太行山丘陵區石榴豐產栽培技術

中圖分類號：S665.4 文獻標識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.02.027

1園地選擇

選擇海拔200-400m，背風向陽在西北方向有大山做屏障的山地或水域附近建園，坡度25°以下，最好選擇成土母質為片麻巖、pH值在7.0～7.5、微堿性壤土、沙壤土或沙礫土，極端最低溫≥-17℃，10℃以上有效積溫達4200℃以上。

2 品種選擇及建園

2.1 品種選擇 選擇抗逆性強、品質優且豐產穩產的品種。大果型品種可選太行紅石榴系列、棗元青、泰山紅等；中果型品種可選擇大葉滿天紅、秋艷等；小果型品種可選擇小葉滿天紅、滿天紅酸、玉石籽等；軟籽石榴可選擇突尼斯軟籽、中農紅等品種。同時，授粉樹要選擇與主栽品種花期相近，綜合性狀優良的品種。

2.2 建園

2.2.1 整地 栽植前根據地形、坡度及土壤情況，人工或機械整地，可采用水平條田、魚鱗坑等方式。土壤瘠薄的，撿拾石礫或換土改良，增施有機肥，將腐熟有機肥與土壤混勻后回填，并澆水沉實。

2.2.2 選苗 選擇一級苗建園。要求苗高≥1 m，根頸處粗度≥1 cm，具多個側根。無檢疫對象，無機械損傷及病蟲害。

2.2.3 栽植 栽植時期以春、秋季栽植為好，雨季也可栽植。春季栽植時間從苗木芽子萌動到展葉前，秋季栽植從苗木落葉后到土壤結凍前均可。在干旱缺水地區，如雨季雨量充沛情況下，可于雨季帶葉栽植。

土肥水條件好的地塊栽植株行距以3 m€？ m為宜；條件較差的株行距適當加密1.5～2.0 m€？.5～3.0 m為宜。定植穴長、寬、深要求均達60 cm以上。春季栽植截干1/3～1/2；秋季栽植截留5～10 cm，并封土堆或帶干壓倒覆土。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理 主要是擴穴深翻和中耕除草。定植第2年開始，果實采收后至土壤結凍前，每年在根際外圍結合施基肥，挖深40～50 cm、寬約40 cm的環狀溝，進行深翻擴穴。成齡果園分年度隔行或隔株進行。

在生長季節，尤其雨后或灌水后，樹盤要及時進行中耕除草、松土保墑，中耕深度以6～8 cm為宜。

3.2 施肥

3.2.1 基肥 主要包括腐熟的牛羊糞、豬糞、雞糞以及農家廄肥等，混施少量磷、鉀速效肥。基肥一般于果實采收后至土壤結凍前施入，施肥量為果園預產量的1～2倍。多采用環狀溝施、條狀溝施、放射狀溝施等方法，常結合果園土壤深翻進行。

3.2.2 土壤追肥 幼齡園1年追肥2次。在土壤解凍后至樹體萌芽前追施1次氮肥，1 hm2施尿素75 kg；新梢速長期追施1次氮磷鉀復合肥，1 hm2施375 kg左右。追肥后及時灌水，無灌溉條件的降雨時追肥。

盛果期樹每年追肥3次。花前（4月下旬至5月上旬）1次，以速效氮肥為主，配以適當磷肥（樹勢偏弱的）；幼果膨大期（6月下旬至7月上旬）1次，施氮、磷肥，配以少量鉀肥；果實著色期（采果前15～30 d）1次，以鉀肥為主。追肥總量應在預產量的10%～15%[1]。

追肥方法，宜在樹冠投影下外圍向里1/3范圍內，多點穴施。

3.2.3 葉面噴肥 一年2次。春梢速長期以氮肥為主；果實速長期（幼果膨大期）以速效磷鉀肥及微肥或氨基酸肥為主。

3.3 灌排水 通常一年灌水4次，在萌芽前、開花前、幼果膨大期及封凍期各一次。注意花期及采收前切勿灌水，花前灌水宜在花前10 d左右[2]。同時還要注意及時排澇。

4 整形修剪

要做到因樹修剪、隨枝作形，提倡矮冠少干、簡化樹形、筑牢骨架、調壯枝組，并及時更新。

4.1幼齡樹休眠期以整形為主。常見樹形如下。單干形：即紡錘形或改良紡錘形。每株只留1個主干，初期主干需用木棍等支撐使其直立，干高80cm左右，樹高3m，全樹可保留穩固大型枝組10個左右。

雙干“Y”形：每株樹選留2個主干，每個主干上分別按方位角180°選留兩層主枝4～5個，兩主干之間留中小枝組。主干與地面夾角50°左右，主枝與中心干夾角45°左右。

三干開心形：每株選留三個主干，主干與地面夾角50°左右，每干上選留兩層主枝4～5個，主干之間內膛多留中小型枝組，主枝與主干夾角45～50°。生長季修剪主要是根際除萌蘗及抹除背上萌芽。

4.2

初果期樹休眠期以輕剪、疏枝、緩放為主。初結果樹理想狀態是樹冠呈下密上稀、外密內稀、小枝密大枝稀的狀態。生長季應及時疏除樹下萌蘗、背上徒長枝和摘心，增大主枝開張角度至80～85°，保持基角不低于70°。

4.3盛果期樹休眠期根據枝條空間布局，合理培養結果枝組；疏除多余的旺枝、徒長枝、病蟲枝、細弱枝、剪口萌枝等；適當回縮長勢衰弱的側枝、過長枝及結果能力弱的枝組。修剪后枝條間距保持在15cm以上，行間應保留光路，樹高保持在3m左右。生長季疏除過密旺枝，對影響光照的大枝進行拉枝變向。

5 花果管理

5.1 輔助授粉 可采用果園放蜂，1 hm2放1.5箱蜜蜂或750頭壁蜂，在開花前2～3 d置于園內。也可人工點授，用毛筆或其它授粉器在花開當天進行點授，每隔1～2 d點授1次，要避開陰雨天。

5.2 疏花疏果 石家莊地區從現蕾期開始，疏去鐘形花蕾、鐘形花及7月以后開的所有花；從幼果轉綠開始，疏除晚果、畸形果，盡量不要留雙果和多果，老弱樹多疏少留，果間距不低于20 cm。留果量根據果實大小而定，初留果量要超過預估總產量的10%～15%。

5.3 果實套袋 7月中旬開始，進行果實套袋。常用果袋有紙袋和塑膜袋兩種。果袋大小為16 cm€？4 cm。紙袋可使果面光潔，著色鮮艷，但需摘袋，較費工；塑膜袋對著色有一定的影響，但可帶袋采收，便于貯藏且省工省力。需要注意的是，套袋前要噴一次殺蟲劑和殺菌劑，待藥液干后即行套袋。

6 病蟲害防治

6.1 綜合防治 應堅持以農業防治、物理防治和生物防治為主、化學防治為輔的原則。休眠期要搞好果園衛生，剪除病枝、病果，清除果園枯枝落葉，并刮除樹干老翹皮。萌芽前噴3～5波美度石硫合劑。果實套袋可有效防治生長季的主要病蟲害；病蟲害發生嚴重時可采用化學防治方法。

6.2 化學防治

6.2.1 干腐病 刮除病斑后，用4～6波美度石硫合劑或60%腐殖酸鈉50～70倍液涂刷傷口。全園噴70%甲基硫菌靈800倍液，7～10 d噴1次，連噴4～5次。

6.2.2 果腐病 在發病前及發病初期，用40%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧，7 d噴1次，連噴3次；在雨季噴施索利巴爾、綠乳銅或多抗霉素等，7～10 d噴1次，連噴3次。

6.2.3 桃蛀螟 從果實轉綠開始，用舊棉絮或衛生紙蘸1 000倍滅幼脲3號液或100倍工業酒精封堵萼筒，藥量以輕捏不滴水為宜；也可用黑光燈或糖醋液誘殺成蟲。如果沒有堵萼，則用20%殺滅菊酯2 000倍液、2.5%溴氰菊酯2 000倍液、2.5%高效氯氟氰菊脂乳油2 000倍液或90%敵百蟲晶體1 000倍液噴霧，每7～10 d噴1次，連噴3～5次[3]。

此外，石榴易遭受凍害。預防措施是全樹噴石硫合劑或樹干涂白。涂白劑配方為水10份、生石灰3份、食鹽0.5份、石硫合劑原液0.5份和少量動植物油。及時清除樹上積雪和樹干綁草。

參考文獻

[1] 楊培玲 ，苑紅霞，朱奇云．石榴優質豐產栽培技術[J]．園藝與種苗，2023，43（ 3）：23-24，56．

[2] 李明杰．石榴在高效節水灌溉中的需水量計算分析[J]．陜西水利，2020（2）：66-68．

[3] 聶書海．林果病蟲害生物防治[M]．石家莊：河北科學技術出版社，2019．