摘 要:隨著人們生活水平的不斷提升,對于零售類行業的市場需求也越來越大。連鎖超市是零售業的最主要陣地,經歷了幾十年發展,逐漸成為了市場上的重要組成部分。本文通過分析A連鎖超市營銷現狀,發現該連鎖超市營銷存在的問題,最后針對性的提出建議,力求促進A連鎖超市營銷的發展,同時為同類型企業提供借鑒。
關鍵詞:連鎖超市;營銷;4P
一、引言
隨著近幾年來零售行業的快速發展,線上和線下零售都經歷著十分嚴峻的挑戰。無論是新興的電子商務還是與網絡相結合的傳統零售業,流量帶來的增長已經接近枯竭,整體發展速度逐步放緩,過于粗放的發展使得原有快速發展中被忽略的品控、售后、物流以及市場監管等方面的問題紛紛浮出水面,這些問題又反過來制約了線上零售業務的進一步發展。與此同時,傳統形式經營的連鎖超市受到疫情以及宏觀經濟下行等方面的影響,加上客戶需求提升、運營成本增加以及難以拓展新的消費市場等問題,使得多數連鎖超市發展舉步維艱,所以優化連鎖超市營銷策略勢在必行。
二、A連鎖超市市場營銷現狀
(一)A連鎖超市介紹
A連鎖超市于1995年正式創立,為國內規模較大的連鎖零售集團,橫跨多個不同的區域。截至目前發展時間超過20年,在河南、河北以及山東等多個地區擁有超過100家大型商場,經營業態除購物中心以及現代百貨之外,還包括大型購物超市,為消費者提供個性化以及多層次的優質產品與服務。
(二)A連鎖超市營銷現狀
1.產品策略
結合A連鎖超市自身的特征與性質,商品基本上以便利品為主,主營商品種類比較多,除生鮮、辦公、散裝、百貨、乳制品以及床上等用品之外,還包括服裝、飲料、玩具、化妝、辦公、小家電等一系列商品。銷售的商品大部分都是消費者日常所需的用品,具備相應的周期,價格比較實惠,種類相當豐富,購買的時候消費者基本上不用進行對比;除此之外,銷售的商品具有較高的替代率,消費者可以選擇其他的更多渠道,在購買商品的時候可自主選擇,不管購物體驗還是享受的服務配套并不多。
2.價格策略
零售企業在開展營銷活動的時候,價格屬于相當關鍵的工具之一,同時也決定著消費者最終是否購買。通過調查可知,A連鎖超市主要包括兩種不同的價格策略,第一,對暢銷品主要實施競爭性的定價,舉例來說,由于受到地域方面的限制,水產品以及蔬菜等商品農貿市場數量并不多,很多蔬菜都是從其他地方運輸過來,資源難以滿足消費者的日常需求,因此這部分商品競爭策略主要以低價為主。第二,對于其中的一部分商品實施平價銷售策略,供貨商在提供商品時至少有一種為成品價格銷售,有助于確保A連鎖超市里面的一些商品在本地市場始終都是最低價,當消費者在購買的時候首先會想到到該超市進行購買,因為價格更低。
3.渠道策略
A連鎖超市目前已成功創建占地面積為1500平米的倉儲中心,為貨物的大量采購提供了存儲的場地,由于一次性進貨數量比較多,進價相對更低,不過超市運作規模也在不斷壯大,倉儲中心占地規模相當有限,而超市提供的商品種類比較繁多,因此倉儲中心功能需要進行擴充。A連鎖超市全新創建的倉儲中心,可以存儲大部分的商品,不過隨著進貨數量的持續增加,缺乏直銷渠道,在某些層面導致投資成本不斷加大。
4.促銷策略
近幾年A連鎖超市對廣告宣傳越來越重視,加大資金的投入,利用傳統以及現代化的宣傳媒介加大宣傳,除了互聯網以及海報等宣傳方式之外,還利用電視、傳單以及人員等方式進行推廣,讓更多消費者對自身有更深刻的認識,提升在消費者群體中的形象,最終提升在當地連鎖超市中的知名度。
三、A連鎖超市市場營銷存在的問題
為了充分了解A連鎖超市的營銷情況,筆者貫徹真實、可靠、準確、科學的思想和原則,涵蓋促銷、渠道、產品、價格等角度,深入分析A連鎖超市營銷策略存在的問題。
(一)商品缺乏品牌特色
目前其他連鎖超市大部分都完成布局,要想在市場競爭中搶奪更多的市場空間,A連鎖超市就要與其他連鎖超市有一定程度的差異,突出自身的特色,吸引更多潛在的消費群體。但是根據實際調查結果,目前A連鎖超市的產品營銷并未做到這一點。A連鎖超市盡管專門開發有自營商品,然而消費者并不清楚或者沒有給予認可,宣傳力度不足,無法吸引消費者去購買。A連鎖超市需要開發出更多具備差異化的商品,加大宣傳與營銷力度,在成本方面不斷壓縮,同時突出個性化以及多樣化的特征,吸引更多的消費群體。
(二)價格管理混亂
根據調研,許多消費者認為A連鎖超市商品的價格存在三大問題。具體來說主要包括三點:首先,定價方式不夠多樣化,價格區間跨度過大,重點商品在價格上面無法凸顯出自身的優勢,價格策略不夠靈活,沒有結合實際情況制定一套完善的策略;其次,對市場信息的改變情況不敏感。盡管在節假日以及月度都會開展市場方面的調查,不過在所有的單品中失調單品數量占比較低,導致無法及時接收到市場反饋的信息,失調信息不夠精準,無法創建一套行之有效的信息判斷以及捕捉系統;另一方面,在計算折扣價格的時候使用的方法不夠透明,對毛利率追求率過高,很少考慮到外部競爭以及商品自身的生命周期,指導方向上始終與周轉率、低成本以及高利潤為主,很少考慮到消費者的多樣化需求。
(三)線上購買渠道不成熟
隨著電商平臺興起,人們的購物觀念和購物方式都發生了顯著的變化,人們越來越喜歡依靠網絡平臺進行購物,根據對消費者的調查,有20%的消費者不了解網上超市購物流程,15%的消費者表示不在A連鎖超市線上購物是因為不會操作,35%的消費者表示線上購物不在配送范圍不給配送,所以就不選擇線上購物,從而可以看出A連鎖超市的線上渠道發展各個方面都缺乏改善,尤其是在配送與線上購物流程上。
(四)促銷活動及宣傳方式單一
根據研究數據不難發現,近幾年微信公眾號以及PC端的應用率越來越廣泛,傳統的傳單經銷經營率持續降低,尤其對年輕消費群體來說更是如此,A連鎖超市可以專門對微信互聯網商城進行開發,為消費者提供一站式的優質服務,可以直接在網上進行商品選購,線下有專門人員送貨或者自己取貨。但是調查發現僅有11%左右的消費者經常參加A連鎖超市的促銷活動,其余人參加促銷活動的頻次較少,甚至有36%左右的消費者從未參加過A連鎖超市的促銷情況。
四、A連鎖超市市場營銷優化策略
(一)產品策略優化
A連鎖超市需要提供豐富的基礎產品,同時還要盡量滿足消費者的不同需求。除此之外,因為以上這些商品價格較低,在銷售過程中A連鎖超市可以與其他商品進行組合,刺激消費者的購買欲望,盡量滿足消費者的多元化購物需求。A連鎖超市在實施差異化的過程中可以提供一定比例的高檔商品,同時也要給消費者提供溫馨的服務,舉例來說,可以提供出口的商品,在超市的特殊位置提供專柜,給予中高端消費群體消費的機會,也可以開設快餐店或者服裝店。除此之外,可以進行同城合作,消費者提供互聯網購物的平臺,比如不超過1公里可以免費送貨,真正讓消費者享受到便利。
(二)價格策略優化
A連鎖超市可借助進貨渠道,確保質量不受影響的基礎上壓低成本,對此需要及時創建倉儲中心,并及時將其轉換為現代化的物流中轉基地,統籌并規劃旗下的所有分店,及時掌握所有分店的具體營銷情況,然后與生產廠家或者經銷商取得聯系,創建一套行之有效的供貨渠道,A連鎖超市可以實施價格控制策略,針對此類商品不能追求較高的利潤,反而還要壓低利潤,給消費者留下更好的印象,吸引并留住更多的忠實消費者,A連鎖超市在定價時需要將以上因素充分考慮在內。采取競爭性競價并非指的是惡性競爭,通過壓縮成本的方式價格方面擁有更大的優勢,目的在于吸引更多的潛在消費群體,提供質優價廉的產品。
(三)渠道策略優化
A連鎖超市需要積極調整傳統的渠道策略,給消費者提供更多的便利。作為一個渠道企業,A連鎖超市已經建立了完整的供應渠道,彼此之間的合作已經十分緊密,無法再進行更有效的改進。因此在優化線下營銷渠道方面,A連鎖超市主要可以從自身出發,將購物功能進行拓寬。A連鎖超市可以對國際店運行模式進行拓寬,銷售方面實施多業態的途徑,購物功能變得更加強大,集合休閑、玩樂以及飲食等諸多功能。舉例來說,消費者購買生鮮產品之后,可以免費進行現場的加工制作,有助于提升消費者的購物體驗。其次,在線上營銷渠道方面,A連鎖超市可以使用流行度較高的互聯網銷售渠道,比如微信或者短視頻。
(四)促銷策略優化
商品打折、買贈促銷。這兩種屬于價格促銷中最常見的一種方式,同時也是超市使用較為頻繁的一種。打折促銷大部分都是在換季的時候才會實行,比如一些重要的節假日以及慶典活動等。贈品促銷一直以來都被公眾所認可,也是最有效的一種,比如買一贈一,買洗衣液送臉盆等。超市在實行贈品促銷的時候,尤其要在贈品的質量上把好關,切勿出現贈品的質量太低,直接影響到主體商品的促銷。
現場演示促銷。隨著社會不斷的發展,超市的建設也在不斷的升級,消費者對商品的要求也在不斷的提升,從最開始的功能上,直接轉變成商品的體驗度上。超市在進行促銷的時候,一定要把重心都集中在商品的體驗度上,現場演示促銷是商家促銷最有效的一種方式。
五、結論
本文針對A連鎖超市的營銷問題進行了研究,發現其存在商品缺乏品牌特色、價格管理混亂、線上購買渠道不成熟以及促銷活動及宣傳方式單一等問題。建議優化產品策略,提升商品品質和品牌形象;加強價格管理,提高價格競爭力;拓展線上購買渠道,提高客戶滿意度;創新促銷策略,提高宣傳效果。主要調查了A連鎖超市在價格管理、線上購買渠道和促銷活動方面的現狀,發現存在定價方式不夠多樣化、對市場信息反應不敏感、計算折扣價格時方法不夠透明、消費者對網上購物的認識不足、線上購物流程不便、配送范圍有限、促銷方式吸引力不夠、參與度低等問題。建議A連鎖超市在產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略方面進行優化,以提升消費者體驗,吸引更多忠實消費者。
參考文獻:
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