武邑谷子田間管理與常見病蟲害精準防控技術分析

張曉娜 何鐵鎖

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.06.004

谷子是我國的傳統糧食作物，具有抗旱、耐瘠薄等優良特點，是河北地下水壓采區域重要的替代糧食作物之一。谷子在生長過程中受到各種病蟲害的威脅，如谷銹病、白發病、粟灰螟、黏蟲等。這些病蟲害的侵害嚴重威脅著谷子的正常生長，直接影響谷子的產量和質量。現階段，谷子的種植技術越來越成熟，種植面積也逐漸擴大，帶動了區域經濟的發展。谷子作為重要的糧食作物之一，要開展科學有效的病蟲害防控技術研究，對于提高谷子產量、保障糧食安全具有重要意義。為了切實提高谷子的實際產量及質量，本文將圍繞谷子田間管理技術進行全面分析，包括了品種處理與選擇，播種前準備，除草，施肥，灌溉等田間管理技術，此外，針對谷子的主要病害和蟲害的主要癥狀進行分析并且提出了防治病蟲害的具體技術手段及防治措施，以期為農業生產提供可行的技術支持，促進谷子產業的健康發展。

一、谷子田間種植技術

1、品種選擇與處理

在選擇谷子種植品種的過程中，要充分考慮到本地域的氣候條件、地形特征等多方面因素，選擇抗旱性強、生育期適宜、適合機械化 作業的抗除草劑品種。要求抗旱性1級，生育期90天左右，抗除草劑，高抗倒伏，穗碼緊湊，穗層整齊，綠葉成熟，抗谷銹病、谷瘟病、紋枯病等主要病害。此外，首先選擇經過國家認定或者省級部門認定的高產種子，品種優良選擇的谷子品種要將純度及凈度控制在98%以上，整體發芽率高于85%。與此同時，還要及時進行種子處理，主要包括選種、晾曬、精選及包衣等多個環節。其中選種主要以風選、水選等形式剔除劣質種子，再將選出的種子放置在太陽底下進行晾曬3-4h。如果是開展大面積種植工作，就需要借助機器進行種子的精選。如果是進行小面積種植，可以采用濃度為10%的鹽水進行浸泡挑選。選擇包衣種子或播種前進行藥劑拌種，有效降低黑穗病與白發病的出現情況。

2、播種前的準備

種植戶在開展種子播種前期，要科學合理進行種植地的選擇工作，施足底肥、翻整土地等，這樣可以為促進谷子實現大豐收奠定良好基礎。在實際選地環節，種植人員要針對種植區域周邊的生態環境進行全面調查，確保谷子種植附近不存在工作污染源。要選擇地勢較為平坦、土壤較為肥沃的區域進行種植，同時還需要有便利的排水設施，土壤保肥能力和保水能力較好。要結合區域的氣候狀況、土地條件等多方面因素進行充分考慮，有效開展好整地工作，通過組織開展好整地工作可以有效避免種植區域出現水土流失的狀況，進而降低對谷子生長種植產生的不良影響。

從谷子種植的實際情況來看，整體對土壤要求偏低，種植戶可以選擇一些土質疏松與厚實的地塊。此外，谷子對水分的要求偏高，在開展播種前期要合理有效控制好土壤水分，避免由于水分過高而導致出現大面積谷子浸泡的問題。與此同時，為了更好提高谷子的出芽率，要盡量挑選排水好、地勢高的區域進行種植，在進行種植前期要借助犁耕方式疏松土壤，這樣可以確保水分、養分的充分吸收。

3、谷子播種

在開展谷子播種過程中，具有較高的溫度控制要求。要結合實際種植情況進行溫度的有效調整與控制，一般情況下在谷子發芽階段要控制周邊溫度不低于8℃，河北中南部以5月為主，夏播品種可最晚到7月初播種。種植人員要采用包衣種子或按照一定比例用多菌靈對種子進行拌種，這樣可以大大降低出現黑穗病的情況。按照品種要求確定播量，一般每0.4-0.5kg/667m2的量進行播種。選用播量可調的多行精量播種機，播深3-5cm，一般行距35-40cm。如后期采用中耕機進行中耕施肥，行距應在45-50cm。

4、開展田間管理

①除草

冀谷系列簡化栽培品種或雜交谷子在谷苗3-5葉、雜草2-3葉時，采用噴藥器具或無人機噴施與品種相配套的除草劑進行間苗除草。噴藥時選擇無風、墑情適宜的天氣，做到勻噴、不漏噴、不噴施到周邊其他品種或作物上。

②中耕追肥

行距45-50cm的田塊，在苗高35-45cm時采用中耕施肥機進行中耕施肥，追施尿素15-20kg/667m2。確保中耕后土塊細碎，肥料覆蓋完全。行間雜草除凈率＞95%，傷苗率＜5%，中耕除草深度3-5cm，中耕施肥深度5-8cm。

③灌溉

谷子抗旱能力較強，一般不需要進行灌溉。但是為了開展好谷子的水分管理，特別是在拔節期到抽穗期間需水量最大，這個階段的谷子正處于快速生長時期，如果出現嚴重缺水的情況，這會導致谷子的實際產量降低，在天氣特別干旱的年份，谷子要重點圍繞其苗期、拔節及抽穗期以及開花灌漿期開展好灌溉工作，這樣可以全面保障谷粒飽滿，從而切實提高谷子的實際產量。

5、及時收割與保存

谷子在達到臘熟末期就要第一時間做好谷子的收割與保存工作，如果收割時間偏慢，則可能會導致出現谷子落粒子，發生鳥類災害，如果收割時間過早，則可能出現谷子成熟度不夠，甚至出現谷子產量大幅度下降的問題，進而直接影響到谷子的實際產量及質量。所以，在蠟熟末期95%的籽粒堅硬時，采用專用 聯合收割機進行收獲。生產上常用機型有約翰迪爾W80、常發佳聯CF505及雷沃谷神等。若使用小麥聯合收割機，一定要更換谷子收獲專用分禾器，要調整脫粒滾筒與分離篩間隙和風機風量，確保收獲質量。

此外，在開展谷子保存過程中要確保入庫谷子質量更有保障，確保谷子的水分達到標準，這樣谷子在實際保存過程中不容易出現發霉情況。在實際生產中，入庫前期還要及時進行谷子的晾曬與通風處理，這樣可以確保谷子的含水量低于13%。在后期保存過程中，要注重控制環境的低溫密閉，特別是在冬季的時候可以充分利用好氣溫寒冷干燥的特點，通過通風的形式進行降溫，這樣可以保證糧倉的溫度始終控制在安全范圍內，直到春天氣溫上升以后再進行壓蓋密閉處理。

二、主要病害癥狀及防控技術

1、谷子銹病

①危害癥狀

谷子銹病是由銹菌引起的一種常見病害，其癥狀主要表現在葉片上。早期，在葉片上出現紅褐色小斑點，這些斑點往往非常小，但是在發展過程中逐漸擴大。隨著病害的發展，紅褐色小斑點逐漸融合，形成橙色或黃色的橫向條紋，使葉片失去正常的綠色。由于受谷銹病侵害的葉片逐漸變得脆弱，干枯，甚至發生彎曲，影響植株的正常生長和光合作用。隨著時間的推移，病斑不斷擴大，最終可能融合成大面積的感染區域，嚴重影響整個田地的谷子生長。

②防治措施

針對谷子銹病，采用藥劑防治是一種有效的手段。可以選擇具有良好防治效果且對環境友好的化學藥劑進行噴霧，以殺滅病原體，減緩病害的擴散。但在使用藥劑時，需按照使用說明，注意使用劑量，防止對環境和人體造成不良影響。

谷銹病的病原體越冬在植株殘體中，因此在秋冬季節要及時清理病殘體，減少病害的發生。谷銹病喜歡在同一寄主上連作，通過合理的輪作制度，可以減緩病害的傳播，避免病害積累。此外，選擇對谷銹病抗性較強的谷子品種是一種有效、經濟的防治方法。保持良好的田間通風，有助于減緩谷銹病的傳播速度，降低病害的發生程度。

2、谷子白發病

①危害癥狀

谷子白發病是由真菌引起的一種病害，其癥狀主要表現在谷子的穗部。病害初期，在谷子穗部表面出現白色霉斑，在剛剛出現的時候通常比較小，后續逐漸擴展成較大的白色覆蓋物。隨著真菌的侵害，谷子穗部的結構逐漸受損，變得松軟。正常的穗部堅硬質感逐漸喪失。病害發展使得谷子穗部表面變得白色，與正常的金黃色谷穗形成鮮明對比，從而影響了谷子的外觀。隨著病害的持續侵害，谷子穗部可能發生腐爛，導致谷子無法正常發育。

②防治措施

一是采用農業防治手段。在谷子種植前期，要盡量選擇那些具有較強抗白發病能力的品種，建立無病留種田。還要安排好茬口，對于一些重病田實現2-3年的輪作。及時有效開展田間管理，針對一些谷子病株要及時清理干凈。二是采用藥劑防治手段。可以選擇濃度為35%的甲霜靈拌種劑，按照谷子種子量的0.2%的比例進行拌種處理。

3、谷瘟病

①危害癥狀

谷瘟病是由真菌引起的一種病害。谷瘟病初期，葉片上出現小而圓的病斑，病斑通常為黃綠色，形狀較規則，這些病斑是病害的最早癥狀之一。受感染的葉片逐漸失去正常的綠色，呈現出不同程度的褪綠癥狀。受谷瘟病侵害的葉片逐漸變黃，這是因為病害導致葉綠素破壞和合成受阻，進而影響葉片的正常綠色。谷瘟病通過風傳播，使得病害在田間迅速擴散，這也是該病對谷子產生嚴重危害的原因之一。

②防治措施

一是采用農業防治手段。對種植田地進行全面清理工作，大大降低出現越冬菌源的概率。還要切實增強田間管理工作，確保田間始終處于透光通風狀態，從而實現土壤水肥的有效控制與管理，不斷提高谷子的病害能力。二是采用藥劑防治手段。在谷子出現谷瘟病的初期，可以選擇采用濃度為65%的森鋅可濕性粉劑500倍液，或者選擇采用濃度為40%的克瘟散乳油800倍液，進行連續噴灑2次處理。

4、紅葉病

①危害癥狀

紅葉病俗稱紫葉病，在多個區域經常性發生，主要以蚜蟲為傳播媒介，這也是直接影響到谷子產量的主要病害類型。紅葉病主要會出現兩種癥狀：黃葉與紅葉，在出現染病以后會逐漸出現紅葉，葉片與穗葉變成紅色，進而慢慢出現葉片枯死的情況。等到谷子幼苗感染這類病害以后，從根部底部開始逐漸變紅，但是整體的生長狀況保持良好，在葉片表面收縮、黃色條紋等不同癥狀的類型。

②防治措施

在開展實際病害防治過程中，要盡量選擇那些具有較強抗病能力的谷子品種，適時進行晚種，平時加強田間管理力度，及時清理干凈雜草、施加磷肥，這樣可以促進谷子實現健康茁壯成長，進而不斷提高自身的實際抗病害能力。

三、主要蟲害發生與防治

1、粟灰螟

①危害癥狀

粟灰螟的幼蟲主要以葉片為食，它們通過在葉片上鉆孔并在葉片內取食，導致葉片出現不規則的穿孔癥狀。這會使谷子植株葉片失去正常的結構完整性。幼蟲取食葉片的過程中，葉片組織受到損傷，可能表現為葉片邊緣被啃食，甚至整片葉片出現斑點、凹陷等損傷癥狀。這會直接影響植株的光合作用和養分吸收。粟灰螟的危害會導致谷子植株的正常生長受到阻礙，表現為植株高度不均勻、生長緩慢，甚至出現死亡的現象。

②防治措施

一是采用生物防治手段。引入天敵如蜘蛛、瓢蟲等天敵昆蟲，通過建立生態平衡來控制粟灰螟的數量。二是采用化學防治手段。使用合適的農藥進行防治，選擇對粟灰螟有效的殺蟲劑，但要注意合理使用，避免對環境和非靶標生物造成不必要的傷害。

2、黏蟲

①危害癥狀

黏蟲主要以植物葉片汁液為食，它們使用吸口器穿刺葉片，吸食汁液。這導致葉片表面出現小黃斑，受害部位逐漸擴大。由于葉片被黏蟲吸食，植物失去了正常的葉綠素，導致受害部分逐漸黃化。嚴重時，整片葉片可能呈現黃色，影響光合作用。為了躲避黏蟲的吸食，受害的葉片可能發生卷曲現象，這是植物自我保護的一種反應。

②防治措施

一是采用物理防治手段。可以利用黏蟲的趨光性與趨化性等特點，借用殺蟲燈、誘捕器等進行成蟲的誘殺，這樣可以有效降低成蟲的產卵量。二是采用生物防治手段。可以通過釋放中紅側溝繭蜂、赤眼蜂等天敵來有效滅殺黏蟲的幼蟲或蟲卵。

3、玉米螟

①危害癥狀

從玉米螟的防治來看，與栗灰螟具有相似之處，幼蟲會通過蛀食莖稈的形式使得植株出現倒伏或者形成白穗，但是與栗灰螟存在最大差異性就是玉米螟的幼蟲一般會選擇在谷子的穗軸或莖稈進行過冬。在春天種植好谷子以后，一般會在7-8月份產生二次幼蟲危害，特別是產生玉米螟蟲害嚴重情況會導致出現毀種，甚至導致產生顆粒無收的情況，因此開展好玉米螟的防治工作顯得尤為關鍵。

②防治措施

在開展玉米螟的防治過程中，主要可以采用黑光燈誘殺或頻振式殺蟲燈等物理防治手段，還可以通過引入谷草的形式吸引玉米螟前來產卵，通常情況下每公頃土地可以進行放置谷草200把，按照3-4的頻率進行放置草把會更好。最后，要及時將產卵的草把進行統一集中焚燒處理，從而降低出現玉米螟幼蟲蛀食情況的發生。此外，在出現玉米螟產卵或幼蟲蛀食的情況下，可以采用濃度為40%樂果乳油與濃度為2.5%溴氰菊酯乳油進行混合調配形成1000倍液進行噴灑消殺處理。

4、粘蟲

①危害癥狀

粘蟲俗名又稱為行軍蟲，作為一種暴食型害蟲，在谷子拔節期與孕穗期出現較為普遍，通常情況下可以將谷子的莖葉等部位吃的干干凈凈，進而導致全年谷子顆粒無收。粘蟲幼蟲比較害怕陽光，一般會選擇早上、夜間、陰天等時候來蛀食谷子，在危機時刻一般性1-2天時間就可以將谷子的全部葉片蛀食干凈。

②防治措施

在開展防治過程中，種植人員一般選擇6月份針對粘蟲這類蟲害進行全面監督與檢查，一旦發現出現粘蟲危害以后可以采用濃度為80%敵敵畏乳油與濃度為90%敵百蟲晶體進行混合成800倍液，或者可以采用濃度為20%氰戊菊酯乳油以2500倍液進行全面消殺防治。在這個過程中，要合理掌握好用藥的具體時間與劑量，一般情況下在每平方米谷子中出現20頭左右粘蟲幼蟲的時候就可以進行用藥防治，還可以采用懸掛殺蟲燈的形式進行全面誘殺處理。

綜上所述，谷子在調整種植結構、節水壓采和豐富居民飲食結構中具有重要意義，開展好谷子種植技術的分析與研究工作，可以切實提高優質谷子的實際產量與質量。在谷子栽培過程中，開展好病蟲害防治工作是一個系統復雜的工作，可以借用農業、藥劑、物理等多種技術手段實現病蟲害的有效防治，從而促進谷子實現健康成長，為農業種植業作出有效貢獻，從而推動農業經濟實現穩步發展與進步。

（作者單位：053400河北省衡水市武邑縣農業農村局）