浙江省建德市“數(shù)智草莓”創(chuàng)新實踐與展望

摘 要： 在浙江省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、數(shù)字化改革的背景下，數(shù)字技術(shù)給建德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展帶來了新的機遇。以建德市“數(shù)智草莓”數(shù)字化平臺為例，詳細介紹了近年來建德市草莓產(chǎn)業(yè)以“1+6+N”的管理服務(wù)架構(gòu)為核心，通過集成技術(shù)服務(wù)、種植服務(wù)、購銷服務(wù)、政策服務(wù)和有效監(jiān)管等功能，在全方位的“數(shù)智”服務(wù)加持下，持續(xù)推進草莓“標準地”建設(shè)，從而走向高質(zhì)量發(fā)展的實踐經(jīng)驗。同時就智慧農(nóng)業(yè)在建德市草莓生產(chǎn)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢、潛力及未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行展望。

關(guān)鍵詞：草莓；數(shù)智草莓；建德草莓；智慧農(nóng)業(yè)；數(shù)字化；標準地建設(shè)；農(nóng)安信用

中圖分類號：S24 文獻標識碼：A 文章編號：2095-1795（2024）06-0020-06

DOI：10.19998/j.cnki.2095-1795.2024.06.004

0 引言

草莓（Fragaria ananassa）作為一種深受消費者喜愛的經(jīng)濟類作物，熱量低、營養(yǎng)價值高，每100 g 草莓中含有約58.8 mg 維生素C，并富含葉酸、膳食纖維和多種礦物質(zhì)[1-3]。除營養(yǎng)價值外，草莓作為一種經(jīng)濟作物，其市場規(guī)模呈現(xiàn)不斷擴大的趨勢，溫室種植草莓平均產(chǎn)量可達22.5 t/hm2，產(chǎn)值達67.5 萬元/hm2[4]。在立體種植等規(guī)范化生產(chǎn)模式下，經(jīng)過深加工，并與采摘旅游業(yè)和出口等多產(chǎn)業(yè)融合，草莓產(chǎn)業(yè)可創(chuàng)造較大的經(jīng)濟和商業(yè)價值[5-6]。

建德市位于浙江省西部、錢塘江上游，屬亞熱帶季風氣候，四季分明、溫暖濕潤[7]。全年氣溫約17 °C，夏季涼爽濕潤，冬季溫和少雨。境內(nèi)水系發(fā)達，水體調(diào)節(jié)氣候作用顯著，降雨充沛，這種獨特的氣候條件十分適合草莓生長和花芽分化，使“建德草莓”比其他地區(qū)草莓能夠提早上市，為當?shù)夭葺a(chǎn)業(yè)帶來了市場先機[8]。土壤主要以水稻土類的黃泥土、黃紅泥土和砂土為主，土壤肥沃，有機質(zhì)含量3.1%～4.0%，pH值5.5～6.5，呈偏酸性，對優(yōu)質(zhì)草莓的生產(chǎn)十分有益[9]。

自1982 年始，建德市種植草莓已有40 多年的歷史，是我國最早一批發(fā)展大棚草莓種植的地區(qū)之一，享有“北丹東南建德”之稱。隨著物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的各個領(lǐng)域，近年來建德市大力發(fā)展“數(shù)智草莓”種植，打造數(shù)字化、智能化草莓種植平臺，并通過政策驅(qū)動、科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)等多效作用推動草莓生產(chǎn)的現(xiàn)代化和數(shù)字化發(fā)展[10-12]。

1 建德市“數(shù)智草莓”應(yīng)用與實踐

1.1 草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

為了適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)共同富裕示范區(qū)“縣域樣板”的新目標、新定位，聚焦打造數(shù)字化改革“硬核”成果的新階段、新任務(wù)，緊抓推動草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新機遇、新動能，按照改革重大需求、多跨場景和重大改革“三張清單”，建設(shè)覆蓋草莓全產(chǎn)業(yè)鏈、全生命周期的數(shù)字化服務(wù)管理平臺，建德市積極探索草莓標準化、集聚化發(fā)展，全面推進草莓標準地發(fā)展模式，以科技和機械“雙強”為抓手，持續(xù)打響“建德草莓”區(qū)域公用品牌，繼續(xù)做強做大本部草莓產(chǎn)業(yè)，堅定實施走出去發(fā)展戰(zhàn)略，推進建德市草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，走出了一條以草莓產(chǎn)業(yè)帶動村強民富的共富之路[13]。

自2020 年開始，建德市全力推進設(shè)施化草莓標準地建設(shè)， 截至2023 年底， 累計建成草莓標準地339.33 hm2，草莓種植面積5 230 hm2，年產(chǎn)量13.73 萬t，年產(chǎn)值24.10 億元，目前有專業(yè)育苗戶50 余戶以上。草莓產(chǎn)業(yè)已成為建德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中比較效益最好、影響力最大和農(nóng)民增收共富的富民產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過46 億元[14]。2023 年建德市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況如表1 所示。

建德市立足大基地格局，鼓勵莓農(nóng)“走出去”發(fā)展，推進服務(wù)“跟出去”保障，給予異地莓農(nóng)組織及農(nóng)資配送中心專項扶持，相繼建成四川省、江蘇省和湖北省等莓農(nóng)組織9 家，異地農(nóng)資服務(wù)點6 家。

1.2 “數(shù)智草莓”打造多場景特色應(yīng)用

建德市“數(shù)智草莓”系統(tǒng)平臺場景設(shè)置浙政釘、浙里辦和建村釘3 個端口，并在數(shù)字化改革門戶上架，如圖1 所示。通過梳理重點需求、核心業(yè)務(wù)，搭建“1+6+N”管理服務(wù)架構(gòu)，如圖2 所示。其中，“1”為1 個草莓產(chǎn)業(yè)專題庫，其整合了農(nóng)業(yè)、氣象、金融、保險和政法委等部門的政策、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，繪制莓農(nóng)莓園一張圖、優(yōu)農(nóng)政策一張圖、技術(shù)服務(wù)一張圖、精品基地一張圖和安全監(jiān)管一張圖，形成一個總的數(shù)據(jù)倉，通過地圖、圖表和坐標等形式形成數(shù)據(jù)分析畫像，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)決策和發(fā)展。“6”是指莓好管家、莓好服務(wù)、莓好產(chǎn)品、莓好基地、莓好品牌和莓好共富6 大場景。“N”是指專家在線咨詢、農(nóng)事生產(chǎn)記錄和政策保險等N 個應(yīng)用模塊。

“數(shù)智草莓”平臺以草莓產(chǎn)業(yè)為突破口，開發(fā)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后一條龍服務(wù)和管理應(yīng)用，實現(xiàn)種植科學化、品質(zhì)精品化、銷售高端化和產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的目標，為對接“盒馬鮮生”等市場、開辟采摘游等農(nóng)旅路線和占領(lǐng)全國草莓中高端市場提供保障。

1.3 “數(shù)智草莓”示范項目推動創(chuàng)新實踐

建德市近年來探索草莓產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新，依托“數(shù)智草莓”平臺，建成“草莓天空之城”“草莓智慧森林”等示范型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地。引進立體無土栽培，應(yīng)用溫室環(huán)境監(jiān)測、智能控制技術(shù)和裝備、采摘機器人等科技手段，大膽探索農(nóng)業(yè)“未來工廠”，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效協(xié)同，將草莓產(chǎn)量提升30% 以上。

“緒塘空中草莓”是建德市“數(shù)智草莓”的典型項目代表，具體配置包括地基、溫室鋼結(jié)構(gòu)、智慧平臺，總面積923 m2，長48 m、寬18 m、高7.5 m。主體包括室外部分、玻璃溫室部分、種植系統(tǒng)、聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、展廳裝飾部分、展廳多媒體部分和空調(diào)系統(tǒng)。建成草莓產(chǎn)業(yè)園科技種植展示區(qū)玻璃溫室大棚，集合了自動化、智能化、工廠化和立體化等技術(shù)，避開了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重金屬、農(nóng)殘超標等弊端，采用連棟式智能溫室及懸掛可升降式空中草莓滴灌栽培技術(shù)，提升草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。該項目致力以“市場端”需求帶動“種植端”提升。另外，楊村橋鎮(zhèn)與葉氏兄弟果業(yè)共建示范基地，引進日本原株草莓苗及先進技術(shù)，致力推動“建德草莓”由“按斤賣”向“按顆賣”轉(zhuǎn)變升級，“白色戀人”新品種上市后，售價達99 元/顆。

建成的“數(shù)智草莓”植物工廠項目，以玻璃溫室為基礎(chǔ)，長48 m、寬36.1 m，面積1 732.8 m2，層高6 m，建筑內(nèi)部凈高4 m。項目采用現(xiàn)代設(shè)施工廠及草莓種植技術(shù)，結(jié)合草莓育苗、種植等技術(shù)研發(fā)，采購草莓種植模組75 套，母苗種植模組10 套，子苗種植模組18 套，營養(yǎng)液系統(tǒng)12 套，種植設(shè)備及自動化控制系統(tǒng)1 套，環(huán)控系統(tǒng)1 套等。應(yīng)用溫室環(huán)境監(jiān)測、智能控制和機器采摘等技術(shù)，引進草莓植物工廠，探索“產(chǎn)業(yè)大腦+未來農(nóng)場”，打造“數(shù)智草莓”應(yīng)用場景，實現(xiàn)草莓全生命周期數(shù)字化服務(wù)。

1.4 “數(shù)智草莓”異地種植發(fā)展總部經(jīng)濟

建德市發(fā)展了全國首創(chuàng)的草莓“標準地”共富模式，形成國資“開發(fā)建設(shè)”、集體“股份入股”、村民“流轉(zhuǎn)獲租”和莓農(nóng)“拎包入住”的共贏格局，建成以國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)（楊村橋草莓小鎮(zhèn)）為核心，輻射全市的“一核八區(qū)”草莓產(chǎn)業(yè)布局。

“數(shù)智草莓”平臺系統(tǒng)涵蓋市、鎮(zhèn)、村3 層分級管理，既有安全監(jiān)管的數(shù)字政府內(nèi)容，也有產(chǎn)銷對接的數(shù)字經(jīng)濟內(nèi)容，更有為莓農(nóng)提供法律援助的數(shù)字法治內(nèi)容，通過多部門協(xié)作和數(shù)據(jù)整合，實現(xiàn)多業(yè)務(wù)交融，是跨層級、跨地域、跨系統(tǒng)、跨部門和跨業(yè)務(wù)的多跨系統(tǒng)在“數(shù)智草莓”系統(tǒng)管理下，解決了異地莓農(nóng)享受服務(wù)不便、產(chǎn)銷信息不暢、高端產(chǎn)品較少和采摘游體驗不強等問題。

基于“數(shù)智草莓”系統(tǒng)，建德市強化“地瓜經(jīng)濟”思維，目前，建德市共有1.2 萬莓農(nóng)在全國27 個省（市）異地發(fā)展草莓種植近4 700 hm2，是全國草莓異地種植規(guī)模最大、效益最好、最成功的縣（市），東至江蘇省、上海市，南至海南省，西至青藏高原，北至內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)，其中四川省成都市雙流區(qū)、湖北省武漢市、陜西省西安市、江蘇省南通市等地都形成了上萬畝的“建德草莓”種植基地。同時，還培育出了“草莓師傅”人才培養(yǎng)品牌，堅持高人育高產(chǎn)，制定《建德“草莓師傅”人才品牌培育實施方案》，分層分類分區(qū)培訓(xùn)，已累計頒發(fā)證書7 000余個。

2 建德市“數(shù)智草莓”變革與創(chuàng)新

2.1 “數(shù)智草莓”聚焦服務(wù)變革

（1）聚焦功能集成，建好“產(chǎn)業(yè)大腦”。打造“草莓種植產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺”，建設(shè)“數(shù)智草莓（全國）駕駛艙”，如圖3 所示。

（2）聚焦需求導(dǎo)向，共享“數(shù)字服務(wù)”。上線“草莓一件事”應(yīng)用系統(tǒng)，打通氣象、植保、土肥和銷售等各類管理數(shù)據(jù)共享壁壘，實現(xiàn)從種苗供給到產(chǎn)銷對接等全方位數(shù)字化服務(wù)。加強對異地莓農(nóng)的服務(wù)，目前已在全國2 800 個草莓種植區(qū)安裝數(shù)字化傳感、監(jiān)控等設(shè)備，歸集數(shù)據(jù)2.37 萬條，提供技術(shù)服務(wù)2 600余次。

（3）聚焦科技驅(qū)動，打造“數(shù)字農(nóng)場”。建德市以“草莓小鎮(zhèn)”為基礎(chǔ)，成功創(chuàng)建了多個創(chuàng)新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，如詩意般的“草莓天空之城”和富有科技感的“草莓智慧森林”。引入先進的立體無土栽培技術(shù)、溫室環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、智能控制技術(shù)與裝備，以及高效的采摘機器人，開啟對農(nóng)業(yè)“未來工廠”的全新探索，推動整個產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同高效發(fā)展。

2.2 “數(shù)智草莓”聚焦技術(shù)變革

（1）實施育苗工程，探索一體化生產(chǎn)。依托“數(shù)智草莓”平臺，建立草莓苗組培中心和3 級育苗體系，成立“院士工作站”和“博士后工作站”，開展技術(shù)創(chuàng)新攻關(guān)；分析優(yōu)勢品種，每年引進國內(nèi)外新品種10個以上進行試驗篩選，推動主培品種從“日系”向“浙產(chǎn)”轉(zhuǎn)變，育苗年產(chǎn)值達1.8 億元，形成“研育?種苗?種植”一體化生產(chǎn)模式，確保在品種上保持行業(yè)領(lǐng)先。

（2）細化技術(shù)規(guī)范，實行標準化種植。制定“建德草莓”數(shù)字化種植技術(shù)及流程、草莓分級標準和標準化生產(chǎn)技術(shù)模式圖，統(tǒng)一草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量要求。制定《關(guān)于支持建德草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條意見》，2021—2026 年，每年統(tǒng)籌1 億元資金支持草莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（3）創(chuàng)新異地種植，培育專業(yè)化隊伍。2022 年，莓農(nóng)通過“數(shù)智草莓”平臺，獲得種植技術(shù)、政策等服務(wù)，解決莓農(nóng)問題51 個，組織直播培訓(xùn)5 次，146位莓農(nóng)取得“草莓師傅”證書；完成土壤檢測20 次、專家服務(wù)51 次。同時，每年安排300 萬元，用于草莓產(chǎn)業(yè)后備人才隊伍建設(shè)，免費提供數(shù)字化應(yīng)用輔導(dǎo)培訓(xùn)，向外輸送持證“草莓師傅”5 370 人，同步建立異地建德莓農(nóng)合作組織，實現(xiàn)本地莓農(nóng)與異地莓農(nóng)的有效聯(lián)接。

2.3 “數(shù)智草莓”聚焦銷售變革

2.3.1 品牌化運營改革，擴大市場影響力

以“數(shù)智草莓”平臺為引領(lǐng)，打造全國草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展標桿。統(tǒng)一“建德草莓”證明商標和“建德草莓”包裝管理，保障“建德草莓”品牌健康發(fā)展。每年安排600 萬元專項經(jīng)費，用于“建德草莓”區(qū)域公用品牌創(chuàng)建維護、策劃設(shè)計和推介活動等。目前，已通過“數(shù)智草莓”平臺授權(quán)“建德草莓”品牌30 家，本地、異地草莓種植大戶均以“建德草莓”作為母商標。同時，實行莓戶溯源管理新模式，普及使用草莓質(zhì)量追溯二維碼，讓草莓既有“身份證”，又有“金名片”。

2.3.2 多元化營銷，提升銷售精準度

建設(shè)農(nóng)村電子商務(wù)公共服務(wù)中心，在草莓小鎮(zhèn)設(shè)立分級包裝中心，開拓“數(shù)字超市”，統(tǒng)一進入杭州市、上海市盒馬鮮生，擴大草莓電商、休閑采摘和團購等直銷規(guī)模，銷售價格較傳統(tǒng)農(nóng)批市場高30% 以上，帶動草莓利潤提升近15%。利用“數(shù)智草莓”平臺，莓農(nóng)可以直接對接草莓銷售企業(yè)，企業(yè)也可以直接發(fā)布收購需求，產(chǎn)銷對接解決草莓銷路不暢和優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價問題。2020 年冬—2021 年春，電商銷售額突破5 000萬元，同比增長12%。

2.3.3 智慧化運營，增添產(chǎn)業(yè)附加值

借助“數(shù)智草莓”平臺，莓農(nóng)可以全面分析草莓價格、各品種占有率等，提早下苗時間，搶占“冬天的第一顆草莓”。建德市2021 年推出的極早熟品種“建德紅”，上市時間提前20～60 d，第一年初上市價格達210 元/ kg，產(chǎn)值達97.5 萬元/hm2 以上，效益比一般草莓翻1 番。同時，建德市發(fā)展“農(nóng)業(yè)+旅游”，推出“草莓智慧森林”研學、親子游等項目，2023 年增加旅游收入超過5 500 萬元。

2.4 “數(shù)智草莓”聚焦監(jiān)管機制變革

2.4.1 莓農(nóng)莓園積分管理機制

鼓勵莓農(nóng)莓園實施年度信息采集更新，莓農(nóng)莓園通過“莓農(nóng)入駐”模塊即可實現(xiàn)信息采集更新并獲得相應(yīng)積分，也可使用其他模塊獲得相應(yīng)積分，積分可以兌換農(nóng)資券。利用積分管理機制逐步引導(dǎo)莓農(nóng)莓園在咨詢、服務(wù)等方面使用平臺模塊，促進莓農(nóng)莓園數(shù)據(jù)歸集分析，為出臺相關(guān)政策和實施“建德草莓”綜合指數(shù)提供科學依據(jù)。

2.4.2 創(chuàng)新推行持證生產(chǎn)制度

搭建草莓師傅模塊，解決培訓(xùn)難組織、技術(shù)難更新和證后難監(jiān)管等問題。通過重塑學習、培訓(xùn)、考試和發(fā)證流程，實施3 色預(yù)警的電子草莓師傅證管理，當年取得師傅證為綠碼、一年未知識更新為黃碼、兩年及以上未知識更新為紅碼。草莓師傅證非綠碼的原則上不授權(quán)使用“建德草莓”公用品牌、不得入駐草莓標準地種植，未取得草莓師傅證的原則上不得在建德市轄區(qū)內(nèi)種植草莓。

2.4.3 農(nóng)安信用新型監(jiān)管機制

對接杭州市“數(shù)字農(nóng)安”平臺數(shù)據(jù)，入駐“數(shù)智草莓”平臺的生產(chǎn)主體采取草莓產(chǎn)業(yè)農(nóng)安信用 A（綠色）、B（藍色）、C（黃色）、D（紅色）、E（灰色）5 色預(yù)警（圖4），探索小農(nóng)戶農(nóng)安信用c（黃色）等級，建立以農(nóng)安信用為核心的動態(tài)監(jiān)管、精準監(jiān)管和分級分類監(jiān)管機制。2023 年，建德市出臺的《建德市實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用聯(lián)合獎懲措施提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的十條意見（試行）》指出，農(nóng)安信用等級C（c）級以上作為享受獎勵性措施的前置條件，農(nóng)安信用等級D 級及以下作為懲戒措施的前置條件。

3 建德市“數(shù)智草莓”成果與啟示

3.1 “數(shù)智草莓”實戰(zhàn)實效

40 多年前，楊村橋鎮(zhèn)的農(nóng)民創(chuàng)新性地引進了草莓種植，為建德市草莓產(chǎn)業(yè)的崛起播撒了希望之種。30年前，建德市農(nóng)民以不懈的努力，深入探索并推廣了大棚設(shè)施栽培技術(shù)， 使得草莓的最高產(chǎn)量突破22.5 t/hm2，平均產(chǎn)值超過15 萬元/hm2。20 年前，“建德草莓”完成了從“豐香”到“紅頰”的重要品種轉(zhuǎn)型，這一變革不僅贏得了“北有丹東，南有建德”的草莓產(chǎn)業(yè)美譽，更推動“建德草莓”的聲譽傳遍全國。10 年前，“建德草莓”區(qū)域公共品牌崛起，榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。

目前，建德市草莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)匯聚了7 900 余戶、近2 萬從業(yè)人員，2022 年平均產(chǎn)量達15.9 t/hm2，產(chǎn)值達31.5 萬元/hm2，新品種（建德紅、粉玉等）通過線上團購等模式銷售最高產(chǎn)值可達150 萬元/hm2。異地種植面積位居全國之首，產(chǎn)值可達48 萬元/hm2，位列全國第3 名。有1.2 萬名建德籍莓農(nóng)奔赴全國27 個省（區(qū)、市）種植草莓，不僅拓展了事業(yè)，也拉動了當?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)與增收。“建德草莓”已成為建德市最具影響力、效益最佳、品牌最響亮的支柱產(chǎn)業(yè)和示范產(chǎn)業(yè)。近年來建德市“數(shù)智草莓”產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵成效如表2 所示。

3.2 “數(shù)智草莓”啟示與展望

未來，草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將緊密圍繞“做實建德、拓展全國”的核心戰(zhàn)略，致力于將“建德草莓”產(chǎn)業(yè)推向新的高度，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的高品質(zhì)發(fā)展。

3.2.1 持續(xù)壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

（1）鞏固并優(yōu)化總部經(jīng)濟基礎(chǔ)。進一步完善“草莓標準地”的發(fā)展模式和利益共享機制，借鑒“建德師傅”帶領(lǐng)農(nóng)戶致富及大戶引導(dǎo)小戶的成功經(jīng)驗，精心打造如建德草莓小鎮(zhèn)、西鄉(xiāng)草莓園等現(xiàn)代化標準草莓園區(qū)。同時推動分揀包裝中心的規(guī)模化、規(guī)范化，以確保草莓的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。此外，為了進一步提升“建德草莓”區(qū)域品牌的知名度和影響力，利用“數(shù)智草莓”平臺，全面提升品牌定位、規(guī)劃、形象和管理，繼續(xù)舉辦“中國建德草莓節(jié)”等系列品牌活動，并在上海市、杭州市等目標市場加大宣傳推廣力度，力求將“建德草莓”打造為全國草莓市場的領(lǐng)軍品牌。

（2）繼續(xù)強化“地瓜經(jīng)濟”思維。依托“建德草莓”在品種、技術(shù)、人才和品牌等方面的優(yōu)勢，樹立“建德草莓全國基地”的宏大視野，加強草莓專業(yè)人才的培養(yǎng)，并鼓勵莓農(nóng)走出建德市，向外發(fā)展。這一戰(zhàn)略不僅是草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新舉措，也是“地瓜經(jīng)濟”理念的具體實踐。

3.2.2 科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級

（1）完善并修訂草莓產(chǎn)業(yè)政策。未來需要繼續(xù)修訂和完善相關(guān)扶持政策，重點支持健康種苗的培育，推動組培苗的應(yīng)用，并鼓勵規(guī)范化設(shè)施育苗基地的建設(shè)和先進技術(shù)的引進。

（2）加速草莓品種的更新?lián)Q代。通過與科研院所和企業(yè)的深度合作，持續(xù)引進和試種國內(nèi)外新的草莓品種，加快品種更新?lián)Q代，并積極推廣具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種，如“建德紅”和“建德白露”，增強草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

（3）探索創(chuàng)新草莓生產(chǎn)技術(shù)。繼續(xù)探索草莓的周年供應(yīng)生產(chǎn)模式，利用現(xiàn)代化、低成本的設(shè)施設(shè)備來調(diào)控草莓的生長環(huán)境，實現(xiàn)建德草莓的全年供應(yīng)。

3.2.3 精細化發(fā)展補齊短板

（1）提升草莓附加值。與浙江致中和實業(yè)有限公司及浙江省農(nóng)科院食品研究所合作，研發(fā)草莓精深加工產(chǎn)品，如草莓凍干和草莓果脯，并實現(xiàn)小規(guī)模量產(chǎn)，彌補產(chǎn)業(yè)鏈中加工環(huán)節(jié)的不足。

（2）建立完善的冷鏈物流體系。針對草莓的特性和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需求，以草莓苗冷藏、草莓產(chǎn)地保鮮和冷鏈運輸為重點，制定相關(guān)政策，鼓勵建設(shè)小型冷庫、配備冷鏈車和建立冷鏈分級包裝及儲藏保鮮設(shè)施，從源頭上保障草莓的新鮮度并提升物流議價能力。

（3）重建建德草莓交易市場。繼續(xù)擴大建設(shè)草莓交易市場，如在楊村橋鎮(zhèn)緒塘村重新建立草莓交易市場，促進草莓種植戶與本地及異地草莓收購商交易對接，提高草莓種植效益。在市場內(nèi)逐步建立冷藏、分級包裝及農(nóng)資投入品供應(yīng)等全產(chǎn)業(yè)鏈配套設(shè)施，形成完善的配套產(chǎn)業(yè)。

3.2.4 推動產(chǎn)業(yè)融合，發(fā)展“草莓+”延伸場景

以縣域特色資源為基礎(chǔ)，立足“數(shù)智草莓”數(shù)字化平臺，推動縣域特色同草莓產(chǎn)業(yè)有機融合。統(tǒng)籌推動鄉(xiāng)村文化、休閑娛樂和旅游養(yǎng)生等“草莓+”延伸場景開發(fā)。以“農(nóng)業(yè)6.0”為經(jīng)營理念，融入全域旅游發(fā)展策略，積極推動農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)深度融合，實現(xiàn)雙方互利共贏。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的豐富文化內(nèi)涵，打造獨具特色的主題樂園、主題民宿及充滿創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)園，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)旅游向景區(qū)化方向發(fā)展。構(gòu)建集種植、產(chǎn)品深加工、田園觀光、健康養(yǎng)生和休閑娛樂為一體的綜合性農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標桿小鎮(zhèn)，滿足現(xiàn)代人對高品質(zhì)生活的追求，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入新活力。

4 結(jié)束語

“建德草莓”在多年的培育和耕耘下逐步成長為全國草莓生產(chǎn)行業(yè)的“金字招牌”，在新時代大數(shù)據(jù)和智能化發(fā)展背景下，建德“數(shù)智草莓”平臺是建德市數(shù)字化改革的卓越成果。“數(shù)智草莓”平臺將核心業(yè)務(wù)、重要需求進行梳理，通過推動流程制度規(guī)范化、業(yè)務(wù)服務(wù)明確化，搭建了集技術(shù)、農(nóng)藝、購銷、政策和監(jiān)管等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)管理平臺，真正做到管用、實用、好用和常用。

目前草莓生產(chǎn)的大部分環(huán)節(jié)如起壟、采摘等仍以人工為主，設(shè)計可以滿足草莓種植農(nóng)藝要求的現(xiàn)代化機械是未來的發(fā)展趨勢和研究熱點[15-16]。為了推動“數(shù)智草莓”平臺更好地發(fā)展，還需要在技術(shù)上更加深入、服務(wù)上更為精準，加快草莓相關(guān)農(nóng)藝和技術(shù)的研究，打造“數(shù)智草莓plus”“數(shù)智草莓pro”等，依托“數(shù)智草莓”平臺推動提升草莓生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈的機械化、數(shù)字化和智能化發(fā)展。

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