“太湖2 號”青蝦與河蟹高效混養技術

○王珊珊 吳艷麗

（1.興化市現代農業發展服務中心；2.興化市農業農村局 江蘇興化 225700）

江蘇省興化市海南鎮蔡高村養殖戶趙遠新，采用“太湖2號”青蝦混養河蟹模式，養殖面積30畝，配有增氧機2臺、水泵一臺，并安裝物聯網水產養殖測報儀。2021年畝產河蟹120kg、“太湖2號”青蝦20kg，畝產值10823元，畝效益5930元，現將有關技術要點總結如下。

一、清塘消毒

1月份排干池水，干塘曝曬。2月份進水50-80cm，每畝使用25kg茶粕藥塘，10天后用生石灰45kg/畝進行調水解毒。

二、放養前準備

苗種放養前測定水質，保持pH在7-9之間。環溝加水50-80cm，施肥。水草以伊樂藻為主，種植深水區，四面種水韭菜，間種輪葉黑藻，水草覆蓋面積達到60%。清明前每畝放養螺螄300kg，9-10月份，根據河蟹生長情況，每畝再放200kg。

三、苗種放養

3月上旬放蟹苗，規格100-140只/kg，1400只/畝，配養白鰱10-20尾/畝，規格 8-10尾/kg，將蟹苗放在環溝里，池塘中間種植水草。6月20日以后放“太湖2號”青蝦1kg畝。

四、飼料投喂

選用配合飼料，按“四看四定”投喂法投喂。早春蛋白量為40%、中期36%，育肥期40蛋白飼料60%+冰鮮魚30%+玉米10%混合投喂。水溫0度以上晴天開始投喂，前期投餌3-5天一次，盡早投餌積累營養，提高第一次蛻殼的成活率。水溫10-15℃隔日投餌，水溫15℃以上每天投餌。每天投喂2次，上午8-9點，投喂量占總飼料量的25%，下午5點投喂量占飼料總量的75%。投餌量根據天氣、水質、蝦、蟹吃食狀況不斷調整修正，尋找平衡點。

五、水質管理

春季環溝水位最高加至0.8-1m，透明度保持35cm左右，5-7天加水一次。秋季最高水位控在1.5m，透明度在40cm左右，每天加水，少量多次，視水質狀況使用生物肥追肥3-5次。7-10月份，每7-10天使用光合細菌、復合芽孢桿菌、EM菌等微生物制劑調控水質，觀察溶氧測報儀，增氧機定時開關，保持池水溶氧充足。

六、養殖收益

總收入324700元，河蟹畝產120kg，均價76元/kg，河蟹畝收入9120元。青蝦畝產量20kg，均價70元/kg，青蝦畝收入1400元，雜魚畝收入303元，平均畝收入10823元。平均畝成本4893元，畝產效益5930元。

七、總結

1.“太湖2號”青蝦新一代雜交青蝦，具有生長速度快、肉質鮮美、個頭大、發病率低的優點。

2.水溫30℃以上時攝食量下降，要增加底改用量，保證底部環境良好，多開增氧機，保證底部溶氧充足。

3.平時多注意池塘水色的變化，然后根據水質情況，及時地通過施肥、栽草、放螺、調換新水、潑灑微生物制劑等措施，始終保持池中良好的水質。