無公害大豆綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)及推廣策略

農(nóng)業(yè)作為吉林省經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要分支，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)占據(jù)著十分重要的地位。而大豆是當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品中的重要組成部分，不僅具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，在人們生活飲食中也十分受歡迎。長白縣是全國唯一一個(gè)朝鮮族自治縣。這幾年，長白縣發(fā)展了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。長白縣充分把握了東北地區(qū)發(fā)展的大好時(shí)機(jī)，依托吉林省發(fā)展東南特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，依托長白縣特有的特色資源，以發(fā)展效率農(nóng)業(yè)為主線，注重農(nóng)民增收，注重基地標(biāo)準(zhǔn)化，注重發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)基地，建設(shè)具有長白特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。長白縣內(nèi)種植了多種大豆，不同大豆需要采用不同的栽培方法。在吉林省地區(qū)，常見的大豆包括黑大豆、黃大豆和綠色大豆。其中，人們食用綠色大豆能夠有效降低身體膽固醇，起到了補(bǔ)肝養(yǎng)胃的作用，對(duì)身體有很多益處。目前，無公害綠色大豆栽培技術(shù)在當(dāng)?shù)匾驳玫搅烁叨戎匾暎瑸榱嗽耘喑龈哔|(zhì)量的無公害綠色大豆，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)人員也對(duì)更多優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)展開了研究，獲得了較為理想的應(yīng)用效果。

一、大豆概述

大豆是我國重要的糧食生產(chǎn)基地，具有悠久的栽培歷史。大豆可以制成多種豆類產(chǎn)品，也可以作為醬油、豆油的主要原料，經(jīng)處理后可以制成牲畜的飼料。大豆是豆科中最普通的一種，有“豆中之王”之稱，其中有黃、黑、大豆；黃大豆是一種很常見的作物，如飼料豆和其它的大豆。大豆喜好溫暖的地區(qū)，當(dāng)氣溫達(dá)到10攝氏度～12攝氏度之間會(huì)開始發(fā)芽，15攝氏度到20攝氏度最適合大豆生長，在進(jìn)入20攝氏度到28攝氏度之間會(huì)進(jìn)入開花結(jié)莢期，但是如果氣溫過高，則會(huì)讓大豆出現(xiàn)提前結(jié)束生長的現(xiàn)象。大豆生長發(fā)育過程中對(duì)于水分的需求量較高，在開花期階段，土壤的含水量需要保持在70%～80%之間，除此之外，該階段對(duì)于肥料的需求量也較高。

二、大豆綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用效益

綠色、高產(chǎn)的大豆在推廣應(yīng)用中，可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，在我國的發(fā)展進(jìn)程中起著舉足輕重的作用。第一，經(jīng)濟(jì)效益高。采用綠色、高產(chǎn)的種植技術(shù)，可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的黃豆，而不會(huì)有大量的化學(xué)物質(zhì)殘留量，從而保障了食品的安全，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。大豆是花生油的主要原料，而高品質(zhì)的大豆可以生產(chǎn)出高品質(zhì)的花生，所制成的豆粕等豆制品，品質(zhì)也有所提高，具有很高的應(yīng)用價(jià)值；可以提高大豆的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著人們對(duì)健康的認(rèn)識(shí)日益增強(qiáng)，對(duì)綠色無公害大豆的需求也越來越大，其市場前景也越來越好，利用綠色、高產(chǎn)的種植技術(shù)，可以拓展其在各個(gè)方面的應(yīng)用。第二，對(duì)生態(tài)的好處。有些農(nóng)民在生產(chǎn)的時(shí)候，會(huì)用一些化學(xué)藥劑來增加產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣可以改善產(chǎn)品的外觀和色澤，但也會(huì)對(duì)環(huán)境和環(huán)境造成污染。導(dǎo)致其內(nèi)部存在過量的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生損害。利用這一技術(shù)，可以調(diào)節(jié)和改良大豆的生長環(huán)境，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生太大的污染，同時(shí)也不會(huì)對(duì)大豆產(chǎn)生任何的危害，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。第三，推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展速度。我國一直是農(nóng)業(yè)大國，隨著時(shí)代的不斷變化和發(fā)展，要想能夠保證農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量，也需要對(duì)農(nóng)業(yè)體系進(jìn)行完善，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。通過推廣大豆綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，能夠擴(kuò)大綠色栽培技術(shù)的應(yīng)用范圍，有利于促進(jìn)現(xiàn)代化綠色農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

三、大豆綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)分析

1、選擇合適的種植品種

為了確保大豆的高產(chǎn)，必須選擇耐旱、抗病蟲害的優(yōu)良品種，在惡劣的環(huán)境條件下也能穩(wěn)定地生長。目前，國內(nèi)對(duì)大豆品種的研究已逐步深入，開發(fā)出許多新品種，在選種時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，選用本地研制的新品種；該類型的大豆，一般都能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颍ＷC了其產(chǎn)量和質(zhì)量。在選育大豆時(shí)，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂驐l件，以確保選用的大豆品種與當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件相適應(yīng)。選擇大豆時(shí)，應(yīng)確保籽粒飽滿，并注意其外表有無病斑，并及時(shí)淘汰幼粒或有病蟲；能提高后續(xù)大豆的發(fā)芽率。在播種之前需要對(duì)其進(jìn)行晾曬處理，晾曬時(shí)間為24小時(shí)到48小時(shí)。同時(shí)還需要使用專門的藥劑對(duì)種子進(jìn)行攪拌，消除種子內(nèi)部存在的有害細(xì)菌，從根源上降低病蟲害出現(xiàn)幾率，能夠提高大豆存活率。選用大豆專用種衣劑包衣，或在挑選大豆種子時(shí)選擇包衣種子。

2、選擇合適的種植區(qū)域

大豆的根系比較發(fā)達(dá)，在生長的時(shí)候，對(duì)水分和營養(yǎng)的需求很大，所以要保證大豆在適宜的環(huán)境下生長，才能提高大豆的產(chǎn)量。在選擇種植區(qū)域時(shí)，必須根據(jù)不同地區(qū)的土壤特性，確保土壤的酸堿度和保持良好的排水性能。同時(shí)，要注意栽植部位的整地。通過對(duì)大豆進(jìn)行整地，可以確保其疏松、滲透，從而為大豆的生長提供充足的水分和養(yǎng)分。在進(jìn)行播種之前需要對(duì)土地進(jìn)行深翻，對(duì)土壤內(nèi)存在的各種雜物進(jìn)行處理，保持土地處于平整的狀態(tài)，避免上方存在作物殘茬、垃圾以及地膜等，可以保證后期的播種質(zhì)量。在進(jìn)行土地深翻處理時(shí)，深度控制到25厘米即可，可以讓底部的土層得到疏松，減少土壤結(jié)塊問題的出現(xiàn)。

3、選擇合適的播種時(shí)間

在進(jìn)行種植的時(shí)候要注意適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，以免因氣溫不適合對(duì)大豆的生長造成不利的后果。大豆在晝夜溫差的作用下表現(xiàn)為晝夜溫差，若提前播種氣溫降低，則會(huì)造成大豆減產(chǎn)。根據(jù)大豆的生長發(fā)育特點(diǎn)，應(yīng)在10攝氏度以下進(jìn)行播種，以確保其萌發(fā)。在進(jìn)行種子種植之前，要采用辛硫酸、多菌靈等藥劑進(jìn)行混合，可以有效地控制害蟲，確保其正常地生長。在進(jìn)行種植時(shí)，種植密度是一個(gè)非常關(guān)鍵的指標(biāo)，適當(dāng)?shù)胤N植可以確保足夠的養(yǎng)分供給；防止造成土地資源的浪費(fèi)。

4、合理密植

每公頃大豆的單位面積產(chǎn)量與單株株數(shù)、單株粒數(shù)有關(guān)。在栽培過程中，應(yīng)盡量提高單位株數(shù)，同時(shí)保持其個(gè)體生長的優(yōu)良性狀，以最大限度地利用土地資源和光照資源，實(shí)現(xiàn)群體的高產(chǎn)。合理種植的原則應(yīng)根據(jù)土壤條件、品種性狀、環(huán)境溫度和播種方法等因素而異。一般肥田應(yīng)該是稀疏的，而貧瘠的土地是植株稠密的；以中晚熟為宜稀疏，反之宜密集；南方溫度適宜疏，北方適宜密；行寬要疏，行細(xì)要密；高繁殖力的優(yōu)良品種應(yīng)以稀疏為主，晚播宜密集。

5、重視實(shí)施施肥管理

化肥的供給是決定大豆生長發(fā)育、品質(zhì)的重要因素，若不供給足夠的養(yǎng)分，將會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)的嚴(yán)重降低，因此必須根據(jù)不同的作物狀況制定相應(yīng)的施肥方案。大豆在生長發(fā)育階段對(duì)化肥的需求很大，應(yīng)根據(jù)其生長和發(fā)育的特性，合理施用化肥。在施用基肥時(shí)，每667平方米要同時(shí)施用有機(jī)肥料和復(fù)混肥，其中有機(jī)肥料用量為25公斤～50公斤，復(fù)合肥20公斤～30公斤。氮磷鉀的配比要控制在15∶15∶15左右。在后續(xù)的追肥過程中，要根據(jù)不同的生長狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩剩源_保合理的追肥方案，防止過量施用復(fù)合肥料。

幼苗還沒有發(fā)生根瘤菌的固氮效應(yīng)。利用一定數(shù)量的肥料作種子肥料，能有效地提高幼苗和根瘤生長發(fā)育，從而達(dá)到中晚熟的目的。

6、病蟲害管理

病蟲害防治也是優(yōu)質(zhì)大豆栽培過程中所關(guān)注的要點(diǎn)，能夠避免大豆被病蟲害侵襲，防止病蟲害大范圍擴(kuò)散，為大豆提供良好的生長發(fā)育環(huán)境。傳統(tǒng)的病蟲害防治手段較為落后，防治效率低下，難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害的出現(xiàn)隱患，影響了防治活動(dòng)的有序開展，也給大豆種植行業(yè)帶來了不利影響，會(huì)使大豆內(nèi)出現(xiàn)大量的化學(xué)成分殘留，因此在現(xiàn)階段需要重視使用各種新型的病蟲害防治技術(shù)。

①大豆胞囊線蟲病及其防治措施

大豆胞囊線蟲病對(duì)大豆根系的發(fā)育有一定的影響，很容易造成須根過量。大豆在遭受這種病害后，生長受阻，幼苗后發(fā)生枯萎，導(dǎo)致幼苗枯萎，影響生長。大豆在成熟后會(huì)因?yàn)榧膊《Y(jié)莢不多，如果病情加重，就會(huì)導(dǎo)致植株死亡。大豆胞囊線蟲是一種廣泛分布于多個(gè)區(qū)域的害蟲，其危害程度較高，能在多種宿主中發(fā)生，生存周期較長，控制起來比較困難。在控制該病的同時(shí)，選用2.5%的涕滅威乳劑或10%的線磷顆粒劑與土壤進(jìn)行混合，可以提高土壤的處理能力，前者為2.5公斤，后者為2公斤。在選擇大豆品種時(shí)，應(yīng)選擇具有抗性的抗菌菌株，以減少后期發(fā)生的可能性。

②大豆灰斑病及其防治措施

大豆灰斑病主要是因大豆尾孢導(dǎo)致的一種病害問題，會(huì)給葉片位置造成危害，或者也可以給大豆的種子造成危害。大豆灰斑病在發(fā)病時(shí)會(huì)在葉片上方出現(xiàn)病斑，病斑顏色為紅褐色，隨著病害的蔓延會(huì)使病斑從點(diǎn)狀擴(kuò)展為圓形，邊緣部位呈現(xiàn)為褐色，中部位置為灰褐色，經(jīng)常在降雨量過多的時(shí)候流行。如果病害問題較為嚴(yán)重，葉片上將會(huì)布滿大量的病斑，葉片會(huì)在短時(shí)間內(nèi)脫落，大豆的質(zhì)量會(huì)下降。在出現(xiàn)大豆灰斑病后減產(chǎn)量會(huì)在12%～15%之間，如果發(fā)病嚴(yán)重減產(chǎn)量可以高達(dá)30%～50%，在發(fā)病后其大豆內(nèi)部的脂肪含量和蛋白質(zhì)含量均下降。大豆灰斑病的發(fā)病初期階段可以選擇濃度70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液作為防治藥劑，或者可以選擇濃度50%多菌靈可濕性粉劑。

③大豆食心蟲及其防治措施

大豆食心蟲是一種常見的害蟲，其幼蟲對(duì)豆莢有一定的危害，在幼蟲侵入之前，都用一張白色的絲網(wǎng)將幼蟲包裹起來，通常是從豆莢的接縫中鉆進(jìn)去；被害的豆粒咬出了溝槽或破碎的痕跡。在控制大豆食心蟲時(shí)，可以選用化學(xué)藥劑，而在控制幼蟲時(shí)，要選用菊酯類藥物與水混合，采用噴施方法；通過噴灑控制，保證豆莢部位的各個(gè)部位都有藥劑，對(duì)幼蟲的控制效果達(dá)到80%。也可以選用1.5%的甲基1605粉劑，也可以選用3%的混滅威粉劑，每公頃施用1.5千克～2千克。

四、大豆綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣策略

要讓大豆的綠色、高產(chǎn)、高效的種植技術(shù)得到最好的應(yīng)用，就必須注重技術(shù)的推廣和推廣，讓農(nóng)民意識(shí)到綠色、高產(chǎn)、高效的種植技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用；提高了技術(shù)的使用效率。但目前推廣工作還存在著一些問題，比如宣傳手段單一，宣傳內(nèi)容與農(nóng)民需求不符，宣傳內(nèi)容理論化，很難發(fā)揮其應(yīng)有的效果。針對(duì)上述問題，應(yīng)著重在營銷方式上進(jìn)行創(chuàng)新與完善，以下從四個(gè)方面對(duì)其實(shí)施的具體戰(zhàn)略進(jìn)行了剖析，希望能為今后的推廣工作提供有益的借鑒。

1、加強(qiáng)高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣意識(shí)

作為宣傳單位，首先要樹立良好的宣傳工作意識(shí)，了解宣傳工作的重要性，積極主動(dòng)地開展宣傳活動(dòng)。推廣單位要組織農(nóng)業(yè)專家開展科普講座，著重介紹綠色、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的種植技術(shù)，分析其在實(shí)際生產(chǎn)中的作用和作用，并根據(jù)具體的資料，分析其使用效果。通過舉辦科學(xué)講座，促進(jìn)推廣者對(duì)新技術(shù)的認(rèn)知，讓他們意識(shí)到推廣對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。另外，要注重對(duì)推廣者進(jìn)行思想政治教育，大力宣傳各種農(nóng)業(yè)政策，讓他們了解未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)向；可以根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，改進(jìn)推廣工作的方式。

2、打造信息化栽培技術(shù)推廣體系

要想有效地促進(jìn)大豆高產(chǎn)技術(shù)的推廣，就必須要有一個(gè)有效的技術(shù)推廣機(jī)制。而且，還必須要有創(chuàng)新的推廣理念和方式來優(yōu)化系統(tǒng)。在完善推廣體系時(shí)，要從推廣手段、推廣平臺(tái)、技術(shù)服務(wù)等多方面入手，確保能夠形成一個(gè)系統(tǒng)的推廣模型。在具體的宣傳工作中，有關(guān)部門可以在各類媒介平臺(tái)上設(shè)立官方賬號(hào)，通過新媒體與農(nóng)民進(jìn)行及時(shí)的交流。有關(guān)部門可以通過快手的官方賬號(hào)，向農(nóng)民們展示高產(chǎn)種植技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)，從而增強(qiáng)技術(shù)推廣的可信度，讓農(nóng)民對(duì)技術(shù)的使用有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，農(nóng)戶也可以通過短信、短信等形式與相關(guān)部門的工作人員進(jìn)行溝通、交流，向他們請(qǐng)教自己在大豆生產(chǎn)中遇到的問題，為后續(xù)的推廣工作提供有力的依據(jù)。

3、重視和其他部門進(jìn)行合作

加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作，可以促進(jìn)推廣的效果，例如，與農(nóng)業(yè)研究部門合作，可以增加新技術(shù)，擴(kuò)大宣傳范圍；較好地滿足了種植者的各種需要。首先，應(yīng)該是與研究機(jī)構(gòu)合作，將研究成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用。同時(shí)也能為研究機(jī)構(gòu)提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際資料，從而為技術(shù)的研究和開發(fā)提供一定的技術(shù)支撐，從而縮短研究的時(shí)間。其次，推廣單位要主動(dòng)與農(nóng)業(yè)部門溝通，對(duì)目前影響大豆產(chǎn)量的各環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，并找出現(xiàn)階段我國大豆生產(chǎn)中存在的技術(shù)問題。根據(jù)農(nóng)戶的需要，制定相應(yīng)的技術(shù)措施，保證農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，從而達(dá)到農(nóng)民對(duì)大豆的技術(shù)要求，從而提高農(nóng)業(yè)的綠色、高產(chǎn)、高效的種植技術(shù)。

4、提升推廣人員綜合素質(zhì)

推廣人員的素質(zhì)水平是影響推廣工作效果的重要因素，如果推廣人員沒有形成正確的推廣工作意識(shí)，會(huì)使推廣工作效率出現(xiàn)下降的現(xiàn)象。并且現(xiàn)階段基層推廣部門負(fù)責(zé)推廣工作的人員普遍年齡偏大，對(duì)于新型推廣技術(shù)手段的掌握程度不夠，影響了推廣工作質(zhì)量。推廣部門應(yīng)當(dāng)制定合理的培訓(xùn)體系，每月對(duì)推廣人員進(jìn)行一次思想教育，每季度進(jìn)行一次技能培訓(xùn)，使推廣人員可以定期學(xué)習(xí)新的新媒體應(yīng)用技能，以此來強(qiáng)化其綜合能力。除此之外，推廣部門之間還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)工作人員之間的交流。在日常工作中應(yīng)當(dāng)讓工作人員進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，分享在工作過程中所學(xué)習(xí)到的技能以及經(jīng)驗(yàn)，在交流過程中總結(jié)推廣工作存在的共性問題，并提出合理的解決策略，提高新媒體平臺(tái)的應(yīng)用合理性。

總之，大豆是我國主要種植的農(nóng)作物類型之一，尤其是綠色、無公害大豆在我國有著廣闊的發(fā)展空間，因此，通過增加綠色大豆的生產(chǎn)，可以增加農(nóng)民的收入。在進(jìn)行綠色大豆的栽培時(shí)，要注意選擇適宜的品種、適宜的種植地域、合理的播種時(shí)機(jī)、合理的施肥、合理的施肥、合理的田間管理，才能保證大豆的健康生長。在推廣綠色、豐產(chǎn)技術(shù)方面，要強(qiáng)化宣傳人員的工作意識(shí)，建立農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)推廣系統(tǒng)，注重與其它部門的協(xié)作；通過提升推廣者的整體素質(zhì)，建立現(xiàn)代技術(shù)推廣模式，讓農(nóng)民積極地利用這一技術(shù)。各地應(yīng)根據(jù)不同的病害和不同的種植條件，制訂相應(yīng)的推廣措施，開發(fā)新的種植技術(shù)，提高綠色大豆的質(zhì)量。