■王宏基(甘肅省永昌縣中醫(yī)院)
由于很多人經(jīng)常喝酒應(yīng)酬不注重保養(yǎng)胃部,所以近些年患胃炎、胃潰瘍疾病的人越來(lái)越多。今天,讓我們從中醫(yī)的角度給大家講講胃炎和胃潰瘍。
◆《內(nèi)經(jīng)》中提出:“飲入于胃,游溢精氣,上輸于脾,脾氣散精,上歸于肺,……水精四布,五經(jīng)并行。”由此可見脾臟的一個(gè)重要功能就是消化和運(yùn)輸。“飲入于胃”,胃部組織會(huì)對(duì)食物進(jìn)行初步的消化,然后輸送給脾臟,由脾臟進(jìn)行進(jìn)一步的消化和吸收。再由脾臟將精氣向上歸集給肺部組織,肺部組織會(huì)將精氣輸送給人體的各個(gè)部位,以此達(dá)到滋養(yǎng)各個(gè)器官、臟腑的作用。所以說(shuō),一個(gè)脾臟健康的人,消化功能一般也比較好,人的精力也會(huì)比較充沛。如果一個(gè)人的脾臟比較虛弱,就會(huì)導(dǎo)致食少納呆,吃過(guò)東西后會(huì)感覺到腹脹等,長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)就會(huì)出現(xiàn)渾身乏力、身體消瘦、精神萎靡等情況,還可能會(huì)引發(fā)胃炎、胃潰瘍。
◆脾臟和胃部組織均處于人體腹腔內(nèi),并且兩者之間以膜相連,兩者的經(jīng)絡(luò)互相聯(lián)通,在生理上屬于相互依賴、相互關(guān)聯(lián)、相互協(xié)調(diào)關(guān)系,一同承擔(dān)著人體的消化功能。從病理的角度來(lái)看,兩者之間則是相互傳變、相互影響的關(guān)系。所以中醫(yī)認(rèn)為脾臟和胃部組織之間存在著非常密切的關(guān)系,但是其又各具特色。
◆胃部組織的主要功能就是接受食物和盛納食物,也就是“受納”腐熟水谷,“腐熟”指的是胃部組織具有初步消化食物的功能。胃部組織在對(duì)食物進(jìn)行初步消化后,會(huì)形成“清”和“濁”兩部分。其中“清”指的是津液,脾臟對(duì)其進(jìn)行吸收后向身體各個(gè)部位輸送。所以在中醫(yī)領(lǐng)域內(nèi)有“脾為胃行其津液”的說(shuō)法。而“濁”的部分,則會(huì)從胃向下輸送到小腸,小腸會(huì)對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的消化。所以有“胃以降為順”一說(shuō)。如果胃部功能發(fā)生異常,濁氣將逆行向上輸送,這時(shí)就會(huì)導(dǎo)致人體感到惡心,還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、胃部疼痛等情況,引發(fā)胃炎、胃潰瘍。
胃陰不足型胃潰瘍病人,體內(nèi)虛火一般都比較旺盛。長(zhǎng)此以往,就會(huì)導(dǎo)致病人出現(xiàn)胃部隱隱作痛、手腳心發(fā)熱、口干、消化不良、大便干燥等癥狀。
在治療該證型病人時(shí),需以健胃養(yǎng)陰、疏肝益胃為主。經(jīng)臨床實(shí)踐證明,麥冬具有生津養(yǎng)陰的作用,沙參具有養(yǎng)陰清熱的作用。
該證型胃炎、胃潰瘍的病機(jī)為血液淤阻導(dǎo)致氣滯,造成胃絡(luò)阻滯。病人通常會(huì)出現(xiàn)嘔血、黑便、胃脘位置有明顯的刺痛感,并且疼痛位置比較固定。

治療時(shí)應(yīng)以活血通絡(luò)、理氣止痛為主。治療藥方的成分有青皮、地龍、延胡索、五靈脂、蒲黃,用水煎服,每天服用一劑。
該證型胃炎、胃潰瘍病人一般都是因?yàn)槠⑽高\(yùn)化失司,人體處于陽(yáng)氣虛弱的狀態(tài),致使脾胃出現(xiàn)虛寒癥狀,最終引發(fā)胃炎胃潰瘍癥狀的出現(xiàn)。
治療時(shí)應(yīng)以健脾益氣、滋補(bǔ)中陽(yáng)為主,可使用黃芪建中湯來(lái)加以治療,該藥方的成分有黃芪、甘草、桂枝、生姜、白芍、大棗、飴糖。將所有中藥材放入水中煎煮,煎煮好后加入飴糖服下即可。
該證型胃炎、胃潰瘍的病機(jī)為邪熱犯胃、飲食積滯,病人的常見癥狀表現(xiàn)有大便干燥、口苦咽干。這類病人通常感覺到胃脘有明顯的疼痛感,在病痛的折磨下,病人很容易發(fā)怒、心煩等。
治療時(shí)應(yīng)以疏肝泄熱、和胃止痛為主,可以使用化肝煎來(lái)加以治療,其成分包括土貝母、芍藥、陳皮、青皮、澤瀉、梔子、牡丹皮,用水煎煮,在空腹的狀態(tài)下服用。
該證型胃炎、胃潰瘍的病機(jī)為肝胃不和、肝氣郁滯,病人情緒經(jīng)常大幅度的波動(dòng)。胃脘處有明顯的脹痛感,病人經(jīng)常暴飲暴食,喜歡吃生冷的食物。
治療方法以疏肝理氣、和胃止痛為主。可以使用柴胡疏肝散加以治療,其成分包括芍藥、枳殼、香附、川芎、柴胡、陳皮、甘草。用水煎煮好以后,在吃飯前服下。
中醫(yī)在治療胃炎、胃潰瘍疾病時(shí),講究通過(guò)食補(bǔ)的方法來(lái)輔助疾病的治療,尤其是對(duì)于慢性胃炎、胃潰瘍的病人來(lái)說(shuō),更加主張三分治、七分養(yǎng)。那么胃炎、胃潰瘍病人吃哪些食物比較好呢?
在我們的日常生活中,南瓜是一種較為常見的食物,很多家庭的餐桌上幾乎都出現(xiàn)過(guò)該食物。在《本草綱目》中記載,南瓜屬于溫性食物,味甘,入脾、胃經(jīng),具有止痛、消炎殺菌、補(bǔ)中益氣的作用。并且南瓜中含有的果膠較為豐富,其對(duì)病人的胃部組織具有保護(hù)的作用,可以避免其受到刺激,減少胃部炎癥和潰瘍。日常生活中,病人可以利用南瓜熬粥、煮湯等,以此滋養(yǎng)受損的腸胃。
甘藍(lán)是一種顏色較為特殊的食物,性平味甘,入胃、腎二經(jīng),很多人都很喜歡吃。其是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的最佳蔬菜之一,被稱之為是天然的“胃菜”,其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅對(duì)胃潰瘍具有很好的抵抗效果,并且對(duì)胃黏膜還具有保護(hù)和修復(fù)的作用,使胃細(xì)胞保持在活躍狀態(tài),有效減少胃部組織發(fā)生病變的概率。得了胃炎、胃潰瘍的病人,可以將甘藍(lán)榨成汁來(lái)飲用,還可以在其中加入適量的蜂蜜,蜂蜜對(duì)胃潰瘍的愈合具有一定的促進(jìn)作用。
在《綱目拾遺》中記載,紅薯具有暖胃、肥五臟、補(bǔ)中的作用,得了胃炎、胃潰瘍的病人可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┘t薯,以達(dá)到化食去積、正氣養(yǎng)胃的效果,但是紅薯中含有較高的淀粉,其會(huì)轉(zhuǎn)化成為葡萄糖,所以對(duì)于同時(shí)得了糖尿病的病人來(lái)說(shuō)不適合食用。
蓮藕對(duì)我們的胃腸蠕動(dòng)具有很好的促進(jìn)作用,胃炎、胃潰瘍病人可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍赃_(dá)到加快胃炎消除和促進(jìn)胃潰瘍愈合的效果。

得了胃炎、胃潰瘍的病人還可以適當(dāng)吃些肉類食物,像雞肉、牛肉、魚肉等。因?yàn)槿忸愂澄镏胁粌H含有豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)還含有多種礦物質(zhì)和微量元素,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)胃炎、胃潰瘍的恢復(fù)較為有利。
對(duì)于胃炎、胃潰瘍病人,無(wú)論是在治療期間還是在疾病的調(diào)養(yǎng)期間,一日三餐都應(yīng)該盡可能選擇吃一些容易消化的食物。面食就是非常不錯(cuò)的選擇,像平時(shí)我們餐桌上常見的花卷、面條、大餅、饅頭等都比較適合病人吃,面食不會(huì)給病人胃腸道增加負(fù)擔(dān)。
胃炎、胃潰瘍病人平時(shí)還可以吃些雜糧粥,其不單單可以為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且還有助于胃部的調(diào)養(yǎng)。雜糧粥中的小米、花生等對(duì)胃部組織具有很好的保護(hù)作用。中醫(yī)認(rèn)為,小米是不錯(cuò)的健胃佳品,經(jīng)常食用,可以達(dá)到安神健胃的效果。
得了胃炎、胃潰瘍的病人還可以適當(dāng)多吃些山藥,其中不僅含有豐富的維生素,還含有豐富的微量元素等,具有健脾養(yǎng)胃的功效。并且山藥中含有較多的黏液蛋白,對(duì)胃黏膜具有很好的保護(hù)作用,還可以避免胃炎、胃潰瘍的出現(xiàn)。山藥可以炒著吃,用來(lái)煲湯、熬粥等,也可以煮熟后直接吃。在挑選山藥時(shí),要盡量選擇須毛較多的。

◆平時(shí)一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,每日三餐定時(shí)定量,不可以因?yàn)椴火I就不吃,避免饑一頓飽一頓;不要吃不易消化、肥厚、油膩的食物,也不要暴飲暴食;現(xiàn)如今,一些人為了追求形體美,通過(guò)節(jié)食的方式來(lái)控制體重,這不僅對(duì)脾胃的健康十分不利,而且瘦下來(lái)也容易反彈。
◆為了保持脾胃的健康,不宜吃辛辣具有刺激性的食物,也不要吃過(guò)熱、過(guò)冷的食物,還要注意戒煙戒酒。如果這樣做的話,會(huì)對(duì)脾胃造成一定的刺激。
◆每天吃完飯一個(gè)小時(shí)后,可以適當(dāng)?shù)刈鲂┻\(yùn)動(dòng),這樣更加有助于消化,可以收到很好的養(yǎng)護(hù)脾胃的效果。
◆好的脾胃和好心情有很大關(guān)系,所以平時(shí)要調(diào)節(jié)好自己的情緒,保持樂觀、開朗,盡可能避免抑郁、焦慮等不良情緒的出現(xiàn)。
◆適當(dāng)?shù)陌茨σ材軌蜻_(dá)到調(diào)理脾胃的效果。每天吃完飯后或者每天晚上睡覺前,均可以以肚臍為中心順時(shí)針按摩腹部。也可以將雙手搓熱后按摩下小腹的位置。另外,為了保持脾胃的健康,平時(shí)還需要做好脾胃部位的保暖,尤其是女性朋友,不要穿過(guò)短的衣服,避免腹部受涼。
溫馨提示
胃部是人體內(nèi)的重要器官,一旦胃部發(fā)生病變,將對(duì)人體健康造成較大影響。所以,平時(shí)一定要多關(guān)注胃部,及早發(fā)現(xiàn)胃部存在的異常,這樣便可以早發(fā)現(xiàn)、早治療,避免病情發(fā)展嚴(yán)重,對(duì)身體造成較大的損害。