基于“自然法”的農業農村廢棄物治理案例研究*

◎高明國

一、引言

我國常年作物秸稈等農業生產廢棄物產量達8.5 億噸往上，但有超過2 億噸秸稈白白腐爛或焚燒，使“資源”變成了“污染源”，造成巨大資源浪費和環境污染；生活垃圾等農村社會生活廢棄物共1.5 億噸，但多達70%的垃圾未做任何處理。創新農業農村廢棄物治理體系，提升農業農村廢棄物治理能力，既是我國鄉村生態振興的重要內涵，也是我國農業農村高質量、綠色發展的保障，對農業可持續發展及鄉村生態振興均具有重要的理論與現實意義。

21 世紀以來，我國農業農村廢棄物治理、生態環境建設探索出許多新的模式與路徑。農地適度規模化下農業廢棄物就地工廠化制肥技藝，農作物秸稈“五料”化綜合利用，“種養結合，沼肥一體”的農業廢棄物能源肥源循環轉化，農村特色經濟作物秸稈的速降解處理，生活垃圾農民參與式的自我消解，廁所革命推動下農村雨污分離的汕頭經驗，農村生活垃圾智能分類的寧海模式等農業農村廢棄物資源化、生態化、無害化利用的探索與創新。

中國農民長期以來處理農村廢棄物的經驗與做法，是在農耕實踐中長期摸索的產物，值得我們繼續探索與使用。在農業農村廢棄物處理中，如何讓傳統經驗與現代化創新相得益彰？“自然法”就是一個合適的理論與實踐選擇。研究選取河南省若干正在走向現代化的農村社區，考察它們在農業農村發展中，如何適應農業適度規?；a、農村適度規?；幼〉内厔?，融合傳統與現代，創新農業農村廢棄物資源化、無害化利用路徑的？期以對中國農業農村可持續發展的理論思考與實踐探索有所啟示。

二、“自然法”視域下的農業農村可持續發展

“自然法”是起源于日本的農業哲學，因其主張農業生產過程尊崇農作物的自然發生機制，因此稱作“自然法”。自然法的開創人為岡田茂吉，而農學家福岡正信則是影響最大的自然農法代表人物。福岡正信對“自然法”的詮釋超越了單純農學的范疇，將東方“無為”“混沌”的傳統哲學和傳統農業技法融入農業的自然本真，提出了“四大無為”的“無為農業”。20 世紀80 年代以來，在“自然法”基礎上，韓國的趙漢珪先生進一步提煉東亞小農農耕技藝的特點，推出了更為具體的“自然農業”，“自然農業”的核心是土壤營養的“微生物富集培肥”和植保的“有害生物的生態治理”。

中國與日、韓同為東亞傳統的精耕細作型農業，農耕的傳統歷史悠久，“自然法”在農業中更加體現出多樣化實踐的融合。中國傳統的農耕制度，產業形態模糊，更多地表現為農耕文化傳承、農民生存選擇和社會資源的可持續維持，“自然法”更多地融入在農村居民的生存哲學與生存結構中，例如傳統農戶家庭副業與農業、農業中的種植業與畜禽養殖的平衡，就體現了農村經濟的“自然”平衡，生產與生活的“自然”搭配，農業種植養分的“自然”循環，因此中國歷史悠久的經驗農業本身就是“自然法”農業豐富的底蘊。例如綿延多年的“稻田養魚”“稻田養鴨”，一直在實踐著“種養共生、水肥互溶、即泄即用、以養抑蟲”的“自然法”農業思想；“梯田文化”中的“養分立體化”“生物多樣化”“生態交融化”則體現出垂直種植的“自然法”農藝。

家庭承包經營后，中國農業生產中化肥農藥的施用逐年增強，農村生活廢棄物漚制成農家肥、回歸田園的傳統日趨淡漠，農業生產中潛在的、天然的、長期延續下來的人與自然的和諧共生和物質能量循環被逐漸拋棄，農業農村可持續發展面臨著挑戰。對“自然法”的提倡，使得農村生活廢棄物循環的自然消納也成為農村社會維持與農村生態環境文化的一部分，成為鄉村生態文化振興的重要創新與表達。

三、河南省農業農村廢棄物利用的“自然法”模式

本文選取河南省東北部、中南部、西部三地農村，探索三地如何基于“自然法”的基本原則，充分融合“生產、生活、生態”資源與要素，抓住農業生產、農村社居適度規?；{整的機遇，進行生態環境治理的流程再造與環境產業的業態創新的。

（一）甲村“種—養—制”一體的資源化、無害化利用模式

甲村地處河南省東北部，人口3218 人，耕地面積5034 畝，居民點面積432 畝。農業以種植業為主，養殖業為輔，種植業以糧食生產為主，雜糧、油料作物為輔，傳統種植制度為小麥、玉米一年兩熟，雜糧主要為紅薯，經濟作物主要為花生種植。村莊內有3 家中等規模的家庭豬場，平均每場養豬150-230 頭。

2014 年之前，家庭豬場將養豬糞尿液及豬場下腳料簡單堆放、積肥后，免費讓本村農戶自取使用，種糧農戶將堆肥運至田間作為農作物種植的基肥。但簡單堆制的生肥在田間發出難聞的臭味，有菌核導致作物的病蟲害增加；自取運肥、潑灑深施需要大量的人力勞動，農戶們漸漸放棄取用生肥，他們還是傾向施用省時省力、肥力集中、有利植保的化肥。

農戶們對“生肥”的棄用，加劇了村莊生態環境的壓力，養殖廢棄物漸漸成為鄉村最大的污染源。糞肥的堆積占用道路溝渠，雨水天氣下的污水橫流，夏季高溫天氣下的臭氣熏天，蚊蠅叢生，對田間水體、鄉村空氣、地下水質均構成了很大的破壞，也加劇了養殖戶與鄉村居民的矛盾。2015 年縣農業局土肥站、環保局、畜牧局引進“種—養—制”秸肥一體化技術。在項目的資助下，引進專業公司，在甲村修建“萬方沼液塔”，專業公司搜集家庭豬場的豬糞尿和下腳料（由養豬場付費），農戶將玉米秸稈、玉米芯、麥秸稈等賣給公司，專業公司對以上廢棄物混合、密封入塔發酵制沼，沼氣通過專用燃氣管道接入農戶家庭；專業公司引入一個小型工廠化制肥企業，以沼氣塔出塔發酵物為原料進行有機肥制作，制肥企業將制成的熟肥賣給縣花卉市場、苗木公司及農戶（種植花生、西瓜等經濟作物之用）（見圖1）。

通過沼液塔項目建設，將種植業的秸稈與養殖業的沼液混合，實現了廢棄物向燃料肥料資源的快速轉化，對田園系統的物質降解、能量釋放及便利耕作都是大有裨益的。在這個過程中，沒有外部的物質與能量的輸入與擾動，實現了可能的污染源向資源、能源的轉化，以及養殖業糞尿、下腳料“生肥”向“熟肥”的轉化。這種過程和我國傳統的、自然的制肥過程異曲同工，是對“自然法”的重拾，而且在現代物質技術要素的投入的前提下，使得種養殖廢棄物無害化、資源化、能源化的自然過程更加高效。

（二）乙村“帶狀種植+特色產業”的阻隔式植保與養分閉環

乙村是河南省中南部的一個行政村，人口5338 人，耕地7147 畝，包括8 個自然村。糧食作物主要為小麥，經濟作物主要為芝麻。有圍繞芝麻產業的加工企業6 家，貿易公司2 家，依托省級特色產業項目建設，建成了芝麻小鎮。2010 年以來小麥播種面積平均3729 畝；芝麻播種面積3691畝，芝麻產量547 噸，加工量416 噸，芝麻產品綜合收益1746 元/畝。

乙村將耕地進行規?；瘎澠瑲w并后，統一調整至芝麻種植合作社名下，合作社將入社耕地劃分為條帶狀，進行帶狀種植，小麥、蔬菜（以西紅柿為主）和芝麻+豆科的帶狀種植；而且變原來“夏糧作物+秋季經濟作物”一年兩熟為“夏秋分離、兩田輪作”的一年一熟。

帶狀種植下的輪作、間作隔離，以及季節性休耕，利用西紅柿“克蟲”的抗性特征，和芝麻、西紅柿、豆科作物調“蟲口”的“生物墻”隔離，配合以種植、管理等措施，充分發揮芝麻、西紅柿、豆科作物自身的生物抗性、相互間對蟲情的擾動及交叉抗性，擺脫了對化學農藥的植保依賴。這樣在帶狀種植、休耕、輪作的種植制度下，芝麻合作社的作物種植中不需要再施用任何農藥，就能夠避免了病蟲害發生，真正實現了免施農藥的“自然法”。

再看帶狀種植中的養分管理。乙村地處中國最大的芝麻產區，只有施用農家肥，油品的香度才能達到地標性產品的要求。當地的芝麻已經達到面向市場化的開發，即芝麻籽榨油、芝麻綠葉農旅采摘、芝麻香葉烘干制茶、芝麻秸稈基料加工、芝麻餅肥制作等環節構成了全產業鏈的利用，特別是芝麻餅肥與豆科綠肥的休耕式還田，使田地養分可以實現“進一退一”的有機養分平衡，因此，從2016 年起，乙村芝麻種植合作社已經沒有施用任何化肥了。

（三）丙村農村社區消納物的平衡及雨污分離

丙村地處河南省中西部，是當地新區建設中合并而成的一個新型農村社區，由原來4 個行政村33 個自然村整合而來。社區人口2.43 萬人，耕地面積由原來3.23 萬畝調減為0.76萬畝。2011 年開始規劃，2017 年建設成區。原來33 個自然村共7192 戶院落在六年內陸續拆除，近2.43 萬人搬遷至社區40 棟8377 套安置房中，原3.23 萬畝耕地中的2.5 萬畝成為Y新區城鎮建設用地，只留下0.76萬畝農地集中歸塊后，由農業專業合作社、家庭農場、河洛農旅等從事優質小麥、有機蔬菜種植，生態農莊、休閑農旅等農業、服務業運營。

丙村新型農村社區的社區居住形態呈現出立體結構，基礎設施相對完善，是新型的規?；⒓坌赞r村社區，管理也呈現出社區式的：第一，引進嵩寧農能公司，在社區建設廚衛下水匯集管網與存儲空間，取消化糞池，建設廚衛下水污物、污液預分流設施；第二，對社區生活垃圾（固體）進行集中預處理及分類處理，成立了社區專業環境消納公司，對固體垃圾進行分類，將流體狀糞污及固體有機垃圾混合堆積、發酵，澆灌糞液密封漚制，生產有機肥；第三，由于丙村仍有田地，原村落池塘系統及田間溝渠系統仍然存在。社區便將休閑水系與池塘、田間溝渠水系被連為一體，社區內外水系循環得以聯通；第四，配置兩套管網系統，在農村社區內創新引進雨污分離。

從2016-2019 年，丙村社區從當地的新型農業經營主體購買麥秸、玉米秸稈，青儲秸稈等，利用密閉沼化+工廠化制肥設施，實施的廢棄物就地處理、就地消納，每年制肥3萬噸，純收益230 萬元，實現了經濟效益、社區效益、環境效益的三贏，同時也極大提升了農村社區環境、生態治理能力和社區生態管理水平。

四、思考與建議

通過對河南省三地農業農村廢棄物治理的案例研究，可以發現：第一，農業農村廢棄物的利用是一個農業生態回歸本源的過程，即回歸有機的過程，也是一個農村社區生態文化的復位過程。因為在從前農村人地過密化配置的狀況下，農村基本達到了“物盡其用、廢不存遺”的程度，廢棄物利用本身不是一個問題。農村廢棄物問題的出現是“石油農業”過度發展，農村社區資源結構錯位的產物；第二，農業農村廢棄物問題的解決，不能消極地主張回歸傳統，在農業新型經營主體快速發育、新型農村社區建設快速推進，農業農村廢棄物消納、資源化、循環化利用需要與時俱進，創新治理；第三，在農業農村廢棄物治理中，“自然法”的提倡主要從哲學、文化的形態，其親近自然、天人合一，其精髓是在農業農村廢棄物治理中如何變線性的物流及能量為循環的物流與能量。

基于“自然法”的原則，關于推進農業農村廢棄物治理，建議如下：（1）秸稈全量化利用的農藝農技創新。北方旱作區在秸稈還田中要完善“粉碎+覆蓋”的技藝流程與預處理；南方水稻田秸稈還田時，要完善水浸預處理及冬季綠肥生物分解還田。（2）加強沼氣利用的社區準入及建設管理，堅持沼氣利用與養殖配套，制定規?；?、技術準入的政策。對只有種植、沒有養殖，沼料源不足，技術標準不高，可持續利用度不強，社區消納面窄、資源化能源化深入度淺的沼氣項目實施禁入，以規模化農業農村廢棄物治理提升沼氣利用效率。（3）優化農業農村可持續發展的流程設計。實施“控源、潔流、增鏈”的綠色生產、生活流程再造?！翱卦础敝饕谵r村生態環境入口上減少廢棄物的產生，特別是化學添加物及次生無機物進入農業農村生態環境系統；“潔流”主要是引進適宜農村社區的綠色自消納的廢棄物降解技術，建立資源化、無害化、循環化的廢棄物再利用體系；“增鏈”主要是在農業農村廢棄物治理中，通過“種養加”“業居管”結合的方式，增加廢棄物循環利用的節點，延長廢棄物循環利用的鏈條，建立專業化的農業農村生態資源物業管理技術團隊，創新適合農業農村特點的廢棄物搜集、分類利用治理體系。