我們的健康
2024-02-04 13:40:55
科學大觀園 2024年3期
通過對近10家媒體篩選的輿情熱點的征集以及對社交平臺相關熱點的分析，一份涵蓋食品安全與營養健康及科技創新等多個方面的“2023年食品安全與健康十大熱點”出爐。
阿斯巴甜是否被妖魔化了？羊肉摻假事件又出現，如何保障食品真實性？醬香拿鐵爆火，“美酒加咖啡”的組合是否安全？反式脂肪酸到底是什么，我們應該如何科學地認識它？預制菜是否可以與高油高鹽不健康飲食畫等號？防猝死套餐在年輕人中走紅，吃它是否能拯救“當代脆皮年輕人”？
這些公眾對食品安全與營養健康的疑慮，如何用科學知識來化解？每一個讀者關注的熱點話題，如何進行科學解讀？
猜你喜歡
今日農業(2021年11期)2021-08-13 08:53:34
中國科技教育(2019年11期)2019-09-26 10:49:15
中國科技教育(2019年12期)2019-09-23 08:02:08
小小藝術家(2019年6期)2019-06-24 17:39:44
中國生殖健康(2019年8期)2019-01-07 01:18:24
幸福(2018年33期)2018-12-05 05:22:46
作文周刊·小學一年級版(2017年17期)2017-06-27 19:32:55
廣東第二課堂·小學(2017年2期)2017-02-20 15:10:08
今古傳奇·故事版(2016年15期)2016-09-07 06:57:32
海峽姐妹(2016年5期)2016-02-27 15:20:20
