,霜霉病發病率明顯升高,多雨、多霧、多露水天氣發病重。
有機南瓜霜霉病綜合防治技術如下:采用大棚種植南瓜時,要做好高溫悶棚工作,每間隔4天悶棚1次,抑制該病的發展;做好栽培管理工作,尤其要注意控制栽培密度,避免密度過大影響光照通風;及時澆水排水,避免瓜田濕度過大;適時追肥,控制好氮磷鉀比例,增收磷鉀肥和鈣肥,少施氮肥;及時做好整枝工作,并通過鋪墊秸稈的方式,避免果實直接接觸地面;病株數量較多時,可輪換噴施50%甲霜磷銅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%乙磷·錳鋅可濕性粉劑500倍液,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。
6、黑星病
有機南瓜黑星病,其病原為瓜枝孢霉,屬真菌性病害,該病可發生于任何時期。苗期發病后,子葉出現圓形的病斑,顏色為黃白色,后期葉片出現干枯。嫩莖受害后,會出現梭形病斑,顏色為暗綠色,潮濕環境下病斑處產生大量霉層,顏色為灰黑色。成株期發病后,葉片出現黃白色斑點,形狀呈圓形,莖蔓出現污綠色或暗褐色的病斑,形狀為凹陷狀。病菌主要在土壤內越冬,成年隨風雨傳播。當溫度超過17℃,濕度超過85%以上時,該病發病率明顯升高。春秋多雨多霧時發病率高。重茬地、低洼澇地發病重。
有機南瓜黑星病綜合防治技術如下:科學選種,優選高抗病性品種;重視種子處理,播種前用55℃溫水浸種20分鐘,或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種20分鐘后再催芽播種,殺滅表皮病菌,降低苗期發病率;大棚內種植有機南瓜時,要做好棚室蒸熏工作,可用硫磺蒸熏消毒,殺滅棚室內的病菌;合理控制南瓜種植密度,推廣應用地膜覆蓋栽培技術;灌溉時推廣應用滴灌節水技術,禁止大水漫灌;密切留意南瓜生長情況,如發現有病株,需及時清理掉;瓜田內病株數量較多時,可噴施75%甲基托布津可濕性粉劑600倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。
7、白粉病
白粉病在思南縣有機南瓜栽培時有著較高的發生率,該病屬真菌性病害,會對有機南瓜葉片造成較大的危害。葉片受害后,會出現小粉斑,呈圓形,顏色為白色,然后不斷擴大形成成片的白粉區,此時葉片遍布白粉,后期葉片呈灰白色,逐漸枯黃但不會脫落。潮濕環境下,病斑處產生黃褐色的小粒點,后期變為黑色。病菌主要隨病殘體在土壤當中越冬,次年春季溫濕度適宜后快速繁殖,并隨風雨傳播。降雨后田間濕度大,此時若遭遇高溫干燥天氣,會極大的增加有機南瓜白粉病的發生率和危害性。連作重茬地、密度過大地、缺肥缺水地、濫用氮肥地塊、土壤黏重地塊植株長勢弱,因此發病率高且癥狀嚴重。
有機南瓜白粉病綜合防治技術如下:科學選種,優先選用抗白粉病的南瓜品種播種,同時做好提純復壯工作,進而培育壯苗;播種前重視種子處理工作,包括:曬種、溫水浸種、高錳酸鉀浸種、催芽等,避免種子攜帶病菌;堅持輪作禁止,優先與禾本科作物實行2-3年輪作,病害較重的地塊應實行3年以上輪作,禁止連作重茬;重視施肥管理,控制施肥量和施肥比例,增施磷鉀肥和腐熟有機肥,少施氮肥;加強田間水分管理,結合天氣情況及時澆水或排水,滿足有機南瓜生長對水分的需求,控制田間濕度;若發現有老黃葉、病蟲葉,應及時摘除帶出田間;藥劑預防時,可噴施27%高脂膜100倍液,可有效保護葉片;發生病害后,可交替輪換噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。
8、小地老虎
小地老虎,也被稱之為土蠶,是思南縣有機南瓜種植主要蟲害之一。幼蟲可咬斷南瓜幼苗莖部,導致瓜苗死亡,進而出現斷壟的現象,嚴重的會絕產無收。小地老虎白天大多潛伏在表土中,夜間爬出危害南瓜植株。如當年春季降雨少,則會加快越冬幼蟲化蛹、羽化和成蟲交配產卵,進而加重蟲害的爆發。同時,濕度大、地勢低洼、雜草多的瓜田有利于小地老虎繁殖,因此有著更高的發生率。
有機南瓜小地老虎綜合防治技術如下:嚴格執行輪作倒茬制度,禁止連作;播種前做好整地工作,清理干凈田間雜草和枯枝敗葉,并對土壤深翻晾曬,殺滅幼蟲及蛹;利用小地老虎的趨光性,在成蟲期將黑光燈懸掛在瓜田內,可起到不錯的誘殺效果;利用小地老虎的趨味性,在成蟲期配置糖醋液+敵百蟲溶液并放置在瓜田內殺蟲;配置毒餌殺蟲,在麥麩等餌料中加入適量樂果乳油拌勻,然后撒入瓜田內,可誘殺小地老虎;在幼蟲期,可噴施20%氰戊菊酯3000倍液、2.5%敵殺死乳油2000倍液,或用50%辛硫磷乳油500倍液灌根,每間隔1周用藥1次,連續用藥2-3次。
9、瓜蚜
目前思南縣南瓜蚜蟲發生率較高,蚜蟲會對有機南瓜生長造成巨大危害。蚜蟲大多積聚在南瓜葉片背面、嫩莖上吸食汁液,被危害的植株葉片卷縮、枯萎凋落,果實生長發育停滯,后期全株死亡。老葉受害后不會蜷縮,但會干枯,嚴重影響產量。南瓜蚜蟲在每年的6-7月份蟲口密度最大,危害最為嚴重,尤其是在干旱少雨的年份,南瓜蚜蟲發病率明顯升高,降雨增多且溫度升高后會影響蚜蟲發育,進而逐漸減輕危害。
南瓜蚜蟲綜合防治技術如下:重視對越冬蟲卵的消滅,及時清理瓜田及周邊的雜草,破壞其棲息和繁殖場所;育苗時可設置防蟲網,實現對無蟲苗的培育;前茬作物建議種植菠菜、蒜苗、芹菜等作物,減少害蟲基數;控制好播種時間,適當早播,避開蚜蟲危害盛期;結合蚜蟲的趨色性特征,在瓜田內設置黃板誘殺蚜蟲,亦可設置銀灰色膜避蚜,降低所造成的危害;瓜田內蚜蟲數量較多,危害較大時,可輪換噴施70%滅蚜松可濕性粉劑2500倍液、50%敵敵畏乳油1000倍液、2.5%功夫乳油4000倍液、50%克蚜寧乳油1500倍液,可兼防病毒病,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。
10、瓜實蠅
瓜實蠅,在思南縣有機南瓜栽培時亦有著較高的發生率。瓜實蠅也被稱之為瓜蛆,對有機南瓜生長危害甚大。每年的5月份,越冬成蟲開始產卵,7-9月份進入危害盛期。瓜實蠅大多白天活動,但在中午高溫時間段會靜伏在葉背及潮濕陰涼的雜草下,傍晚在葉背休息。雌性成蟲可通過產卵于南瓜表皮內,幼蟲長大之后會蛀食果實,被危害的果實會逐漸發黃,畸形,然后瓜瓤逐漸變為蜂窩狀,后期瓜條逐漸腐爛脫落,同時會散發出臭味。
有機南瓜實蠅綜合防治技術如下:做好瓜田清潔工作,及時將瓜田周邊的雜草清理干凈,并將南瓜植株下部老黃葉摘掉,破壞瓜實蠅的棲息場所,同時亦可有效改善瓜田光照和通風條件;重視對幼瓜的保護,在南瓜謝花之后及時進行套袋處理,或覆草,防止成蟲產卵,減輕對幼瓜的危害;利用瓜實蠅的趨色性特征,將黃板懸掛在瓜田內,每畝懸掛25-30張,高度控制在1.2m左右,可起到不錯的誘殺效果;利用瓜實蠅的趨味性特征,將按糖、醋、酒、水按照3∶4∶1∶2的比例調配均勻,然后加入適量的敵百蟲溶液,裝入盆中放置于瓜田內,可有效誘殺瓜實蠅;瓜田內瓜實蠅害蟲數量較多時,可輪換噴施48%樂斯本乳油1000倍液、1.8%阿維菌素乳油2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液,每間隔1周噴藥1次,連續噴藥2-3次。
綜上所述,思南縣有機南瓜病蟲害高發背景下,要充分意識到病蟲害對有機南瓜生產的巨大危害性,同時要明確病蟲害防治的重要性和必要性,遵循因地制宜的原則,結合思南縣有機南瓜主要病蟲害的發生規律和特點,制定完善的綜合防治方案,要積極推廣應用病蟲害綠色防治技術,掌握綠色防治技術要點,保證有機南瓜產量和品質,提高經濟效益,帶動農民增收致富,推動思南縣有南瓜產業良好發展。
(作者單位:565100貴州省銅仁市思南縣亭子壩鎮農業服務中心)