分析小麥的種植現狀,發現小麥種植技術中存在的問題,重視土地問題、品種問題及播種方式問題對于小麥產量的高低有決定性作用。改進小麥種植技術,提升土地質量,對小麥品種的選擇更加仔細慎重,規范小麥的播種方式,關注小麥病蟲害的種類及防治措施來達到小麥產量的增加。本文以山東菏澤地區為例進行簡單闡述。
一、小麥種植現狀
菏澤市地處山東省的西南部,是我國主要的小麥糧食產區。菏澤市大部分的耕地面積都用于小麥的種植,隨著小麥種植技術水平的不斷提高,小麥的產量有了大幅度地增長,為國家對于糧食安全建設方面作出了重要貢獻。小麥的生長環境要求具有深厚的土層,對土壤水分、養分,空氣的溫度和濕度有著明確的要求,每日的光照時間在8-12小時之間,若沒有充足的日照環境,則小麥生長的穗粒不夠飽滿。山東省菏澤市為溫帶季風大陸性季候,雨水充足,四季鮮明,具備平坦的地勢以及肥沃的土地,山東省菏澤市的耕地環境極其吻合小麥生長的必備條件,是能大力發展小麥產業的主要依據。根據播種季節的不同,小麥分為春小麥和冬小麥,可以做到3年2收,小麥產量穩定。隨著小麥種植技術的成熟穩定,小麥的價格也在逐年提升,這也大大提高了農業人員對于小麥種植的積極性。小麥種植以生產優質小麥為主,正在逐年減少普通小麥的生產,提升小麥的產出質量,越來越清晰的品質劃分,小麥的產量每年呈正增長趨勢,小麥產量的穩定保證了小麥進出口產業的維穩發展,國內外市場的緊密性加強。
二、種植技術存在的問題
1、土地問題
一些農民為了搶占小麥市場,急于求成地對小麥進行種植。在小麥種植前,沒有對土地進行耕翻,這就使土地肥力的效力大大減少,導致種植層淺薄,土壤硬度過于偏硬,這些條件都不利于小麥的種植,即使小麥種植下去后續也會發生倒伏、抗旱能力差的缺點。一些農民在種植小麥時未考慮到土壤結構,當種植小麥的土地為黏質土壤時,土壤結構緊密因此土壤的透氣性變差,會造成悶麥苗的情況,當小麥生長周期遭遇旱情時,土壤開始龜裂,造成麥苗根系斷裂,嚴重影響了小麥的高產。當土壤的活土層介于25-40厘米之間時,是最適宜小麥生長的土壤結構。城市化建設的推進,一些工業垃圾廢水的隨意排放,影響了土壤的酸堿性平衡,而小麥生長要求土壤的酸堿度為中性,當土地酸堿度趨向堿度時,就會抑制麥苗的生長,甚至造成麥苗的大量死亡。
2、品種問題
目前市場上對于小麥的收購標準并沒有一個科學合理的選控標準,在對小麥進行收購時沒有按照小麥質量的優劣來進行區分,這也就導致了農民在選擇小麥種植品種時并不傾向于優質小麥。為增加小麥種類的多樣性,國家取消了對小麥品種的統一提供,農民可自主選擇小麥的品種來進行耕種,不固定的購買渠道,市場上多樣復雜的小麥種類,小麥種子質量高低不齊等問題都加大了小麥種植的難度。山東省菏澤市目前還未做到優質小麥的連片生產,小麥產出質量有高有低,農民在選擇小麥品種時傾向外觀好的單一優勢,未考慮到小麥品種的抗病蟲害的能力。一旦暴發大面積的病蟲害,預防不及時就會造成整個地區小麥生產的大量減產,嚴重損害了農民的經濟效益。
3、播種方式問題
山東省菏澤市的小麥種植面積較大,這也就為小麥種植科學化增添了難度。農民缺乏科學種植方式的指導,仍按照傳統代代相傳的耕種方法來播種小麥,種植方式缺少統一標準,導致小麥倒伏問題頻發。農民在種植小麥時沒有合理利用肥料,或在錯誤的小麥生長周期使用肥料,反而造成了小麥病蟲害的肆虐暴發,不僅造成了肥料的浪費,也極大地提高種植成本,從而影響小麥種植的經濟效益。優質的耕作方法在一定程度上可以提高小麥的產量,目前山東省菏澤市的農民在種植小麥時仍采用輪作的方式,因小麥分為春小麥和冬小麥,農民會在耕地空閑時種植不同的農作物。但土地的水分和養分是有限的,大規模地種植小麥會讓單株小麥無法更好地吸收營養。若農民一直采取單一的耕種品種,沒有合理地對土地進行利用,限制小麥產量的增長。同時還存在沒有定期修整土地的問題,當農作物豐收后就對土地棄之不管,在下一次耕種之前直接對土地進行使用,因耕種壓力過大的土壤不能更好地吸收雨水,無法保證自身的濕度,不是適宜小麥生長的土壤環境。山東省菏澤市農民在種植小麥時,經常會忽略灌溉時間對小麥生長的必要性,第一次澆灌經常發生在小麥種植完成的第一時間,這會大大的影響小麥的發芽情況。灌溉時間的不合理,間隔時間過長或過短都會影響小麥的生長。
三、如何優化小麥種植技術
1、提升土地質量
山東省菏澤市處于黃河沖積平原的下游,具備地勢平坦,肥力充足的優勢,但因一些錯誤的耕種方式導致部分地區的土壤質量下降,不利于小麥的生長。要想發展科學化的小麥種植產業,應積極改善土壤性質,增強土壤肥力,從土地長遠化發展來進行規劃,科學穩健地恢復土壤肥力,為小麥生長創造合適的環境,提高小麥綜合產量。提升土壤肥力要避免進入依靠季節性施肥就能滿足的怪圈,不能將所有精力都一股腦傾向于施肥工作,反而造成欲速則不達的相反局面。提高土壤肥力應使用農家肥、有機肥等,減少土地肥力的流失,用高效率的肥料使用率加大土地肥力。改善土壤結構可采用優化秸稈還田工作,均勻地將粉碎的秸稈撒入田間,后續采用深耕犁地的方式將秸稈埋入地下,當一段時間過后,秸稈開始進行腐解作用,將秸稈轉化成小麥種植所需的有機質和速效養分,從而做到土壤結構的改進。
2、謹慎品種選擇
保證小麥產量的穩定,要從多方面進行綜合考慮,小麥的品種選擇要權衡多方面的因素。山東省菏澤市小麥品種的選擇要符合當地的環境氣候,考慮到土壤、光照環境對小麥生長的影響因素,山東省菏澤市小麥的品種選擇要具有抗蟲性和抗病性強,適應能力強,具有高產的優勢特點。而市場上目前流通的小麥種類繁多且復雜,品種質量良莠不齊,因此小麥品種的選擇就要更加慎重,避免走向小麥品質降低的死胡同,造成高不成低不就的尷尬局面。對于市場上具備平穩產量、抗病性強、抗蟲性強、適應能力強的優良品種,在種植時要做到精細管理,避免出現對優質小麥品種的浪費,造成推廣優質小麥困難的問題。
山東省菏澤市的小麥品種選擇魯原502、濟麥22等優質的品種,這些品種在經過長時間的檢驗,具備小麥產量質量高、植株對光合作用吸收敏感等優點,是優質的小麥品種。魯原502、濟麥22的小麥品種是山東省農業科學院在對山東省的氣候環境和土壤環境進行綜合分析,采用航天優選材料為親本選育的小麥新品種,較傳統品種的產量可以提升15%。山東省菏澤市為提升小麥種植產量可大范圍推廣種植。
3、規范播種方式
山東省菏澤市若想發展小麥種植產業的科學化,需規范種植方式,小麥種植的深淺、間隔、密度應做到高度統一,避免出現部分區域麥苗損毀導致斷壟的問題。新時代下的小麥種植不應仍以“靠天吃飯”的古老生產規律,農業朝著機械化生產已經是新時代農業發展的必然趨勢。提高山東省菏澤市小麥的產量,應加強機械化種植技術的推廣力度,政府可對購買機械化裝置采用補貼政策,加大機械化生產理念的普及,認識到機械化生產的重要性,增加農民購買機械化設備的熱情。農民在小麥種植時可使用2BJM圓盤式播種機,能有效地控制麥苗的深度、間隔距離等,較少漏插、重插等經常出現的人工問題。借助機械化工具來種植小麥,推動山東省菏澤市小麥種植產業向機械化發展的轉變,促進菏澤市的整體農業發展。
根據山東省菏澤市溫帶季風氣候的特點,小麥種植時間應處于10月份,當小麥在3月份進入到返青期階段,就要采取鎮壓耕地、提高地溫的措施來促進小麥的生長。鎮壓耕地是小麥栽培的主要措施之一,使用鎮壓器對小麥幼苗進行滾壓作業,使小麥能更好地吸收水分和養分,利于后期生長。因3月份初春的溫度并沒有過高,為了增加小麥產量,要增加地溫,可以適當地追施有機肥、安裝增溫設備等。為保證小麥對于肥料地更好吸收,應及時鏟除小麥田中的雜草,同時不可盲目采用除草劑,避免除草劑出現誤傷麥苗的情況。
4、科學的施肥方法及澆灌方法
為了提高小麥的生長速度,從而增加小麥的生產總量,要合理優化施肥方法。首先是在小麥播種之前就在土地上鋪設底肥,選擇功能性較弱、見效性弱但維持時間久的肥料,保證土壤肥力一直處于一個穩定的狀態。其次在小麥播種之后,選擇利用小麥發育生長的肥料,添加種肥,加速麥苗的生長。第三是在小麥快速發育生長階段,選擇功能性較強、見效性較快的肥料,能及時補充小麥生長對養分的大量消耗空缺。根據小麥不同的生長周期選用不同的肥料,是促進小麥生長的合理化措施,目前山東省菏澤市采用的大部分肥料為氮肥、鉀肥和磷肥,為小麥地茁壯成長提供了堅實的保障。
四、小麥的主要病蟲害種類以及防治措施
1、小麥赤霉病
小麥赤霉病也就是農民常說的“爛麥頭”,是一種典型的小麥病害問題,屬于真菌病害及氣候性病害。當陰雨天氣時,空氣中濕度高且含有大量的病菌,小麥處于揚花期,小麥的整穗或部分穗部發生潰爛,引起穗苗枯萎,甚至是穗苗腐爛。而發生小麥赤霉病,小麥就會攜帶赤霉病病菌,這是一種會引起人類中毒的毒素,若沒有及時制止,會造成嚴重的危害。防治赤霉病的產生,首先在對于小麥的品種選擇時就要選擇抗病能力強的品種,其次進入梅雨季節后,小麥正處于揚花期,做好雨天防護工作,減少澆水次數,第三,必要的時候使用藥劑來進行干預,目前我國小麥種植人員采用的比較有效的藥劑是多菌靈和甲基硫菌靈等內吸殺菌劑。在適當的時期進行噴藥格外的重要,應在小麥的齊穗期至盛花期這一階段進行噴灑,有最好的防治效果。
2、小麥白粉病
小麥白粉病,主要危及小麥植株地上部的各器官,以葉片和葉鞘為主。這種病害具體表現為葉面會出現白色的霉斑且表面上浮有一層白粉,后期病變嚴重時會發展到出現黑粒點。對小麥白粉病的防治主要采用化學防治,就是采取打藥的方式。早期采用的是雜環類藥劑,但長期的實驗表明,運用這類藥劑,小麥極易產生抗藥性。后續發展到使用三唑類的藥劑,這種藥劑的防治效果較不錯但不太穩定,因此這種藥劑多用于發生初期或提前預防。小麥白粉病的防治應在未發病時期就提前做好防護,因一旦產生大面積病變,后期防治的效果就會大打折扣。
3、小麥銹病
小麥銹病也是一種氣傳病害,主要分為條銹病、葉銹病及稈銹病三種,以發病的位置來進行區分。主要表現為會在葉片或莖稈上出現黃色或紅褐色的夏袍子堆,后期會發展到黑色。當小麥產生銹病時,會影響它的發育和灌漿,影響小麥的產量及品質。在發病的初期時選用戊唑醇和烯唑醇來進行干預,控制病害的蔓延速度影響小麥后續產出。
4、小麥根腐病
小麥根腐病的表現癥狀因不同的氣候條件有不同的表現形式。在干旱或半干旱地區表現為根莖腐爛,在潮濕地區不僅有以上癥狀,還有葉枯等問題。預防小麥根腐病的產生,要加強對小麥的栽培管理,可以采用和馬鈴薯及豆科植物輪流耕種的方式來進行預防。在小麥播種之前,用退菌特等藥劑浸種小麥苗,可有效的防治根腐病的產生。
5、常見蟲害
除病害以外,蟲害也是影響小麥產量的極大阻礙。小麥蚜蟲的出現,會對小麥進行刺吸危害,阻礙小麥進行光合作用,影響營養吸收進度,導致小麥產量的減產。防治小麥蚜蟲,可以引進其天敵的數量,比如瓢蟲、寄生蜂等。在對小麥蚜蟲進行藥劑防治,要考慮到藥劑對天敵的傷害作用,調查蚜蟲和天敵的各自數量比,合理采用吡蟲啉可濕性粉劑。小麥吸漿蟲是導致小麥減產的毀滅性害蟲,它會潛伏在小麥穎殼內吸食小麥的麥粒汁液,造成小麥空殼的情況發生。采用功夫菊酯這種時效長的殺蟲劑將小麥吸漿蟲扼殺掉。
6、防治方法
對小麥病蟲害的防治除了要關注重點病蟲害的類型,也要做到預防措施的跟進。合理控制小麥產地耕作的輪作次數,避免因繁重的耕種壓力加大病蟲害的產生。農業人員要重點關注小麥病蟲害的問題,重視對病蟲害產生的監控力度,運用新時代的信息技術對病蟲害進行實時監控,將病蟲害問題解決在萌芽之時。對小麥品種的選擇要慎重,選用抗病毒性較強的品種,提升小麥品種自身對病蟲害的防疫能力,減少小麥病蟲害發生的幾率。化學防治作為最有效的防治方式,要針對不同的病蟲害類型選擇不同特點的化學藥劑,考慮到小麥生產周期的不同特點,有針對性的解決小麥病蟲害問題。善于引進小麥病蟲害的天敵,采用生物防治的方法,可以減少對土地的負擔,化學藥劑對環境產生的危害,節約生產成本。物理防治是借助一些外在工具來對病蟲害進行防治,對生態環境的保護有著天然優勢。山東省菏澤市對小麥病蟲害的物理防治手段是農民手動地清除雜草,不讓其與麥苗進行養分爭奪,保證麥田空氣環境的流暢,使小麥生長溫度處于適宜恒定的狀態之中。雜草的生長速度遠遠快于麥苗的生長速度,沒有及時地對雜草進行清理會加大麥苗產生病蟲害的危險,影響小麥的品質。對小麥病蟲害的防治要在小麥不同的生長周期來進行防治,主要集中在小麥的返青時期、抽穗時期、灌漿時期等,各個時期根據不同生長周期的特點采用不同的防治方法,只有對癥下藥才能更好地解決問題,提升小麥質量,增加山東省菏澤市小麥種植戶的經濟收入,保證小麥產業的穩定。
綜上所述,山東省菏澤市是小麥的主要生產基地,是保障國家糧食儲備的重要來源。對山東省菏澤市小麥種植技術進行優化,小麥種植要走科學化、綠色化道路。對病蟲害的防治要走在前沿,遵循預防在前,防治相結合的原則。根據小麥生長的實際情況,積極調整種植技術和防護措施,促進山東省菏澤市小麥產業的穩定增長。
(作者單位:274000山東省菏澤市高新區馬嶺崗鎮農業農村服務中心)