基于高職擴招的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐

摘 "要：該文研究高職擴招對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)所帶來的挑戰(zhàn)，并提出一種創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式——工學結合雙軌四段式。該模式強調理論與實踐的密切結合，通過學校教育和實踐環(huán)節(jié)的有效銜接，將人才培養(yǎng)劃分為四個階段。在實踐方面，該文著重介紹課程體系構建、實踐環(huán)節(jié)的實施以及教師培養(yǎng)方面的運用。通過這一模式的實踐應用，可以提高學生的實踐能力和綜合素質，培養(yǎng)出適應行業(yè)需求的高素質人才。最后，該文評估“工學結合雙軌四段式”人才培養(yǎng)模式的特色和成效，發(fā)現該模式能夠有效提升人才培養(yǎng)質量，并適應高質量畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。這一創(chuàng)新模式為高職擴招畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)提供新的思路和實踐路徑。

關鍵詞：高職擴招；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；創(chuàng)新意識；實踐方法

中圖分類號：G712 " " " "文獻標志碼：A " " " " "文章編號：2096-9902（2023）19-0139-04

Abstract： This paper studies the challenges brought by the expansion of enrollment in vocational colleges to the training of talents in animal husbandry and veterinary medicine， and puts forward an innovative talent training model： two-track and four-stage combination of work and learning. This model emphasizes the close combination of theory and practice， and divides talent training into four stages through the effective connection of school education and practice. In practice， this paper focuses on the construction of curriculum system， the implementation of practical stages and the application of teacher training. Through the practical application of this model， we can improve students' practical ability and comprehensive quality， and cultivate high-quality talents who can meet the needs of the industry. Finally， this paper evaluates the characteristics and effectiveness of the \"two-track and four-stage combination of work and learning\" talent training model， and finds that this model can effectively improve the quality of talent training and meet the needs of high-quality animal husbandry and veterinary professional training. This innovative model provides a new train of thought and practical path for the training of animal husbandry and veterinary professionals in vocational colleges.

Keywords： enrollment expansion of higher vocational education; animal husbandry and veterinary specialty; talent training mode; innovative consciousness; practical method

近年來，百萬擴招為高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)提供了廣闊的舞臺，然而也帶來了新的問題和挑戰(zhàn)。首先，規(guī)模的擴大導致了師資短缺和教學資源緊張，給畜牧獸醫(yī)專業(yè)的師生帶來了壓力。其次，傳統的人才培養(yǎng)模式在滿足日益增長的社會需求方面已顯得捉襟見肘，亟需創(chuàng)新和改進。因此，為了提高高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的質量和效果，我們迫切需要探索新的培養(yǎng)模式，并將其付諸實踐。

1 "百萬擴招對人才培養(yǎng)工作帶來的挑戰(zhàn)

1.1 "高職擴招對人才培養(yǎng)的影響

首先，擴大招生規(guī)模導致了教學資源的緊張。高職院校需要投入更多的師資、實驗設備和教材來滿足日益增長的學生需求。然而，教學資源的有限性限制了學校的教學能力，影響了教學質量和效果。師資短缺、實驗室設備不足和教材匱乏等問題成為人才培養(yǎng)工作的重要瓶頸。

其次，畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為與國家農業(yè)發(fā)展和食品安全緊密相關的領域，需要培養(yǎng)學生掌握畜牧養(yǎng)殖、動物健康管理、疾病防控等方面的專業(yè)知識和技能。然而，傳統的課程設置和教學模式往往滯后于行業(yè)需求，無法及時滿足新興技術和知識的要求。

1.2 "畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的挑戰(zhàn)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)面臨著特定的挑戰(zhàn)，其中之一是培養(yǎng)復合型人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)需要培養(yǎng)學生具備廣泛的知識和技能，包括動物科學、獸醫(yī)學、畜牧養(yǎng)殖和飼養(yǎng)管理等方面的專業(yè)知識，同時還要具備實踐操作和問題解決的能力。然而，傳統的教學方法和課程設置往往注重理論知識的傳授，缺乏對實際操作和綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。

其次，行業(yè)發(fā)展對畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才提出了不斷變化的需求。人才需要具備跨學科的綜合素養(yǎng)，能夠應對行業(yè)的快速變化和創(chuàng)新需求。然而，傳統的培養(yǎng)模式往往過于注重基礎理論知識，對行業(yè)前沿知識和新技術的培養(yǎng)不足。

此外，行業(yè)與學校之間的脫節(jié)也是一個挑戰(zhàn)。行業(yè)的需求和學校的人才培養(yǎng)往往存在一定的脫節(jié)，學校難以及時了解行業(yè)的最新需求和發(fā)展動態(tài)，導致培養(yǎng)出來的人才與實際需求存在一定的不匹配。

為了應對這些挑戰(zhàn)，需要采取創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，以提高培養(yǎng)質量和學生的綜合素養(yǎng)。下一部分將介紹“工學結合雙軌四段式”人才培養(yǎng)模式的內涵，并重點探討其在實踐中的應用和成效。這一模式以工學結合為理論基礎，通過將理論學習與實踐操作相結合、分階段培養(yǎng)和跨學科融合，旨在培養(yǎng)具備實踐能力和應對行業(yè)挑戰(zhàn)的高素質畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。通過深入研究和探索該模式，可以為畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)工作的改進和創(chuàng)新提供有益的經驗和借鑒 。

2 "“工學結合雙軌四段式”人才培養(yǎng)模式的內涵

改革“工學結合雙軌四段式”人才培養(yǎng)模式（圖1），拓展校企合作的深度和廣度，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有畜禽飼養(yǎng)管理、疾病防治、育種繁育和飼料生產化驗等方面的技術技能人才。加強內涵建設，把教師與學生之間、學生與學生之間的合作互動、學生的團隊協作性、學生的創(chuàng)新能力及學生的職業(yè)規(guī)劃等方面的培養(yǎng)作為重點建設內容，建立長效培養(yǎng)機制，提升人才培養(yǎng)質量。

2.1 "工學與理論教育的結合：理論與實踐的緊密聯系

“工學結合雙軌四段式”人才培養(yǎng)模式強調理論與實踐的緊密聯系，旨在培養(yǎng)適應畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展需求的高素質人才。理論教育與工學實踐的結合，使學生能夠在實際工作環(huán)境中應用所學知識和技能，培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新能力。

理論教育是指通過課堂教學、學習教材、理論探討等方式，向學生傳授相關理論知識和學科基礎。通過理論教育，學生能夠建立起對畜牧獸醫(yī)學科的基本理解和分析能力，為后續(xù)的實踐環(huán)節(jié)打下堅實基礎。

與此同時，工學實踐強調學生在實際工作環(huán)境中的能力培養(yǎng)和實踐經驗積累。這包括實習、實訓、參觀考察和實驗室操作等實踐活動，使學生能夠將理論知識應用于實際問題的解決，鍛煉其動手能力和實際操作技能。

通過工學與理論教育的結合，學生在課堂上獲得的理論知識能夠與實際問題相結合，形成知識的內化和運用能力，從而更好地適應現實工作需求。

2.2 "“四段”即實施四個階段培養(yǎng)

“第一階段”在學校和校內實訓基地進行教學，由公共課和專業(yè)基礎課教師負責教學，學生在課堂和校內實訓基地交互進行學習，掌握職業(yè)通用知識和技能，完成職業(yè)認知?！暗诙A段”在學校和校內實訓基地進行“教學做一體化”教學，由專業(yè)教師負責教學，進行專項學習和專項技能訓練，掌握必須的專業(yè)知識和專業(yè)技能，成為職業(yè)新手。在此階段，加強2方面培養(yǎng)力度：一是學生企業(yè)文化培養(yǎng)。二是學生團隊協作能力培養(yǎng)。“第三階段”在校企合作企業(yè)進行頂崗實習，崗位相對固定，每天進行理論課堂教學和頂崗實訓，實訓6個月左右；由專職教師負責全程跟班監(jiān)督與管理，企業(yè)兼職教師負責理論教學、指導崗位操作技能實訓和關鍵點考核?！暗谒碾A段”在企業(yè)進行綜合實訓，學生根據自身的愛好和職業(yè)傾向選擇崗位，由專職教師推薦安排和定期檢查，由企業(yè)兼職教師負責指導崗位技能實訓和考核，頂崗實訓5個月，至少完成2個以上崗位的輪崗實訓。

3 "“工學結合雙軌四段式”人才培養(yǎng)模式的實踐

3.1 "課程體系構建

立足渭南地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現狀，將原有的課程按照養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)牛和養(yǎng)禽等幾個大的方向進行整合， 構建以職業(yè)技能競賽項目為驅動，特色鮮明的“行業(yè)職業(yè)標準”課程體系（圖2）根據崗位群中各崗位的核心能力和必備的通用基礎知識，構建了以養(yǎng)豬及豬病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)羊與羊病防治以及養(yǎng)禽與禽病防治四門重點專業(yè)課程為核心的課程體系。加強學生思維訓練，培養(yǎng)學生的推理能力；加強人文素質教育，凸顯“育人”中心，優(yōu)化“育人”內涵，全面提升學生整體素質。

3.2 "模式在實踐環(huán)節(jié)的實施

首先，我們提供了豐富的實踐機會，包括實驗、實習、實訓和實地考察等。學生能夠通過這些實踐活動，近距離接觸真實的養(yǎng)殖場、獸醫(yī)醫(yī)院等場景，了解行業(yè)的運作和操作流程。同時，我們鼓勵學生參與實際項目和實際案例的解決，通過團隊合作和自主實踐，培養(yǎng)他們的實際操作技能和解決問題的能力。其次，我們注重實踐環(huán)節(jié)與理論學習的有機結合。通過實踐中的實際問題和挑戰(zhàn)，學生能夠更深入地理解和應用所學理論知識，提高解決實際問題的能力。同時，教師在實踐環(huán)節(jié)中扮演著引導者和指導者的角色，通過指導和反饋，幫助學生克服實踐中的困難和挑戰(zhàn)，提升他們的實踐能力。

3.3 "模式在教師培養(yǎng)上的運用

首先，我們注重教師專業(yè)知識的提升。通過不斷學習和學術交流，教師能夠更新自己的學科知識，緊跟行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。同時，我們鼓勵教師與行業(yè)專家和企業(yè)合作，深入了解行業(yè)的最新需求和技術發(fā)展，將這些實踐經驗和行業(yè)動態(tài)融入到教學中，使教學內容更加貼近實際應用。其次，我們鼓勵教師積極參與實踐活動，并與學生共同參與實際項目和實踐案例的解決，以實際操作和解決問題的過程培養(yǎng)學生的實踐能力。同時，教師通過實踐環(huán)節(jié)的指導，能夠更好地了解學生的實際操作水平和問題需求，從而調整教學策略和方法，促進學生的進一步發(fā)展。

4 "人才培養(yǎng)特色及成效

4.1 "“工學結合雙軌四段式”模式的特色

“工學結合雙軌四段式”模式在高質量畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)中具有獨特的特色。該模式的特色主要體現在以下幾個方面。

首先，該模式注重理論與實踐的有機結合。通過實踐環(huán)節(jié)的充實和與課程的融合，學生能夠將所學的理論知識應用到實際操作中，培養(yǎng)實踐能力和問題解決能力。實踐環(huán)節(jié)的多樣性和深度，使學生能夠全面掌握相關實踐技能，增強實際操作的熟練度。這種理論與實踐相結合的特色，能夠使學生具備更好的應用能力和適應行業(yè)需求的能力。

其次，該模式采用雙軌四段式的培養(yǎng)路徑。這一路徑包括基礎階段、專業(yè)階段、實踐階段和拓展階段。基礎階段注重學生打好學科知識基礎，為后續(xù)的學習奠定基礎；專業(yè)階段注重培養(yǎng)學生的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能；實踐階段通過實習、實訓等活動培養(yǎng)學生的實踐能力和實際操作能力；拓展階段注重學生的綜合素質和職業(yè)發(fā)展能力的提升。這種雙軌四段式的培養(yǎng)路徑，能夠確保學生在學習過程中獲得全面的培養(yǎng)，從而更好地適應和發(fā)展畜牧獸醫(yī)行業(yè)。

另外，該模式注重學生的職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。除了專業(yè)知識和實踐能力的培養(yǎng)，該模式還注重培養(yǎng)學生的綜合素質和職業(yè)道德。通過開展職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)課程和活動，學生能夠提升自己的職業(yè)道德素養(yǎng)、溝通能力、團隊合作能力等，培養(yǎng)成為具有高度職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)人才。同時，該模式也鼓勵學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和實踐項目的開展，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)意識，培養(yǎng)他們在畜牧獸醫(yī)領域中具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的特點。

最后，該模式注重教師培養(yǎng)和教學改革。在該模式中，教師既是知識的傳授者，又是學生發(fā)展的引導者。教師通過參與實踐環(huán)節(jié)和行業(yè)合作，不斷更新自己的專業(yè)知識和教學方法，提高自身的教學能力。同時，該模式也鼓勵教師在教學過程中采用多種教學手段和評價方式，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和問題解決能力。

4.2 "模式在高質量畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)中的成效評估

該模式在高質量畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)中取得了顯著的成效。首先，學生的實踐能力得到了明顯提升。通過實踐環(huán)節(jié)的充實和深化，學生能夠接觸到更多真實的養(yǎng)殖場、獸醫(yī)醫(yī)院等實際場景，掌握實際操作技能和實踐經驗。學生在實踐中解決問題的能力得到了鍛煉，能夠更好地應對實際工作中的挑戰(zhàn)。

其次，學生的綜合素質得到了全面發(fā)展。該模式注重學生的綜合素質培養(yǎng)，包括職業(yè)素養(yǎng)、溝通協調能力、團隊合作能力等。學生在實踐活動和團隊項目中得到了鍛煉，具備了較強的團隊協作和組織管理能力，為將來的職業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎。

此外，該模式還促進了教師教學能力的提升。教師通過參與實踐環(huán)節(jié)和教學改革，不斷完善自己的教學方法和策略。他們在實踐環(huán)節(jié)中的指導作用得到了加強，能夠更好地幫助學生克服實踐中的困難和挑戰(zhàn)，提高學生的實踐能力和專業(yè)水平。

5 "結束語

總而言之，這種可行的高職擴招畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，有助于理解高職擴招背景下畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)所面臨的現實問題和挑戰(zhàn)。我們期待本研究的成果能夠為相關教育機構和教育決策者提供有益的參考，為培養(yǎng)優(yōu)秀的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才作出積極貢獻，推動畜牧獸醫(yī)事業(yè)的蓬勃發(fā)展。

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