焦作市培育壯大四大懷藥產業體系的策略

摘 要：四大懷藥是河南省焦作市的重要資源，具有深厚的歷史文化價值和經濟價值，發展潛力巨大。近年，在政府的主導下，焦作市通過政策、資金、技術、宣傳等層面的引導和幫扶，建設了四大懷藥種植基地，扶持了一批懷藥加工企業，四大懷藥產業體系的培育工作持續推進，產業規模和經濟效益持續擴大。但從現代化的產業發展理念來看，焦作市四大懷藥產業在生產經營模式、市場競爭力和品牌知名度上仍然有較大的提升空間。基于此，首先分析了焦作市四大懷藥產業體系的發展現狀，并從種植、生產、銷售、品牌等層面探討了其中存在的問題，然后針對性地提出優化策略，以期不斷推動焦作市四大懷藥產業體系的發展和壯大。

關鍵詞：四大懷藥；產業體系；特色農產品；品牌戰略

中圖分類號：R283.6；F326.12 文獻標志碼：A 文章編號：1674-7909（2024）6-62-5

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.06.012

0 引言

懷山藥、懷菊花、懷地黃和懷牛膝并稱為四大懷藥，是河南省焦作市重要的農產品和藥材資源。近年，焦作市出臺了一系列政策，致力于推動四大懷藥產業體系的發展，獲得了良好的效果。四大懷藥種植面積和產量逐年上升，懷藥生產加工企業數量和規模不斷擴大，品牌知名度和影響力大幅提升。但當前四大懷藥產業仍然有較大的發展空間，存在產品附加值不高、市場監管不嚴、品牌建設和品牌宣傳效能不強等突出問題。此研究從焦作市四大懷藥產業體系的發展現狀和存在問題入手，針對性探究懷藥產業體系進一步優化和壯大的可行性策略，旨在充分發揮焦作市四大懷藥品牌和資源優勢，以解決現存問題，從而推動區域鄉村振興和產業發展。

1 焦作市四大懷藥產業體系發展現狀

1.1 四大懷藥種植分布廣泛

四大懷藥即懷山藥、懷菊花、懷地黃及懷牛膝，由古懷慶府而得名。焦作市四大懷藥的種植面積占中藥種植總面積的比例超過90%。焦作市四大懷藥種植總面積約為1.3萬hm2，其中懷地黃和懷山藥種植面積較大，占四大懷藥種植總面積的比例分別為52%和38%；懷菊花和懷牛膝種植面積偏少，僅占7%和3%。從分布上來看，懷山藥種植地主要集中在溫縣、沁陽市、博愛縣等地，懷菊花種植地以溫縣、武陟縣、博愛縣為主，懷地黃分布于溫縣、孟州市、武陟縣，懷牛膝主要種植于溫縣和武陟縣［1］。

1.2 政策扶持推動產業發展

懷藥產業是焦作市鄉村振興和經濟發展的關鍵產業，對此，河南省政府和焦作市政府出臺了一系列政策支持四大懷藥產業的可持續發展，如焦作市人民政府辦公室印發了《焦作市“十四五”戰略性新興產業和未來產業發展規劃》，中共焦作市委辦公室、焦作市人民政府辦公室印發了《關于加快推進“四大懷藥”標準化發展工作的意見》等。這些政策從懷藥種植、產業發展、品牌建設、科技創新等多個角度，為以四大懷藥產業為代表的現代中藥創新藥的研發和產業化發展指明了方向。

焦作市依托產地優勢和懷藥資源優勢，著力推進有機化生產和標準化建設，積極打造懷藥產區和生產示范基地，充分發揮龍頭企業和示范企業效應，著力開展品牌建設工作和產業鏈打造工作。

1.3 依托電商拓展銷售路徑

當前，焦作四大懷藥產品的銷售模式分為線上銷售和線下銷售兩種。以懷山藥為例，山藥鮮貨直接可食，銷售方式多種多樣：既可以農戶自產自銷，借助農村電商途徑售賣，也可以客商收購后通過商超、專賣店、電商平臺等進行銷售；既可以散貨直接銷售，也可以初加工后進行包裝，以禮盒等形式進行銷售。當前，隨著電子商務的蓬勃發展，各大懷藥企業紛紛入駐電商平臺，無論是店鋪量還是商品量都逐年提升。

2 焦作市四大懷藥產業體系現存問題

2.1 懷藥種植難度高，產量難以上規模

在種植上，四大懷藥生產主要面臨3個層面的問題。第一，種植面積小，產量難以上規模。盡管焦作市四大懷藥的種植面積占據了當地整體中草藥種植面積的90%以上，但占焦作市耕地面積不足10%。種植面積小意味著產量難以提升，無法充分滿足產業化發展的現實需求。第二，種植難度大，懷藥品質下降。四大懷藥對土壤和栽培條件的要求高，通常采用輪作換茬的方式種植，讓土地條件逐步恢復。重茬種植可能會導致懷藥遭受嚴重的病蟲害，影響產量和品質。第三，種植分散化，銷售被動化。懷藥種植成本較高，存在較多不穩定因素，導致產量和品質波動大，農戶種植較為分散，但小型農戶的市場運作能力和風險抵抗能力都比較弱，種植后普遍等待客商收購，銷售呈現被動局面。

2.2 科研創新投入少，品牌建設難成形

當前，焦作市懷藥生產加工企業超過百家，但大部分企業的規模比較小，市場競爭力、研發創新能力都比較弱。相關科研機構和企業實驗室存在科研投入不足、技術支撐度不夠、科研人才匱乏等問題，難以有效支撐四大懷藥產業的可持續發展。因此，當前市場上的四大懷藥產品數量雖然豐富，但從本質來看，仍然以鮮貨和初加工的干品、藥材飲片為主，產品技術含量不高，附加值比較低［2］。同時，各懷藥加工企業在產品種類、品質等層面同質化比較嚴重，使得市場競爭比較激烈，價格難以提升。

對于產業發展而言，品牌建設十分關鍵。在焦作政府職能部門的推動下，相關企業采取了文化節、展銷會等多種方式宣傳四大懷藥文化，推動四大懷藥品牌知名度不斷提升。但從總體來看，品牌建設水平不高，尚未形成良好的品牌效應，文化價值還有待進一步挖掘。一方面，四大懷藥品牌屬于區域公用品牌，這意味著在區域范圍內的所有種植戶、企業均可以使用該品牌，但不同主體在技術、管理等層面存在較大的差異，導致懷藥產品的質量、價值也參差不齊。很多市場主體一味地追求經濟效益，對品牌的重視程度和維護程度不足，甚至存在公然作假、以次充好等行為，嚴重損害了品牌的市場形象。另一方面，四大懷藥品牌的宣傳效能比較低下，品牌價值不明顯。部分市場主體只顧悶頭生產和加工，缺乏科學的品牌意識，未能充分了解宣傳和營銷的作用，導致宣傳模式陳舊，宣傳路徑比較狹窄。

2.3 政策幫扶力度不足，市場監管力度弱

四大懷藥產業體系的發展離不開政府的大力支持和引導，近年來政府相關政策主要聚焦于懷藥種植層面，在產業園建設、專項資金幫扶等層面還待發力。此外，從目前四大懷藥產品的銷售現狀來看，主要存在的問題是市場監管效能有待提升，低端劣質產品充斥市場。以山藥為例，問題主要表現在兩個方面。第一，外地低成本假貨沖擊本地市場。周邊部分省份也有山藥種植，由于種植成本較低，往往采取低價銷售的方式進入市場，影響了懷山藥的銷售。山藥鮮貨品質區分難度大，真假難辨。第二，引種銷售。部分外地種植戶會采購懷山藥種子進行異地種植，出產后又以本地品牌的名義進行銷售，打擊難度很大。假冒偽劣產品不僅擾亂了市場競爭秩序，更抹黑了四大懷藥品牌，制約了焦作市四大懷藥產業的長遠發展。

2.4 產業鏈尚不成熟，資源優勢待挖掘

從焦作市四大懷藥產業體系的發展現狀來看，產業鏈尚未完全形成，企業經營范圍比較雷同，相關企業集中在食品、中藥、生物科技等領域，而四大懷藥在文化、康養、文旅等層面的資源優勢尚未被充分挖掘［3］。

3 焦作市培育壯大四大懷藥產業體系的策略

3.1 加大科技人才投入力度，實現懷藥生產機械化、智慧化

四大懷藥產業的發展與懷藥的種類、品質有密切關聯，要深入分析當前懷藥種植中存在的問題和不足，通過技術手段和科學管理進行改善和優化。政府和相關企業要充分重視四大懷藥品牌，加大技術和人才的投入力度，選育優良品種，提升種植技術和加工技術的先進性，實現懷藥產品提質增量。

一方面，要開展懷藥種質保護和品種選育工作。當前，焦作市正在積極開展種質資源保護工作，著力進行四大懷藥種質資源的采集、鑒別和保存，為傳統四大懷藥的提純復壯奠定了有力基礎。焦作市政府職能部門加大了對各地方農科所在基礎設施、人才、資金等層面的支持力度，鼓勵科研機構采用現代生物技術進行四大懷藥新品種的選育工作，組織培養優質、高產的新品種，解決四大懷藥在種植過程中面臨的種類單一、產量不高等問題。隨著健康生活理念的深入人心，大眾對農產品的品質要求不斷提高，四大懷藥生產也應當滿足這一需求，確保產品的有機無公害，符合綠色質量認證標準。

另一方面，要落實機械化種植和科學管理。在產學研理念的推動下，焦作市本地懷藥加工龍頭企業正在積極與科研機構、農林類高校進行深入合作，推動四大懷藥種植技術的科研創新，提升農技農藝和先進技術在懷藥種植過程中的支撐效能，探索輪作換茬模式和機械化種植模式的可行路徑，攻克四大懷藥種植存在的技術壁壘。政府應鼓勵和引導農機企業進行農機研發和改造，提升懷藥種植各階段的機械化應用水平［4］。

對此，不僅要加大對科研機構的資金支持和技術支持，還要持續培養和引進高端人才，為人才發展創造良好環境，發揮人才優勢推動產業發展。政府可以推出人才引進政策，鼓勵相關人才來焦作市就業、創業，在落戶、住房、醫療、教育等層面給予其一定的優惠政策，解決其后顧之憂。同時，要引導本地懷藥企業加大技術和人才的引進力度，在項目申報、科研經費、基地建設等方面給予企業支持，加快推動懷藥培育種植基地、實驗室的落地。

3.2 發揮龍頭企業集聚效應，加快四大懷藥品牌建設工作

在四大懷藥產業體系的建設和發展過程中，要充分發揮龍頭企業的集聚效應，促進行業整體向上。對此，焦作市要全面評估本地的生產加工企業，整合企業發展相關資源，支持和引導企業開展技術創新、品牌建設和營銷推廣工作，培育具有規模效應、經營實力和品牌價值的龍頭企業。

3.2.1 從科技創新層面入手，提升懷藥產品科技含量

當地企業要強化技術投入和科研創新，以四大懷藥為原料進行多類產品的研發和加工，提升懷藥產品技術含量，增加產品附加值，轉變傳統以鮮貨為主的銷售模式。當前，焦作市多個懷藥生產加工企業正在引進和研發先進加工技術，懷藥產品類型從食品、藥品逐步拓展至保健品、化妝品等多個品類，充分滿足了不同市場的現實需求，經濟效益穩步提升。

3.2.2 從經營銷售層面入手，持續拓寬懷藥銷售路徑

當前，焦作市很多地區已經實現了懷藥產品的統購統銷，推動產業逐步朝著規?；藴驶图夯较虬l展。同時，依托電子商務發展的東風，焦作市四大懷藥產品的銷售路徑得到了有效拓寬。在此基礎上，焦作市還可以實施“引進來、走出去”政策，積極拓展國際市場，推動四大懷藥作為中華優秀傳統文化走出國門，登上世界舞臺［5］。一方面，要大力吸引國外企業投資，引入國外的先進生產加工技術和管理經驗；另一方面，要拓寬海外市場，鼓勵相關企業加快四大懷藥相關產品對外銷售的步伐，積極參與國際競爭。

3.2.3 從品牌建設層面入手，擴大懷藥文化和品牌影響力

要實現四大懷藥產業的可持續發展，品牌戰略是關鍵。針對當前四大懷藥在品牌建設上存在的種種問題，焦作市政府要加大扶持力度，引導相關企業深入融入懷藥文化，開發懷藥的歷史文化和人文內涵，將其中所涉及的歷史典故、傳奇人物、發展歷程融入品牌文化，提升四大懷藥的文化底蘊，為產業體系的發展提供更多優勢。焦作市應當以四大懷藥為依托，大力發展與其相關的一二三產業，以文化為驅動引擎，不斷豐富產業業態，持續提升懷藥產業的品牌價值和影響力。

3.2.4 從營銷推廣層面入手，實現產品、文化、品牌等全方位宣傳

焦作市政府和相關企業應當充分利用融媒體的資源優勢和影響力，通過線上和線下等多個渠道開展四大懷藥產業營銷推廣工作，全面介紹懷藥產品、懷藥文化和懷藥品牌，將本地特色推向全國、推向世界。

3.3 充分發揮政府導向作用，加強培育引導及市場監管

為推動四大懷藥產業體系的發展壯大，焦作市政府應當充分發揮導向作用，從加強政策支撐、推動園區建設、強化資金支持和完善市場監管四個角度入手，構建科學、健康的懷藥產業體系培育環境，解決種植戶、加工企業等市場主體的后顧之憂。

3.3.1 發布優惠政策，助力品牌發展

任何一個產業的發展，都離不開政府相關政策的支撐。作為焦作市經濟發展的重要構成之一，當地政府在四大懷藥產業體系的發展過程中給予了多方面的政策支撐。但隨著規?；?、統一化產業體系的進一步推進，焦作市政府還要持續加大政策支撐力度，形成有利于產業發展的政策體系，從土地流轉、農技農藝、科研創新、融資稅收等多個角度入手，解決當前四大懷藥產業體系發展中存在的種種問題，加大對種植戶、企業的幫扶力度，提升其抗風險能力，增強供給端信心［6］。

3.3.2 推動園區建設，完善配套設施

近年，焦作市四大懷藥生產基地、產業園區的建設如火如荼，但在基礎配套設施等層面還有一定的優化空間。對此，當地政府應當加快園區建設腳步，保障生產、加工、物流等產業發展所需的基礎條件的持續完善，推動相關企業快速投產和運營。根據企業實際需求，完善園區功能，打造宜產、宜業、宜居、宜商的一體化復合型產業園區。此外，焦作市政府要加快新興技術、智能技術賦能增效，打造智能化信息服務平臺，營造智慧園區。

3.3.3 強化資金支持，降低經營風險

無論是種植、生產、加工，還是物流、銷售、宣傳，四大懷藥的種植戶和加工企業都需要持續的資金支撐。對此，焦作市政府要積極牽線，幫助有資金需求的種植戶和企業與金融機構對接，鼓勵和引導各類金融機構推出具有針對性的金融產品，助力四大懷藥產業體系的發展［7］。焦作市政府還可以從專項資金、稅收政策等角度入手，對符合條件的種植戶、企業給予一定的資金補貼和稅收減免，解決經營主體“融資難、利率高”的問題，降低經營風險，實現長遠發展。

3.3.4 完善監管體系，形成健康市場

針對當前四大懷藥銷售市場上出現的假貨、次貨問題，焦作市政府相關職能部門要加大打擊力度，不斷完善市場監管機制，做好四大懷藥品牌認定工作，開展產品抽查、市場檢查工作，確保四大懷藥產品在公平公正、健康有序的市場環境中銷售。

3.4 全面拓展產業體系鏈條，積極打造四大懷藥產業集群

發展壯大懷藥產業，不僅要實現集聚化和規模化，還要提升產業發展的層次性，用生物醫藥主導產業推動文旅、康養產業的協同發展，共同構成一體化的發展格局。焦作市山水秀麗，旅游資源豐富。然而，在旅游業競爭日益激烈的當下，焦作市亟須加快旅游產業轉型升級，挖掘和開發新型旅游資源和產品，以此增強旅游業的競爭力和吸引力。依托四大懷藥產業資源，焦作市可逐步向懷藥休閑觀光農業和中醫藥康養旅游業的方向發展，這既有助于提升旅游業的獨特性和不可復制性，又可借助旅游業實現四大懷藥品牌影響力和知名度的提升，進一步拓寬市場。

當前，焦作市多地正在積極開發休閑觀光游和中醫藥康養游資源。例如，修武縣在懷菊花產業的基礎上，打造了冰菊小鎮項目，創辦了冰菊采摘文化節，吸引各地游客前來賞菊、采菊、品菊，擦亮了云臺冰菊的金字招牌。

總體來看，焦作市要推動四大懷藥文旅、康養產業的長遠發展，可以從以下3個方面入手。

3.4.1 深入挖掘四大懷藥文化資源和旅游資源，制定文旅、康養產業發展規劃

焦作市要深入分析本地文旅和康養產業發展現狀和前景，聚焦產業發展短板，依托現有資源優勢制定特色化的產業發展規劃。同時，焦作市政府職能部門要健全法律體系和保障機制，全面保障旅游業主體和消費者的合法權益，促進市場良性競爭和公平交易。此外，焦作市還要加大旅游資源與配套基礎設施的建設力度，在打造特色小鎮的同時，完善交通、餐飲、住宿等功能配套。

3.4.2 研發多元化旅游產品，增強游客體驗感受

當前，越來越多的游客對于走馬觀花式的游覽失去興趣，反而更加青睞親身參與的體驗式旅游。焦作市可以結合游客的這一需求，開發多元化的旅游產品，將四大懷藥的優勢融入其中，展現當地的鮮明特色［8］。例如，溫泉藥浴體驗、養生運動體驗、禪佛修身體驗等。此外，焦作市要加大懷藥旅游紀念品、消費品的供給，突出四大懷藥的康養特性，研發和定制懷藥伴手禮等文創產品，以激發游客消費欲望。

3.4.3 做好宣傳工作，提升焦作市文旅知名度

在信息爆炸時代，旅游業要提升傳播力和知名度，就要轉變傳統宣傳模式，充分利用新媒體等各類宣傳工具，拓寬傳播路徑。焦作市相關部門和文旅單位要深入挖掘四大懷藥文旅、康養產業的資源優勢和亮點，避免與市場上同類產品出現過度同質化問題，突出自身特色，增強吸引力。此外，焦作市政府還可以出臺一些優惠政策，如門票減免、消費體驗券等，以增強游客的消費意愿。

4 結束語

四大懷藥歷史悠久、文化內涵深厚。作為懷藥之鄉，焦作市一直致力于四大懷藥產業體系的培育，打造了產供銷一條龍的產業發展模式。針對四大懷藥產業在種植、生產、銷售等方面存在的問題，焦作市政府要充分發揮導向作用，引導企業等市場主體加大科研創新力度、拓展宣傳和銷售渠道，并強化品牌建設，從而推動四大懷藥產業體系不斷壯大。

參考文獻：

［1］于紅衛，李炯，張義珠.加快四大懷藥產業發展的思考與建議［J］.河南農業，2022（19）：58-60.

［2］張東林，王守寶.四大懷藥產業發展現狀及傳承創新對策［J］.基層農技推廣，2023（5）：92-95.

［3］焦斌，劉駿，李金峰，等.焦作市懷地黃優質高產栽培技術及產業化發展建議［J］.農業科技通訊，2021（6）：279-282.

［4］王琛龍，孟超.焦作市四大懷藥生產機械化現狀與建議［J］.當代農機，2023（5）：96-97.

［5］劉晨晨，張世君.互聯網背景下特色農產品營銷模式探究：以武陟四大懷藥為例［J］.商業經濟，2021（7）：123-124.

［6］寇嬌嬌，王道麗.焦作市四大懷藥產業發展現狀、存在問題及應對措施［J］.河南農業，2021（31）：30.

［7］吉金金，劉海玲.武陟縣四大懷藥產業發展現狀及對策建議［J］.基層農技推廣，2020（4）：99-101.

［8］謝瑋歡.農產品電子商務發展策略研究：以焦作市懷菊花為例［J］.營銷界，2022（21）：170-172.

基金項目：焦作市2023年度黃河文化研究專項課題“懷川醫藥文化發展研究——以四大懷藥為例”（課題編號：70）。

作者簡介：吳夢瑩（1995—），女，碩士，助教，研究方向：語言學及應用語言學。