高職《動(dòng)物生物化學(xué)》課前教學(xué)視頻自主學(xué)習(xí)情況分析

馬建民，王黎霞，郭彤

北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系，北京 102442

高職教育基于互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)的發(fā)展，不再局限于傳統(tǒng)的面對(duì)面授課模式，而是將線上和線下教學(xué)相結(jié)合，形成了翻轉(zhuǎn)課堂和線上線下混合教學(xué)等新的教學(xué)模式[1-3]。翻轉(zhuǎn)課堂模式指的是將課堂講授的內(nèi)容轉(zhuǎn)移到課堂外進(jìn)行學(xué)習(xí)，而將課堂時(shí)間用于討論和實(shí)踐。線上線下混合教學(xué)模式則是將線上學(xué)習(xí)和線下實(shí)踐相結(jié)合，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提供在線學(xué)習(xí)資源，同時(shí)在實(shí)驗(yàn)室、工作坊等實(shí)踐環(huán)節(jié)中進(jìn)行實(shí)際操作和實(shí)踐。任何新的教學(xué)模式都包含課前的自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)可以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣。課前自主學(xué)習(xí)的質(zhì)量是高效開展課堂教學(xué)的基礎(chǔ)。高職學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣通常偏向于被動(dòng)接受和依賴教師指導(dǎo)，而對(duì)于課前的自主學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性和自覺性[4]。分析和研究影響高職學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)的因素，合理構(gòu)建課前學(xué)習(xí)資源，是高職學(xué)生開展互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)的基礎(chǔ)。

本研究通過分析高職《動(dòng)物生物化學(xué)》課程課前教學(xué)視頻自主學(xué)習(xí)的教學(xué)數(shù)據(jù)和課前學(xué)習(xí)調(diào)查問卷，探討影響課前自主學(xué)習(xí)的主要因素及其作用，并提出課前視頻資源設(shè)計(jì)的策略，為有效開發(fā)課前教學(xué)資源提供參考。

1 材料與方法

1.1 課前學(xué)習(xí)資源

教師在教學(xué)平臺(tái)上發(fā)布與課程內(nèi)容相關(guān)的課前學(xué)習(xí)視頻，分為基礎(chǔ)知識(shí)類和實(shí)驗(yàn)過程與操作類視頻（表1）。學(xué)生可以自己安排時(shí)間在課堂教學(xué)前完成課前教學(xué)視頻的學(xué)習(xí)和相應(yīng)的課前測試。通過教學(xué)平臺(tái)收集學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和測試成績。

表1 課前學(xué)習(xí)視頻資源

1.2 調(diào)查問卷

通過問卷星發(fā)放調(diào)查問卷，了解學(xué)生對(duì)課前自主學(xué)習(xí)的態(tài)度和對(duì)《動(dòng)物生物化學(xué)》課前視頻學(xué)習(xí)資源及其學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果與分析

2.1 課前學(xué)習(xí)教學(xué)數(shù)據(jù)

通過教學(xué)平臺(tái)收集學(xué)生觀看課前學(xué)習(xí)視頻的數(shù)據(jù)，包括完成觀看率、反芻比、課前測試結(jié)果（表2）。利用EXCEL 中的相關(guān)分析統(tǒng)計(jì)反芻比與課前測試成績的相關(guān)性，用t檢驗(yàn)比較基礎(chǔ)知識(shí)類視頻與實(shí)驗(yàn)過程與操作類視頻完成觀看率的差異。

表2 課前學(xué)習(xí)教學(xué)數(shù)據(jù)

表2 顯示，學(xué)生完成觀看課前視頻的比例為33.33%～77.78%，反芻比變異系數(shù)為39.29%～111.76%，課前測試平均成績?yōu)?8.0～100.0。視頻7反芻比與課前測試成績顯著相關(guān)，其他視頻反芻比與課前測試成績均不相關(guān)。10個(gè)課前學(xué)習(xí)資源中，4 個(gè)實(shí)驗(yàn)過程與操作視頻的完成觀看率高于6 個(gè)知識(shí)視頻的完成觀看率，差異顯著P＜0.05。

2.2 調(diào)查問卷結(jié)果

1）課前學(xué)習(xí)態(tài)度。通過5 個(gè)問題，了解學(xué)生對(duì)課前自主學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)的認(rèn)同度、投入度和影響課前學(xué)習(xí)投入度的因素。調(diào)查結(jié)果見表3～表7。

表3 你對(duì)老師發(fā)布課前學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)方式是否支持

表4 每天可以計(jì)劃出多長的時(shí)間進(jìn)行課前學(xué)習(xí)

表5 你是否會(huì)主動(dòng)向老師或同學(xué)請(qǐng)教課前視頻教學(xué)資源的問題

表6 你認(rèn)為哪些因素會(huì)影響你完成課前教學(xué)資源的學(xué)習(xí)

表7 你認(rèn)為哪些方面改進(jìn)可以提高視頻教學(xué)資源的學(xué)習(xí)效果

從認(rèn)同度看，支持課前學(xué)習(xí)的占比為85.30%，且87.10%的同學(xué)在課前學(xué)習(xí)過程中能做到與教師和同學(xué)交流。從投入度來看，64.71%的學(xué)生希望每天用于課前學(xué)習(xí)的時(shí)間少于1 h。

從影響學(xué)生完成課前視頻學(xué)習(xí)因素看，課前教學(xué)資源內(nèi)容的難度和學(xué)習(xí)時(shí)長，是影響課前學(xué)習(xí)完成度的主要因素。學(xué)生認(rèn)為具有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)、案例分析的課前學(xué)習(xí)資源能提高學(xué)習(xí)效果。

2）對(duì)學(xué)習(xí)資源評(píng)價(jià)。《動(dòng)物生物化學(xué)》課前學(xué)習(xí)視頻資源，從“有效、有用、有趣”3個(gè)方面打分，最高5 分，最低1 分，結(jié)果見圖1。《動(dòng)物生物化學(xué)》課前學(xué)習(xí)視頻資源的難易與長短評(píng)價(jià)結(jié)果見圖2。

圖1 教學(xué)資源有效（A）、有用（B）、有趣（C）評(píng)價(jià)

圖2 教學(xué)資源時(shí)長（A）和難度（B）評(píng)價(jià)

學(xué)生對(duì)《動(dòng)物生物化學(xué)》課前視頻資源的“有趣、有用、有效”的評(píng)價(jià)較高，其中有趣性低于有效性和有用性。學(xué)生對(duì)《動(dòng)物生物化學(xué)》課前視頻資源難度和長度的評(píng)價(jià)偏向較難較長的方向。

3）對(duì)課前教學(xué)效果的評(píng)價(jià)。學(xué)生對(duì)《動(dòng)物生物化學(xué)》課前資源學(xué)習(xí)效果的自我評(píng)價(jià)，見表8。

表8 你認(rèn)為課前學(xué)習(xí)對(duì)你的課堂學(xué)習(xí)有何幫助

僅8.82%學(xué)生認(rèn)為課前學(xué)習(xí)沒有幫助，其他同學(xué)認(rèn)為課前學(xué)習(xí)在提高學(xué)習(xí)效率、增加學(xué)習(xí)興趣、利于課堂教學(xué)等方面具有一定作用。

3 討論

在表8 中，課前學(xué)習(xí)效果自我評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，《動(dòng)物生物化學(xué)》課程的課前自主學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)起到了促進(jìn)作用。

在表3 中，學(xué)生對(duì)教學(xué)方式的支持度高于表2中學(xué)習(xí)視頻完成觀看率。圖2 結(jié)果顯示《動(dòng)物生物化學(xué)》課前自主學(xué)習(xí)視頻的長度和難度較高，結(jié)合表6的數(shù)據(jù)視頻的“長度”和“難度”是影響學(xué)生參與學(xué)習(xí)的主要因素，也是導(dǎo)致視頻完成觀看率低的主要原因。

在表2中，從視頻的時(shí)長看，盡管實(shí)驗(yàn)過程與操作類的視頻資源時(shí)長高于基礎(chǔ)知識(shí)類視頻，但前者的完成觀看率顯著高于后者，這與表7 的調(diào)查結(jié)果相一致，即學(xué)生在有“實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)”的視頻中表現(xiàn)出更高的投入度。另一個(gè)可能的原因是實(shí)驗(yàn)過程與操作類的視頻難度低于基礎(chǔ)知識(shí)類視頻。

圖1 顯示，《動(dòng)物生物化學(xué)》課前學(xué)習(xí)視頻的有趣性低于有效性和有用性。有趣是指教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法具有趣味性，能夠引起學(xué)生的興趣和注意力。有趣的教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。因此，增加課前教學(xué)視頻有趣性是提高視頻完成觀看率的一個(gè)方向。

表5 的數(shù)據(jù)顯示，87.51%同學(xué)會(huì)主動(dòng)與同學(xué)或教師交流課前視頻學(xué)習(xí)任務(wù)，但是在表7 中，還有50%的同學(xué)希望增加“互動(dòng)環(huán)節(jié)”。可見在課前學(xué)習(xí)過程中，教師與同學(xué)的交流沒有滿足學(xué)生的期望。

在表2 中，除了視頻7 之外，其他視頻的課前測試成績與反芻比之間沒有顯著的相關(guān)性。然而，在類似的研究中，自主學(xué)習(xí)時(shí)長與測試成績之間呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系[5]。導(dǎo)致反芻比與測試成績之間無相關(guān)性的原因可能是課前測試是一種沒有監(jiān)考的自主測試，并且存在答案雷同的情況。因此，通過簡單的“課前習(xí)題測試”來評(píng)估課前學(xué)習(xí)效果存在一定的缺陷。而且表7 的數(shù)據(jù)也顯示，有35.29%的學(xué)生希望增加教師的評(píng)價(jià)，因此教師應(yīng)該采用多節(jié)點(diǎn)和多樣化的評(píng)價(jià)方式來提高課前學(xué)習(xí)效果。同時(shí)多節(jié)點(diǎn)的過程評(píng)價(jià)也增加了教師與學(xué)生之間的互動(dòng)性。

根據(jù)表4 的數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生每天投入課前學(xué)習(xí)的時(shí)間意愿有限，因此應(yīng)避免大量地布置課前學(xué)習(xí)任務(wù)。

4 結(jié)論

通過對(duì)《動(dòng)物生物化學(xué)》課程的課前教學(xué)數(shù)據(jù)和調(diào)查問卷的結(jié)果進(jìn)行分析，可以得出以下結(jié)論：

1）課前學(xué)習(xí)視頻的完成觀看率與視頻的難度和長度呈反比關(guān)系，與視頻中的實(shí)驗(yàn)、互動(dòng)、案例等內(nèi)容呈正比關(guān)系。

2）為了提高課前教學(xué)視頻的觀看完成度，教師應(yīng)該提高視頻的實(shí)驗(yàn)性、互動(dòng)性和案例性，以平衡視頻的難度和長度，同時(shí)注意提高視頻的趣味性。

3）教師還應(yīng)增加課前學(xué)習(xí)過程中的互動(dòng)和交流，并進(jìn)行及時(shí)的多點(diǎn)、多種評(píng)價(jià)。