薊州板栗

天津板栗，別名紅油皮栗子、油栗、天津甘栗，是天津市特產，屬于中國國家地理標志產品。

天津板栗產地主要集中在薊州區小港、小營等鄉。同時，北京、唐山、承德等地山區，也生長著大量栗樹，因為過去這些地區生產的板栗一直由天津海岸出口，故名天津甘栗，主要輸往日本、澳大利亞、菲律賓、泰國、新加坡等地。

天津板栗營養豐富，食用方法很多，最流行的就是糖炒栗子，還可加工成糖衣栗、栗羊羹等多種美味食品。栗子中含有大量淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性溫味甘，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有緩解高血壓、冠心病、動脈硬化的功效。

天津板栗一直享有東方“黑珍珠”的美譽，在薊縣的栽培歷史可追溯到兩三千年前，被人們稱為“果中珍品”。

（來源：超贊特產網）