花生生產作業經驗措施與探討
——以新樂市為例

□文/默瑞宏 安艷陽 韓鵬

新樂市位于河北省石家莊市北部，屬溫帶季風氣候，市內70%耕地土壤表層為沙壤質和輕壤質，具備適宜花生種植生長的氣候及土壤條件。新樂市現有耕地面積47.7萬畝，常年花生種植面積12萬畝左右，是河北省重要的油料生產基地。花生種植主要有春播露地栽培、春播膜下滴灌及夏直播3 種栽培模式。在生產實踐中，這3種模式均有不同或相同注意事項需要探討。

一、春播露地栽培模式

“培土迎針”是春播露地栽培模式下一項重要增產措施，在實踐生產中培土要達到“穿壟不傷針，培土不壓蔓”的標準，要求培土機械與播種機械配套的同時，機手責任心要強、播種技術要高。一些花生種植大戶經過實踐，自行研制出了鏵子腿，高度為60厘米、最大壟距可調至83厘米的專用培土鏵式犁，使“培土”初步實現機械化，且操作簡單有效。培土機械的結構及培土效果，如圖：

培土機械配套的動力要選擇小型拖拉機，如雷沃M504-E，拖拉機需配備液壓升降功能，最大限度地減少拐彎調頭時對花生的碾壓。

（一）制造要點

1.鏵子數量。在配套動力允許的條件下，要盡量多做幾個，一次性可進行多壟培土。結合實際播種情況，壟數定在3 或4 壟。

2.鏵子間距。橫梁在壟數及壟距的基礎上稍作加長，便于對寬窄進行微調，以適應不同播種壟距。

3.鏵子面的最寬要與壟溝寬度相匹配，一般寬度為15～16 厘米，高度為20 厘米。

4.鏵子腿的入土深度，可通過鏵子犁的懸掛及動力拖拉機的液壓升降來調節。

（二）注意事項

為保證機械培土作業效果，應注意：一是播種用拖拉機宜安裝自動導航駕駛系統，確保壟向筆直，壟距相同，壟面平整，為機械培土打下良好基礎。如已造成坑洼或土堆要進行人工整理，保證壟距一致。二是根據播種壟距，選擇軸距與壟距相配套的動力拖拉機，同時在機械培土前對培土機械進行調試，保證培土質量，避免碾壓植株。

二、春播膜下滴灌栽培模式

隨著國家對花生產業的扶持，花生膜下滴灌水肥一體化栽培模式已成為花生主要種植方式之一，在實際生產中需要注意：

（一）地膜和滴灌帶的選擇。均選擇達到國家標準產品：一是地膜最好選擇花生專用全生物降解膜，保證花生出苗時破膜順暢，不燙苗，不用摳膜放風。二是滴灌帶要無瑕疵，無扭曲，無堵眼，無破損，出水孔排列均勻，大小一致，同時卷軸粗細合適無變形，這樣才能保證出水效果。

（二）播前必須旋耕1～2 遍，做到地平、土細、肥勻。一是播種均勻，出苗一致；二是為滴灌帶的順利鋪設創造良好條件。

（三）播種時必須設專人負責種子、地膜和滴灌帶的加換。更換新卷滴灌帶時要及時把滴灌帶接上，或在地里需接頭的地方做好標記，便于后期查找接通滴灌帶。如果更換不及時，一是造成漏播或地膜、滴灌帶鋪設斷壟，后期澆水跑冒滴漏，影響苗全、苗勻、苗齊；二是接膜接管等補救工作費工費時，嚴重的影響產量。

（四）膜上覆土厚度與質量。厚度要適當，一般在2 厘米左右，根據土質進行調整，黏性大的薄一些，砂性強的厚一些；覆土要均勻一致，這樣才能免摳膜，防燙苗，保證出苗質量。砂性大的地塊如遇強風，覆土流失嚴重，需重新加蓋覆土或摳膜。

（五）除草劑的選擇。首選封閉型除草劑，二甲戊靈效果要好于乙草胺。作業時要膜下與膜外相結合，對全田進行全面封閉。

（六）水肥一體化肥料的選擇。要選用符合國家標準的水溶肥，否則極易堵塞滴灌帶的滴水孔，或因流動性差，肥漬集中，造成澆水不勻不透，達不到效果，甚至影響產量。施肥施藥后，適當延長幾分鐘的澆水時間，以利肥料滲透充分，同時沖刷管道，防止堵塞滴水孔。

（七）保證足夠的滴灌時長。滴灌帶澆地時長與水壓有關，一般來說，一畝地用時1 小時左右（僅為參考），重要的是要查看是否澆勻澆透，以洇到地膜邊緣為宜。

三、夏直播

夏直播花生由于播種晚、生育期短，收獲期有霜凍風險，栽培管理時應注意掌握以下幾點：

（一）選擇適宜品種。夏直播花生與冬小麥輪作，全生育期110 天左右，應選擇生育期較短、適宜夏直播種植的中熟或中早熟、增產潛力大和綜合抗性好的中、小果花生品種。

（二）小麥成熟后，及時收割，注意留茬高度。收割后小麥秸高不要超過15 厘米，將殘留的較大麥秸和雜草植株清理出麥田，以利下茬花生播種。

（三）合理密植。單粒播種每畝21000 穴，行距35厘米，株距9 厘米；雙粒播種每畝12000 穴，行距35 厘米，株距16 厘米。

（四）適當晚收。收獲可適當推遲到10 月上中旬，原則上待日平均氣溫降到12℃再收獲，最晚霜降前收完。密切關注天氣預報，如有霜凍及時采取措施。

四、花生不同栽培模式下都需要注意的事項

（一）合理化控，慎選藥劑。中低產田地一般不控制旺長。中高產地塊在花生開花盛期，當主莖高度35～40 厘米并有旺長趨勢的田塊，才能控旺，否則達不到增產效果。稀效唑與多效唑相比，相同藥量，稀效唑效果更好，并且稀效唑在植物體內和土壤中降解較快。

（二）二段式機械收獲，密切關注莢果損傷遺落問題?；ㄉ诰蚝?，一周內要將莢果水分含量降低到10%左右，為防止干濕不勻，最好2～3 天翻曬一次。同時撿拾前，要根據果型大小選擇較為匹配的撿拾機，否則易造成摘果不干凈，或破損、丟失嚴重。

（三）生產中黃曲霉毒素防控是關鍵

1.品種選擇。在產量性狀良好的基礎上，選擇生育期短，環境適應性強，對當地常見病蟲害具有良好抗性的品種，一是減少外界生物或非生物脅迫導致的真菌侵染；二是減少后期降雨、早霜、低溫等不利因素對花生質量的影響。

2.作物管理。藥劑拌種，可有效減少苗期病蟲危害；根據土壤墑情及時進行灌溉，選擇噴灌、滴灌等灌溉方式，避免大水漫灌；預防干旱，及時防澇，減少質量風險。

3.采收時間。根據花生果殼網紋判斷花生果成熟度，適時采收。同時要密切關注天氣預報，避免花生在收獲期及干燥處理的過程中遭遇降雨，造成花生產量損失及霉變等問題。

4.收獲、干燥。避免花生淋雨、長時間堆垛或直接接觸地面，以降低霉變風險；收獲過程中需要注意減少對花生果造成的物理損傷。晾曬時要快速把水分降低到10%左右。水分過低也會影響發芽率。

五、普通花生與高油酸花生在生產中要區別對待

（一）品種保純方面要求不同。普通花生只作種用時，才進行嚴格的品種保純工作，保持品種種性及純度，但對高油酸花生則不同，無論是種用還是商品用都需要嚴格保純。如果油酸含量下降到70%以下，其價值與普通花生就沒有多大差別，失去高油酸花生的品種優勢。所以，在生產、運輸、儲藏等過程中，必須有標準化生產作保證，要嚴防機械混雜或人為混雜。品種分區成方連片種植，自然隔離或隔離帶相結合，采取專機播種、嚴格清倉、專機收獲、專場晾曬、單獨入庫等措施。

（二）播種時間稍異。普通大花生一般連續5 日5厘米地溫穩定在15℃以上，小花生穩定在12℃以上時可種植，而高油酸花生需要較高的溫度。一般播種時需要連續地溫穩定在19℃以上，否則極易造成爛種。冀中地區每年在4 月下旬都會發生倒春寒，所以需要推遲到5 月上中旬種植。

通過多年的摸索，理論實踐相結合，總結出以上花生生產的注意事項，只有把各個措施扎實落地，才能達到花生生產高產、高質、高效的理想預期。