脫毒甘薯高產高效栽培技術

大連市地處遼東半島南端，具有獨特的地理優勢。由于長期存在的甘薯品種退化問題以及栽培技術的落后，導致該地區甘薯的平均畝產量為1500～2000公斤。為了改變這一現狀，實現甘薯產業的優質、高產和高效栽培，我們從國內多個科研單位引進了十余種脫毒甘薯薯苗，并通過試驗對比，篩選出煙薯25、西瓜紅、蘇薯16作為大連市甘薯的主要栽培品種。同時，研發了一套高產高效的配套栽培技術，使得大連市甘薯的產量從3500斤增長至7000斤，并且薯塊大小均勻，數量明顯增多，商品性好。此外，機械栽植技術的引入節省了勞動力，降低了成本，提高了經濟效益，深受廣大種植戶的歡迎。

1 脫毒甘薯品種

1.1 煙薯25

該品種具有薯形美觀、口感細嫩、糯性強、營養豐富、風味獨特的特點。其葉片為綠色，葉片呈心臟形。該品種生長勢旺盛，薯皮為紅色，薯肉為橘紅色，形狀為紡錘形。其萌芽性能好，出苗量大，對根腐病具有較強的抗性，具備較強的抗旱和耐儲藏能力。該品種富含胡蘿卜素和維生素C，含糖量高。在春季播種條件下，畝產量可達4000～6000斤。

1.2 蘇薯16

該品種能夠滿足廣大民眾對健康飲食的追求。其具有產量高、商品性好、耐儲藏以及抗病能力強等特點，是一種優質的食用型甘薯新品種。蘇薯16號的葉片為綠色，薯皮為紫紅色，薯肉為橘紅色，其干物質含量達到27%，平均畝產量可達6000斤。

2 脫毒甘薯高產高效栽培技術

2.1 深耕細作

選用大田三年內沒有種植過甘薯的地塊，耕翻深度25厘米。

2.2 起壟施肥

建議于四月下旬進行起壟作業，并深挖溝渠，一次性施用充足的基肥。可以采用三犁成垅法進行垅作，每畝地施用三元復合肥35公斤、硫酸鉀20公斤以及磷酸二銨15公斤。特別在生長后期，甘薯對鉀元素的需求量顯著增加，因此需要及時補充鉀元素。垅距應設置為80厘米，垅高維持在20～25厘米，實行單株栽培。若采用機械化栽植，則應根據上述設定的行距進行起壟、施肥及栽植，以實現一次成型。

2.3 覆膜滴灌

覆膜栽培技術在提高土壤溫度方面具有顯著效果。通過采用90厘米寬的黑色地膜，結合全覆膜橫拖膜雙壟壓土技術，形成空心畦溝膜下灌溉模式。該技術不僅能夠有效保溫保濕，而且在節省勞動力的同時，增加作物產量。滴灌系統采用4厘米雙孔滴頭，以及15厘米間隔的貼片或滴灌帶，鋪設完成后需覆蓋地膜。通常情況下，該過程應在定植前1周內完成。

2.4 適時栽種

春季栽培適宜條件為10厘米處的土層溫度穩定在7℃。在大連，春季回暖迅速，通常在5月上旬進行栽培。定植前，應利用滴灌系統進行1次灌溉。甘薯苗應選擇壯苗，最佳長度為30厘米。栽培時，將苗斜插入壟中。傳統栽培技術的入土深度為2～3厘米，而創新栽培技術的入土深度為3～4厘米。該技術能夠促進塊根的分化及根系的生長，同時有效控制特大塊根的形成，顯著提升甘薯的商品性和品質，提高產量和經濟效益。春季栽培時，其覆土深度為7厘米；夏季栽培時，其覆土深度為5～6厘米。

2.5 定植后管理

在定植完成后，可以噴施乙酰胺500倍液進行除草。栽苗后3～5天，應進行查苗補苗工作。補苗時，應選擇生長健壯的壯苗，以減少株間生長差異。定植20天后，甘薯苗開始生長，此時應噴施1次含有微量元素、調環酸鈣、蕓苔素、吡唑醚菌酯以及磷酸二氫鉀的混合溶液。

2.6 控旺

當甘薯苗蔓生長至35厘米時，應進行第1次施肥，可以使用烯效唑、葉面肥、調環酸鈣、蕓苔素、吡唑醚菌酯以及磷酸二氫鉀。第二次施肥應在12天后進行。

2.7 后期管理

當甘薯進入膨大期，應噴施葉面肥。可以使用磷酸二氫鉀，噴施1～2次，間隔7～10天。在多雨季節，無需額外灌溉；而在干旱或少雨條件下，應適時進行1次灌溉。

2.8 適時收獲

根據經驗，大連地區適宜在霜降前完成收獲。

作者單位：大連市旅順口區現代農業生產發展服務中心