肉羊舍飼高效養殖技術

摘要：在畜牧業持續發展中，肉羊養殖逐漸向規模化方向發展，舍飼養殖模式已成為眾多養殖戶的首選方式。若想獲得更高的養殖效益，實現資源的高效利用，提升肉羊養殖質量，應重點掌握舍飼高效養殖技術手段。為此，本文從品種選擇、羊群圈舍建設、科學飼養、飼料供應、日常管理等方面闡述了肉羊舍飼高效養殖技術，以期為相關技術和管理人員提供參考借鑒，真正實現高效養殖。

關鍵詞：肉羊；舍飼；高效養殖技術

以往放牧式肉羊飼養方式已無法滿足現代化生產需求，舍飼高效養殖模式已被廣泛應用于肉羊養殖過程中。通過肉羊舍飼養殖模式，可形成規模化飼養，并且能夠提升肉羊養殖效益，還能在一定程度上改善生態環境，避免過度浪費生態資源。想要真正實現這一目標，肉羊養殖人員應對舍飼高效養殖技術做到全面掌握，本文就此作以下分析。

1 合理選擇品種

現階段，我國擁有較多羊品種，如小尾寒羊、馬頭山羊、阿勒泰羊等。肉羊養殖過程中，需要做好種羊品種選擇工作，結合當地氣候條件、成長條件及羊的生產性能，科學選擇種羊品種，能夠有效提升肉羊產量[1]。只有選擇的種羊適應當地養殖條件，才能為種羊提供健康的生長環境。如小尾寒羊具有體格大、生長快、多胎、早熟等特點，并且擁有穩定的遺傳基因，環境適應性強，更適合在西南、華北等地區飼養。肉羊品種選擇過程中，首選產品質量好、生產性能強、飼養周期短的肉羊進行舍飼，這種類型的肉羊生長期間具有較強的抗病能力，不會輕易生病，養殖成本較低，能夠獲得良好的養殖效益。

2 科學建設圈舍

肉羊舍飼養殖過程中，應科學建設圈舍，為羊群提供足夠的活動場地，同時應確保羊舍冬暖夏涼。在選址方面，通常應選在排水便利、地勢高、通風向陽，并且具有良好避風性的區域。為避免肉羊養殖中受到不良疫病影響，圈舍與村莊、公路間的距離應超過500 m。選擇磚木結構建立羊舍，布局形狀為長方形，坐北朝南。冬季為獲得適宜的溫度，可搭成塑料暖棚，不過棚頂位置應設置排氣孔，確保羊舍通風，保持空氣清新。將運動場設置在羊舍前方，面積應達到羊舍面積的4倍左右。將飼槽放置在運動場的四周與中間，若為固定式飼槽，則用水泥或磚進行砌筑，圓形槽底，整體呈上寬下窄形狀；若為移動式飼槽，可用木料進行制作。結合羊只數量，科學確定羊舍面積，一般為0.8～1.2 m2/只。通常羔羊、育成羊羊舍可以小一些，種羊羊舍應大一些；山羊可以小一些，綿羊應大一些。在高度上通常為2.5 m，窗戶離地面高度應≥1.5 m，門的寬度應≥1.6 m，從而保證羊舍具有良好的通風、采光效果。根據消防要求，羊舍長度不可超過30 m。

3 科學飼喂

肉羊飼喂工作中，應秉承“少量多次”原則，飼喂頻率為3～4次/ d，每次飼喂應間隔5 h左右。飼喂過程中，應先飼喂粗飼料，如青干草、秸稈等，隨后再進行精飼料飼喂，防止先飼喂精飼料后，羊只不食用粗飼料，導致飼料浪費。飼料更換前，需要給羊只1周左右的適應，且在過渡期間新飼料飼喂量應逐漸增加，慢慢將原來的飼料完全替代。飼喂粗飼料過程中，需要將粗飼料適當切短，長度為5 cm左右，該喂養方式，可以使粗飼料中擁有較多的有效纖維，利于羊只的反芻消化，從而防止羊只出現酸中毒等問題。

4 飼料供應

肉羊舍飼不僅要保證飼料充足，還應確保飼料具有較高的質量。舍飼養殖模式下的肉羊，其生長發育所需的營養物質均來自于飼料，所以需要注重飼草料儲備，從而保證飼料供給均衡。雜粕、玉米等屬于較為常見的精飼料，應結合不同階段羊只采食量科學儲備，通常情況下，儲備出1個月的量即可，即便發生霜凍災害、雨雪天氣等特殊情況，也可以為羊群提供充足的飼料。在粗飼料方面，通常應選在秋季時進行青貯玉米的制作，制作后能夠保存到第2年的5、6月份，可適量儲備，并在保存中做好密封工作。對于粗飼料如秸稈、干草等，應儲備3個月的用量，放置于專門的飼草庫中，防止被雨淋濕出現發霉腐敗情況，如果出現了發霉問題，不可給羊只喂食。重點把控飼料質量，購入豆粕、玉米等精飼料時，應實施常規的養分測定，以最合理的價格，購入質量合格的飼料，同時，還應結合測定結果，對飼料配方進行及時調整，確保羊只營養需要得到良好滿足。在秸稈、青干草等粗飼料方面，應對霉菌霉素濃度進行定期檢測，防止羊只食用后出現死亡情況，也能保證羊肉等產品品質，以免對人體健康產生不良影響。

5 注重常規管理

5.1 編號、記錄

肉羊舍飼養殖過程中，為實現羊群的科學管理，應做好羊只編號工作。現階段，戴耳標法屬于較為常見的方式。通過耳標能夠進行羊只出生年月、品種、個體號等信息記錄。通常在羊只左耳戴耳標，利用打耳鉗打耳時，需要選在靠近羊耳根軟骨位置，不可打在血管上，打耳處用碘酒消毒處理后，再開展打孔操作，若打孔后存在出血問題，需要用碘酒進行消毒，避免感染。完成羊只編號工作后，應做好羊只登記記錄工作，形成詳細、準確的系譜檔案。

5.2 斷尾、去勢

一些羊只尾部較長，為防止羊毛受到糞便污染，同時促進母羊順利配種，應進行斷尾處理。通常情況下，選在羔羊出生后10 d內開展斷尾操作，此時羊只尾巴較細，不會出現嚴重出血情況，選擇晴朗、無風的天氣斷尾[2]。對于不做種羊的公羊，均應去勢，避免出現亂交亂配情況。公羊去勢后，性情會更加溫順，便于管理，易育肥，節省飼料，并且羊肉較為細嫩、不存在膻味。通常可同時開展去勢與斷尾操作，去勢過程中，可選擇以下方法：（1）摘除睪丸法，這種方法在14日齡左右羔羊及成羊公羊中較為適用。操作過程中應將羊只固定好，在桌上按住羔羊，陰囊消毒后，用手術刀在其底部開一個切口，也可通過滅菌直剪將陰囊下1/4的皮膚剪掉。隨后用手指將2個睪丸擠拉出來，將精索割斷，為避免精索突出陰囊外出現感染問題，應將精索留短一點。手術完畢，及時進行傷口消毒，同時任其敞開。保證圈舍干凈衛生，不存在蚊蟲叮咬問題。成年公羊去勢過程中，為防止流血過多，需要用去勢鉗鉗壓陰囊與腹壁交界位置。也可通過局部麻醉的措施，減少成年羊疼痛感。（2）橡皮筋法，這種方法在羔羊中較為適用，實際應用過程中，應在陰囊上纏繞強力橡皮筋，從而阻斷睪丸供血，通常在羊只14日齡左右，陰囊會與睪丸一起脫落，羔羊在第1天會感到疼痛，出現1～2 d的絕食情況，不過操作較為方便，不會出現流血情況，在羔羊去勢中應用較為廣泛。

5.3 修蹄、剪毛

舍飼養殖模式下，羊只運動量較小，使得蹄角質生長速度較快，未能有效磨損，若過度生長，易發生蹄變形情況。修蹄過程中，需要通過果枝剪或削蹄刀，將過度生長的足角質削去[3]。修蹄時，應保證前蹄為45°，后蹄為50°，蹄底不可過度修削，防止出血，若出現出血問題，需要通過燒烙法止血，蹄子修好后，底部平整，羊只站立端正，通常修蹄頻率為每季度1次。選在合適的時間修剪羊毛，氣溫暖和的地區可選在4月中旬開展此項工作，結合羊的品種確定剪毛次數，對于細毛羊，1年修剪1次即可，對于粗毛羊，1年修剪2次，分別在春、秋各修剪1次，對于育肥羊，育肥期需要結合天氣情況，一般進行2～3次羊毛修剪工作。

5.4 合理利用尿素

尿素屬于良好的非蛋白氮供應源，肉羊舍飼養殖過程中，應注重尿素利用效果提升，尿素利用中，應注重以下內容：尿素不可代替日糧，避免出現尿素過量食用情況，應保持日糧總氮量的35%，通常為日糧干物質的1%，科學喂食。對于成年羊只喂養10 g，日定量的尿素需要分成4次進行融化，隨后將其與飼料充分攪拌進行喂養，不得單獨飲用，并且在喂食后禁止直接飲水[4]。實際飼喂環節，應合理搭配飼料，配合易消化的精料及糖蜜。將適量的磷和硫加入日糧中，使尿素利用率得到進一步提升，尿素不可與豆餅等共同應用，主要是因為豆餅中存在尿酶，會在一定程度上阻礙尿素分解，出現中毒情況。利用微生物時，應做到循序漸進，使羊只擁有適應的過程，所以喂養尿素時，應保證持續性，以免影響到實際應用效果。若羊只食用尿素過量，往往會出現中毒情況，可選擇葡萄糖溶液靜脈注射的措施加以救治。妊娠母羊不應喂食冰凍飼料，避免碰撞，在舍外過夜需要做好保暖，立夏舍中應鋪設干土，立冬需要將羊炕拆除，對于老弱病殘羊，需要及時淘汰，降低舍飼壓力。

5.5 保障健康飲水

肉羊生長過程中，需要擁有充足的水源，保證水質清潔。因為羔羊胃腸消化能力較弱，通常情況下，哺乳期間不僅要保證水源質量，還應保證水具有適宜的溫度，不可低于25℃，首選溫開水，羔羊不斷成長下，水溫要求可逐漸降低。對于繁殖母羊、育成羊，應為其提供充足的飲水，水槽需要做到每天清潔。夏季應注重避免出現熱應激情況，將適量電解質或維生素添加在水中。

5.6 做好環境衛生

每天清理羊舍中的糞污，及時更換墊草，通常圈舍要每周消毒1次，選擇0.5%過氧乙酸實施噴灑消毒，將2%燒堿消毒池設置在羊場入口處，用于車輛消毒。需要進入羊場的人員，應經過噴霧、紫外線消毒后，才能予以進入。每月需要對羊場開展1次大規模的全面消毒工作，應用10%漂白粉溶液，進行土壤表面噴灑消毒；用5%氫氧化鈉進行圈舍地面、墻面噴灑消毒；選擇0.1%新潔爾滅進行羊舍用具噴灑消毒。

6 按時巡查

肉羊舍飼養殖中，飼養員每天均需要對羊圈進行定時巡視，具體巡視時間可選在下午投料1～1.5 h后，飼養員可根據料槽中的飼料剩余量，進行肉羊日采食量的詳細記錄，結合糞便顏色、形狀等，對羊只健康情況進行了解，結合肉羊反芻情況，了解其消化機能[5]。并且，飼養員還應重點巡視產房，避免新生羔羊由于外界溫度過低發生臍帶感染、發熱等不良情況。如果巡視環節發現羊只存在發熱、腹瀉、食欲嚴重下降等問題，應找獸醫及時查看，同時及時隔離治療，若為傳染病，應對病羊所處環境進行消毒處理，避免出現流行性感染。

7 積極防治疫病

疾病防治工作屬于肉羊舍飼養殖中的重要內容，主要是由于當疫病傳播問題出現后，會對整個圈舍的肉羊產生影響，嚴重情況下還會導致整個地區的疫病傳播，產生較大的經濟損失。因此，養殖人員在肉羊舍飼養殖中，應做到及時觀察，及時發現疾病并及時隔離、治療。并且，還應采取科學的管理手段，有機結合日常飼養與疾病防治。保證肉羊圈舍衛生，做好消毒工作，還應飼喂清潔、新鮮的飼料。堅持自繁原則，避免從其他渠道購買羊只，防止引入病原。定期注射疫苗，同時注重注射清查，避免出現漏注射的情況。保證圈舍具有良好的通風性，并保持干燥，以免出現寄生蟲問題。每年春秋季節，需要進行定期除蟲工作，避免肉羊受到寄生蟲的不良影響[6]。若羊群存在嚴重的寄生蟲感染問題，應選在入冬前多開展一次驅蟲工作，或者選在開春前增加一次驅蟲操作。實施驅蟲后，牧場應及時更換，避免出現重復感染情況。結合飼養標準，科學選擇驅蟲藥，若病蟲害品種無法確定，可同時使用多種藥物，也可重復使用兩次，從而獲得良好的用藥效果。還可通過藥浴的方式，將羊只體外蟲害驅除。肉羊養殖人員應結合羊場實際情況，選用池浴、噴淋、缸浴等方式。藥浴過程中，應合理控制頻率，通常應在間隔1周后再進行下一次的藥浴。藥浴前8 h停止喂食飼料，為羊只提供充足的水，防止誤飲藥水，出現中毒情況。完成藥浴后，還應觀察8 h，無異常后才能喂食。當發現羊只疑似發生瘟疫，需要立即隔離觀察，封鎖圈舍，及時消毒。死羊需要焚燒、深埋處理，將病源切斷，對瘟疫傳播進行有效控制。

8 結語

綜上所述，肉羊飼養在畜牧養殖中處于重要地位，對畜牧業經濟水平提升意義重大。當前環境下，我國更加注重肉羊生態化養殖，要求在提升肉羊養殖效益的同時，注重環境保護，因此需要不斷改進肉羊養殖技術。通過肉羊舍飼高效養殖技術的科學應用，可實現肉羊高質量養殖，并且還能避免資源浪費與環境破壞。肉羊養殖人員需要結合羊場實際，不斷提升舍飼高效養殖技術水平，提升肉羊養殖經濟效益與社會效益。

參考文獻

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[2] 買坎·沙力，拉扎特·艾尼瓦爾，瑪爾孜亞·亞森.舍飼肉羊的高效飼喂與日常養殖管理技術[J].養殖與飼料，2022，21（9）：87-90.

[3] 岳碧娥.肉羊高效舍飼規模化養殖技術與推廣研究[J].飼料博覽，2021（4）：72-73.

[4] 董軒.淺析舍飼肉羊高效養殖及防疫技術[J].中獸醫學雜志，2019（7）：98.

[5] 陳健.肉羊高效舍飼規模化養殖技術集成與推廣[J].畜牧獸醫科技信息，2020（2）：12-13.

[6] 張亞力.初探舍飼肉羊高效養殖技術[J].中國畜禽種業，2020，16（10）：133.

作者簡介：李友海（1980—），男，壯族，本科，獸醫師，主要從事方向：畜牧獸醫。