蘋果套袋期間病害預防措施

DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.03.022

摘" 要：蘋果套袋栽培果實色澤鮮艷，果面光滑潔凈，是生產優質蘋果的有效措施。而蘋果套袋后，果實內部生長環境發生了改變，加上管理不當或操作不規范，容易出現果實生理性或微生物病害。簡述了蘋果套袋栽培中出現的幼果脫落、日灼果、果銹、黑點病、紅點病等病害發生的原因和防治措施。

關鍵詞：蘋果；套袋；病害預防

中圖分類號：" S436.6" 文獻標識碼：" A

文章編號：" 1002-2910（2024）03-0086-02

收稿日期：2023-08-29

作者簡介：宋軍華（1978-），女，山東東平人，高級農藝師，從事林果技術推廣及林業管理等工作。E-mail：dpzrzyj@163.com

蘋果套袋對食心蟲類、卷葉蟲類、螨類、蝽象類等害蟲，輪紋病、炭疽病、赤星病等病害有較好的預防效果，但是套袋蘋果容易出現幼果脫落、果銹、黑點病、紅點病等問題，筆者總結分析了發生的原因，并提出防治措施，供廣大果農參考。

1" 幼果脫落

1.1" 原因分析

果實套袋時間偏早，幼果果梗沒有完全木質化，套袋后受風面積增大，遇到強風或暴雨，容易造成果柄壓折損傷，使果實營養不能正常輸送，導致出現僵果或果實脫落問題。

套袋前，未進行疏花疏果，留果量較大，枝果比和葉果比不完全合理，造成樹體負載過大，光合作用產生的營養不能滿足果實快速生長的需要而造成落果。

套袋時，未將果袋完全撐開，幼果沒有置于袋內中央，果袋接觸到幼果，導致后期生長不良而出現僵果或落果。

1.2" 預防措施

適期套袋，蘋果套袋時間選擇謝花后20～45 d。

套袋順序按先樹冠上部后下部，先樹冠內膛后樹冠外圍。套袋時將果袋撐開，手握果袋脹圓，將果袋套向果實且懸于袋內，果實不接觸果袋。封口，用果袋口邊上的細鐵線將袋口收緊，固定在果柄臺基部位或果柄處的枝條，扎嚴袋口，避免雨水、露水流入袋內。

科學管理，通過深翻擴穴，增施有機肥料，提高土壤的有機質含量。做好疏花疏果，樹體合理負荷，減少不必要的養分消耗。科學修剪，優化樹體結構，保證通風透光，保證葉面的光合作用，增強樹體的養分供應，保持旺盛狀態。

2" 日灼果

一般向陽面受害重，果實受害處呈黃白色、綠色。日灼初期，果面泛黃，出現灰褐色小斑點。后期灼傷部位表皮變黑色，中心部位凹陷，形成片狀干疤，果肉木栓化，堅硬粗糙，失去商品價值，只能摘除。向陽面的主干和大枝條也容易受害，受害后呈不規則焦糊斑塊，受害處容易被腐爛病菌侵染，造成樹勢生長減弱。

2.1 "原因分析

選用的果袋劣質不達標，遮光性不強，透氣透水性差，遇到高熱天氣，造成袋內溫度過高。再則套袋時操作不當，未將果袋完全撐開，幼果沒有置于袋內中央，幼果和袋壁有接觸的地方，未能完全分離。弱勢樹體的果實套袋等易發生日灼。

2.2" 預防措施

夏季合理修剪，有意識地保留果實附近的枝條、樹葉，防止烈日暴曬。及時澆水，保持果園土壤濕潤，加強土壤保墑保水措施，促進根系活動，保障樹體的水分需求。

選用質量好的果袋，要將果袋完全撐開，將果實置于袋中央，避免與果袋壁接觸。連續陰天后如遇高溫天氣，不要馬上套袋，等2個高溫強日照天氣后再套袋，日灼表現會較輕。

密切關注天氣變化，如將出現炎熱易發生日灼的天氣，于午前噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或清水，有一定的預防作用。

3" 果銹

果實表面失去光澤，嚴重時銹斑連成片，呈淺黃色，粗糙不平，像一層土豆皮包裹著果面，降低了蘋果的商品價值。

3.1" 原因分析

果袋質量差，透氣性和排水性差，吸水性強，果袋內有水不能及時排出，更容易造成果銹。套袋時未將果袋完全撐開，排水、排氣孔沒有完全打開，封口時果袋口未扎緊，導致藥液、雨水、露水等從袋口縫隙流入袋內而未及時排出，皮孔受刺激木栓化形成銹斑。坐果后至套袋期屬于果毛脫落期，果面皮孔還未角質化，是許多病蟲害侵染和發生的高峰期，若果實接觸乳油乳劑、增效劑、展著劑等刺激性藥物，很容易誘發果實銹病。

3.2" 防控措施

選擇優質果袋，風吹日曬不易破碎，內袋蠟質均勻不吸水，透氣性、排水性好。套袋操作要規范，袋口要密封嚴實，防止藥液、雨水等流入或滲入袋內。套袋前謹慎用藥，避免施用各種乳油乳劑、展著劑等，防止對果面產生刺激形成果銹。套袋前施用的農藥以內吸性菌劑為主，殺蟲劑以水劑、粉劑為主。濃度要適宜，不能隨意增加配藥濃度，要完全溶解或溶化后再噴灑。噴藥要細而均勻，霧化效果好，噴灑距離不要過近，避免在陰天或霧天作業。果銹發生與套袋時間早晚有直接關系，套袋要在蘋果謝花后20～45 d。套袋過早，果實茸毛尚未脫落，皮孔角質化未形成，袋內濕度高，果實受高溫高濕刺激，皮孔易破裂木栓化形成果銹。套袋過晚，果實暴露在外界時間長，加上樹葉剮蹭等因素造成果面粗糙，形成果銹連片。

4" 黑點病

蘋果的黑點病多發生在蘋果的萼洼處和頂部，發病初期是以皮孔為中心出現米粒大小的黑色斑點，隨著果實膨脹，黑色斑點逐漸擴大，呈褐色或黑色較規則圓斑，有的如芝麻大，有的如綠豆大，病斑只發生在表皮，不會引起果肉潰爛。

4.1" 原因分析

康氏粉蚧危害引起，康氏粉蚧主要通過袋口、透氣孔、透水孔進入果袋危害，多聚集在蘋果的萼洼和梗洼處刺吸果實汁液，造成小黑點，而且上面覆有一層白色蠟粉。藥物刺激果皮皮孔細胞變黑，謝花后果實絨毛脫落，果面上留下傷痕，如果在這個階段噴灑乳油類殺蟲、殺螨、殺菌劑等農藥，很容易造成絨毛脫落孔細胞死亡，出現果面黑點。特別是硫磺粉類等復配制劑，噴后果面黑點會加重。套袋蘋果缺鈣、缺硼，在果面上易引起形似苦痘病斑大小的黑點病。

4.2" 防控措施

及時割除園內雜草，改善果園地面和樹體管理，控制好樹形，確保通風透光。

套袋前嚴禁使用各類乳油類農藥，幼果期不用硫磺類復配制劑。做好康氏粉蚧的防治。

套袋前噴好2次藥，一是蘋果萌芽展葉期，若蟲剛孵化，蚧殼柔軟，且還未擴散，易集中消滅。二是套袋前的5月中下旬，即若蟲的高峰期，耐藥程度較低，便于集中防控。

蘋果開花期至套袋前噴灑3～4次果硼鈣或苦痘鈣800倍液，不僅有效給果實補鈣、補硼，還可有效降低黑點病的發生。這一時期的樹葉、果實和新梢生長旺盛，吸收能力好，是果樹全年補鈣的最佳時期。

5" 紅點病

蘋果的紅點病是由鏈格孢霉（Alternaria）侵染造成的，多發生在蘋果摘袋后，如果遇到連續陰雨天，向陽的果面容易出現許多針狀，以皮孔為中心的不規則紅色或紫色斑點，不會造成爛果。

5.1" 原因分析

在果樹花謝及套袋前沒有及時噴藥或噴藥次數少，樹冠及內膛外圍噴藥不均勻，斑點落葉病防治不徹底。

果實生長期缺鈣，營養不足，后期果面易出現紅點病。

果袋質量差，不抗老化、遮光性差，致使果實日灼加重，摘袋后著色差，易發生紅點病。

5.2" 防控措施

加強果園綜合管理，增施有機肥料，增強樹勢。秋季落葉后，及時清掃落葉，減少越冬病菌。展葉期用代森錳鋅類藥劑進行保護；摘袋前葉噴3%多抗霉素600倍和70%甲基硫菌靈800倍液；摘袋后噴施20%愛可2 000倍和寡糖鈣1 000倍液。選用優質果袋。