槐花麥飯春飄香

李孟汐

一

春天，是槐花飄香的季節。那潔白的花瓣，似一串串白色風鈴落在枝頭，在春風吹拂下，輕輕搖曳身姿，散發著陣陣清香，好似在向路人講述著春天的趣事。我對于槐花的喜愛，莫過于一碗清香美味的槐花麥飯。它仿佛將整個春天的清甜盛在碗中，令人回味無窮。

其實，槐花麥飯做起來并不難，但各地有各地的做法。我家的槐花麥飯總是父親做，他的做法獨樹一幟。先將剛買的槐花摘好，留下白色的花骨朵，清洗干凈后瀝干水分。接著拌入適量面粉、十三香攪拌均勻。然后將拌好的槐花放蒸鍋蒸十分鐘。蒸好的槐花出鍋后，整個廚房瞬間彌漫著一股清新濃郁的香氣。難道槐花麥飯就這樣簡單完成了？不，這時的麥飯僅僅是蒸熟，還少了關鍵的一步。在蒸熟的槐花麥飯上撒上蒜泥、辣椒面、鹽、醋等，再淋上一勺滾燙的熱油，熱油瞬間激發出調料與麥飯的香氣，一碗香噴噴的槐花麥飯才算正式出爐。

每當槐花盛開的時候，買槐花做麥飯的人尤為多。于是，附近的老大爺總是提著滿滿當當兩大籮筐新鮮的槐花，拿到街上售賣。那一筐筐槐花的清香氣味，縈繞著街道的一角，吸引著附近的人圍了一圈又一圈。不一會兒工夫，兩大籮筐就見底了。買到槐花的人歡欣雀躍，臉上掛著喜悅，而沒買到槐花的人卻難掩臉上的落寞。當然，我早早就守在老大爺的攤位處，買到了最新鮮的槐花。然后，我邀功似的拿回家，央求父親拿出他的“絕活”——做槐花麥飯。父親拿著我買的槐花，轉身去廚房忙碌。每年春天，槐花麥飯都是家里必不可少的一道美食。

二

記得我上大學那年春天，新鮮的槐花剛摘下來，父親打電話對我說，他準備第二天清早做好后給我送過來，讓我能準時吃上春天第一口槐花麥飯。想起麥飯的可口，還沒吃到嘴里，我便覺得一股香甜彌漫在口中，回味無窮。聽到好消息的我自然開心無比，按捺不住喜悅激動的心情，甚至當天夜里做夢，都夢見香噴噴的槐花麥飯。

第二天清晨醒來后，我翹首以盼，連上課都心不在焉，守著我的手機，焦急地等待父親的電話。因為我在鄰市上大學，當時附近還沒通地鐵，父親只能輾轉幾路公交車，一路奔波過來。終于在下午兩點的時候，他的電話打來了。由于下午沒課，聽到電話鈴聲的我，用最快的速度跑出宿舍樓，來到學校大門口。校門口的父親穿著一身樸素的衣服，手中提著保溫盒，在來來往往的學生中似乎尋找著什么。

“爸爸，我在這里！”我高興地揮著手向父親示意。聽見聲音的父親回過頭，透過厚厚的眼鏡片認出來我，如釋重負地笑了。他匆忙將裝著麥飯的保溫盒遞到我手中。望著父親略帶佝僂的身影、額頭上的汗水，我心中生出幾分愧疚，說：“謝謝爸爸。”父親抬起胳膊，用衣袖擦了擦額頭的汗水道：“知道我女兒愛吃槐花麥飯，這是頭茬的槐花，快趁熱吃。”接著，父親又說了一些叮囑的話。看著時間不早了，他得趕緊坐車返回家中，若是錯過末班車，連打車都難。

送別了父親，我提著手中的槐花麥飯，心中裝著滿滿當當的喜悅，連走路都是輕飄飄的。突然，一下沒注意，我一腳踩空，重重地摔倒在堅硬的水泥路面上。一股鉆心的疼痛從腳踝傳來，瞬間席卷了我的神經。好在摔倒之際，我牢牢護著保溫盒，里面的麥飯才沒撒出來，要不然父親這一趟真是白送了。我摔倒在地無法自己站立，路過的好心同學將我扶到路邊。我趕緊給父親打去電話，好在他沒走遠。

沒多久，父親又匆匆忙忙返回來，順便送了個字——“笨”，話語中飽含著深深的無奈。我無辜地望著他，他扶著我打了車，去附近的骨科醫院拍片。好在是沒傷到骨頭，但這期間得好好休養。醫生為我的傷腳簡單包扎后，天色漸漸黑下來。父親送我到宿舍樓門口，他一手提著保溫盒，不放心地囑咐我：“上樓時走慢點，腳下看路，別再摔了，有什么事給我和你媽媽打電話。”我臉驀然一紅，羞愧地說：“以后再也不會了，我會好好照顧自己的。”分別的時候，他仍不放心，目送我一瘸一拐地上了樓，才放心轉身離去。

三

夜色沉了，透過宿舍二樓的窗戶，望著父親離去的背影，我心頭夾雜著幾絲愧疚，又有幾分溫暖。父親的關心與溫暖，猶如暖洋洋的春風包圍著我。當一瘸一拐的我回到宿舍，訴說我坎坷的經歷，舍友望著我受傷的腳，有感而發：“你這頓麥飯吃得真不容易。”我苦笑一聲：“那可不，為了這頓麥飯，我爸爸一大清早便起來給我做，又坐了三四個小時的車，從家里到學校，好不容易送到我手中，我的腳還受傷了。”不知父親此時怎么想，有這樣的女兒，費心做好的美食，沒吃到嘴里就摔了一跤，腳上的傷起碼得養上一兩個月，這段時日更回不了家，等回去槐花早就謝了。往年總是能吃好幾次，而今年就只能吃這么一次了。

打開保溫盒，槐花麥飯雖然涼了，但是它的香味卻縈繞在我的鼻尖。一頓麥飯吃得一波三折，總算是進了我的嘴里。我百感交集，伴著腳上傳來的陣陣疼痛，幾乎是含著淚吃完。吃完后，我立馬給父親打了電話：“爸爸，您的槐花麥飯蒸得真好吃，謝謝您給我送過來！”父親語氣頗為無奈地說：“好吃就行，先不說了，好好照顧自己，我還在這等車。”過了幾天，從母親的電話中得知，那晚父親回去得尤為晚，這幾天他一直記掛著我的腳傷，想知道我最近有沒有好些。瞬間，我的話語里夾雜著幾分哽咽，說道：“好些了，過不了幾天，我就可以正常走路了。媽媽，你給爸爸說一聲，讓他要擔心。”

一碗槐花麥飯，雖不是什么山珍海味，只是一碗普普通通的人間煙火，卻飽含著來自家人的溫暖。又到一年槐樹飄香季，一串串宛若白色風鈴的槐花依舊在風中搖曳，在這樣的春天里，我最愛吃的依舊是槐花麥飯，而那一碗槐花麥飯的故事，始終藏在我記憶最深處。

編輯|孫夢