鮮食玉米優質高產栽培技術

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.032

摘 要：近年來，隨著食品種類的不斷豐富和農業生產技術水平的不斷提升，鮮食玉米作為一種營養價值十分豐富、口感好的農作物，其種植產業實現了較快速度的發展，種植規模不斷擴大，鮮食玉米也受到更多消費者的喜愛和歡迎。為了加快推動鮮食玉米種植產業的進一步發展，實現鮮食玉米產量和質量的提升，本文重點分析了鮮食玉米優質高產栽培技術，并提出了病蟲害防控技術，希望能夠滿足消費者的需求，為農民創造更高水平的效益。

關鍵詞：鮮食玉米；優質高產栽培技術；病蟲害；防控技術

引言：隨著市場對鮮食玉米的需求量不斷增大。為了充分地滿足現階段消費者對鮮食玉米的巨大需求，鮮食玉米種植產業實現了飛速發展，而隨著社會建設進程的不斷加快，消費者對鮮食玉米的品質有了更高的要求，種植人員要保證鮮食玉米的健康和綠色。因此，種植人員一定要對鮮食玉米的優質高產栽培技術工作足夠重視，并借助病蟲害防控技術，減少各類病蟲害對鮮食玉米健康生長造成的不良影響，為人們提供優質安全的鮮食玉米。

1 鮮食玉米的品種選擇與處理

1.1 品種選擇

盡量選擇適應性強、產量高且具有一定抗病能力的品種開展種植工作，為后續鮮食玉米的快速健康生長打下良好的基礎。在對鮮食玉米的品種進行選擇時，種植人員還需要對地區的實際情況進行分析和了解，保證鮮食玉米品種的科學性和合理性，提高栽培工作的質量和效率，并確保相應品種的鮮食玉米可以在市場銷售的過程中受到消費者的喜愛和歡迎，使種植人員可以獲取更高水平的經濟效益。

1.2 試種

在選擇好鮮食玉米的品種之后，種植人員可以在小范圍內進行播種，觀察玉米的生長情況，在確定相應品種能夠實現健康快速生長的基礎上，再進行大面積種植，維護好農戶的經濟效益。

1.3 種子挑選

在做好選種工作之后，種植人員還需要對種子進行挑選和處理，將碎粒、被蟲類腐蝕的鮮食玉米種子進行剔除，確保鮮食玉米種子大小均勻且飽滿，不僅具有良好的生產性能，還具有良好的光澤度，為玉米產量和品質的提升打下堅實的基礎，并在藥劑的幫助下對種子進行攪拌和晾曬，提高鮮食玉米對各類病蟲害的抵抗力，提高鮮食玉米的栽培質量和水平，從而實現鮮食玉米產量和質量的提升。

2 土壤的選擇與整地

在做好鮮食玉米的種子選擇以及處理工作之后，為了使鮮食玉米能夠生長在舒適的土壤環境當中，栽培種植人員還應該對土壤進行選擇和管理，為鮮食玉米的生長創設舒適的土壤環境，確保鮮食玉米能夠吸收足量的營養物質，滿足自身的生長需求，實現快速健康生長。

2.1 土壤選擇

在進行土壤選擇時，種植人員首先應該確保土地的平坦，并保證土地周圍沒有污染，盡可能遠離工廠和動物養殖場，降低外界因素對鮮食玉米健康生長造成的惡劣影響[1]。同時，種植人員還應該保證相應田地的土壤肥沃，具有良好的排灌條件，為鮮食玉米生長過程中提供充足的養分和水分。

2.2 整地

在選擇好鮮食玉米的種植土壤之后，種植人員就可以對其進行深翻處理，借助專業化的機械設備，增強土壤的肥力，及時清除土壤中存在的各類雜物以及蟲害，降低病蟲害對鮮食玉米生長造成的影響，提高鮮食玉米的品質和產量。在整地的過程中，種植人員還可以及時清除土壤中存在的雜草，為鮮食玉米的生長提供更加舒適的環境，避免雜草與鮮食玉米搶奪營養物質，提高其生長的質量。

2.3 土壤施肥

在整地的過程中，為了進一步提升土壤的肥沃程度，種植人員還可以向土壤中施加一定量的肥料，增強土壤的肥沃程度，并保證鮮食玉米可以維持自身的健康生長狀態，大大提升種植的產量和品質。例如，鮮食玉米重施基肥，一般每畝用腐熟農家肥1500千克做底肥、配合40～50千克的馬拉松緩控釋肥。

3 鮮食玉米的播種與田間管理

3.1 播種時間以及方式

在播種時，種植人員需要根據當地的氣候條件，結合鮮食玉米的生長特性，選擇好播種的時間以及方式，提高鮮食玉米的種植效益，保證播種的合理性。同時，在播種的過程中，種植人員還需要對鮮食玉米的播種密度進行控制，在不浪費土地資源的基礎上，確保鮮食玉米能夠生長在適宜空間當中，使鮮食玉米能夠獲取到充足的陽光和雨水，吸收足量的營養物質，提高自己的生長速度。

3.2 田間管理

在播種結束之后，種植人員還需要做好田間管理工作，觀察鮮食玉米植株的生長情況，根據其所處的生長階段，提供足量的養分和水分，滿足鮮食玉米的生長需求，盡可能地消除外界因素對鮮食玉米健康生長狀態造成的不利影響，從而實現鮮食玉米產量與品質的同步提升。

3.2.1 清除雜草

在田間管理的過程中，種植人員首先需要做好雜草的清理工作，如果種植人員不能及時地玉米田內的雜草，不僅會與玉米植株搶奪營養物質，還會為各類病蟲害的傳播提供便利，嚴重威脅玉米的健康生長狀態，種植人員也會出現經濟上的損失[2]。一般來說，如果雜草的面積比較少且分散時，種植人員可以借助各種工具進行人工除草，既能夠實現對雜草的快速清理，也能夠減少除草工作對玉米生長狀態的影響。但如果雜草的分布比較廣泛時，種植人員就可以使用化學除草劑進行清理，提高除草的效率和質量，盡快地消除雜草對玉米健康生長的危害。在應用化學除草劑時，種植人員應該選擇好藥劑，根據雜草的生長情況以及玉米的生長狀況，選擇合適的化學除草劑，并根據雜草的生長情況以及玉米的播種面積等對藥劑使用量進行控制，避免出現除草劑噴灑過多而給土壤營養結構造成不利影響的情況，提高除草劑的效果，減少玉米生產對生態環境的危害。不僅如此，在應用除草劑展開除草工作時，種植人員還需要對天氣情況進行考察，盡量選擇在天氣比較晴朗的環境下應用化學除草劑，提高除草劑的效果。

3.2.2 灌水排澇

在田間管理的過程中，種植人員也應該對地區的氣候環境等進行分析，結合鮮食玉米的生長階段，及時地根據地區的降水情況做好灌溉工作，保證水資源的充足和適量，使鮮食玉米植株可以實現快速生長。同樣地，種植人員還應該在田間管理的過程中做好排澇工作，避免洪澇災害對鮮食玉米的生長造成危害，提高鮮食玉米的生長質量[3]。

3.2.3 施肥工作

種植人員在鮮食玉米田間管理的過程中也應當積極開展施肥工作，加強對土壤性能的了解，分析鮮食玉米的生長需求，保證肥料使用量以及肥料配制的科學與合理，使鮮食玉米能夠在營養物質的幫助下得以實現健康生長。

4 鮮食玉米病蟲害的防控措施

4.1 病害

例如，玉米紋枯病。該病害主要威脅鮮食玉米的葉鞘、莖稈和果穗部位，在一般的情況下，鮮食玉米幼苗至拔節期開始出現，抽雄期該病發展較快，此階段的危害部位為葉鞘，隨著病情的加重逐漸向四周發展，在鮮食玉米吐絲灌漿期尤為嚴重，因為我國南方梅雨季節從4月中旬開始至5月下旬陰雨綿綿，7～8月降雨量較大，高溫高濕導致該病發生，如果防治不當會蔓延嚴重影響產量甚至絕收。為此，在發病初期使用50%多菌靈粉劑500～800倍液進行噴霧防治，每隔7～10天噴施1次，連續2～3次。需要注意的是在噴霧前將病葉和葉鞘清除并及時銷毀，達到較好的防治效果。

4.2 蟲害

例如，蚜蟲。發生特點：玉米蚜在我國各鮮食玉米種植區都有發生，1年繁殖10～20代。玉米蚜主要在幼葉、莖稈、雄穗、果穗上刺吸汁液，直接導致生產損失。防治方法：（1）農業防治：清除田間地邊雜草，消滅蚜蟲滋生地。（2）化學防治：在蚜蟲數量較大時，應及時噴施藥劑防治，主要藥劑有50%抗蚜威可濕性粉劑3000～5000倍液，或每畝用10%砒蟲啉40克噴霧[4]。

總結：綜上所述，應用優質高產栽培技術以及病蟲害防控技術，能夠提高鮮食玉米的產量和品質，使鮮食玉米可以免受各種病蟲害的侵襲，保證鮮食玉米的健康和安全。因此，鮮食玉米栽培人員一定要應用好相關技術，為鮮食玉米的生長提供舒適環境，滿足鮮食玉米的生長需求，從而推動鮮食玉米種植產業的發展，為農民帶來更高水平的經濟效益。

參考文獻

[1]莫潤秀，磨康，韋紹麗，等.南方甜、糯玉米優質高產栽培技術要點[J]．南方農業，2020，14（14）：17-18.

[2]陸英燕.黔西南州鮮食糯玉米優質高產綠色栽培技術[J]．中國農技推廣，2021，37（03）：47-48.

[3]宋介宏.鹽城地區優質高產鮮食玉米高效栽培技術[J]．上海農業科技，2021（01）：58-59+64.

[4]吳金毛.鮮食玉米優質高產綠色栽培技術及試驗研究[J]．種子科技，2021，39（01）：11-12.

收稿日期：2024.06.20