跨學科校園項目化實踐活動

摘" 要：隨著課程改革的不斷推進與深化，學科育人的目標已轉變為拓寬并深化學生思維的廣度與深度，引導學生通過不同途徑解決生活中的實際問題。本文圍繞生物學學科核心素養的培養目標，從構思理念、設計思路、校園項目化實踐、實施策略等方面闡述跨學科校園項目化實踐活動的開發路徑及可行性，以期為初中學教師開展此類教學活動提供參考。

關鍵詞：跨學科；項目化實踐活動；生物學學科核心素養

文章編號：1003-7586（2024）12-0057-04

中圖分類號：G633.91

文獻標識碼：B

基金項目：江蘇省中小學教學研究第十四期課題“基于學習空間創新的生物學教學方式變革實踐研究”（2021JY14-L07）。

隨著課程改革不斷推進，學生核心素養的培養模式已從重理論轉變為強實踐，從傳授知識過渡到創新學習。筆者在實現學生核心素養培養目標的同時，設計了“果脯的制作”跨學科校園項目化實踐活動，努力挖掘不同學科核心素養的培養潛能，構建體驗式、情境式、主動式的真實性學習體驗，以促進學生深度學習與實踐能力的提升。

1" 構思理念

跨學科校園項目化實踐活動是以生物學學科為核心，在學生熟悉的校園環境中開展的一項跨學科實踐活動。生物學是農業科學、醫藥科學、環境科學及其他相關科學和技術的基礎，與信息技術和工程學技術結合緊密，在人類健康與疾病防治、糧食和食品安全、生態環境保護等方面具有重要作用。

鑒于生物學學科兼具文理特性，與其他各學科存在著較強的關聯性，因此筆者以生物學學科為核心，根據校園內的各種生物元素，設計了一系列適合進行跨學科項目化實踐活動的主題活動，以求為學生提供豐富的實踐情境和研究對象。此外，學校已有的豐富校本課程、社團活動、創新項目等豐富的教學內容也為跨學科校園項目化實踐活動的開展提供了一定的課程基礎。

2" 設計思路

跨學科校園項目化實踐活動的內容應選用真實的事物和現象，師生在活動過程中共同探討并提煉出具有實踐性和綜合性的項目化驅動問題。“為什么”為教師教學活動的順利開展提供了驅動力，而探索“是什么”“如何做”的過程，則能夠為學生帶來學習體驗的持續性變化。在真實的問題情境中，學生能夠自然地融合多學科知識，運用科學探究方法解決實際問題。筆者將跨學科校園項目化實踐活動分為項目前期、項目中期和項目后期三個階段進行設計，活動具體實施流程如圖1所示。

3" 跨學科校園項目化實踐活動

3.1" 活動的主題和目標

3.1.1" 確定主題

《義務教育生物學課程標準（2022年版）》及其他學科課標中明確提出了新時期人才培養的要求，要求涉及同一提出主題內容的不同學科在課程結構的設計上應做好整體的規劃與分工協作，共同完成跨學科教學。校園是培養學生核心素養的核心場景，教師應有效利用校園內的各種情境元素，建立起學科間的紐帶，加強學科間的關聯度，強化學科實踐，進而開展創新、合作、綜合的項目化實踐活動。

真實情境是學生思維的起點，本次實踐活動的起點為當地中學校園內的趣味農耕園，學生在其中進行社團活動時發現果園里采摘的新鮮柿子很容易變質，但家里的柿脯卻可以長時間存放。教師據此引導學生按照“為什么”“是什么”“如何做”開展主題學習。這不僅充分體現了以學生為中心的開放性問題學習基本理念，還促進了學生形成適應其終身發展和社會進步的必備品格和關鍵能力。

3.1.2" 明確教學目標

（1）通過參觀果脯加工非物質文化遺產工作室，了解果脯的制作過程，從多學科角度探討食物腐敗的因素，培養科學思維能力。

（2）通過實驗探究，運用科學的觀點理性認識微生物及食品保存的原理，提升跨學科學習的能力。

（3）通過收集和整理資料，構建健康飲食的新理念；嘗試制作果脯，培養勞動觀念、提升勞動能力、塑造勞動品質并形成良好的勞動習慣。

（4）通過實地考察、問卷調查、訪談等活動感受勞動人民的智慧，形成文化認同感和民族自信心。

3.2" 活動的設計與實施

3.2.1" 設置問題與學習活動驅動性

本次跨學科校園項目化實踐活動根據果園里采摘后的新鮮柿子比家里的柿脯更容易變質這一真實情境設置了多個驅動性問題，具體問題及相應學習活動如表1所示。

3.2.2" 實施驅動性問題對應學生任務

教師可根據設置的驅動性問題，與物理、化學、歷史等多學科教師合作，結合相關學科核心素養的培育要求，從學生的實際需求出發，設置具有較強實踐性和操作性的學生任務。

驅動性問題1：為什么新鮮柿子相比柿脯更容易變質？

學生任務：①參觀果脯加工非物質文化遺產工作室，查閱相關資料，了解果脯的品類構成、制作方法和工藝流程；②結合生物學知識，設計實驗，說明食品腐敗變質是微生物作用的結果；③嘗試培養細菌和真菌，觀察其形態特征，形成結構與功能相適應的觀點；④學會正確看待微生物在自然界中的作用及其與人類的關系。

教師聯系果脯制作相關人員，協助學生小組完成資料收集并對學生微生物的培養、觀察和實驗設計進行指導。

驅動性問題2：果脯可以長期保存的原因是什么？

學生任務：①利用生活用品構建植物細胞模型；②結合物理學科知識，設計模擬細胞失水的實驗裝置；③通過探究實驗了解細胞失水的機制并能夠利用所學知識解釋生活中的相關現象；④歸納傳統和現代食品保存方法，從溫度、光照等非生物因素角度對其保存原理進行實驗探究。

教師提供食品保存相關資料，聯系物理學科教師，指導學生進行裝置設計及探究實驗的設計和實施。

驅動性問題3：如何制作健康的果脯，以滿足現代健康飲食的需求？

學生任務：①通過訪談和問卷調查，探究年輕人對果脯不感興趣的原因；②收集整理當代健康飲食新理念，設計宣傳海報；③從化學和生物學角度分析傳統果脯加工過程中產生的有害物質，并嘗試對工藝進行改良；④將傳統果脯制作與現代健康理念相結合，嘗試制作綠色、健康的果脯。

教師提供健康飲食相關的指導意見，準備果脯加工的相關材料和制作場地；聯系化學學科教師，對學生在果脯制作過程中涉及的化學物質進行分析講解。

驅動性問題4：果脯制作工藝的存續和發展具有什么價值？

學生任務：①繪制果脯行業的變遷路徑；②對果脯制作工藝的存續狀態進行理性分析并對其保護工作提出有效建議；③為果脯的發展提供建議，并進行相關產品的宣傳和包裝設計。

教師提供多種調查方法，如訪談、實地觀察、問卷調查等，引導學生積極參與設計并進行討論。

3.2.3" 成果展示

在問題驅動下，學生逐漸形成高階思維。教師開展豐富的成果展示活動，將學生的學習狀態可視化，最終同步進行過程性評價和結果性評價，從而促進學生學業水平的發展。

4" 實施策略

4.1" 跨學科導師團隊的組成

跨學科校園項目化實踐活動的順利實施，離不開教師角色的靈活轉換。教師根據不同學習層級要求可以擔任小組學習導師、課堂學習導師、項目學習導師等多種角色，從開展各項而系統化、多樣化、實踐化的學習活動。

項目導師團隊需以生物學教師為主導，輔以其他學科教師，并聯合高校科研人員，最終組成一支跨越學科界限的跨學科導師團隊。該導師團隊可以結合學校實際情況和學生學習需求，打破原有的課時、空間限制，有效整合學校、地方的教學資源，進而指導學生系統、多樣地完成跨學科校園實踐化項目活動。

4.2" 基于學生項目化學習共同體的建立

學生在學習過程中，建立相互合作的項目化學習共同體，對信息進行收集、比較、分類和歸納，在解決問題的過程中實現知識的整合，形成概念框架，進而發展科學思維能力。教師在活動中引導學生經歷發現問題、分析問題、解決問題的過程，促進學生對生物學概念和科學本質的理解，實現深度學習。

4.3" 創新項目素養評價標準性的設立

創新項目素養評價應更加多元化，同時緊密關聯學習目標，確保實現目標—實踐—成果—評價的一致性。因此，教師在設立評價標準時，每個環節在學科核心知識、高階認知策略和學習實踐等方面均需要制訂相應的評價量規進行考查（見表2）。［1］

5" 收獲與反思

現有學習環境正在經歷變革，從紙質書籍到數字化媒介，從單一學科到多學科融合，從簡單的實驗探究到科學思維引領的深度探究。對學生而言，真實情境下的項目問題能夠充分激發其學習興趣并增強其學習動力，促進其自主性和創造性的發展，進而拓展自身的深度思維，提高實踐應用技能。

對教師而言，這一變革則要求其提升自身教學能力，轉換學科視野，發展創新思維模式，重視教學方式的轉變，從而優化教學方法和手段，提高學生的項目化學習和跨學科知識水平，將學生放在課堂教學的主體位置，引導學生提出問題、梳理情境、探尋大概念，從而在跨學科項目化主題學習中實現師生的共同成長。

參考文獻

［1］夏雪梅，崔春華，吳宇玉.預見“新學習”：上海市義務教育項目化學習三年行動計劃優秀案例集［M］.上海：華東師范大學出版社，2022.