讓配料透明一些，讓“奶茶社交”放心一點

作為當代年輕人的新型社交方式，“喝奶茶”已經成為一種日常習慣。放眼各家奶茶廣告，“上等鮮果”“醇厚酸奶”“優質牛乳”……標簽讓人眼花繚亂，其原料果真如此？此前，有多款茶飲品牌因虛假宣傳原料品質、產品功效等，被處以罰款。虛假宣傳成為茶飲商家的慣用伎倆，消費者對奶茶原料無從考究，商家自然敢于隨意夸大。對此，理應要求茶飲品牌標注配料，一旦有了參照，消費者就能清楚地了解茶飲的真實成分，根據需求選擇飲品，也能使商家有所忌憚。

公開茶飲配料，其實已有案例。自從某品牌奶茶被曝光使用植脂末后，人們對奶茶原料的討論越來越多，有商家借機公布自家部分產品的配方原料、營養成分，多個標榜“健康”的現制酸奶品牌，更是直接把主要成分表貼在飲料杯身。但這種公開目前只限于部分品牌的部分產品，遠沒有普及，有限的“坦誠”與其說是尊重消費者知情權，倒更像是一種反向營銷的策略。

報告顯示，新茶飲2025年市場規模有望超過兩千億元。對此，讓消費者放心進行“奶茶社交”，除了監管部門的督查外，還需建立起相應的行業標準，引導新茶飲市場更規范、透明。

（摘編自“光明網”）

話題提煉

規范、食品安全、標準、知情權、真誠、監督……

觀點提要

①要真正保障消費者知情權，不能全憑商家自愿，而是要讓配料明示成為標配；②面對食品安全問題，公開配料表、透明制作過程，讓每一杯奶茶變得更加透明，當然是商家最自信的表現；③奶茶的競爭是靠產品本身的物有所值，或是能夠真正讓消費者選擇的一種核心價值，歸根結底，還是應該把功夫用在提升這個產品的本身價值上。

速寫引領

作為喝進肚子里的產品，食品安全價值才是王道，離開這個最重要的品質，再多網紅特質也無法拯救。如網紅竹筒奶茶，很快就因為竹筒霉變等食品安全問題，從大眾的視野中逐漸減少直至消失。奶茶品牌紛紛公布配料表，其實也是一種新的競爭方式，那就是“健康”賽道，這也恰好迎合了人們對健康價值的追求，是我們喜聞樂見的“卷法”。