探析網絡生態下短視頻創作藝術思維路徑

摘要：【目的】探索如何合理運用藝術表現手法，使短視頻創作更富有渲染力？如何讓浸潤生活底色的表達，細作打磨成極致精品？如何緊跟時代潮流，在眾聲喧嘩的網絡世界立于不??？【方法】文章結合李子柒爆紅短視頻案例剖析，試圖讓短視頻創作立足非虛構、故事性，精準敘述理想中的真實，滿足受眾開放沉浸的全新視聽體驗，以期短視頻創作更趨多元化、更具感染力、更有市場率?！窘Y果】網絡生態下，受眾更傾向于快餐化、交互化的信息傳遞，短視頻創作以內容精悍短小、形式新穎多樣、表達立體豐富而著稱，最大限度滿足人們碎片化、分散化、個性化的閱覽需求，其呈現出公共性話語特點，直接影響溝通交流方式與信息推廣模式?！窘Y論】創作借助藝術思維交流互動的短視頻，已然占據輿論傳播與商業賦能主陣地。

關鍵詞：網絡生態；短視頻；創作，藝術思維；路徑創新" " " " " " "中圖分類號：G206" " " " " " " 文獻標識碼：A

文章編號：1671-0134（2023）02-091-04" " " " "DOI：10.19483/j.cnki.11-4653/n.2023.02.018

本文著錄格式：方浩宇，李鈾.探析網絡生態下短視頻創作藝術思維路徑——以李子柒《蘭州牛肉面》為例[J].中國傳媒科技，2023（02）：91-94.

據中國互聯網絡信息中心（CNNIC）2022年8月31日發布的第50次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2022年6月，我國網民規模達到10.51億，互聯網普及率74.4%。[1]其中短視頻、網絡新聞及網絡直播用戶規模分別達到9.62億、7.88億、7.16億（占比情況如圖1所示）。網民規模持續擴大，短視頻作為面向受眾的重要IP，占有的市場份額也最多?？梢?，互聯網和數字媒體技術加速催生以抖音、快手、微信、小紅書、趣頭條等短視頻平臺為代表的新興媒體，它們與傳統媒介相互交織滲透融合，從最初的工具和社交功能，加速向新聞、娛樂、教育、文旅、商業等諸領域、全方位發展，成為一種全新的信息交互模式，其依托強大的內容特性與傳播路徑，更易抓住受眾心理，產生強烈感官刺激，備受人們關注追捧。獨領風騷的短視頻在網絡生態下，憑借其特有的優勢，將文本語言轉換成鏡頭語言，借助鏡頭直接交流互動，占據輿論傳播與商業賦能主陣地，“無頻不傳、無頻不歡”新格局已被業界所認同并推崇。借此從短視頻創作的產生、屬性、種類及特征入手，分析短視頻創作藝術思維路徑，并結合李子柒成功案例《蘭州牛肉面》予以剖析，總結交流不同表現手法，摸索運用元素技巧創新，無疑為媒介融合發展、吸引受眾回歸提供突破視角和研究方向，以期短視頻創作更趨多元化、更具感染力、更有市場率。

1.短視頻創作的產生、屬性、種類及特征綜述

國內短視頻興起時間相對較短，目前在學界尚無明確定論。引用艾瑞咨詢發布的《2017年中國短視頻行業研究報告》，將其定義為“播放時長在五分鐘以下，基于PC端和移動端傳播的視頻內容形式”。[2]隨著時間的推移，其憑借時長短暫、敘事完整、形式新穎等優勢特征，備受全網用戶青睞。[3]考慮其不受時空束縛，傳播影響力日益遞增，主流媒體在保持固有表達范本的同時，紛紛大膽嘗試與平臺相匹配的“微新聞”“微綜藝”等。2018年12月，新華社發布國內首個“媒體大腦·MAGIC短視頻智能生產平臺”，生產一條視頻僅需6秒，實現數據可視化、數據視頻化、視頻自動化。短視頻已經成為最重要的媒介傳播形態。

且看黨的二十大“練兵場”，各大主流媒體競相發力：央視融媒體特別節目《二十大時光》；人民論壇網《二十大·二十問》 ；湖南衛視《小漾來學二十大》等。另外，央視推出的《主播說聯播》，將短評論與短視頻結合，掀起“粉聯播”熱潮；新華社2022年年初隆重推出一部基調溫暖的時政微視頻《永遠的牽掛》，深情講述習近平總書記牽掛的一件事；《人民日報》精心策劃推出多款短視頻產品，聚焦重大新聞熱點事件。再回顧疫情期間，大家紛紛投身戰“疫”輿論場，充分發揮短視頻體量小、速度快、輻射強的優勢，彰顯出“科技向善”力量和人文關懷內涵，一改人們對其僅限于娛樂表達的傳統認識，由接受迅速轉化為喜愛，也在很大程度上燃起受眾投身參與短視頻的熱情。由此可見，網絡生態下受眾觀看影視習慣由厭“長”轉喜“短”，在延續流量至上的運行邏輯下，短視頻創作通過濃縮場景、社交互動、聯動運營得以發酵引流，成為行業新的經濟增長點，具體可用于劇情類、才藝類、技能類、商業類、生活類等IP，不同賽道有不同的天花板和運營機制，廣泛的社交傳播屬性淋漓盡現，是當下視聽行業當之無愧的“新風口”。

2.短視頻創作藝術思維路徑

當短視頻深度融入受眾的日常生活，作為“人體”的延伸，“腦袋長攝像頭的人”也就隨處可見。如何讓自己的短視頻“輕裝上陣”，滿足時下受眾的視聽習慣？不言而喻，運用一些影視劇里的藝術表現手法必不可少。一般而言，常規的藝術表現手法在敘事上符合時空原則。敘事中時間形態包括延伸、壓縮、停滯、加速與減速等。屏幕上處理空間分為再現空間與構成空間。短視頻拍攝所采取的運鏡方式有推、拉、搖、移、跟、升、降等。構圖的基本原則有三分構圖法、九宮格構圖法、對角線構圖法、曲線構圖法、框架構圖法、垂直構圖法、對稱構圖法等。在實際創作中，將拍攝的主題內容進行視聽化，有了好的選題往往事半功倍。接下來，再依據分鏡頭腳本對內容予以細化，輔之不同藝術表現手法，嚴格遵循守正與創新相統一、內容與形式相結合兩大原則，就能生產出內核突出、風格迥異的作品，釋放短視頻創作的正能量。

2.1" 藝術VS技術：變幻莫測的蒙太奇與閃亮登場的虛擬人

短視頻創作中蒙太奇指的是通過不同的鏡頭剪接，從而達到某種表達效果的手法。隨著短視頻創作“工具箱”日趨豐富和創作“素材庫”日趨多樣，蒙太奇成為一種常用分鏡手法，貫穿作品的始終。其實質就是把一個個鏡頭按照情節的發展，合乎邏輯地串聯起來，讓受眾直觀地了解事件走向，可以增強視聽效果。而數字虛擬人是自然人在虛擬世界的替身，分為虛擬網紅、虛擬主播、虛擬明星等，依托原型，通過AI合成再萌化命名。數字虛擬人為短視頻創作提供新的方向，不斷拓展新聞播報、商業客服等視頻場景的應用。

同時，VR、AR、MR、XR等交互技術與短視頻的結合，使短視頻帶給受眾全息化、沉浸式短視頻全新體驗。

2.2" 高雅VS通俗：驀然回首的唯美性與返璞歸真的原生態

所謂生活美學就是通過回歸生活世界來重構美學的取向，是一種新的美學形態，短視頻的出現被動驅使受眾不停地創造、構建一種日常生活審美，諸如生活情境的自然美、生活物資的搭配美、共榮共生的和諧美，滿足受眾的各種需求，增加受眾的愉悅感、幸福感。其未必在于影像的精美和技術多先進，而在于人文關懷下所呈現出的巧思和創意。原生態顧名思義，就是未加修飾，主要以鄉村文化為主，作為互聯網的產物，原生態帶有濃厚的鄉土氣息，具有獨特的風格：畫面簡陋、主題多元、情節老套等，在一定數字媒體技術的加持下，原生態在滿足創作者傳播心理的同時也滿足了受眾的視聽體驗需求，帶火鄉土網紅。

2.3" 內在VS外在：閑適恬淡的小清新與盛裝來襲的服化道

小清新又稱為“治愈系”文化，與社會群體的生存環境和心理狀態有一定的關聯性，一種是把觀看作品的過程理解為受眾自我情感投射；一種是把自然、淳樸的狀態變成另外一種“奇觀”。亦即稀松平常的日常生活、家庭生活等，主要的目的就是放松、休息或調節，總有一個瞬間能暖心治愈到你我。短視頻中的服化道指服裝、化妝、道具布景，服化道的設計和應用成為短視頻創作的重要環節。一個道具，一件服飾，一處場景搭建，都需要構思和心血，優質的服化道對一部好的作品是錦上添花，反之則不然，服化道成為評判作品優秀與否的關鍵標準，也關乎現代審美，不容小覷。事實證明，受眾審美還是普遍在線的。

2.4" 敘事VS表現：古樸靜謐的背景樂與細膩真實的同期聲

為了豐富內容的表達力，恰當的背景樂對短視頻創作必不可少。自然而然，背景樂的選取與短視頻創作風格要高度匹配，人為制造渲染氣氛。如：選取靜謐悠揚、帶有意蘊內涵的輕音樂，讓人在浸入式環境中“感同身受”體味?？梢?，背景樂在短視頻中能起到喚起情感、輔助敘事、表明立場等作用。山間的小溪潺潺、樹林中鳥語花香、爐膛里劈啪作響，還有菜刀切菜的脆響與頓挫、鍋鏟翻炒的摩擦與碰撞，以及采摘路上幾句方言俚語，樸實真摯的生活氣息就洋溢在這些生動的環境音里，將整個作品的氣氛烘托得更為真實感人，再加上一兩句同期聲或旁白語，更能提升短視頻的傳播力和感染力，效果完全出乎人的意料。

2.5" 景別VS故事：虛實結合的意朦朧與深入人心的煙火氣

鏡頭語言是創作中的一種視覺表現，是表達藝術的重要形式，可以增強作品的感染力。[4]通過熟練運用豐富的景別運動變化，提升短視頻創作質量，美食創作還可以借鑒央視《舌尖上的中國》的拍攝手法，使用微距或特寫鏡頭，讓作品更顯高級。還可以運用景深變焦，使畫面虛實結合。再說起“煙火氣”，其實就是“吃”的代名詞，延伸為與生活相關聯的，短視頻創作要選題獨特，從講好故事開始，或簡單記錄工藝流程，或依附主線演繹故事，衣食住行，與受眾日常生活緊密相關，創作者把“后廚”從線下搬到線上。既接地氣又能深入人心，這種“快餐式”短視頻旨在幫助大眾用戶表達自我的同時，記錄幸福生活。

2.6" 傳統VS現代：潤物無聲的民族風與顛覆認知的二次元

民族的就是世界的，網絡生態下短視頻創作也大多圍繞中國風、民族風展開。中國人注重美食，中國文化早已滲透到美食的細枝末節里。短視頻中的美食分別與傳統節日、自然節氣、風味小吃息息相關。短視頻的配樂是民歌民謠，短視頻的服化道是古典韻味，短視頻的語言是地道俚語，處處都是中國特色和民族特色。動畫即動態圖形或圖形動畫，能夠將復雜的文字與圖片信息以短視頻形式生動、易讀地展示出來，這也是與民族風相悖的另外一種表現手法，通過動漫或二次元，可以著力明確價值主題，形成研究、進入認知，在參與文化建構中創作。[5]隨著二次元與平臺泛化，短視頻創作更加多元，完全顛覆傳統認知。

3.剖析《蘭州牛肉面》創作藝術思維路徑

作品《蘭州牛肉面》是李子柒早期代表作，從走訪、學習、研究，歷時三個月到作品面世，過程相當艱辛！看了她的作品，不由得驚呼，一碗十來塊錢的蘭州拉面居然可以做得這么精致，這么考究。連蘭州人都贊嘆不絕，李子柒迅速走紅網絡，一躍成為2017年網紅第一人并擁有海量粉絲，隨后拿獎拿到手軟。本文重點分析《蘭州牛肉面》從前期創作、中期拍攝、后期制作等方面的藝術手法技巧，以期創新創作思維。

3.1" 前期創作上要重點關注三個問題

短視頻前期創作，關鍵在于主題策劃。有了基礎框架之后，重點關注以下三個問題，做起來就會得心應手。一是內容選擇獨特?！短m州牛肉面》作為全國唯一入選國家非物質文化遺產項目的面食手工制作技藝，承載著蘭州人濃厚的“鄉愁”，成為蘭州走向世界的一張亮麗名片。因此，被譽為“面文化的活化石”，講究“一清，湯清；二白，蘿卜白；三紅，辣椒油紅；四綠，蒜苗、香菜綠；五黃，拉面微黃；以上五色缺一不可，吃的真乃人間美味也。李子柒通過作品讓人們了解了蘭州牛肉面是一項純技術活，旨在宣揚其不僅是美食更是一種文化。二是傳遞情感共鳴。李子柒的爺爺是個鄉廚，經歷生活磨難的她，靈感和素材都來自爺爺的手藝。《蘭州牛肉面》中取材、切菜、配菜及制作也大多源自兒時的啟蒙。之所以打動受眾的并不完全是她完整呈現了食材到食物的過程，而是她在畫面中營造出的令人神往卻又難以接近的理想。拜師學藝，親力親為，既可以白衣化身仙女，也可以布衣回歸農家，閱歷塑造的形象標簽滿足受眾對歲月靜好“烏托邦式”的幻想和對美好生活的期待。三是腳本指向清晰。腳本指向必須把表達什么弄清楚、想明白，便于提前構思，為拍攝找準方向。李子柒創作《蘭州牛肉面》，為了掌握蘭州牛肉面的各種門道和實際操作，托朋友找甘肅師傅軟磨硬泡，得以拜師成功，歷時一個多月，拉出了完整的細面，拍攝制作方才開始。功夫不負有心人，《蘭州牛肉面》全網播放量突破5000萬，點贊超過60萬，李子柒一戰成名。

3.2" "中期拍攝上要重點把握三個要素

中期拍攝是將創意構思轉換成視頻畫面的過程，是整個流程中最為重要且繁雜的環節，需要重點把握以下三個要素：一是視覺表達真實。李子柒的短視頻作品大多以上帝視角敘事，利用鏡頭畫面，以客觀、全面的視角掃視主人公的生活狀態，呈現出更加完整的視角表達。[6]作品《蘭州牛肉面》亦不例外，呈現全知視點+字幕等，視頻中生態環保的蔬菜、絕佳上等的食材、有條不紊的流程，再配之輕柔舒緩的音樂、自然秀麗的鄉村，讓短視頻作品邏輯性和欣賞性更強。采用多種視角來回交叉拍攝，不僅可以增加短視頻的真實感，還能增強敘事的靈活性。[7]二是景別運用合理。在短視頻創作中，運用不同景別，就會出現不同的空間感受，交替使用可以提高短視頻的節奏感，強化視頻敘事能力。如空間偏大的場景，要想獲得現場全貌，須用全景和遠景，事實上用廣角鏡頭更佳；對空間狹小的事件，一般用中景拍攝。如果針對特定的人或物，通常用近景、特寫?！短m州牛肉面》中大量運用近景，特寫，可以吸引受眾仔細觀察，產生觸摸體驗。三是轉場設定自然。短視頻創作中的轉場主要有利用特效轉場、利用景物轉場，前一種表現為持續穿插畫面，需多個特效完成[8]；后一種需要插入景物的紀錄片段?！短m州牛肉面》中，在散發淡淡幽香的黃色野菊花旁，李子柒身著對襟白褂，一如既往地清淡素雅。有一群奔跑好動的小雞隨母雞覓食，接著插入牛肉、牛骨頭浸泡畫面，很快轉場到菜地采摘蒜苗、白蘿卜、小火吊湯等。

3.3" "后期制作上要重點完成三個環節

拍攝好了素材之后，就可以做后期工作了，包括剪輯、配音、調色等，這里需要重點把握好三個環節：一是剪輯合成完整。中期拍攝了好的素材，后期制作是最為出彩的環節，即在對創作理念和寫意還原充分理解的基礎上，通過剪切、選取、拼接，過濾掉無用的內容。《蘭州牛肉面》中僅2分鐘的拉面鏡頭，李子柒足足拍了200多個鏡頭，最后只用上50個不到。為了拍好蘭州牛肉面，李子柒每天只吃一頓飯，一直在重新揉面，反復拍，意在拍攝足夠多的好素材，所幸“一碗面”改變命運。二是聲音風格契合。一部優秀的短視頻作品要擺脫傳統的聲畫模式，除了音效和背景選擇，還必須與整個作品的風格與內容高度契合。《蘭州牛肉面》是以美食為主線的，從原材料取材、清洗、烹飪等，將大自然中小雞的聲音，制作過程的聲音及烹飪炒作的聲音全部做成音效插入視頻，這有利于強化受眾的印象，讓受眾身臨其境，增強大家對故事情節的記憶和理解，讓配音和配樂為畫面服務的同時，起到助推渲染畫面情感的作用。[9]三是調色匹配意境。李子柒的作品爆紅，與色彩的準確把握有著必然聯系。事實上，色彩語言并不能獨立存在，合理運用暖色調或冷色調，能給人帶來不同的感受，與作品《蘭州牛肉面》中李子柒古風服裝帶來的清雅之感有異曲同工之妙，不僅充分展示了大自然之美，還給畫面帶來詩畫般的視覺意境。另外，要運用調色軟件對作品進行充分調色，使觀感上更加舒適。調色是對創作藝術技能的考驗，多練習才能表達犀利情感。

結語

元宇宙是互聯網發展到一定階段后，與真實世界平行存在、聯通融合，基于數字技術的虛擬世界。[10]元宇宙將是未來，屆時短視頻將帶給受眾高度逼真性、沉浸感、開放性地創作和視聽體驗。各媒體必須正視其短板差距和形態特征，始終秉承受眾至上和內容為王，注重傳統文化發掘和滲透的同時，努力增強短視頻創作的藝術表現力和傳播影響力，更好地為表達主題服務。當前新舊媒體正處在融合階段，媒體從業人員更有責任、更有義務準確把握時代脈搏，嚴格遵循創作原則，切實找準生態內容生產的藝術思維和創新路徑，全心致力于打造品牌形象并不斷健全完善運營矩陣，加快創作推廣更多更優滿足受眾需求的個性化精品，及時有效傳播正向價值觀，最大限度發揮主流媒體輿論引導，實現短視頻創作雙效雙贏。

[1]嚴芳.移動短視頻的綠色生產與傳播[J].青年記者，2019（5）：92-93.

[2]姜雪.新媒體時代田園短視頻的創作特征與精神內核[J].新媒體研究，2020（23）：97-99.

[3]王暉.生活美學在短視頻創作中的應用——以“李子柒”短視頻為例[J]. 工業設計，2022（1）：119-120.

[4]徐龍稷.李子柒爆紅短視頻創作技巧分析[J]. 新聞傳播，2022（1）：47-48.

[5]方浩宇.探析受眾視角下新聞短視頻的創新發展路徑[J].新聞世界，2022（2）：37-40.

[6]CNNIC.第50次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》[EB/OL].http：//www.gov.cn/xinwen/2022-09/01/content_5707695.htm.2022-09-01/2023-01-29.

[7]王書浩.融媒體時代背景下短視頻平臺內容的創作與發展[J].中國傳媒科技，2022（9）：91-94.

[8]劉躍.元宇宙核心特征和技術應用前景初探[J].中國傳媒科技，2022（10）：61-63.

[9]郭蕓.新媒體在5G時代的短視頻創作思考分析[J].中國傳媒科技，2022（10）：80-83.

[10]呂甜，陳文.短視頻時代《主播說聯播》評論話語創新研究[J].東南傳播，2022（10）：23-25.

[11]王財.數字媒體藝術在短視頻創作領域中的應用[J].電視技術，2022（11）：65-67.

[12]張曉萱.李子柒短視頻作品成功之道[J]. 西部廣播電視，2022（20）：87-89.

作者簡介：方浩宇（2001-），男，湖北天門，長江大學數字媒體藝術本科在讀，研究方向為數字媒體藝術；李鈾（1987-），女，湖北荊州，武昌理工學院副教授，研究方向為數字媒體藝術、綜合材料繪畫。

（責任編輯：張曉婧）