蛋雞大腸桿菌病診斷和治療方案的經驗探討

蛋雞大腸桿菌病是由致病性的大腸桿菌侵染養殖場所引發的一種急性接觸性傳染性疾病，同時也是蛋雞生產階段經常出現的一類細菌性疾病，能夠發生在蛋雞生長發育的任何階段其中育雛階段發生流行率較高，經常會造成育雛失敗，大量的雛雞發病死亡帶來的經濟損失不可估量。近些年通過對大腸桿菌病的發生流行特點進行總結分析，能夠得知該種疾病會呈現出一定的條件致病性，通常在養殖密度相對較高，衛生環境不良的規模化蛋雞養殖場當中發生。按其生長發育階段，一旦環境調控不到位，飼料搭配不合理，飼料營養價值相對較差，雞舍當中有大量的有毒有害氣體積累就會給大腸桿菌的繁殖生產產生致病性提供條件。蛋雞大腸桿菌病在家禽養殖領域發生十分廣泛，造成的病死率較高，有時致死率能夠達到30%以上。隨著近些年基層地區的家禽產業結構調整力度不斷加大，養殖密度呈現逐漸增加的態勢，再加上很多養殖戶存在不規范的藥物使用行為使得大腸桿菌度的耐藥菌株的數量不斷增加，造成了大腸桿菌病對蛋雞養殖業的危害逐漸加重，所以就需要指導養殖戶更好的加強蛋雞大腸桿菌病的發病特點調查，明確該類疾病的發生流行趨勢和流行特點，第一時間采取措施進行有效的防范。本文結合實際工作經驗探討了蛋雞大腸桿菌病的診斷與治療方案，希望對更好的控制該種疾病發生流行有一定幫助。

一、流行病學

1、病原特征

大腸桿菌又被稱為大腸埃希氏菌，革蘭氏陰性染色，某些大腸桿菌能夠產生莢膜，能夠形成鞭毛，具有運動特征，在普通的培養基上能夠健壯的生長。大腸桿菌在環境當中廣泛存在，但多數情況下都是非致病性大腸桿菌，只有某些血清型屬于致病性大腸桿菌，目前已知的大腸桿菌的血清菌體抗原O型有146個，莢膜抗原K有89個，鞭毛抗原H有49個，根據大腸桿菌致病能力的不同，可以將其劃分成致病性、條件性和非致病性大腸桿菌三種類型。由于大腸桿菌的血清型相對較多，再加上不同血清型的交叉保護能力較差，通常使用單一的疫苗進行免疫接種不能夠有效的控制該種疾病在蛋雞養殖場中的傳播流行，經常會造成免疫接種失敗。另外大腸桿菌也是多種動物腸道當中的正常菌群。細菌可以隨著雞的排泄排出體外，污染周邊環境，水源造成病原的污染，但多數情況下大腸桿菌不會具備致病性。自然條件下的大腸桿菌抵抗能力較差，對光照紫外線和熱環境都比較敏感，強烈光照和強烈紫外線條件下短時間內就會死亡，一般的消毒劑也能夠短時間內將其殺死。

2、流行病學

（1）易感群體

任何年齡任何品種的雞對大腸桿菌的易感性都很強，通常情況下，成年階段的雞感染致病性大腸桿菌之后，由于機體的抵抗能力較強，或者抗體水平相對較高，一般不會表現出明顯的致病性，只有年齡相對較小的雛雞容易受到致病性大腸桿菌感染，表現出特征性的臨床癥狀，其中20～45日齡的雛雞最容易爆發流行大腸桿菌病。近年來，隨著大腸桿菌新的血清型不斷出現在養殖場當中，大腸桿菌病的患病年齡也呈現逐漸擴張的態勢，出殼當天的雛雞就會出現典型的臨床癥狀，青年雞和產蛋的雞群受到某些血清型大腸桿菌感染之后也會表現出典型的臨床特征，造成該種疾病的危害逐漸加重發病癥狀日均明顯。

（2）傳播渠道

大腸桿菌是自然環境當中的一種條件性致病菌，能夠在多種污染環境下繁殖生長，傳播速度極快，病原能夠附著在養殖管理用具、雞舍、雞籠以及地面的墊料和飲用水當中，長時間存在表現出明顯的條件致病性。此外，空氣較為干燥，環境當中存在大量的粉塵，粉塵當中也會攜帶有大量的大腸桿菌，通過消化道呼吸道傳播大腸桿菌。大腸桿菌的傳播渠道多種多樣，能夠通過患病雞與健康雞群之間的直接接觸，經呼吸道傳播，也可以通過污染周邊的生態環境污染，養殖管理用具，飲用水飼料實現間接感染。此外攜帶有大腸桿菌的種雞在生產過程中產下的種蛋，也會受到大腸桿菌的威脅，表現出垂直傳播流行的態勢。剛生產下來的種蛋如果沒有及時的清理，及時進行熏蒸消毒，表面就會附著有大腸桿菌，種蛋在孵化處理過程中就可以通過種蛋孔侵入到胚胎組織當中，雛雞階段會引起胚胎生長發育不良，導致大量的胚胎死亡導致孵化失敗，當胚胎形成具有一定抵抗能力之后，大腸桿菌不會造成胚胎死亡，只會表現出胚胎生長發育不良，孵化出來的雛雞個體較為瘦弱，并且在早期階段就會出現典型的臨床癥狀，使得雛雞的成活率顯著下降，經常導致運輸失敗。

3、發病原因

（1）飼養管理因素

現階段集約化規模化蛋雞養殖業已經成為一種重要的發展趨勢，單位面積內的蛋雞養殖數量逐漸增加，養殖密度呈現逐漸擴張的態勢。隨著養殖密度的進一步加大，需要養殖戶注重做好養殖環境的有效調控，一旦管理不到位，就會造成雞舍當中大量糞便堆積，環境逐漸惡劣，有毒有害氣體積累，使得雞群的上呼吸系統受到嚴重的損傷，病原就可以通過呼吸道入侵機體引發嚴重的發病。另外養殖場在規劃建造過程中，很多養殖戶為了節約成本，雞舍建造過于簡陋，設備配置不到位，水槽損壞較為明顯，并且存在漏水現象，導致雞舍的濕度過大，雞舍內產生的糞便不能夠及時清理，也沒有進行有效的發酵處置，隨意排放，有毒有害氣體顯著積累。進入炎熱的夏季之后，由于養殖密度相對較大，連續陰雨天氣導致地面潮濕不堪高溫，高濕環境下，很容易引發雞群出現嚴重的熱應激刺激，降低身體抵抗能力，同時在高溫高濕條件下使得雞舍內部的濕度過大，飲用水和飼料極容易受到大腸桿菌的污染，從而成為潛在的傳染源，當雞群身體抗病能力減弱或者機體抵御能力不足之后，就會受到環境當中的大腸桿菌感染引發發病。

（2）應激刺激

對蛋雞進行疫苗免疫接種或者頻繁的進行轉圈處理，養殖密度相對較大，沒有調控好養殖環境，雞群所占據的面積相對較少，相互之間打架都造成體表組織出現損傷，身體抵抗能力下降，也會給大腸桿菌的傳播入侵提供條件。另外冬春季節的圈舍防寒保暖性能相對較差，或者雞舍過于密閉，沒有充分的調控好防寒保暖和通風換氣之間的矛盾，突然更換飼料，氣候發生突變都會對雞群造成較大的應激刺激，導致雞的抗病能力逐漸減弱，對大腸桿菌的易感性會大大增強。尤其是對于初產階段的蛋雞，在疫苗免疫接種、飼料更換以及生理機能發生較大變化時，都會造成機體出現嚴重的應激反應，從而給大腸桿菌的入侵傳播提供了條件。

（3）養殖管理和營養因素

蛋雞在不同生長發育階段，對飼料的營養價值有著本質的區別，日常管理過程中如果營養水平相對較差，不能夠做到科學配置飼料，飼料搭配不科學，飼料存在不同程度的發霉變質都會對菌群的生長發育造成嚴重的影響。蛋雞的生產能力往往會受到機體的營養狀況，飼喂方式，飲水等諸多因素的影響，且日糧的營養水平高低和各種營養成分的搭配是否合理，都會引發大腸桿菌病的發生。有些養殖戶不注重根據季節的變化，做好飼料的儲存和環境調控飼料的儲存場所地勢低洼容易積水，尤其是進入炎熱的盛夏季節之后，經常會造成飼料存在發霉變質，如果使用發霉變質的飼料投喂蛋雞就會造成蛋雞出現不同程度的霉菌毒素中毒，霉菌毒素在體內長時間積累過程中，會不斷的攻擊雞群的免疫系統導致免疫障礙，身體抵抗能力下降同樣會給大腸桿菌病的入侵傳播提供條件。另外養殖場的飲水調控不當，也是導致蛋雞大腸桿菌病發生流行的一個重要原因，如果雞群長時間飲用被大腸桿菌污染或者菌落超標的飲用水，多數情況下就會造成機體出現嚴重的感染，并在短時間內會引發全身性的臨床癥狀。

二、臨床特征和病理變化

1、雛雞臍炎

雛雞臍炎主要發生在剛出殼的1日齡以內的雛雞群體當中，尤其是在出殼2～3天內會進入到一個發病高峰期。患病的雛雞大多表現為擁擠在一起取暖，精神狀態逐漸變差，不愿意采食飼料，腹部顯著膨大，并出現水樣腹瀉現象，排出的腹瀉物呈現黃綠色或者黃白色，糞便附著在肛門周圍。患病雞生長發育不良，臍孔不能夠完全愈合，外部呈現深黑色，紫黑色或者紫紅色，并從氣孔中會流出少量惡臭的氣體，病死之后全身體表面皮膚發紅，病死率一般在10%左右。通過對這類雛雞進行解剖處理發現直腸當中會存有很多糞便，卵黃吸收不良，腹腔當中的內容物呈現黃色干酪樣物，稀薄如水或者呈現粘稠狀或者呈現膿性分泌物。肝臟腫大，外觀呈現土黃色，表面會存在很多斑駁的出血點，質地逐漸變脆。

2、氣囊炎、肝周炎和心包炎

氣囊炎、肝周炎和心包炎往往不是單獨發生，大多表現為上述幾種典型的臨床特征混合感染并發感染，主要發生在5～12周齡的雛雞群當中，尤其是6～9周齡的雛雞表現出來的臨床癥狀最為明顯。通常情況下是由大腸桿菌與多種呼吸道疾病混合感染引發，患病雞主要表現為呼吸急促，頻繁的做出咳嗽動作，從鼻腔當中流出很多膿性分泌物，然后出現腹瀉，排出黃綠色或者白色的粥樣稀便，肛門周圍的皮膚被糞便嚴重污染。對這類病死雞進行解剖可以發現氣囊壁顯著渾濁，表面粗糙不堪，在氣囊當中會存在很多干酪樣的滲出物，呈現白色或者淡黃色。腹腔當中會存在少量的積液，肝臟出現不同程度的腫大現象，并伴隨嚴重的肝周炎，外部有大量的膠凍樣滲出物附著，粗糙不堪，表面有大量的纖維素性滲出物附著。

3、腹膜炎和輸卵管炎

腹膜炎和輸卵管炎主要發生在成年的產蛋雞群當中。患病雞一般不會表現出嚴重的發病和死亡，蛋會對蛋雞的生產能力產生嚴重的影響，往往表現為產蛋量急劇下降，達不到產蛋高峰期，有些雞群會表現為停止產蛋。典型的臨床特征是腹部顯著腫大。通過對這類雞群進行處死，能夠發現腹腔當中會存在少量或者大量淡黃色的液體，有時還會存在黃色膠凍樣的滲出物，腹腔內的粗糙表面渾濁，表面有時會附著有黃白色的干酪樣滲出物。輸卵管被膿性分泌物或者干酪樣的硬塊嚴重堵塞，使得整個輸卵管外觀粗糙不堪，或者形成不規則的形狀，切面呈現輪紋狀。部分產蛋雞的腹腔當中會存在炎性滲出物以及破損的卵黃，散發出腥臭氣味，同時還會造成腹腔周邊的氣囊、腸管以及各個臟器組織出現不同程度的粘連現象。

三、疾病診斷

雞大腸桿菌病的診斷難度不大，在無菌條件下對上述病死雞的病變組織進行處置，染色放射，在顯微鏡下觀察可以發現革蘭氏陰性染色的短棒桿菌，菌體成對存在或者單個的存在。并且病原能夠在普通營養瓊脂培養基上很好的生長，生長出了灰白色的致病菌菌落呈現半透明狀，邊緣整齊，中間向外突起，濕潤光滑，將其轉移到伊紅美藍瓊脂培養基上會形成紫黑色的致病菌菌落，在麥康凱瓊脂培養基上會生長出粉紅色或者淡粉色的致病菌菌落。分離到上述病菌之后，既可以判定病原菌為大腸桿菌，將分離得到的菌落接種到肉肝湯當中，對反應的肉肝湯進行進一步的分離處理，注射到小白鼠體內，一般能夠導致小白鼠死亡，表現出肝周炎，由此可以判定大腸桿菌具有致病性。在進行病原分離鑒定的同時，還應該進行嚴格的藥品試驗，通過篩選出敏感抗生素，能夠為科學治療疾病奠定堅實用藥基礎。

四、防控措施

1、治療方案

近些年，在開展蛋雞大腸桿菌病治療過程中，能夠發現很多藥物的治療效果呈現逐漸下降的態勢，在養殖場當中會存在大量的耐藥菌種。因此當養殖場確診為蛋雞大腸桿菌病之后，首先應該進行有效的藥敏實驗，篩選出幾種敏感的藥物，并保證藥物針對性的治療。患病雞可以按照體重選擇使用硫酸慶大霉素和新霉素進行針對性的治療，上述藥物的使用劑量為4mg/kg體重和15mg/kg體重，將藥物添加到飼料當中，每天使用一次連續使用三天交替用藥，并且在飲用水當中添加礦物質電解多維并對雞群口服補液鹽。患病雞群還可以選擇使用白頭翁湯加減治療，選擇使用白頭翁250g，黃連200g，黃柏150g，黃芪150g，精品150g，酸棗仁100g，水煎煮剩余藥液5000mL，將上述藥液添加到雞群的飲用水當中，按照0.3%的比例添加供1000只雞飲用，每天使用一劑連續使用5天為一個療程。

2、防治措施

防控蛋雞大腸桿菌病，如果單純的使用疫苗進行免疫接種，經常會導致免疫接種失敗，所以應該從加強養殖管理，構建綜合性的養殖管理方案為主。養殖場必須實行全進全出的養殖管理方式，這樣能夠有效控制不同批次不同年齡的雞群相互接觸，避免出現交叉感染，在雞舍內部應該盡量采用封閉化的養殖管理方式，這樣能夠大大的切斷大腸桿菌病的傳播渠道，進而降低蛋雞蛋腸桿菌病的發生流行率。日常養殖期間要為雞群創造一個良好的生長環境，要保持養殖密度，適宜保持合理的通風透光條件，避免雞舍衛生問題，減少各種應激刺激，確保向雞群投喂清潔健康的飲用水，及時清除圈舍當中的糞便和垃圾。各種養殖管理用具、場地應該定期進行清理和衛生消毒，堅持每周消毒2～3次。疾病流行高發期可以額外增加一次消毒。對于種雞場來講，應該及時收獲種蛋并將其放置在熏蒸箱，內用福爾馬林和高錳酸鉀進行熏蒸消毒，殺滅種蛋表面附著的大腸桿菌，并在正式孵化之前再一次進行消毒處理，能夠取得很好的消毒效果，保證孵化成功率。

總之，大腸桿菌病是蛋雞生長發育階段經常發生流行的一類細菌性傳染性疾病，不同種類的蛋雞和不同生長發育階段的蛋雞受到大腸桿菌感染之后，會表現出不同的臨床癥狀，給疾病的診斷和防控工作帶來很大難題，再加上該種疾病和很多細菌性疾病病毒性疾病的臨床特征十分相似，獸醫人員如果缺乏診治經驗，經常會出現誤診，錯過了最佳防控時期，造成大腸桿菌的傳播范圍逐漸擴大，發病雞的數量逐漸增加，短時間內就會引發大量的蛋雞生長發育不良，產量大量下降，大量雛雞死亡。對此就要求獸醫人員和廣大養殖群體，不斷加強工作經驗的有效總結，充分掌握當前大腸桿菌病的發生流行特點，流行趨勢，并結合不同年齡雞群的臨床特征，不斷加強防治工作經驗的有效總結，提前制定針對性的防控方案，減少環境中大腸桿菌的數量，切斷病原的傳播渠道，減少雞群與大腸桿菌病接觸的頻率，大大降低大腸桿菌病的發生流行率確保蛋雞能夠健康生產，正常生長。

（作者單位：067399河北省承德市興隆縣農業農村）