秋紅珠油桃在鳳凰縣的引種表現及栽培技術要點

DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.03.017

摘" 要：秋紅珠是由山東省莒縣培育的中熟優良油桃品種，2018年引入湖南省鳳凰縣試栽，通過5年觀察，表現抗逆性強、坐果率高，果實品質優異，平均單果重63 g，最大126 g，果實7月下旬成熟，果面底色綠白，著艷紅色，著色面積85%以上，果肉白色，離核，硬溶質，脆甜，可溶性固形物含量17.5%左右，有冬棗味，耐貯運，價高暢銷。但存在耐澇性差、成熟季遇雨易裂果現象。總結了優質高效栽培技術要點。

關鍵詞：秋紅珠；引種表現；主干形；栽培技術

中圖分類號：" S662.1" 文獻標識碼：" A

文章編號：" 1002-2910（2024）03-0069-04

收稿日期：2024-01-31

*通信作者：周六花（1972-），女，湖南鳳凰人，高級農藝師，從事農產品檢測工作。E-mail：3136158253@qq.com

作者簡介：田勇（1965-），男，湖南鳳凰人，高級農藝師，從事果樹等園藝作物科研及推廣工作。E-mail：478314166@qq.com

Introduction performance and cultivation techniques of Qiuhongzhu nectarine in Fenghuang County

TIAN Yong1， ZHOU Liuhua2*， XIAO Xiao1，YANG Ping1，PENG Shuming1

（1.Agricultural Science Research Institute of Xiangxi Tujia amp; Miao Autonmous Prefecture ， Hunan Province，" Jishou， Hunan 416000， China; 2.Hunan Xiangxi Tujia amp; Miao Autonomous Prefecture Agriculture and Rural Bureau， Hunan Province， Jishou， Hunan 416000， China）

Abstract：Qiuhongzhu is a medium mature and excellent nectarine variety cultivated in Juxian County， Shandong Province. It was introduced to Fenghuang County， Hunan Province for trial cultivation in 2018. After 5 years of observation， it shows strong stress resistance， high fruit setting rate， and excellent fruit quality. The average single fruit weight is 63 g， with a maximum of 126 g. The fruit matures in late July， the fruit matured， with a green white color on the surface and a bright red area of over 85%. The flesh is white， free of the core， hard solute， crispy and sweet， with a soluble solid content of about 17.5%. It has a winter jujube flavor， is durable for storage and transportation， and is highly popular at a high price. However， there are problems such as poor waterlogging tolerance and easy fruit cracking during continuous rainfall during the mature season. The key points of high-quality and efficient cultivation techniques were summarized.

Key words：Qiuhongzhu nectarine; introduction performance; trunk shape; cultivation technique

秋紅珠，又名棗油桃。是山東省莒縣桃樹研究所以紅芙蓉和萬壽紅雜交選育優良品種［1］。2010年12月29日通過山東省林木品種審定委員會審定，并定名為秋紅珠油桃（良種編號為魯S-SV-PPN-024-2010）。

2018年湖南省鳳凰縣吉信鎮高坡營村建立生態農場，引進栽植秋紅珠油桃13.3 hm2，筆者自2019—2023年連續5年進行跟蹤試驗觀察，發現秋紅珠抗逆性強、結果早、自花結實率高、豐產性好、外觀艷麗、肉質爽脆、含糖量高、風味獨特、耐貯運性良好，是一個難得的中晚熟油桃新品種，在鳳凰縣可以進行推廣栽培，市場前景廣闊。現就引種表現及南方主干形優質高效栽培技術要點總結如下。

1" 引種地概況

鳳凰縣地處湖南省西部邊緣，屬中亞熱帶季風濕潤性氣候，四季分明，冬少嚴寒，夏無酷暑，年無霜期280 d，常年平均氣溫15.9 ℃，日照時數1 250 h、降雨量1 308 mm，降雨多集中在每年3～8月，占全年降水量的74.3%。

2" 引種表現

2.1" 植物學特征

秋紅珠樹姿半開張，一年生枝春夏季綠色，秋冬季轉為紫紅色，多年生枝和主干棕色，葉片披針形，綠色，先端漸尖，基部楔形，葉片寬3 cm、長 12 cm左右，葉面較平展，葉緣鈍鋸齒狀; 葉柄長0.8 cm，主脈淺黃色；花單瓣，粉紅色，花藥黃色，花粉量大，自花授粉坐果率高，易成花，且雙復、三復花芽多。

2.2" 果實經濟性狀

果實圓形，果面光滑；果頂平或微凹，梗洼較淺，縫合線淺，不明顯，兩側果肉較對稱，果皮與果肉不易剝離，核小。平均單果重63 g，最大126 g。果面底色綠白，易著艷紅色，著色面積達85%以上，內膛果實也能充分著色；果肉白色，離核，硬溶質，肉質硬脆，風味濃甜，可溶性固形物含量 17.5%左右，有冬棗味，耐貯運性良好。

2.3" 生長結果習性

樹體健壯，生長勢較旺；易成花，花芽起始節位低，幼樹以中、長果枝結果為主，成齡樹以短果枝結果為主，中、長果枝同樣結果良好；果實成串，極豐產；早果性好，定植后第2年即可結果，第3年能進入盛果豐產期，每666.7 m2 產量可達1 800 kg，第4、5年可達2 200 kg以上；掛樹時間較長，適宜采摘期20 d左右。市場售價12元/kg以上，經濟收入第2年就達到1萬元左右，第3年實現2.1萬元，第4、5年穩定在2.6萬元左右。

2.4" 抗逆性

觀察表明，秋紅珠對土壤要求不高，無論平地或坡地均表現生長結果良好、品質優良；抗逆性較強，沒有發生植株旱死和凍死現象；6～7月如果連續雨水過多或全年管理不到位，易發生裂果現象；抗蚜蟲能力突出，但褐腐病、瘡痂病、炭疽病、穿孔病常有發生。

2.5" 物候期

通過連續5年的觀察記載，秋紅珠在鳳凰縣高坡營村一般2月底至3月初花芽膨大，3月上旬花芽萌動，3月5～10日初花，3月10～20日盛花，3月16～18日末花，4月中旬新梢開始旺長，7月20～28日果實成熟，果實發育期135 d左右，11月下旬落葉，全年生長期 240 d左右。

3" 優質高效栽培技術要點

3.1" 高標準建園

園地選擇。建園應選擇土層深厚、土質疏松肥沃、通透性良好、不積水、交通方便的平地或向陽緩坡地。以砂質壤土，土壤pH值5.5～6.5為宜。山地、丘陵地要選擇背風向陽、光照充足的陽坡，坡度盡量控制在25°以內，避免在容易積聚冷空氣的低洼地建園［2］。

土地整理。栽植前要進行全園深翻改土，坡地按等高線做好梯田整理。土壤瘠薄的要根據定植密度開挖定植溝或定植穴，一般溝（穴）寬80 cm、深60 cm，挖出的土按表層和底層分開放置，然后將表層土與充分腐熟的農家肥按每666.7 m2 2～3 t拌勻后回填溝（穴）底，挖出的底層心土填于上部。起壟栽培除減輕澇害外，桃樹流膠病明顯減輕［3］。因此，要把定植行做成梯形壟，壟寬1.5 m左右、高0.5 m。

定植。桃苗落葉后至第2年春季萌芽前均可定植，但南方以10月最佳。為了實現早果、豐產、效益快，建園實行寬行密株栽植，株行距1.5 m×2.5～3 m。苗木選用枝干皮色有光澤、芽飽滿、高80 cm以上、根頸粗0.8 cm以上、根系發達且無病蟲危害、無機械損傷的苗。栽植前用K－84放線菌30～40倍或多菌靈500倍液蘸根消毒1次。栽時做到根順、苗正，稍露嫁接口，栽后澆透定根水。

3.2" 整形修剪

采用主干圓柱形樹形，主干上直接著生結果枝和結果枝組。

第1年修剪，桃苗定植后，強壯苗木可以不定干，比較細弱苗或彎曲不直苗，應于春季萌芽前定干，高度30～50 cm，發芽后留上部2～3個萌梢及時抹除以下的萌芽。當苗高70～80 cm時選留最頂端生長健壯的一個新梢做中心干進行培養，并在苗木附近垂直插一根竹桿，將中心干每隔30 cm綁縛一次向上引導，確保中心干直立。主干上萌發的副梢螺旋狀每隔15～20 cm保留1個，6月底前發的副梢長度每20～25 cm時進行摘心處理，促發二、三次副梢作為來年結果枝；7月以后主干上萌發的副梢長30 cm時拿枝、轉枝，使枝條軟化并略微下垂或呈水平狀態。冬季修剪疏除過密枝和無花枝，同方向保留的結果枝或結果枝組間距最低保持30 cm，主干上的結果枝組粗度要控制在中心干粗度的1/4以下，整個樹冠呈圓柱形。

初果期修剪。以培養強壯的中心干和增加有效枝量為目的。春季葉芽萌發長3～5 cm時即可抹芽［4］，主干上除保留位置適當的外，其余的要及時全部抹除，6月以前保留的枝條要及時摘心。實施拿、轉、拉等方法使側枝開張角度。結果枝組的粗度大于主干1/4的要及時剪除。冬季修剪以長放和結果枝更新為主，剪除病蟲枝、過旺枝、過密枝，保留粗度0.8 cm以下長勢中庸的短中長果枝，并在樹高2.5～2.8 m處落頭。

盛果期修剪。以平衡樹冠上部與下部、中心干與側生枝為重點，嚴格控制樹冠上強，夏季及時疏除打傘枝、過密枝、強旺枝，防止樹冠陰閉；6月底前對主干上或結果枝組上發出的嫩枝要多次摘心；旺樹多留上部果，以果壓冠，控制旺長。采果后秋梢發育旺，可采用植物生長調節劑PBO控制，經過多年試驗，以PBO 200倍液效果最佳，尤其對3、4年生幼旺樹，效果明顯［5］。冬季修剪與幼樹、初結果樹相同，對結過果的枝條要全部進行縮剪，防止結果部位外移。

3.3" 土肥水管理

土壤管理。結合秋施基肥，每年挖深、寬40 cm 的放射狀施肥溝進行土壤培肥、改良，隔年輪換位置。冬季在樹盤外進行全園翻耕，并撒播毛葉苕子、黑麥草、紫云英、肥田蘿卜或蛇床子等種子進行人工生草，改善桃園生態。

水分管理。秋紅珠的耐澇性較差，平地桃園務必開好深50 cm、寬40 cm的圍溝和腰溝，保證桃園雨季無積水。在果實細胞分裂期、果核硬化期以及采果后的恢復期，應適當降低土壤相對含水量，以減少生理落果和采前落果，促進花芽分化。果實發育期防止土壤水分驟變，成熟前半個月如逢雨季，應采用壟面覆膜或避雨栽培，以提高果實品質。

合理施肥。10月是施基肥最佳時間，基肥必須重施，以有機肥料為主，包括農家肥料、生物有機肥料、豆餅肥料等［5］，提倡施用腐熟農家肥料為主，施用量按“斤果斤肥”標準，也可株施含微生物菌劑的商品有機肥料4～5 kg或腐熟菜籽餅2～2.3 kg，另加磷肥0.5 kg、鈣肥0.5 kg、硼肥0.25 kg、硫酸鉀1 kg。

適時追肥。掌握好3個時期，一是催芽肥，于開花前2周施，目的是促進根系和新芽萌發，確保開花授粉良好，提高坐果率。開淺溝施或撒施，以速效肥為主，秋施基肥足的不施，壯樹少追、老弱樹多追。二是坐果肥，于謝花后10～15 d施，促進新梢和果實生長，減少落果，以速效性氮肥為主，開淺溝施。三是壯果肥，湖南湘西在6月中旬果實膨大期追施，以磷、鉀為主，開條狀溝施。

根外追肥。即葉面噴肥，一般在樹體表現缺肥或需肥關鍵期單獨或結合病蟲防治混合施用，主要有花期補硼，果實生育期補鈣、鎂、鐵，果實成熟前補磷、鉀等。

3.4" 花果管理

秋紅珠自然坐果率高，短、中、長果枝都能結果，但中、長果枝結的果品質更優。為達到樹勢健壯、產量穩定、果實大小一致、品質一致，管理中必須采取保花保果和疏花疏果措施。

保花保果的措施主要是花期用0.1%～0.2%硼砂液噴霧和花期果園放蜂。疏花最佳時期是從花蕾開始露紅到開花前4～5 d，開花期也可以進行，只是效率降低。首先疏除發育差、小形、畸形花，其次疏除枝條背上花，再次疏除枝條基部10 cm內的花。掌握幼旺樹多留少疏，老弱樹少留多疏，壯枝多留少疏，弱枝少留多疏，外圍枝多留少疏，內膛枝少留多疏。疏果在生理落果后進行，可分2次進行，第1次疏果在謝花后20 d左右的第1次生理落果后，疏掉發育不良、畸形、小果和無葉果，第2次疏果也稱定果，在謝花后第5、6周的第2次生理落果之后進行，疏掉病蟲果留好果，疏掉小果留大果，疏掉雙果留單果，疏掉圓形果留長形果。

3.5" 病蟲害防治

秋紅珠高抗蚜蟲，但綠盲蝽、象鼻蟲、葉蟬、各種食心蟲、桃蛀螟、桑白蚧和吸果夜蛾等害蟲常有危害，常見病害有褐腐病、瘡痂病、炭疽病、流膠病、細菌性穿孔病等。冬季落葉終期和早春花蕾露紅始期是做好全年病蟲防治的關鍵期之一，能夠消滅越冬病蟲，降低病蟲基數，可以分別用5 °Be石硫合劑或45%晶體石硫合劑20～30倍液或松酯酸鈉150倍液清園。抓好萌芽前、露紅后、落花后（落花80%）、雨季前等病蟲害防控關鍵期［6］，否則，灰霉病、瘡痂病、炭疽病會導致果皮壞死引起后期裂果嚴重。殺菌劑建議選用吡唑醚菌酯、苯醚甲環唑、咪鮮胺等，殺蟲劑選擇吡蚜酮、螺蟲乙酯、滅幼脲、甲維鹽等交替施用［7］；堅持以物理及生物防治為主，控制化學防治次數。適時懸掛殺蟲板、誘蠅球、迷向絲、性誘劑、夜蛾誘捕籠，安裝誘蟲殺蟲燈。

參考文獻：

［1］" 許傳寶， 厲運福， 劉相艷， 等. 油桃中晚熟新品種秋紅珠的選育［J］. 中國果樹， 2011（3）：5-7.

［2］" 彭曉夢. 桃樹建園技術要點［J］. 河北果樹， 2018（1）：54.

［3］" 俞明亮. 果園寬行起壟栽培技術［J］. 農家致富， 2018（3）：29-30.

［4］" 孫慧杰. 初結果期桃樹的夏季修剪技術［J］. 青海農技推廣， 2008（3）：32-36.

［5］" 陳正旺. 珍珠棗油桃“二改五高”化控優質高效綠色管理技術［J］. 果樹資源學報， 2022， 3（6）：45-48.

［6］" 付淑瑞. 桃樹密植高效栽培技術［J］. 農家參謀， 2021（14）：168-169.

［7］" 林云弟， 高靜， 韓霞， 等. 現代桃園省力化栽培品種秘關鍵性技術探討［J］. 落葉果樹， 2022， 54（4）：5-8.