文/陳曉雯 陳寧
標準作業是精益生產現場管理的基礎管理手法,是提高效率,提供標準的重要方法。京東采用的是自營加外包的形式,大部分的自建倉庫揀貨作業依靠人力來完成。本文基于京東圖書倉揀貨崗的作業現狀為其構建了一套標準作業文件,其中包含標準作業組合表,標準作業卡,標準作業指導書,并通過visio畫圖工具繪制出揀貨作業布局圖。標準作業文件的確立提升了揀貨作業的標準化能力和作業效率。
京東擁有大量的自建倉庫,但其采用的仍是自營加外包的形式[3],現階段,京東的分揀作業大部分通過人力完成,工人工作量較大。為了更好地進行作業管理工作,按照精益生產理論,需要制定統一的作業標準、進一步規范作業流程。編制一份標準作業文件,應從以下方面逐步完成:確定生產節拍;確定各作業步驟的時間;制作標準作業組合表、標準作業卡、標準作業指導書。標準作業指導書是將某一事件的標準操作步驟和要求以統一的格式描述出來,用來指導和規范日常的工作[2]。用其作為員工的教育培訓,作為日常管理提供統一的規范準則。
2.1.京東圖書倉揀貨作業簡介
(1)場所:京東亞洲一號圖書倉。(2)主要內容:根據掃描槍中的任務選擇合理容器,對本次任務中待揀貨的書籍進行揀貨、書籍下架,運送至復核區。(3)揀貨作業流程及順序:①穿好工裝;②領取掃碼槍,點開盤古系統,登入專屬賬號;③領取任務,掃描相應的時效牌;④領取小推車,將時效牌放入小推車中;⑤根據任務單,前往相應的儲位,找到對應的圖書;⑥用掃碼槍掃描圖書條碼,完成下架作業;⑦將圖書放入小推車中,繼續前往下一儲位;⑧完成此單所有任務后,將小推車推至復核區。(4)生產節拍。在本次標準作業工作中,采用“循環時間=節拍時間”的節拍確定方式。完成各作業步驟節的循環時間為2′10″,具體時間分配如下:①穿工作服:10″;②走動時間:5″;③領取掃碼槍:2″;?登入盤古賬號:7″;[55]領取任務:3″;[66]走動時間:5″;[77]掃描時效卡:2″;[88]走動時間:5″;[99]將時效卡放入車內:2″;[10]走動時間:60″;?根據任務單到指定貨位找到圖書:5″;?用掃碼槍掃描圖書條碼:3″;?走動時間:5″;?把書放入車內:1″;?到下一儲位:0″;?走動時間:10″;?等待時間:5″
如圖2.1所示

圖2.1 揀貨作業流程圖
2.2.京東圖書倉揀貨作業組合表
(1)標準作業組合表特點:①將手工作業和自動運送組合起來用時間來表示的工具;②判斷作業順序作業時間的合理性,并發現作業必須改善的內容;③安排循環時間內的作業,并決定作業順序。
(2)編制標準作業組合表:①確定操作者的作業內容和操作順序。②對操作者的作業內容進行寫實,明確該工位的操作內容及操作順序;③各個線段和符號表示的含義:
揀貨作業標準作業組合表如表2.1所示。

表2.1 揀貨作業標準作業組合表
2.3.京東圖書倉揀貨作業標準作業卡
標準作業卡也稱標準組合票,是指為了描述工位全體操作人員的作業狀態,記入節拍時間、標準作業順序和標準在制品(即標準三要素),并記入質量確認、安全注意等方面的內容。對于長時間工作的員工來說,可能會出現疲憊現象,將標準作業卡放置在工作現場的醒目位置來提醒工人。制作揀貨作業標準作業卡,需準備揀貨作業工作布局圖。揀貨作業工作布局圖如下圖2.2所示
根據以上內容制出標準作業卡,揀貨作業標準作業卡如表2.2所示。
2.4.京東圖書倉揀貨作業標準作業要領書
標準要領書也稱標準作業指導書,是在標準作業卡基礎上細化操作要點。其中包含京東圖書倉揀貨作業的操作內容、操作順序、使用工具、質量要求等內容。京東圖書倉揀貨作業操作內容大致如下:(1)領取掃碼槍時優先領取電池充足的掃碼槍;(2)登入盤古賬號時,要核對信息;(3)領取時效牌時,要與訂單核對;(4)時效牌應放入小車外框中;(5)領取小車時,要夾上自己專屬的名牌;(6)進行揀貨作業時要根據任務單的儲位按照揀貨路線揀貨;(7)根據任務單前往相應儲位找到對應圖書;(8)根據任務單查看圖書書名與數量;(9)用掃碼槍掃描圖書條碼完成出庫任務;(10)將圖書放入小推車中,輕拿輕放。將上述內容完善并搭配使用工具,質量要求等內容填入作業要領書中。京東圖書倉揀貨作業標準作業要領書如表2.3所示。

表2.2 揀貨作業標準作業卡

表2.3 揀貨作業標準作業要領書
3.1.生產效率大大提升。運用精益管理工具,制定了標準作業要領書,標準作業卡,優化了工作流程的細節問題,使每一步驟可視化且達到最優,標準化的確立使整體效率得到大幅度提升。
3.2.人員管理更加便利。之前招新員工需要進行大量講解及培訓,員工上手速度慢且需花費大量時間消化吸收。現在通過直觀的文字加圖片的形式,信息展示直觀高效,并通過放置在醒目的位置上的方式,達到時刻提醒的作用,大大提高了人員培訓效率、人員管理水平。
3.3.隱性知識顯性化。形成標準作業指導書的過程,也是提煉前面所有員工親身實踐得出的操作經驗和知識的過程[1]。通過標準作業指導書的構建,將所有積累下來的技術,經驗與工作標準相結合,使其更加完善,也有效避免因人員流動而造成經驗的流失。
在充分考慮工藝要求、安全以及品質保證等要素的前提下,通過對京東圖書倉揀貨作業進行標準作業文件的構建與實施,規范了作業人員的工作標準,滿足了企業技術發展、人員管理、提升效率等方面的要求。標準作業指導書的構建只能代表現狀所適合的較優狀態,隨著企業的發展,未來人工與科技相結合,標準作業文件還應不斷的升級,擴充經驗技術和創新,以滿足員工工作標準的需要。
引用出處
[1]劉普林,昝林,陳雪芬,曹忠,張偉,趙強祥.標準作業指導書在航天制造企業中的應用與實踐[J].中國標準化,2021(23):162-165.
[2]吳智勇,張瑩.標準作業指導書體系的構建與實施[J].中國標準化,2021(08):21-25.
[3]吳文華.京東物流配送業務中分揀環節問題研究[J].商業故事,2018(23):86.