安徽績溪汪村 去越國公故里赴一場百花盛宴

電影《封神》的熱映，喚醒了國人對(duì)于神話故事的熱情，中國古代的神仙體系相當(dāng)靈活，歷朝歷代都有“生為忠臣，死而封神”的傳統(tǒng)，績溪汪村供奉的“守護(hù)神”汪公正由此而來。這些“肉身成圣”的后天神仙，往往在民間擁有極大影響力，成為當(dāng)?shù)鬲?dú)特文化和民俗傳統(tǒng)的投射和縮影。

穿梭于廣袤嶺南地區(qū)的登源河，是古徽州千年流淌的母親河“新安江”重要的支流之一。登源河發(fā)源于高山，猶如靈動(dòng)的絲帶，勾連起一座座被大山包圍、綠樹掩映的封閉村落，安徽大廟汪村，就是其中之一。

山水之間自有天地

“天下汪氏出徽州，徽州汪氏出登源，登源汪氏在汪村”，這里的汪村，指的就是位于安徽省宣城市績溪縣南部的“大廟汪村”。

汪村被群山環(huán)繞，整體呈橢圓形，故又稱“盤川”。村東為龍須山，山脈延伸至村東、南，村西為唐金巖山脈，南延至廟后山。新安江支流登源河婉轉(zhuǎn)于山脈間，從汪村北、西、南繞流而過，并在西南處形成雙彎，有回流一段，當(dāng)?shù)厝朔Q“十里回頭水”，被認(rèn)為是聚水、聚氣的風(fēng)水寶地。

講到汪村，必然要提汪公。汪公原名汪華，是整個(gè)古徽州（原指“一府六縣”：歙縣、休寧、績溪、婺源、祁門、黟縣）乃至貴州等地百姓信仰的對(duì)象，他的故事風(fēng)靡民間，是一段經(jīng)久不衰的傳奇。

南齊時(shí)期，汪氏家族的汪文和，因?yàn)閼?zhàn)功被漢獻(xiàn)帝封為龍?bào)J將軍。建安二年（197 年），他帶兵南渡，受封淮安侯，舉家遷到會(huì)稽（今紹興），這就是汪氏家族北遷至南的起點(diǎn)。

百年后，遷居南方的汪氏家族又出了有能之士汪叔舉。汪叔舉任南齊軍司馬，上任不久，游歷新安（即古時(shí)的安徽、浙江、江西等地），入登源，被此處的山水吸引，于是辭官定居，成為績溪乃至新安地區(qū)的汪氏始祖。汪叔舉的到來，讓汪姓在這里生根發(fā)芽，逐漸繁衍成當(dāng)?shù)卮笮铡！缎掳裁逯尽酚涊d：“登源在邑南十里，自叔舉公居此，因名其地，曰：‘汪村’。”

“汪村”，有旺之意，預(yù)兆了汪氏家族之后的興盛。隋開皇六年（586年），汪叔舉的元孫——汪華降生，成為日后使家族興盛的關(guān)鍵人物。年幼時(shí)，汪華跟著母親和舅舅一起生活，時(shí)常與鄰居習(xí)武，之后拜南山和尚羅玄為師，苦練刀槍弓箭，武藝超群。

當(dāng)時(shí)正值隋煬帝無道，天下大亂之際，18 歲的汪華參加郡府招募官軍，在平定婺源、開辟箬嶺山道的戰(zhàn)役中立功，升為將領(lǐng)。汪華也有一顆渡人之心，他率兵起義，主持州郡開倉賑濟(jì)百姓，深得民心，還帶動(dòng)民眾紛紛入伍，將兵力增至十萬余人，并在此后依次攻下歙、宣、杭、睦、婺、饒六州，建吳國，稱“吳王”。

彼時(shí)，汪華以出生地汪村作為王城據(jù)點(diǎn)，充分利用了村落地形造就的易守難攻優(yōu)勢，先后在汪村登源河岸的唐金山上，建造起祭祀先祖的司馬公祠，以及商討日常軍事事務(wù)的宮殿，史稱“汪王故城”。

在統(tǒng)治六州的十余年里，汪華廣施仁政，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，百姓安居樂業(yè)。后來他又在唐高祖李淵稱帝、秦王李世民揮師南下之時(shí)，主動(dòng)放棄王位，上表歸唐，使六州百姓免受戰(zhàn)爭災(zāi)難。唐高祖大贊其義舉，嘉獎(jiǎng)他治理六州有功，授予歙州刺史職位，封“越國公”，這也是唐朝大臣和平時(shí)期最高的封爵。

越國公汪華的事跡遠(yuǎn)近聞名。在他病逝長安后，唐太宗及歷代皇帝多次下詔，為他追封榮譽(yù)，將他視為忠君愛國、勤政安民的典范表彰。江南六州百姓更是紛紛立廟祭祀，奉其為神，尊為“汪公菩薩”“太陽神”。其中，績溪縣汪村不僅是汪氏家族最初的聚集地，所建汪公廟，也是祭祀汪公最古老的廟宇，故被稱為“大廟”，村冠廟名，故又稱“大廟汪村”。汪公廟宇中，世代虔誠的供奉者絡(luò)繹不絕，香火綿延不斷……

“花朝節(jié)”抬汪公、賽瓊碗

在古徽州地區(qū)，每年正月十八，汪華誕辰之日，村民們會(huì)將汪公塑像從汪公廟抬到村落，再沿家家戶戶、四周田野巡游。相傳，汪公“移像”開光，村里村外，桃紅李白，曇花盛開，為奇瑞之跡，皇帝聞?dòng)崳谥I追封汪華兼司六州百花神主。于是，汪公又被尊稱為“花朝老爺”，以汪村為中心的登源河一帶，逐漸興起了歷時(shí)月余的“花朝會(huì)”。

所謂“花朝會(huì)”，也叫“花神會(huì)”，指的是陰歷二月十二日的“百花生日”。它最早出現(xiàn)在春秋的《陶朱公書》中，“二月十二日為百花生日。無雨，百花熟”，是對(duì)花朝會(huì)百花爭艷的最直接表達(dá)。節(jié)日期間，人們結(jié)伴到郊外游覽賞花，俗稱“踏青”；姑娘們則會(huì)剪五色彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。

花朝會(huì)當(dāng)天，往往是績溪油菜花開的時(shí)節(jié)。汪氏族人會(huì)從全國四面八方趕回汪村為汪公慶生。紅色的木轎上，汪公的雕像莊嚴(yán)神圣：腰系紅色寬腰帶，外披威武金黃披風(fēng)，頭戴璀璨金銀頭冠。主祭人進(jìn)香，跪拜，宣讀祭文，燒紙錢，恭請(qǐng)汪公菩薩移像出廟巡游，一系列前奏后，人們抬著汪公開始巡邏。

巡邏的隊(duì)伍走過油菜花田，路過古巷里的人家，最后在村落中心——五教堂安放汪公神像。作為花朝會(huì)舉行的重要場所，“五教堂”聞名于世，名列古徽州十大名祠之一。該祠堂始建于明嘉靖年間，本為汪村王姓的宗祠，又稱“王氏宗祠”。五教即“父子有親，君臣有義，夫妻有別，長幼有序，朋友有信”，是人們處理君臣、父子、夫妻、兄弟、朋友關(guān)系的行為準(zhǔn)則。1600 平方米的祠堂，由廂廊、享堂、特祭祠小院等組成。節(jié)慶當(dāng)天，汪公像被安放在祠堂正上方的高座，隨之一批批汪氏后人前來進(jìn)香。這一天內(nèi)，五教堂人潮絡(luò)繹不絕，香火繚繞，厚厚的白煙彌漫不散，頗有汪氏家族血脈綿延興旺之意。

花朝會(huì)之后是登源大鼓登場。當(dāng)年，汪華起兵，曾在汪村境內(nèi)三面環(huán)水的登源河畔筑城屯兵，兵士操練，擂鼓助威，鼓聲震撼登源，故稱“登源大鼓”，后來，逐漸演變?yōu)榧漓胪羧A的大型民俗活動(dòng)。

登源大鼓由11 張大鼓配12 張小鼓和鐃、鈸等多種民族打擊樂器共同演奏。鼓槌觸及鑼鼓，鼓聲鏗鏘，當(dāng)年汪華亂世起兵的歷史畫卷躍然眼前。鑼鼓也寄托著諸多期盼，鑼鼓演奏三遍，稱“擂鼓三通”，分別視為敬天、敬地、敬汪公菩薩，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，萬物滋生，五谷豐登，保佑國泰民安，人壽年豐。

還有一項(xiàng)花朝會(huì)上必不可少的活動(dòng)，名為“賽瓊碗”。所謂“瓊碗”，即每家每戶為汪公慶生，需要準(zhǔn)備二十四行288 只美味碗碟。一盤盤美味擺在汪公像前，場面蔚為壯觀。

瓊碗菜品的擺放十分講究，順次是清茶、美酒、糕點(diǎn)、三牲（豬頭、雞、魚），然后是一行行瓊碗。碗要選用大號(hào)描金畫彩的景德鎮(zhèn)細(xì)瓷碗，碗沿貼上金箔或彩紙，盛著各色供品：雞、魚、鴨制成的“丹鳳朝陽”“魚躍龍門”“芙蓉香鴨”等佳肴；豬雜、火腿、肉松、皮蛋等配以青紅絲制成的花色冷盤；金針菜作菊花，香菇作睡蓮，瓜子仁、冬筍片、豆腐皮等配以綠色芫荽、菠菜制成的梅花、牡丹、月季等花卉；海參、烏賊、對(duì)蝦、海蟹等組成的“水晶宮八寶”；面粉制成的“蟠桃獻(xiàn)瑞”“福壽滿堂”“和合利市”等寓意吉祥的花色細(xì)點(diǎn)。這些菜肴葷素兼?zhèn)洌憔闳煨蛺偰俊Ｍ瑫r(shí)，手工匠人會(huì)專門設(shè)計(jì)制作工藝品和花鳥樹樁盆景裝飾，件件匠心獨(dú)具。

“賽瓊碗”必然少不了比賽。家家戶戶制作的徽菜、糕點(diǎn)、面食，都等著此刻被展示，遠(yuǎn)近八鄉(xiāng)的人都會(huì)來圍觀，并展開激烈討論。賽瓊碗要求嚴(yán)格，使得登源河沿岸的村落在徽菜技藝上互相“明爭暗斗”，涌現(xiàn)出了一代代名噪四方的徽廚，徽菜品類也在傳承創(chuàng)新中愈發(fā)豐富。

登源河畔的經(jīng)商之路

徽州有句古話：“前世不修，生在徽州。十三四歲，往外一丟。”意思是古徽州地區(qū)發(fā)展不好，當(dāng)?shù)鼐用癯３０仙媲Ю锏浇銣貐^(qū)謀生。明清以來，汪村商人眾多，有半數(shù)以上家庭都在外經(jīng)商。繞村而過的登源河，承載了幾代人的經(jīng)商夢。經(jīng)商地分兩路，一是郎溪至江蘇南通一帶，二是浙江淳安、杭州。

人們沿著登源河及古道遠(yuǎn)赴沿海地區(qū)，去的路走得多艱辛，榮歸故里的信念就有多堅(jiān)定，因此汪村經(jīng)商成功人士很多，汪昌隆、汪順和、汪老允等歷史上著名的經(jīng)商人皆來自汪村。

汪昌隆以生產(chǎn)、銷售徽氏糕點(diǎn)聞名。清末，他在杭州清河坊創(chuàng)辦汪德和號(hào)食品店，制作徽式糕點(diǎn)，包含糖果、餅干、面包、蜜餞等。民國初年又開辦“五味和”食品店，鼎盛時(shí)期開設(shè)20 多家分號(hào)，4 處糕點(diǎn)制作工坊，伙計(jì)達(dá)100多人。“五味和”商號(hào)沿用至今，被國家商業(yè)部命名為百年老字號(hào)。如今，汪昌隆后人又在績溪興辦起“新味和”食品店，傳承祖先徽式糕點(diǎn)的獨(dú)特技藝。

在汪村，像汪昌隆這樣的商人還很多。他們走出大山，卻忘不了家鄉(xiāng)的山山水水，所以榮歸故里時(shí)都會(huì)斥資建宅。隨著越來越多徽商回鄉(xiāng)，以登源河、十字商業(yè)街為骨架，汪村規(guī)模逐漸擴(kuò)大。村東、南均有古道通衢，村北為水運(yùn)碼頭。從碼頭沿錯(cuò)落的石臺(tái)階行走，便可直抵商業(yè)街。商貿(mào)往來最頻繁時(shí)，街道上人頭攢動(dòng)，商人與農(nóng)戶議價(jià)商討之聲此起彼伏；一些本地收購的糧食、茶葉，會(huì)通過登源河運(yùn)往郎溪、江浙滬，彼時(shí)舳艫千里，村落一帶一派熱鬧景象。

編輯+李錦媛