“一帶一路”視野下旅游類高職院校人才培養(yǎng)實(shí)踐研究
——以上海旅游高等專科學(xué)校為例

胡奇

（上海師范大學(xué) 上海 200234）

步入20 世紀(jì)90 年代，世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入全球化發(fā)展時(shí)代，提升教育國(guó)際化水平成為國(guó)家亟須解決的問(wèn)題。

高職教育在國(guó)家教育體系中具有重要地位，《關(guān)于實(shí)施中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃的意見(jiàn)》明確提出高職教育要進(jìn)行“國(guó)際化”建設(shè)，達(dá)到“世界一流”水平。2016 年，教育部印發(fā)的《推進(jìn)共建“一帶一路”教育行動(dòng)》（以下簡(jiǎn)稱“教育行動(dòng)”），再次提出教育參與“一帶一路”建設(shè)的戰(zhàn)略構(gòu)想，指出要以教育交流為沿線各國(guó)民心相通架設(shè)橋梁，培養(yǎng)大批共建“一帶一路”急需的人才，從而實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。其中，在共建“一帶一路”的支撐性舉措中，明確提出要實(shí)施“絲綢之路”合作辦學(xué)推進(jìn)計(jì)劃，促進(jìn)職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)深化產(chǎn)教融合，共同提升教育國(guó)際化水平和服務(wù)共建“一帶一路”的能力。2020 年9 月，教育部等九部門印發(fā)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023年）》，指出要實(shí)施職業(yè)教育服務(wù)國(guó)際產(chǎn)能合作行動(dòng)，加快培養(yǎng)國(guó)際化人才，提升職業(yè)教育的國(guó)際影響力，為“一帶一路”沿線國(guó)家貢獻(xiàn)中國(guó)力量，展現(xiàn)良好形象。旅游產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)之一，在對(duì)外交流、民間外交、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)和傳播文化方面發(fā)揮著重要的作用，旅游職業(yè)人才培養(yǎng)在教育國(guó)際化背景下，對(duì)“一帶一路”教育行動(dòng)實(shí)施具有重要作用。旅游高職院校作為培養(yǎng)旅游職業(yè)人才的主陣地，創(chuàng)新校企合作模式、提升院校競(jìng)爭(zhēng)力、完善產(chǎn)教融合辦學(xué)模式、培養(yǎng)高質(zhì)量技術(shù)人才，是高職院校共建“一帶一路”，推動(dòng)教育國(guó)際化發(fā)展的必然使命。

一、“一帶一路”背景下高職院校旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

（一）高職院校旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

根據(jù)2021 年全國(guó)教育事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)可知：全國(guó)共有普通高校3 012 所，其中，高職（專科）院校1 486 所，比上年增加18 所。高職學(xué)校校均規(guī)模9 470人，在校生1 590.10 萬(wàn)人，比上年增加130.55 萬(wàn)人。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上可以看到，高職院校與高職生人數(shù)呈爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，這給高職院校人才培養(yǎng)帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。為了回應(yīng)教育服務(wù)“一帶一路”建設(shè)，各類高職院校積極探索，就旅游類高職院校來(lái)說(shuō)，主要從校企合作模式、中外合作辦學(xué)、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍質(zhì)量等方面進(jìn)行創(chuàng)新變革。例如，浙江旅游職業(yè)學(xué)院在“后疫情時(shí)代”背景下，通過(guò)建立校企、校校、校政（地）及“一帶一路”開(kāi)放式職教聯(lián)盟運(yùn)行機(jī)制和“技能迭代、聯(lián)盟驅(qū)動(dòng)、跨界融合”人才培養(yǎng)體系，打通了院系之間、專業(yè)之間、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的壁壘，力求實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量一流、服務(wù)能力一流、國(guó)際影響一流的中國(guó)導(dǎo)游人才；河北旅游職業(yè)學(xué)院近年來(lái)招收境外留學(xué)生近百人，通過(guò)擴(kuò)展國(guó)際交流合作辦學(xué)的規(guī)模、堅(jiān)持校企深度合作的方式，響應(yīng)國(guó)家教育國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略。有學(xué)者通過(guò)對(duì)江蘇省、浙江省和山東省的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前高職旅游院校發(fā)展現(xiàn)狀共性為：注重國(guó)際化辦學(xué)理念，倡導(dǎo)中外辦學(xué)，積極探索課程標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，注重師資隊(duì)伍建設(shè)。這些舉措有利于提升旅游職業(yè)教育對(duì)外開(kāi)放水平，可以有效地推動(dòng)高等職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。

然而，由于國(guó)際化戰(zhàn)略發(fā)展和人才培養(yǎng)辦學(xué)理念滯后，產(chǎn)教融合重視程度偏弱，缺乏合作創(chuàng)新，也使得旅游類高職院校的辦學(xué)理念受到影響[1]。在“一帶一路”倡議快速推進(jìn)中，無(wú)論是對(duì)于沿線國(guó)家，還是對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，都缺乏了解中外文化、擁有專業(yè)旅游技能的高質(zhì)量國(guó)際化旅游人才。當(dāng)前，旅游類高職教育質(zhì)量水平較低，缺乏良好的校企合作和產(chǎn)教融合機(jī)制，導(dǎo)致旅游類人才不能滿足國(guó)際間乃至區(qū)域內(nèi)的發(fā)展需求，集中表現(xiàn)在三個(gè)方面：高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式單一；社會(huì)培訓(xùn)的旅游從業(yè)人員缺少專業(yè)性；具有國(guó)際視野的高質(zhì)量旅游專業(yè)人才匱乏[2]。

（二）旅游類高職院校旅游人才培養(yǎng)的關(guān)鍵問(wèn)題

1.“一帶一路” 倡議下需要什么樣的旅游產(chǎn)業(yè)人才

教育國(guó)際化是各國(guó)和各地區(qū)不斷開(kāi)放的過(guò)程，其根本目的是培養(yǎng)國(guó)際化人才。對(duì)于高職教育國(guó)際化所培養(yǎng)的國(guó)際化人才，至今尚無(wú)明確的定義。縱觀當(dāng)前各類高職院校，對(duì)于國(guó)際化人才培養(yǎng)目標(biāo)缺乏準(zhǔn)確定位。相對(duì)于中職生來(lái)說(shuō)，高職生需要掌握更多的理論知識(shí)，而不僅僅是掌握專業(yè)技術(shù)技能；相對(duì)于本科生來(lái)說(shuō)，高職生以能力為本，更加強(qiáng)調(diào)實(shí)踐應(yīng)用能力。有學(xué)者借用加拿大著名學(xué)者簡(jiǎn)·奈特（J.Knight）對(duì)教育國(guó)際化的經(jīng)典定義，認(rèn)為高職院校應(yīng)該培養(yǎng)復(fù)合型國(guó)際化人才，這需要整合“國(guó)際（International）”“跨文化（Intercultural）”“全球（Global）”三種維度使其充分融入高職教育過(guò)程[3]。復(fù)合型國(guó)際化旅游人才符合當(dāng)前教育國(guó)際化發(fā)展背景下旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)。作為一種應(yīng)用性非常強(qiáng)的職業(yè)，旅游類專業(yè)要求從業(yè)者在專業(yè)能力上具備廣泛性與多樣性。在“一帶一路”倡議背景下，針對(duì)旅游類復(fù)合型國(guó)際化人才培養(yǎng)主要體現(xiàn)在以下方面：在理論知識(shí)上，旅游類高職學(xué)生應(yīng)該掌握具體實(shí)踐的旅游相關(guān)專業(yè)知識(shí)；在專業(yè)技能上，旅游高職生應(yīng)該具有扎實(shí)的專業(yè)技能和外語(yǔ)能力。“一帶一路”對(duì)小語(yǔ)種人才需求迫切，要想通過(guò)旅游行業(yè)為“一帶一路”做貢獻(xiàn)，對(duì)于小語(yǔ)種旅游人才的培養(yǎng)必不可少。在文化維度上，應(yīng)該依靠當(dāng)前旅游行業(yè)的教學(xué)資源與“文旅融合”的契機(jī)，在國(guó)際市場(chǎng)中傳播中華文化。

2.旅游類高職院校如何培養(yǎng)高質(zhì)量國(guó)際化人才

新時(shí)期高職院校如何深化校企合作、產(chǎn)教融合、多元共育等方式，推動(dòng)職業(yè)教育快速發(fā)展，培養(yǎng)高質(zhì)量人才，是“一帶一路”背景下亟須解決的重要課題。旅游類高職專業(yè)大致上可分為：旅游管理、酒店管理、餐飲管理、導(dǎo)游等，這些專業(yè)具有較高的實(shí)踐性。在“一帶一路”發(fā)展的當(dāng)下，市場(chǎng)對(duì)高職院校育人提出了新的要求。對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，如何定位人才培養(yǎng)模式、如何建設(shè)國(guó)際化的高職師資隊(duì)伍、如何深化產(chǎn)教融合與校企合作，以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高質(zhì)量人才的目的，這些問(wèn)題賦予了高職院校新的使命。近十年來(lái)，中國(guó)對(duì)于高等職業(yè)教育改革和發(fā)展實(shí)踐采用“產(chǎn)教融合”方法，這也是中國(guó)對(duì)此總結(jié)出來(lái)的基本經(jīng)驗(yàn)和辦學(xué)方針[4]。企業(yè)是旅游高職人才培養(yǎng)中不可忽視的育人主體。旅游人才市場(chǎng)具有高流動(dòng)性、需求量大等特點(diǎn)，這使得旅游類企業(yè)常常出現(xiàn)“用人荒”的局面。旅游類相關(guān)企業(yè)為了解決這一困境，大多希望與學(xué)校建立穩(wěn)固的合作關(guān)系，以緩解人才匱乏的問(wèn)題[5]，這也推進(jìn)了我國(guó)旅游高職院校校企合作、產(chǎn)教融合的發(fā)展步伐。社會(huì)和政府如何發(fā)揮作用，構(gòu)建多元共育機(jī)制，值得研究者繼續(xù)探討。

二、“一帶一路”背景下校企合作國(guó)際高職旅游人才培養(yǎng)的實(shí)踐探索

上海旅游高等專科學(xué)校（以下簡(jiǎn)稱“上海旅專”）成立于1979 年，至今建校已經(jīng)40 余年，是我國(guó)最早獨(dú)立設(shè)置的旅游類高等院校，也是全國(guó)唯一一所旅游類國(guó)家示范性高職院校。之所以選擇該校作為個(gè)案，一方面，是因?yàn)樵撔＾k學(xué)歷史悠久，其課程體系、專業(yè)設(shè)置較為完備，是中國(guó)旅游高等教育的起點(diǎn)，在我國(guó)旅游高等教育史上起到了里程碑式的作用；另一方面，是該校地處國(guó)際化程度較高的上海，其辦學(xué)理念具有國(guó)際特色，有很強(qiáng)的代表性，可以為旅游職業(yè)教育國(guó)際化未來(lái)發(fā)展提供一定借鑒。

（一）面向國(guó)際市場(chǎng)，設(shè)置有特色的人才培養(yǎng)目標(biāo)

在“一帶一路”背景下，市場(chǎng)對(duì)人才培養(yǎng)模式具有導(dǎo)向作用。隨著時(shí)代的發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)生了重大變革，旅游類高職院校人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)，這也是當(dāng)下高職院校培養(yǎng)高質(zhì)量國(guó)際化旅游人才不可回避的問(wèn)題。上海旅專地處國(guó)際化大都市，上海國(guó)際化的氛圍與市場(chǎng)需求決定了。《上海中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》提出要把上海建設(shè)成為國(guó)際交流中心城市，因此，上海地方高校如何與國(guó)際交流中心相匹配成為各高校教育國(guó)際化的重要課題。上海旅專作為老牌旅游類高職院校，立足于上海旅游和城市發(fā)展助力全國(guó)旅游業(yè)發(fā)展，將專科的職業(yè)技能型教育理念與本科多層次應(yīng)用型辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，資源互補(bǔ)。在人才培養(yǎng)目標(biāo)上，上海旅專不斷革新，從改革開(kāi)放初期為國(guó)家培養(yǎng)外事服務(wù)的干部，后來(lái)隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)旅游專業(yè)人才，再到現(xiàn)在立足國(guó)際化旅游發(fā)展市場(chǎng)需求，培養(yǎng)綜合素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì)共同發(fā)展，具有國(guó)際視野的復(fù)合型人才，從而滿足上海及長(zhǎng)三角區(qū)域的行業(yè)需求。上海旅專注重職業(yè)特色，在專業(yè)教育中突顯職業(yè)特色，這決定了上海旅專要建立以能力為基礎(chǔ)、以實(shí)踐為路徑、以面向國(guó)際市場(chǎng)需求為目標(biāo)的人才培養(yǎng)模式。

（二）規(guī)范專業(yè)設(shè)置，創(chuàng)新課程體系

旅游高職院校的專業(yè)設(shè)置與課程體系建設(shè)，不僅決定了學(xué)生所學(xué)專業(yè)的深度與廣度，還直接影響學(xué)生畢業(yè)后踏入旅游業(yè)的專業(yè)技能水平。在“一帶一路”背景下，上海旅專堅(jiān)持四項(xiàng)原則。一是堅(jiān)持適應(yīng)性原則，即適應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議與上海教育改革發(fā)展需要，在當(dāng)前國(guó)際形勢(shì)發(fā)展下調(diào)整旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以國(guó)內(nèi)外旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和社會(huì)人才需求變化趨勢(shì)作為專業(yè)設(shè)置的依據(jù)。為了學(xué)校長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，規(guī)范專業(yè)設(shè)置，保證教育資源最大程度的利用率。上海旅專曾幾次進(jìn)行專業(yè)名稱調(diào)整，將飯店管理專業(yè)改成酒店管理專業(yè)，將財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)簡(jiǎn)化為會(huì)計(jì)專業(yè)，增設(shè)應(yīng)用西班牙語(yǔ)、會(huì)展策劃等專業(yè)，這些舉措無(wú)一不是為了應(yīng)對(duì)旅游業(yè)快速發(fā)展的趨勢(shì)。二是堅(jiān)持科學(xué)性原則，即以科學(xué)指導(dǎo)思想放眼未來(lái)，通過(guò)掌握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與專業(yè)前沿革新陳舊專業(yè)。三是堅(jiān)持特色性原則，即依據(jù)旅游業(yè)發(fā)展需求而進(jìn)行專業(yè)設(shè)置，這對(duì)于高職院校來(lái)說(shuō)是教學(xué)工作的起點(diǎn)，也是提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)點(diǎn)。其中特色專業(yè)的形成，不僅可以提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，而且在打造學(xué)校品牌、增強(qiáng)學(xué)生聲譽(yù)等方面具有重要意義。上海旅專以專業(yè)群對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈的思路，打造了獨(dú)具特色的四大專業(yè)群：會(huì)展策劃與管理、酒店與餐飲管理、康養(yǎng)與休閑旅游、旅游產(chǎn)品策劃。四是堅(jiān)持前瞻性原則，即專業(yè)群的建設(shè)是為了更好促進(jìn)旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展。以康養(yǎng)與休閑旅游專業(yè)群為例，年輕一輩的旅游心態(tài)與之前大不相同，康養(yǎng)旅游與休閑旅游前景廣闊。上海旅專率先邁出一步，與時(shí)俱進(jìn)，拓展旅游視野。在課程體系上，上海旅專聚焦核心職業(yè)素養(yǎng)，以滿足市場(chǎng)需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，重視職業(yè)技能的提升，構(gòu)建合理的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。在課程設(shè)置上，以國(guó)際化人才培養(yǎng)為目標(biāo)，注重思政引導(dǎo)前提下，積極拓展國(guó)際化課程建設(shè)。從1982 年首次開(kāi)設(shè)“導(dǎo)游英語(yǔ)”專業(yè)，陸續(xù)增加“導(dǎo)游日語(yǔ)”“旅游日語(yǔ)”“葡萄酒營(yíng)銷與管理”“應(yīng)用西班牙語(yǔ)”“應(yīng)用韓語(yǔ)”等極具國(guó)際化視野的專業(yè)，構(gòu)建了科學(xué)合理、響應(yīng)需求的課程體系。

（三）創(chuàng)新國(guó)際合作方式，多種育人模式并行實(shí)施

國(guó)際地緣沖突與疫情阻礙了全球的教育國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程，這給全世界的高校國(guó)際合作帶來(lái)了沖擊與挑戰(zhàn)。上海旅專根據(jù)當(dāng)前形勢(shì)，對(duì)國(guó)際交流與中外合作辦學(xué)適時(shí)做出了調(diào)整。上海旅專以海外實(shí)習(xí)、國(guó)際化辦學(xué)、國(guó)際師資隊(duì)伍建設(shè)這三大業(yè)務(wù)板塊為抓手，以完善制度建設(shè)為重點(diǎn)工作，大力推進(jìn)上海旅專的國(guó)際化進(jìn)程。主要有以下幾項(xiàng)內(nèi)容：加強(qiáng)來(lái)華留學(xué)生工作，參加線上留學(xué)生招生宣講活動(dòng)，組織線上留學(xué)生招生面試；疫情防控下，為滯留海外的長(zhǎng)、短期留學(xué)生提供線上課程，做到海內(nèi)外教學(xué)進(jìn)度同步；為了保障境外交流項(xiàng)目順利開(kāi)展，分批次參加低風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家的境外學(xué)習(xí)項(xiàng)目以規(guī)避影響。在國(guó)際化辦學(xué)方面，深度開(kāi)展國(guó)際合作，先后與幾十個(gè)國(guó)家與地區(qū)的幾十所院校建立教育合作關(guān)系，打造海外基地。以國(guó)際化合作辦學(xué)方式，提升學(xué)生國(guó)際化視野。在師資隊(duì)伍建設(shè)方面，尤其重視“雙師型”教師的培養(yǎng)。在“一帶一路”背景下，上海旅專加強(qiáng)教師隊(duì)伍的專業(yè)性與國(guó)際化建設(shè)，通過(guò)人才強(qiáng)校戰(zhàn)略，大力引進(jìn)優(yōu)質(zhì)師資，并完善培養(yǎng)機(jī)制，以選派教師外出交流學(xué)習(xí)、企業(yè)掛職鍛煉等多渠道方式切實(shí)加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。

三、上海旅專辦學(xué)模式對(duì)高職院校旅游人才培養(yǎng)的啟示

（一）面向國(guó)際化是旅游高職教育的戰(zhàn)略方向

“一帶一路”倡議的提出以及《教育行動(dòng)》的發(fā)布，為我國(guó)高等職業(yè)教育國(guó)際化發(fā)展帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。旅游高職教育因?qū)嵺`性強(qiáng)、流動(dòng)性大等特性，使得培養(yǎng)國(guó)際化的旅游人才成為應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)不被時(shí)代所拋棄的必然選擇。旅游類高職院校的國(guó)際化建設(shè)包括國(guó)際化辦學(xué)理念、國(guó)際化校企合作、國(guó)際化人才培養(yǎng)、國(guó)際化師資隊(duì)伍建設(shè)、專業(yè)體系與課程國(guó)際化建設(shè)等方面。首先，應(yīng)該堅(jiān)定不移地貫徹國(guó)際化辦學(xué)理念，以培養(yǎng)具有國(guó)際視野和國(guó)際專業(yè)能力的旅游人才為出發(fā)點(diǎn)，以人才強(qiáng)國(guó)為培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展融入國(guó)際化進(jìn)程。其次，要注重國(guó)際化校企合作。旅游類校企合作在國(guó)內(nèi)已有一定程度發(fā)展，但針對(duì)與國(guó)外企業(yè)的校企合作，大部分旅游類高職院校仍處于發(fā)展空白。校企合作作為一種使學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方受益的人才培養(yǎng)模式，不僅應(yīng)該聚焦國(guó)內(nèi)，還應(yīng)該放眼全球，學(xué)習(xí)國(guó)際上高職教育校企合作的不同模式，并針對(duì)國(guó)內(nèi)外不同的環(huán)境差異加以改進(jìn)，創(chuàng)新中國(guó)本土化與國(guó)際化并存的人才培養(yǎng)模式。再次，應(yīng)注重師資隊(duì)伍建設(shè)，建設(shè)國(guó)際化師資隊(duì)伍，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀專業(yè)與人才，在師資培育上給予支持和鼓勵(lì)。最后，要?jiǎng)?chuàng)新專業(yè)體系和課程體系建設(shè)。及時(shí)了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，與時(shí)俱進(jìn)更新專業(yè)體系，以專業(yè)群建設(shè)應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

（二）以服務(wù)市場(chǎng)主體為目的，創(chuàng)新校企合作機(jī)制

旅游高等職業(yè)教育要以服務(wù)市場(chǎng)主體為目的，確立國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)，主動(dòng)適應(yīng)旅游人才市場(chǎng)需求，培養(yǎng)行業(yè)真正需要的高素質(zhì)人才。不同于普通高等教育，高等職業(yè)教育有其特殊性。實(shí)踐性與應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)特色使得旅游高職院校應(yīng)該以就業(yè)為導(dǎo)向，通過(guò)政校聯(lián)合、產(chǎn)教融合、工學(xué)融合等多種方式，培養(yǎng)具有國(guó)際視野、具有較高實(shí)踐水平的應(yīng)用型人才，其中最重要的便是創(chuàng)新職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)的合作教育。一方面，需要構(gòu)建互利互惠的動(dòng)力機(jī)制，在利益導(dǎo)向驅(qū)使下尋找雙方利益交集點(diǎn)，保障校企合作的正常運(yùn)行；另一方面，還需要?jiǎng)?chuàng)建利益共享機(jī)制，激活旅游高職院校辦學(xué)活力，在合作實(shí)踐中逐漸構(gòu)建校企合作、資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的良性發(fā)展路徑。這需要職業(yè)院校積極主動(dòng)地深入旅游企業(yè)中了解企業(yè)人才需求與利益訴求，拓寬工學(xué)結(jié)合中企業(yè)合作范圍與規(guī)模。同時(shí)，不僅注重國(guó)內(nèi)企業(yè)，還要注重“一帶一路”沿線外企，擴(kuò)大校企合作的廣度和深度，以特色求發(fā)展，探索適合我國(guó)國(guó)情的校企合作人才培養(yǎng)之路。

（三）創(chuàng)新多元育人模式，共建多主體協(xié)同育人機(jī)制

經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展推動(dòng)了我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)地位的不斷提升，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)不斷向著國(guó)際化方向發(fā)展。傳統(tǒng)育人模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前旅游高職人才培養(yǎng)，更是對(duì)各類型職業(yè)院校提出了新的挑戰(zhàn)。旅游職業(yè)教育的首要任務(wù)是培養(yǎng)和造就擁有國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)力的高素質(zhì)復(fù)合型人才[6]。在校企合作、產(chǎn)學(xué)融合背景下，學(xué)校與企業(yè)都是育人主體，但是在當(dāng)前育人模式下，都忽視了政府與社會(huì)的育人作用。只有創(chuàng)新育人模式，實(shí)現(xiàn)旅游高職教育的多元共育，才能提升旅游高職人才培養(yǎng)質(zhì)量。

縱觀我國(guó)高職院校旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，大部分高職院校只發(fā)揮了學(xué)校層面的育人作用，缺乏與政府、企業(yè)甚至是社會(huì)的溝通與協(xié)作，使得人才培養(yǎng)缺乏政策環(huán)境支持，也缺乏社會(huì)的智庫(kù)評(píng)價(jià)，管理制度和服務(wù)體系也因此落后于時(shí)代發(fā)展要求[7]。在大部分研究中，高職院校的協(xié)作機(jī)制中強(qiáng)調(diào)學(xué)校與企業(yè)和政府的協(xié)同作用，但往往忽略了社會(huì)組織的作用。著名教育家陶行知先生曾言：“不運(yùn)用社會(huì)的力量，便是無(wú)能的教育；不了解社會(huì)的需求，便是盲目的教育。”

當(dāng)前，包括國(guó)際社會(huì)在內(nèi)，唯有建立“政、產(chǎn)、學(xué)、評(píng)”協(xié)作保障機(jī)制，將政府、企業(yè)、學(xué)校和社會(huì)聯(lián)系起來(lái)，才能培育迎合時(shí)代發(fā)展需求的復(fù)合型國(guó)際化高職旅游人才。

綜上所述，中國(guó)職業(yè)教育正在快速融入國(guó)際教育體系，中國(guó)旅游類高職院校不僅要適應(yīng)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)需要，還要以國(guó)際視野進(jìn)行人才模式探索。基于“一帶一路”倡議規(guī)劃革新辦學(xué)觀念，以服務(wù)市場(chǎng)主體為目的，創(chuàng)新校企合作、產(chǎn)學(xué)融合、工學(xué)結(jié)合等機(jī)制，培養(yǎng)適配“一帶一路”倡議的高質(zhì)量應(yīng)用型旅游專業(yè)人才。