沙棘的有效種植技術分析

潘鑫

（大同市恒山林場，山西 大同 037400）

0 引言

我國是沙棘資源分布最多的國家，據國家林業和草原局發布的《全國沙棘資源本底調查報告》數據顯示，截至2022 年6 月全國沙棘林面積1910.44 萬畝，各類沙棘產業年總產值240 億～260 億元。沙棘已經成為我國西北、華北等區域保持水土、防風固沙、提升經濟水平的優質樹種資源。沙棘在山西大同地區也有分布，近年來山西大同通過品種改良、技術創新、統一栽植等措施實現了沙棘種植的提質增效、穩產增產。為了進一步鞏固沙棘種植成果，下文將對沙棘的有效種植技術進行展開論述，旨在為山西大同沙棘產業的穩健發展貢獻微薄的力量。

1 沙棘的生長習性

沙棘是胡頹子科沙棘屬落葉灌木，胡頹子科屬的植物有很多共性特征，那就是耐旱、耐寒的能力很強，在零下8℃的溫度環境下依然可以生長，在貧瘠、干旱、酸化等條件較為惡劣的土壤中也能夠生存。沙棘具有胡頹子科屬植物的生長習性與優良的特性，在生長過程中喜歡光照較為充足的環境，每天的光照時長不短于4h，能夠促進沙棘樹花芽分化，對于促進沙棘產量的提高很有作用。沙棘雖然可以在鹽堿土、酸化土、灰鈣土等土壤條件下生存，但是在土壤過于粘重的地塊中可以發現沙棘的生長受到了很大的影響。沙棘為耐旱樹種，抗水澇等能力較差，年降水量在400mm 以上就可以滿足沙棘生長過程中對水分的需要，如果土壤含水量過高，則會阻礙沙棘的正常生長，甚至會導致沙棘樹死亡。因沙棘獨特的生長習性，我國大部分地區將沙棘用于水土保持、改善環境、防治土壤沙漠化[1]。

2 沙棘資源的開發利用價值

我國沙棘資源分布廣、數量多，在資源開發利用中會將沙棘作為經濟類果樹。沙棘樹的果實呈橙黃色或紅色，有類似柑橘的酸甜感，味道更加濃烈，并帶有淡淡的草本氣息，味道十分獨特。沙棘樹的果實在采摘、篩選后一般用來制作沙棘果汁、沙棘醋、沙棘果醬、沙棘酒、沙棘果脯等，沙棘果實中含有豐富的維生素以及黃酮類化合物，有機酸類，蛋白質等營養物質，并憑借其獨特的風味深受廣大消費者的青睞。沙棘果實也具有較高的要用價值，我國是沙棘用藥最早的國家，在《月王藥診》《四部醫典》等醫學古籍中都有對沙棘用藥的記載。不僅如此，沙棘還是具有生態價值的樹種，在我國干旱、貧瘠的地區都有不同程度的土壤沙化情況，一般的綠化植物很難在這樣的環境下生存，而沙棘具有抗寒能力強、耐貧瘠等諸多優勢，可以適應較為惡劣的環境，并且沙棘生長速度快，可以快速成林，對于筑牢生態屏障具有重要價值[2]。

3 沙棘的有效種植技術

為保證沙棘正常生長，本文從育苗、栽培、撫育管理3 個方面出發，詳細分析沙棘有效種植的相關技術，同時提出相應的注意事項，使沙棘充分發揮自身優勢。

3.1 沙棘育苗技術

沙棘在山西大同市各縣都有分布，已經成為山西大同市本土樹種之一。山西大同地區沙棘育苗一般采用播種育苗和扦插育苗。

3.1.1 播種育苗技術

沙棘樹種植4～5 年后便可以郁閉成林并開始結果，果實不易脫落所以給果實的采摘留出了充足的時間。但沙棘樹上布滿荊刺，加大了果實采摘的難度。這就需要在平茬或修枝階段集中采摘果實，收集果枝后通過敲打以讓果實脫離枝條，再經過碾壓、沖洗、淘洗去除果肉后取出種子，將種子保存在適宜的環境條件下。沙棘一般在3—4 月播種，播種前要處理要育苗地，經深翻、耙平后讓地面平整，土壤稀碎，并澆足水分。育苗地整地完成后進行種子催芽，挑選出符合種植要求的種子，將其浸泡在溫水當中1～2d，可以在溫水中滴加高錳酸鉀以起到消毒作用。種子開裂后播種，最好將種子播撒在沙壤土中，避免因播種過深而導致難以出芽。為了給沙棘苗木提供更好的生長環境，需要控制好播種量和密度，因沙棘種子小、種皮堅硬，所以適合采用條播方式，行距適宜為20～25cm，寬度以10～15cm 為宜，種子在土下的深度為2～5cm。同時播前施加基肥5～6kg/畝，播種后及時澆水。

3.1.2 扦插育苗技術

扦插育苗是山西大同地區沙棘有效栽培技術之一。通常在早春或冬季采集插條，要求插條完全木質化，生長健壯無病害，最好是2～3 年生母樹上的枝條，這樣可以提高枝條的成活率。采集枝條后將其截成長度20cm 左右的插穗，插穗的粗度要均勻，控制在0.5～1cm，剪切好的插穗每一百根捆扎在一起，將其浸泡在0.2%多菌靈溶液中，沖洗殘留藥液后根據采集插條的時間選擇好存儲的方式。扦插育苗一般在土壤解凍后進行，育苗前要注重育苗地的科學選擇，要求育苗地陽光充足、地勢平緩、土壤疏松，在整體的同時施加腐熟農家肥，用多菌靈、甲基托布津等藥劑進行土壤消毒。扦插前取出插穗并將其在水中浸泡1d，也可以將插穗底部蘸取適量的生根粉以促進插穗生根。山西大同地區4 月份土壤溫度將達到15℃并保持穩定，此時是扦插育苗的最佳時機，扦插是將雌雄插穗分開，株行距以5～10cm 為宜，扦插不宜過淺，適當深插可以提升插穗成活率，插穗頂部露出地面1～2cm 即可。扦插后向苗床澆水，及時檢查插穗是否成活[3]。

3.1.3 苗期管理

沙棘在幼苗期的管理以肥水管理為主，沙棘幼苗階段對水分的要求較高，所以要根據育苗地土壤的含水率、降水量等規劃好澆水的次數與灌水量，保證水分充裕。沙棘進入速生期后對水分的要求降低，可以采用少量多次的澆水方式，而沙棘苗木的生長后期則需要少灌水，注意排水，避免發生澇害。沙棘雖然耐貧瘠，但適量、適宜的施肥可以促進沙棘苗木的健康生長，顯著提高沙棘苗木的成活率，并促進苗木進入結果期。因此，在沙棘苗期管理中要注重施肥管理，施肥方法以少量多次為宜，幼苗階段在施足底肥的基礎上可以追施一次尿素，用量為5kg/畝。當沙棘苗木長出第一條測根莖20d 后，追施一次尿素肥，用量為10kg/畝。在沙棘苗木進入速生期后不宜施加氮肥。沙棘苗期施肥要與灌水同時進行，避免對苗木產生肥害[4]。

3.2 沙棘栽培技術

沙棘的有效栽培技術包括種植園地址選擇和密度控制。種植園要交通便利，遠離污染源，土壤孔隙率較大，含水率適宜，透氣性與保水性較好，酸堿度適宜為7～8，以沙壤土、輕壤土為宜。園地選擇后整地，根據土地的坡度選擇相應的整地方式，具體整地方式如表1所示。整地后優先選擇高產、果大、少刺品種，山西大同地區可以選擇果實大、口感好且顏色鮮艷的“黃金沙棘”，或果實肉質鮮美、含油量較高的“阿克蘇沙棘”等品種。沙棘栽培時要注意雌雄株的合理配置，一般情況下1 株雄株配植8 株雌株。沙棘種植密度以220 株/畝為宜，種植規格為1.5m×2m，將苗木移栽到種植地時樹穴的規格根據苗木的大小而定。

表1 沙棘種植園整地技術要點（部分）

3.3 撫育管理技術

沙棘的生長一般經歷幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期4 個階段，加強撫育管理可以延長沙棘進入衰退期的時間，有效提升沙棘的產量。

3.3.1 松土除草

沙棘撫育管理中有效松土除草可以改善土壤結構，提高土壤的供肥能力，增強土壤中微生物的活性，并且可以給沙棘樹提供良好的透風透光環境。沙棘種植園地松土的關鍵在于時間適宜，一般在土壤溫度、濕度較高的時節進行，避免因土壤濕度過低而導致松土后土壤硬化。并且在適宜溫度與濕度下松土可以充分發揮微生物的作用，促進土壤快速腐熟。同時，松土時要控制好深度，防止因為松土過深而損傷沙棘樹根系、破壞土層結構，松土深度一般為20～30cm。松土與除草同時進行，除草時要堅持除早除小的原則，如果在松土階段難以去除種植園地中的雜草，可以使用化學農藥除草。農藥的選擇要考慮沙棘的樹種特性，選擇氧化異丙苯級磷酸、氧化苯酰脲等不會對沙棘產生藥害并且除草效果較好的除草劑，在沙棘生長的關鍵時期開展除草工作，并且要控制好施藥的濃度與藥量。

3.3.2 平茬復壯

在不同的土壤條件、生長環境下沙棘進入衰退期的時間不同，一般在10～15 年沙棘樹會出現枯梢、衰老乃至死亡的現象。合理采用平茬復壯技術可以實現沙棘林的更新，恢復樹勢。平茬復壯一般在5～6 年生沙棘種植地內進行，可以有效抑制沙棘的衰老死亡。也可以在沙棘種植后1～2 年平茬，通過割除沙棘苗木地上部分可以促進根孽萌發，促進沙棘苗木健壯生長。平茬時間以春季為宜，此時沙棘種植地表覆蓋冬季枯萎掉落的枝條、葉片，可以起到保水保溫的作用。沙棘平茬可以采用齊地平茬，留樁平茬等方法，若沙棘種植地水土流失較為嚴重，可以采用帶狀平茬方式，帶寬以5～10cm 為宜，帶間距離為10～20cm，對帶內的沙棘樹進行平茬處理，其余的沙棘樹用于攔截雨水[5]。

3.3.3 補栽補植

沙棘有效種植中，密切關注沙棘樹的生長情況，及時去除種植地內生長不良、枯萎死亡的沙棘樹，針對感染病蟲害且長勢弱的沙棘樹要挖除根部進行無害化處理。伐除部分沙棘樹后測算林分密度，根據預先設定的種植密度做好補栽補植工作，挖取2～3 年生健壯、無病蟲害的苗木，挖取過程中要避免損傷苗木樹干和根系。補栽補植時適宜采用帶球移栽方式，根據苗木土球的大小確定種植穴的規格，通常情況下，種植穴的深度與寬度以45cm 為宜。移栽前修剪苗木，剪除一定量的枝條，避免因苗木樹冠過大而消耗過多水分、養分，修剪后將苗木補栽到種植穴內并覆土、澆水。

3.3.4 整形修剪

對于沙棘這種樹種而言，整形修剪可以提高座果率、提升沙棘果實產量。在沙棘撫育管理中要加強對沙棘樹長勢、結果情況的監測，及時發現并剪除病死枝、弱枝、枯枝。如果發現沙棘樹表皮發生蟲害，需要將染蟲部位的樹皮刮去并涂抹防腐液。同時，沙棘樹的整形修剪強度、方法等要根據樹齡、樹勢而定，如果沙棘樹勢強，那么可以在沙棘樹的生長期采用疏剪方法，除了剪除病弱枝、枯死枝之外還需要疏除過密枝條，這樣可以讓養分積累在結果枝上，并且可以讓沙棘種植園地通風良好，讓沙棘樹生長在光照充足的環境當中；針對沙棘樹上一年生枝條可以采用短截法，修剪部分的長度為新生枝條長度的1/3，這樣做的目的在于促進抽梢、增加分枝，有利于沙棘樹結果；針對長勢較弱的沙棘樹可以采用摘心法，即摘除枝條頂端的生長點，抑制枝條自身的生長并促進枝條長出分枝。

3.3.5 病蟲害防治

山西大同地區沙棘樹常見病蟲害為干枯病、銹病、沙棘木蠹蛾。

沙棘干枯病發生在沙棘生長的全過程中，以幼苗期發病最為嚴重，沙棘種植園地爆發干枯病后染病樹木表皮出現黑色凹痕，葉片脫落，最后導致樹木死亡。沙棘干枯病發生的主要原因在于種植地土壤中氮元素含量過高，水分不、通風不佳，沙棘樹生長過快或生理失調都會加大干枯病的發生概率。防治沙棘干枯病重在加強撫育管理，少施或不施加氮肥，多施磷肥、鉀肥、微量元素肥。通過在沙棘樹行間種植禾本科牧草可以抑制病原菌活性，預防干枯病的發生。當種植園出現干枯病時可以噴灑代森鋅可濕性粉劑500～1000 倍液。

沙棘銹病主要危害沙棘幼苗，是沙棘種植中常見的苗期病害之一，感染銹病的沙棘苗木會出現葉片發黃脫落、矮小等癥狀。沙棘銹病的防治需要堅持預防為主的原則，在沙棘幼苗期從6 月份開始噴灑波爾多液，后每隔15d 噴灑一次，連續2～3 次便可以有效預防沙棘銹病。

沙棘木蠹蛾為蛀干類害蟲，當沙棘樹皮損傷后，木蠹蛾會在損傷部位產卵，幼蟲孵化后進入樹干內部或基本部，樹干內會留下蟲蛀孔洞，嚴重阻礙水分、養分向葉片、果實的運輸，嚴重時會導致植株因缺水、營養缺失而死亡。防治沙棘木蠹蛾可以采用黑光燈誘殺方式，也可以在成蟲羽化期全面平茬。

4 結語

沙棘是具有耐旱、耐寒、耐貧瘠、耐鹽堿等諸多優勢的樹種，有著較高的經濟開發價值、生態環保價值與藥用價值。沙棘有效種植技術的應用對于提升沙棘果實產量、推動沙棘產業發展具有重要意義。在沙棘的有效種植中需要根據當地的氣候條件選擇適宜的育苗技術，重視苗期管理與幼林撫育管理，注重改善種植地的立地條件，營造更加適宜的沙棘生長環境，以此實現沙棘種植的提質增效，為沙棘產業的壯大蓄勢賦能。