在中國北疆,漁獵文化亙古傳承。每逢春季,千里冰封的江河頓開,景觀至美。潛伏在冰層下的魚群,穿越萬丈水浪和悠長歲月抵達岸邊,成為北方民族最先享用的豐美食材,味道至鮮。觀開江、品鮮魚,是黑龍江獻上的極致春天。
近日,黑龍江省文化和旅游廳推出以“北國春光·花開龍江”為主題的春季旅游系列產品,其中包含30個觀開江旅游目的地、22個品開江魚旅游目的地,今天特別推薦10個“觀江品魚”主題旅游目的地。江河迎春跑冰排,龍江美味“游”上來,快來搶個春季旅游的“好彩頭”吧!

一齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮觀江臺
陽春三月,北歸的丹頂鶴銜來了“鶴城之春”,也銜來了開江春潮。游客站在泰來縣江橋鎮觀江臺看跑冰排,還可將平齊鐵路橋、齊泰高速公路大橋、嫩江河套草原盡收眼底。有“魚米之鄉”美譽的泰來,不僅盛產大米、玉米、大豆等東北優質農作物,還擁有鯽、鯉、草、鰱、鳊、鱖等67個魚種。走進齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮魚香園/秀水山莊,開江魚的鮮味直接從江中送達餐桌。
參考觀賞時間:3月末至4月初
推薦觀賞地點:齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮觀江臺、齊齊哈爾市泰來縣江橋鎮魚香園/秀水山莊


二同江市街津口赫哲族鄉釣魚臺景區玻璃棧道
每逢春季,烏蘇里江的冰與水都會撞擊形成“冰蓮花”。在同江市街津口赫哲族鄉北側街津山,一條玻璃棧道建設在60多米高的懸崖絕壁上,游客可以身臨其境看著千里冰河從腳下滾滾流過。“赫哲開江魚宴”是以魚為主食材制作而成,是兼具民族特色和食魚文化的地方傳統美食。
參考觀賞時間:4月中旬至4月末
推薦觀賞地點:同江市街津口赫哲族鄉釣魚臺景區玻璃棧道、同江市街津口赫哲族鄉特色魚館

三大慶市肇源縣江畔公園
松花江是中國七大河之一,也是中俄界江黑龍江在中國境內的最大支流。溯水之湄抵達源頭大慶市肇源縣境內,冰排借風力互相撞擊,發出隆隆響聲,場面蔚為壯觀。松花江不僅盛產“三花五羅十八子七十二雜魚”,還有江蝦、河蟹、河蚌、老鱉等水產品,每年開江后產量可觀。肇源人烹飪江魚的獨特方法叫“江水燉江魚”,吸引游客紛至沓來,品嘗肇源開江魚宴。
參考觀賞時間:4月下旬
推薦觀賞地點:大慶市肇源縣江畔公園、大慶市肇源縣江畔公園江魚美食一條街

四雞西市虎林市虎頭旅游景區
烏蘇里江兩岸森林茂盛,江中灘島密布,起點位于雞西市虎林市,故將“起點石”設在了交通方便的虎頭鎮,當地著力打造烏蘇里江起點文化,既可以使人欣賞到“一清一濁、涇渭分明”的江景,又可以品嘗到開江新捕上來的野生魚,就連作為主食的大米飯,也是用烏蘇里江水澆灌的水稻加工而成。魚湯鼎沸,香飄四溢,令人不禁感嘆自然仙境美和人間煙火味。
參考觀賞時間:4月中上旬
推薦觀賞地點:雞西市虎林市虎頭旅游景區烏蘇里江起點、雞西市虎林市虎頭旅游景區全魚宴館

五雞西市密山市興凱湖新開流景區
以中俄界江烏蘇里江的起點、亞洲重要內陸淡水界湖興凱湖為代表的大江大湖賦予雞西市數不盡的珍寶,如開江魚、開湖魚,便是春天里河流的獨特饋贈。魚兒們在冰層下經歷一整個冬天,肉質更加滑嫩,味道比起以往也更新鮮。興凱湖新開流景區內有興凱湖培訓中心、興凱湖賓館、湖畔怡園賓館、湖景花園酒店、湖灣賓館等中高檔酒店十余家,能滿足游客不同需求。餐飲種類繁多,既有傳統地方特色菜,又有高品質全魚宴。
參考觀賞時間:春季3月末至4月
推薦觀賞地點:雞西市密山市興凱湖新開流景區


六伊春市嘉蔭縣中俄界江旅游區
黑龍江是世界第一國際界河,其中,伊春市嘉蔭段的跑冰排氣勢壯觀、聲音清脆,令人觀之稱奇,每年都有許多攝影愛好者耐守在畔捕捉這一盛景。幾日之內,冰排融化在江水里或隨江水流向下游,江面又恢復往日的平靜。開江時節,品嘉蔭醬燉開江魚,飲嘉蔭春糧小燒酒,是迎接春天最好的方式,在嘉蔭縣全域大小飯店皆可實現。
參考觀賞時間:4月中上旬
推薦觀賞地點:伊春市嘉蔭縣中俄界江旅游區、嘉蔭縣全域

七鶴崗市蘿北縣名山沿江公園
共賞開江盛景,品嘗時令江鮮。鶴崗市蘿北縣的開江文化源遠流長,一直有“賞開江景,吃開江魚”的傳統民俗。每到開江時節,生活在黑龍江邊的漁民在泛江捕魚之前行祭江禮,表達沿岸兒女對“母親河”的崇敬和熱愛。當地還會圍繞開江主題舉辦美食品鮮、魚苗放生、體育賽事等豐富多彩的活動。
參考觀賞時間:4月中下旬
推薦觀賞地點:名山沿江公園、太平溝景區

八黑河市遜克縣俄羅斯第一村
隨著天氣轉暖,黑龍江遜克段江面上形成了一塊塊巨大的冰排,千姿百態的冰塊漂浮在江面上,浩浩蕩蕩、緩緩流淌,在藍天和白云的映襯下,為大美龍江增添了靈動、壯美的一筆。奇克鎮邊疆村是遜克縣一個富有傳奇色彩的邊疆村,也是中國第一個俄羅斯民族村,被譽為“俄羅斯第一村”。每年開江的時候,游客可以在此體驗俄羅斯族的民俗文化,還可以品嘗新鮮的開江魚。
參考觀賞時間:4月中下旬
推薦觀賞地點:黑河市遜克縣俄羅斯第一村


九黑河市孫吳縣沿江滿達鄉勝利屯界江旅游度假區
孫吳縣沿江滿達鄉勝利屯界江旅游度假區坐落在美麗的黑龍江畔。隨著氣溫的升高,可以觀看到沉睡了一整個冬天的江水開始融化,形成形態各異的冰塊。在這里,游客可以盡情欣賞開江美景,感受春與冬的交接,冰與水的碰撞。
參考觀賞時間:5月
推薦觀賞地點:孫吳縣沿江鄉四季屯村、孫吳縣沿江鄉大樺林子村、孫吳縣沿江鄉霍爾莫津村、孫吳縣沿江鄉勝利屯村、孫吳縣沿江鄉哈達彥村

十大興安嶺地區呼瑪縣江畔
“南有錢塘觀潮,北有呼瑪開江”,這句流傳甚廣的話佐證了呼瑪開江之美。冰雪初融、江河頓開,在中俄界江黑龍江呼瑪段,一行行冰排順流而下、聲如鐘鳴,形成氣象萬千的壯觀景象。依托鄂倫春民族文化底蘊、界江生態旅游資源和毗鄰俄羅斯地緣優勢,大興安嶺呼瑪縣打造特色開江品牌,為中外游客獻上賞冰排、品魚湯、看演出等“開江美味大餐”。
參考觀賞時間:4月底至5月初
推薦觀賞地點:大興安嶺地區呼瑪縣江畔