身高和體重差不多為什么有人更顯胖

蔡潔 麻靜

“冬養膘，夏減肥”，您是這么打算的嗎？過年要穿新衣，到了商場只有一個要求，就是“遮肉顯瘦”。但是悄悄捏一下自己的肚子，不禁要問：“為什么身高和體重差不多，我就更顯胖呢？”其實，這可能是人體構成成分差異帶來的影響。

體脂率越高越顯胖

一個人的體重反映的是身體脂肪、肌肉、水、器官等的總重量。體重或者BMI（身體質量指數）數據雖然容易獲得，但是不能夠反映體脂的含量和脂肪分布。并且，即使BMI正常，也可能出現肌肉少、脂肪多的問題，因此，有些“隱形肥胖”患者，是不能靠體重來發現的。

體脂率是指脂肪重量在人體總重量中所占的比例。脂肪細胞的體積比相同肌肉細胞大，所以在身高和體重相同的情況下，體脂率越高的人越顯胖。

幾種方法了解人體成分

通過分析人體的構成成分，可以幫助我們更好地了解體內脂肪、肌肉、水分等的比例。

測量人體成分的方法有很多，包括水下稱重、雙能X線吸收法（DEXA）、電子計算機斷層掃描（CT）、磁共振成像（MRI）及生物電阻抗分析法（BIA）等。其中有些方法雖然準確，但操作麻煩，多用于臨床研究。

目前，測量人體脂肪含量較常用的方法是BIA。它具有成本較低、操作簡捷和無輻射等特點，適用于大規模的人群檢測。BIA利用電阻抗值來測量體液量，再結合身體各個組成部分的水含量、身體密度等特性，推算人體的構成成分，有助于動態評估人體構成成分的變化。

市面上出售的家用體脂秤，屬于居家型、簡易版的人體構成成分測量工具，只需個人站在上面即可獲得數值。醫院測量人體的構成成分時，使用的多為專業儀器，人除了雙腳站立在電極上，雙手還要握住金屬電極，電流頻率也更加多樣，測量出的數值也更加準確。

BIA測量的注意事項

BIA通過計算不同組織的微電流，來推算人體的構成成分，所以我們要減少影響測量結果的因素，并在保證每次測量條件基本相同的情況下，反復多次測量，以便進行前后對比。

根據美國運動醫學會（ACSM）的建議，BIA測量前4小時不要進食、喝水；測量前排尿；保持手腳皮膚清潔，并擦拭儀器金屬電極以免影響微電流傳導；孕婦或體內有心臟起搏器等電子醫療植入物者，不要使用BIA測量。

體脂率越低越好嗎

既然一個人脂肪太多不好，那是不是體脂率越低越好呢？也不是。正常男性的體脂率為15%～18%，女性為20%～25%。

脂肪是人體的重要組成部分，特別是對女性而言，性激素、腎上腺激素的合成都離不開脂肪。可以說，脂肪對于人體有一定的益處，但要控制好比例。如果體脂率超標，人就會出現內臟脂肪堆積過多，從而導致出現胰島素抵抗狀態。如果體脂率太低，會導致人體營養不足，也會影響健康。

自我管理該怎么做

管理好體重和體脂非常重要，平時我們可以這樣做。

1.設定目標。研究表明，設定目標有助于提高一年內的減重達標率。這個目標需要與醫生協商，結合個人的生活習慣和身體情況，個體化地制定。

2.控制能量攝入。減重、減脂的人群，每天需要減少攝入500～750千卡能量，盡量選擇新鮮天然的食物，如新鮮水果、蔬菜和谷物，減少或避免攝入經過超加工的食物，如含糖飲料、巧克力、冷凍或速食食品等。

3.動起來。運動非常重要，平時工作中要避免久坐，每小時可以起來進行適度運動，如步行2分鐘或者上下樓梯。

需要特別說明的是，對于青少年來說，生長發育所需的營養必須得到充分滿足，不能為了看起來更苗條而過度節食，以免得不償失。

當然，減肥前關注個人的人體構成成分，盡量在醫生的指導下進行科學、有效的體重管理，將有助于“減肥大計”的順利實現。