消毒在生豬疫病防控中的重要性

摘要：生豬養殖業發展與農民收入、畜牧業發展之間存在非常密切的聯系，所以保證生豬養殖業健康發展非常重要。疫病在生豬養殖過程中十分常見，若是養殖人員無法規范開展防控工作將會導致生豬患上多種疫病，不但會對生豬正常生長產生不良影響，還會增加生豬養殖成本，降低養殖效益。因此，采取積極的消毒措施有利于開展生豬疫病防控工作，能夠起到消殺病原菌的作用，在生豬養殖中，有一定的防范和控制作用。

關鍵詞：生豬養殖；疫病防控；消毒

隨著人們生活水平越來越高，人們對豬肉的需求量也隨之增加，為生豬養殖構建了良好的發展環境。在進行生豬養殖時，部分養殖業主因為養殖密度過大、養殖技術不科學、管理方法不規范，致使生豬患上疫病。當出現生豬疫病后，不僅會限制生豬正常生長，還會導致生豬養殖效益降低。所以，養殖人員務必充分重視生豬疫病防控，在養殖工作中采取有針對性的消毒措施，從而實現生豬養殖行業可持續發展。

1 消毒在生豬疫病防控中的重要性

1.1 保護生豬健康成長

在生豬價格穩定的條件下，生豬生長情況能夠直接決定生豬養殖效益。生豬快速生長，將會減少出欄所需時間，必然會取得更高的養殖經濟價值。反之若是養殖人員不夠重視生豬疫病防控工作，當出現生豬疫病后，將會延緩生豬發育。生豬在患上疫病后會出現萎靡不振、食欲降低等不良情況，這些情況都會影響其正常生長。當生豬進入亞健康狀態，抵抗能力也會降低，不利于生豬養殖健康發展。有文獻表明，生豬疫病具備突發性特點，擁有較大防控難度，養殖人員應從日常工作入手[1]。

在日常生豬養殖工作中，養殖人員對生豬飲食衛生、未及時清理糞便或者不重視圈舍消毒等，都會加快病原菌蔓延和繁殖速度，最終造成生豬出現疫病。養殖人員應該建立健全的消毒制度，結合實際情況選擇適宜的消毒劑，如氧化劑、酸類消毒劑等，合理確定使用濃度，在嚴格遵守相關規定的基礎上，全面開展消毒工作。在規范落實消毒工作后，可以在優化生豬生長環境，同時消除各種病原菌，使其無法滋生和繁殖。

1.2 限制疫情擴散

生豬疫病傳染性較強，當生豬染上疫病后，其能夠在短時間內快速擴散。不但會導致養殖場內很多生豬患病，還可能利用其他渠道向養殖場外部傳播，最終會形成區域性疫病，當出現這種情況后會影響豬肉品質及口感，養殖效益產生不良影響。當發現生豬疫病后，養殖人員必須盡早上報疫情，讓專業人員進行疫病診治，積極落實各種干預措施，從而避免生豬疫病進一步擴大。

合理的消毒方式，可以降低患病生豬攜帶的病原微生物活性，減緩生豬疫病擴散速度，為養殖人員爭取更多時間采取應對措施，可將生豬疫病產生的實際危害降低到更低程度，除了能夠減少損失外，還能夠防止區域性疫病產生[2]。消毒在生豬疫病防控中擁有可行性高、操作方便、簡單的優勢，而且其對于病原微生物具有較為明顯的抑制作用，最終避免發生和擴散生豬疫病，因此養殖人員必須充分重視消毒工作。

1.3 降低死亡率

近年來，我國生豬養殖行業向著標準化、規模化方向發展。在規模化養殖中，當有生豬患上疫病后，將在短時間內傳染給場內其他生豬。疫病的病毒和病菌傳播速度非?？?，倘若養殖人員經驗不足，或者在日常工作中不重視消毒工作，無法及時控制疫病，疫病會不斷加劇，增加生豬大規模死亡的概率。

病原微生物是引發生豬疫病的主要因素，將消毒措施合理融入日常養殖工作中，對生豬養殖中使用的各種器具和圈舍進行消毒，同時加強飼養人員自身消毒，能夠有效避免細菌滋生和病毒繁殖。養殖人員一定要重視并結合消毒工作，可以有效控制生豬疫病，降低生豬患病的風險。

2 消毒方法

2.1 生物消毒

生物消毒是在消除病原微生物的過程中使用或借助生物或由生物產生的物質來實施。例如，在生豬養殖期間生豬的糞便非常容易滋生病原微生物，若是養殖人員豬糞清理工作不及時，會產生病原微生物，最終形成生豬疫病。所以，在開展生豬養殖時，養殖人員應高度重視處理生豬消毒問題，按照科學合理的方式，尤其在對生豬排泄物處理時，養殖人員必須充分消毒徹底，使周圍環境不受污染，保證養殖場和居民區的安全。

同時，養殖人員應該關注處理養殖場污水問題，生物處理污水的方法不僅效果好而且符合環保要求。此種方式可污水中病原微生物，并對病原微生物生長形成限制。

2.2 物理消毒

生豬養殖過程中，很多養殖人員會選擇物理消毒的方式，此類消毒工作主要是利用熱、機械、光等。物理方式可以消除很多病原微生物，同時減弱病原體的感染力和傳播能力。

在光消毒方式方面，養殖人員可以在生豬養殖場內布置一定數量的紫外線燈，通過紫外線的作用完成光消毒，即使在水中紫外線也擁有非常強的穿透力，因此此種方式大多被用于水源消毒[3]。而且，紫外線燈能夠在空氣消毒中發揮較好作用，在養殖場中合理布置紫外線照射燈，可將空氣中的病原體殺死，在實際操作中養殖人員在確定紫外線照射燈數量時應充分考慮豬舍的實際面積，進而充分發揮紫外線殺毒作用。

在機械消毒方面，主要方法是過濾豬舍空氣和清洗豬舍。在沖洗豬舍時并不是以表面干凈為標準，因為在豬舍中會存在很多養殖人員無法通過眼睛觀察到的污漬。因此養殖人員需要綜合運用專業清洗劑和高壓水槍，采取此種方式可以將生豬糞便中黏性有機物清洗干凈，而且可以沖洗到地面凹凸處和縫隙，消殺其中存在的病菌?？諝膺^濾就是利用過濾器有針對性地清潔和吸附空氣中存在的病原體細菌，以此保證豬舍內擁有良好的空氣環境。空氣傳播是很多病原體傳播的重要途徑，因此在進行生豬養殖時，規范落實空氣過濾工作同樣能夠起到預防生豬疫病的作用。

熱消毒主要是因為很多病原體無法在高溫環境中存活，當溫度達到一定程度后會降低病原體活性，并且減弱病原體代謝功能。借助加熱的方式，能阻斷豬舍內病原體傳播路徑。

2.3 化學消毒

化學消毒就是在生豬疫病病原體消殺工作中使用化學藥劑，此種方式效果較好。在如今的畜牧業中，養殖人員經常會使用氫氧化鈉、福爾馬林、新潔爾滅、漂白粉等化學藥劑。各種化學藥劑的適用情況存在差異，養殖人員應該在充分考慮實際情況的基礎上，選擇最佳的化學試劑展開消毒工作，嚴禁一味地使用某一種化學藥劑。在市場中漂白粉屬于較為常見的消毒用化學藥劑，其主要成分為次氯酸鈉，而當漂白劑中含有30%的氯時，漂白劑就能夠在生豬排泄物消毒和豬舍排毒工作中發揮作用。養殖人員在選用福爾馬林作為消毒藥劑時，應該與高錳酸鉀配合使用，從而確保福爾馬林消毒作用充分發揮。福爾馬林和高錳酸鉀混合液還可用于地面消毒工作。在福爾馬林選擇方面，養殖人員應將藥劑中甲醛含量作為關注重點，當福爾馬林中甲醛含量越高時，其殺毒效果越好。在化學消毒劑中新潔爾滅具有無腐蝕性、毒性小的優勢，但是相較于其他幾種化學消毒藥劑，其殺毒效果較差，因而在消毒工作中養殖人員如果使用新潔爾滅，需要注意與其他消毒藥劑配合使用，只有這樣才能使消殺病毒的效果達到理想狀態[4]。氫氧化鈉擁有強烈腐蝕性，在實際使用中養殖人員務必嚴格遵守相關使用規范，防止因為濃度過高而損傷生豬和自身皮膚。氫氧化鈉雖然腐蝕性非常強，但是其殺毒效果非常顯著，其也具備效果好、見效快的優勢。不管使用何種化學藥劑開展消毒工作，養殖人員都需將正確使用方法作為重要依據，從而充分發揮化學藥劑的作用。

3 消毒措施

3.1 預防性消毒

很多養殖人員在進行現代生豬養殖時都是建設封閉式的豬舍，而且只有飼養人員才能夠進入養殖區域。所有人員在進出豬舍前應全面落實衛生消毒，若是條件允許最好應更換專門的隔離服，佩戴相關的防護器具，之后才能進入養殖區域。當養殖場需要使用車輛前，應仔細開展衛生消毒工作，防止病毒傳播。在生豬養殖期間，應時刻關注養殖區域飲水質量，保證生豬飲用清潔的水源，最為常見的飲用水為流動的水。條件較好的養殖場還可以對飲用水實施消毒處理。在實施日常養殖管理工作時，養殖人員應及時將空地、排污溝、豬舍過道中的垃圾清理干凈，當完成清理工作后還需要噴灑消毒劑，如采用3%氫氧化鈉溶液或20%石灰石乳。

對于生豬養殖過程中需要使用的各種器具也應及時開展消毒工作。在治療疾病和接種免疫疫苗時使用的注射器和相關器具都需要采取高壓滅菌處理措施，而且必須保證高壓滅菌超過30 min的。除此之外，飼料草及承裝車輛也應采取消毒措施[5]。特別是需要關注清理注射污染物和糞便的工作，相關人員在清理結束后可落實堆積發酵措施，可以有效殺死其中存在的致病微生物。

3.2 防疫性消毒

當發現養殖場內出現生豬疫病后，特別是在確定疫病具有較強傳染性后，養殖人員應在第一時間落實封鎖隔離措施，并積極開展衛生消毒工作，在養殖場范圍內嚴格清理各種廢棄物，全面落實衛生消毒，爭取在短時間內將致病源消滅，延緩疫病蔓延，降低生豬養殖損失。在封鎖隔離養殖場后所有調運行為都須終止，仔細完成養殖用具消毒。對于發現的飼料病料應使用焚燒或者深埋的方式處理，嚴禁交易病死豬。針對患病豬所在豬舍，養殖人員應規范落實清掃清理措施，將豬舍打理干凈，防止存在雜物、糞便等。之后在豬舍內部使用生石灰落實白化處理，應確保白化處理覆蓋所有區域。當結束白化處理后展開第2次豬舍沖洗消毒，仔細清理白化后留下的生石灰和灰塵，使用高壓水槍作為沖洗器具，仔細完成墻壁、豬舍、地面以及隱蔽空間沖洗工作。當完成沖洗工作后，還需針對整個豬舍開展消毒工作，養殖人員可根據實際情況選擇3%氫氧化鈉溶液、硫酸氫鉀復合物或者戊二醛，以每天2次的頻率開展消毒工作。

3.3 合理選擇消毒劑

想要保證選擇消毒劑的合理性，養殖人員應充分考慮消毒目的和消毒對象，只有這樣才能保證消毒工作的效果。正常情況下，養殖人員從性價比、對人畜危害、溶水性、穩定性、廣譜高效等方面考慮選擇何種消毒劑?，F階段，在生豬養殖行業中養殖人員主要會選用碘制劑、氧化劑、氯制劑、酚類、堿類、醛類等。各種消毒劑在使用方式方面存在差異，養殖人員應所選消毒劑，合理確定消毒濃度和消毒方法。例如養殖人員在選擇生石灰乳進行消毒時，嚴禁生石灰粉與豬的眼睛接觸；而選用漂白粉消毒，應注重呼吸道炎癥和結膜炎預防。

3.4 注意事項

正常情況下，消毒液應控制0.3～0.5 L/m2的用量，作用適應在30 min以上；消毒前必須仔細進行物理清掃；養殖人員需要現場配置消毒液，在使用前應通過搖晃容器保證其足夠均勻。對于酚類、堿類等化學屬性存在差異的消毒液嚴禁混合使用；養殖人員在消毒工作中可輪流使用各種化學屬性的消毒液，能夠防止微生物出現耐藥性，確保消毒效果。在實施消毒工作中，養護人員應重視個人防護工作，對于養殖場來說，應將各種消毒工作規范轉變為具體的制度，合理確定消毒工作各項工序，建立消毒工作臺賬，促使消毒工作規范化、標準化發展[6]。

4 結語

綜上所述，在生豬養殖過程中消毒工作屬于重要環節，消毒工作質量可直接影響生豬疫病防控效果。在實際開展生豬養殖工作時，養殖人員應在正確認識消毒工作重要性的基礎上，綜合運用生物消毒、物理消毒以及化學消毒措施，可以有效避免生豬疫病，提高生豬養殖經濟效益。

參考文獻

[1] 李存洲.如何做好屠宰場生豬檢疫和消毒工作思考[J].獸醫導刊，2021，13（20）：38+42.

[2] 金林，柯召良.淺談臭氧消毒技術在生豬養殖場的應用[J].豬業科學，2022，27（2）：39.

[3] 韓紹華.生豬養殖場消毒劑的選用[J].四川畜牧獸醫，2022，49（12）：39-41.

[4] 王龍.消毒在生豬疫病防治中的作用分析[J].獸醫導刊，2021，9（14）：131.

[5] 吳梅.生豬定點屠宰場的消毒技術要點[J].畜牧獸醫科技信息，2021，35（9）：70.

[6] 周再宏，季銀江.消毒在豬疫病防治中的作用及應對方案[J].獸醫導刊，2021，21（13）：114-115.

作者簡介：陳金海（1976—），男，大專，獸醫師，研究方向：畜牧獸醫。