辣椒豐產栽培及病蟲害綜合防治

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.066

摘 要：當前，辣椒栽培面積的增大，帶動了各類栽培技術與常見病蟲害防治技術被應用到其中，利用這種方式來提升辣椒生產質量與整體產量，規避因病蟲害大規模爆發等問題，而降低辣椒實際產量，影響種植戶的經濟收入。因此，要重視起辣椒的栽培技術與研發效果，通過規范栽培技術的方式，從而提升辣椒生長效益和獲得豐產。

關鍵詞：辣椒豐產；栽培技術；病蟲害防治

1 辣椒高產栽培技術

1.1 篩選出優質的辣椒品種

為了滿足群眾對于辣椒以及辣椒產品的需求，各地區之間均建立起了辣椒種植區，因此辣椒在目前有著非常廣的栽培與分布范圍。從宣威市所處地理環境上來看，受到亞熱帶季風綜合影響，宣威市夏季相對漫長且降水充沛，整體環境非常適宜栽培辣椒。由此，種植人員在推進辣椒栽培工作之前，要充分重視起辣椒品種的篩選工作，整合地區之間自然環境、土壤條件以及氣候環境特點等方面，來展開綜合性的分析工作，以此來篩選出最適合宣威市農業經濟發展需求的辣椒品種。

1.2 選種方式

在完成整地方面的工作后，栽培人員需對種植區內所具備的灌溉方式進行調節，在確保土壤水分含量滿足辣椒播種需求后，再推進后續整地細節處理。由于辣椒生長效果會直接受到種子質量的影響，因此要在前期選種工作的推進中，挑選出有問題的辣椒種子，將選好的種子展開晾曬處理，以此來減少種子表面所附著的各類有害病菌，提高辣椒出芽效果。此時，也可以將藥物浸泡的方式應用到其中，將種子放置到適量高錳酸鉀溶液當中浸泡15分鐘之后，用清水沖洗干凈，并在溫水當中浸泡10小時左右。

1.3 定植技術

在辣椒種子順利發芽并生長到6片左右的真葉時，便能夠將定植工作應用到其中，在定植工作推進上，需要將溫度控制在15℃以上為宜，如果環境溫度相對較低，則會使辣椒幼苗無法正常生長甚至出現死亡問題，對種植戶經濟收益造成負面影響的同時，降低了辣椒的后續生長效果。而辣椒栽培豐產與密度之間存在有直接關聯，這就要求工作人員在前期育苗中，要主動調節辣椒的栽培密度，合理利用補苗與間苗來將種植區辣椒密度管控在合理范圍中，提高辣椒的最終產量。

通常情況下，要根據辣椒所屬品種的生長速度來調整栽培間距，如果當前品種屬于早中熟辣椒，因其株幅小，則要將栽培行間距管控在50厘米左右，株間距管控在25厘米左右。在晚熟辣椒品種的行間距管理方面，需要維持在65厘米左右，并將株間距管控在55厘米當中，如果種植區域中的土壤肥力較高，則可以適當增加辣椒的栽培密度。在完成辣椒幼苗的前期定植工作后，種植區管理人員應當定期檢查辣椒幼苗之間是否存在有死苗、病苗以及未出芽種子，以此來盡快推進補苗工作，確保栽種辣椒的生長速度能夠保持相對同步，為辣椒產量的有效提升提供優質助力。

1.4 合理調整種植區域內的土壤條件

辣椒在定植過程中，可以將翻耕深度管控在25厘米～30厘米范圍內，此時還要根據土壤翻耕效果，來調整種植區當中的土壤翻壟方式。需要注意的是，辣椒在生長時，會消耗較多營養物質，因此無法采用連作種植方式，種植區內還需要規避栽培辣椒的同科作物。此外，在整地工作推進中要加入一定量基肥，發揮出農家肥與有機肥的應用效益。并在這一過程中減少化肥使用量，降低土壤板結等情況出現的同時，實現土壤高效率調節，幫助土壤盡快恢復到肥力充足狀態當中。

1.5 科學施肥

肥料能夠為辣椒的生長提供必需的營養元素，是辣椒種植過程中必不可少的一步，能夠有效地促進辣椒的健康生長，提高辣椒的產量，實現對辣椒的豐產栽培，從而提升種植人員的辣椒種植收益。在辣椒栽培的過程中，種植人員需要采取分期施肥的方式，確保施肥工作的科學性。

首先，在辣椒播種開始之前，種植人員可選擇使用一些農家肥，并將肥料進行充分混合，為辣椒的生長發育創造良好的土壤條件，滿足辣椒在生長過程中對營養的基本需求。在辣椒幼苗生長的過程中，種植人員需要進行追肥，辣椒開花期內農民也需要適量施鈣肥，進一步提升辣椒的產量。但是在施肥的過程中，種植人員一定要把握施肥的量以及肥料的混合比例，控制在合理的范圍之內，加強對辣椒生長特性的分析，了解不同生長階段辣椒對營養物質的需求量，提高肥料的利用率，促進辣椒的快速生長。

1.6 灌溉

辣椒的生長需要充足的水分，水資源的供應可以滿足辣椒的生長需求，實現辣椒生長質量的提升，而如果種植人員沒能提供充足的水資源或長時間不降雨，干燥的土壤就不能為辣椒提供適應的生長環境，辣椒的豐產栽培得不到保證，因此，種植人員需要根據天氣情況以及土壤的狀況進行及時灌溉，掌握辣椒在不同生長階段的需求情況，實現水資源供應的充足、適量，切實滿足辣椒的生長需求，實現水資源利用率的提升。但是如果土壤中水分含量過高，辣椒的根部可能會出現腐爛的現象，辣椒難以實現健康生長，無法實現對辣椒的豐產栽培，辣椒的品質無法滿足消費者的需求，農民的經濟效益也會出現損失，因此，在多雨時節，種植人員需要做好排水工作，防止辣椒根部出現腐爛的現象，保證辣椒在生長過程中水分適量，提升辣椒的產量，保證辣椒的質量，種植人員也能夠獲取更高水平的經濟效益。

2 辣椒生長中常見的病害防治措施

2.1 辣椒疫病

這類疾病屬于真菌性病害，患病癥狀主要集中在辣椒根莖部位、果實以及葉片上。辣椒在感染這類疾病后，根莖部位會在短時間內表現出異常，隨著患病程度加深，辣椒會逐步出現倒伏現象，如果缺乏及時有效治療工作，辣椒植株會隨之出現枯萎表現。在防治工作的推進當中，可采用50%代森錳鋅可濕性粉劑240～336克/畝，安全間隔期為14天；或250克/升嘧菌酯懸浮劑40～72毫升/畝，于發病前葉面噴施1～2次，視病情發展間隔7～10天，一季最多使用3次，安全間隔期5天。

2.2 蚜蟲

菜蚜的有翅成蟲對黃色具有很強的趨向性，對銀白色則有負趨向性，在溫暖干燥環境下生活，當氣溫在18℃～25℃，相對濕度在75%以下時，可大量發生繁殖，春末夏初和秋季是為害高峰期。具體防治措施為：第一，黃色誘蟲。利用蚜蟲對黃色有趨性的特點，在田間設置黃色誘蟲板，誘殺有翅蚜。黃色板大小1米×0.2米，黃色部分涂上機油，插于辣椒行間，高出植株60厘米，每畝放30塊。第二，藥劑防治。在初發階段，用10%大功臣可濕性粉劑1000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑1000倍液，或10%多來寶乳劑1000倍液，或10%蟲螨靈3000倍液，或50.5%農地樂1500倍液，或47%樂斯本乳劑1000倍液等，交替使用，每隔7～10天1次，連續2～3次。

2.3 黃萎病

辣椒黃萎病發病時，接近地面的葉片首先下垂，葉緣或葉尖逐漸變黃，發干或變褐，多發生在辣椒生長中后期，葉脲間的葉肉組織變黃。該病擴展較慢，通常只造成病株矮化、節間縮短、生長停滯。具體防治措施為：發病初期澆灌10％治萎靈水劑300倍液，或80％防霉寶超微可濕性粉劑600倍，或50％殺菌王水溶性粉劑1000倍液，或80％多·福·鋅可濕性粉劑800倍液，每株灌藥液0.5升。或用12.5%增效多菌靈可溶性劑200～300倍液，每株澆灌100毫升；或15％惡霉靈水劑1000倍液灌根，每株200毫升；或5％菌毒清水劑400倍液灌根，每株200毫升。

結語：綜上所述，在對辣椒栽培技術與常見病蟲害防治技術展開防治工作時，需要宣威市種植人員站在辣椒具體生長需求上，整合辣椒不同品種之間所具備的生長特性，合理調整栽培方式與豐產栽培技術應用方式，以此來強化辣椒本身的生長效益。在辣椒病蟲害防治上，要全方位分析容易誘發病蟲害的問題，落實各項防治工作。

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收稿日期：2024.06.20