大豆霜霉病與根腐病發病原因及綜合防治方針

初曉霞

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.06.019

大豆是重要的經濟類作物，同時也是植物蛋白和食用油的重要來源，是農業經濟中不可或缺的重要部分。大豆生長周期相對較短，是農業產業結構調整，保證油料作物科學供給的重要支撐。大豆生長階段影響其產量和品質的因素多種多樣，其中病蟲害因素是最主要的方面。基層地區的很多種植戶在大豆病蟲害防控過程中并沒有掌握病蟲害的發生流行特點和流行趨勢，普遍存在藥物使用不規范，使用不合理的現象，嚴重影響到大豆的正常生產，甚至在短時間內會導致大豆死亡，影響到最終的產量。在大豆多種病蟲害中雙霉病和根腐病是危害較為嚴重的兩種病害，該類病害在防控過程中應該始終堅持預防為主，綜合防治的方針，積極應用農業防治，生物防治等現代化的防治技術，嚴格控制化學農藥的使用量，保證病蟲害防治的針對性和合理性，以此來提高大豆的產量和品質。

最近幾年，隨著我國油脂加工以及畜牧養殖產業的不斷向前發展，市場對優質大豆的需求量不斷增加，但我國大豆的總體生產與市場需求不相匹配，每年我國需要從國外引進大批量的大豆。中央1號文件多次強調要加快發展大豆產業，并出臺了一系列有利于農業種植結構調整的相關政策，大豆面積呈現出恢復性增長的趨勢，大豆的自給率明顯提高。但從總體情況來看，耕地有限的情況下，如何擴大大豆種植面積，提高單位面積內的大豆產量是關鍵。在大豆種植中影響其增產增收的主要因素是病蟲害，大豆盡管生育周期較短，但是會受到多種病蟲害的威脅，如果不注重做好針對性的流行病學調查，明確大豆病蟲害的發生流行特點，防治不到位，防治不科學就會給病蟲害的快速傳播蔓延提供條件。因此在大豆栽培過程中，應該結合生長發育特點，加快大豆種植技術的有效推廣和應用，掌握大豆生產階段常見病蟲害的發生流行特點，并提出針對性的防控建議，更好地保障大豆的產量和品質。

一、大豆霜霉病與根腐病的發病原因

1、大豆霜霉病

①病原特征

大豆霜霉病是由霜霉菌引起的一種病害，主要分布于我國東北地區，以大豆生長期間低溫多雨的地區發生較為嚴重。該病害主要危害葉片與豆粒，導致植株早衰落葉，降低豆粒的百粒重和發芽率。霜霉病菌的孢子囊呈圓柱形，無色透明，大小為1-2μm×30-60μm。孢子囊頂端有乳狀突起，內部含有大量的游動孢子。游動孢子呈腎形，單胞，無色，大小為6-10μm×10-14μm。在適宜的條件下，游動孢子可以發芽成為新的菌絲，進行再次侵染。霜霉病菌的生活史包括藻絲階段和孢子階段。藻絲階段在病組織內，霜霉病菌形成菌絲，通過吸收營養物質進行生長。菌絲無色，直徑為2-5μm，具有分隔。在適宜的條件下，菌絲可以擴展到寄主植物的各個部位。在病組織表面，霜霉病菌形成孢子囊，內含游動孢子。游動孢子通過氣孔或傷口侵入寄主植物，形成新的菌絲，開始新的侵染循環。

②病害循環侵染規律

大豆霜霉病的初侵染主要發生在苗期。在適宜的氣候條件下，霜霉病菌在病殘體、種子表面或土壤中越冬。當大豆出苗后，病菌通過氣孔、傷口或幼嫩組織侵入植株，形成初次侵染。此時，病菌主要侵染葉片和莖稈，導致葉片出現褪綠斑點，逐漸擴大為黃褐色斑塊。在初侵染的基礎上，霜霉病菌在大豆生長過程中進行二次侵染。當大豆進入花期和結莢期時，病菌開始侵染豆莢。侵染豆莢后，病菌在豆莢內發育，產生新的孢子囊和游動孢子。游動孢子通過豆莢表皮的破裂或氣孔侵入豆粒，形成二次侵染。此時，病害主要表現為豆莢和豆粒的病斑。大豆霜霉病的三次侵染主要發生在病害流行年份。在適宜的氣候條件下，病菌在大豆生長期間可進行多次侵染，導致病害迅速蔓延。多次侵染會使病害逐漸加重，最終導致大豆產量降低、品質下降。

③發病原因

大豆霜霉病的發生與氣候條件密切相關。病害發生的最適氣候條件為溫度15-20℃，相對濕度80%以上。在低溫多雨的情況下，病害容易發生和流行。霜霉病菌主要來源于病殘體、種子表面和土壤中的越冬菌絲。當大豆出苗后，病菌通過氣孔、傷口或幼嫩組織侵入植株，開始循環侵染。種植密度過大或過小都會增加大豆霜霉病的發病率。種植過密會導致植株生長不良，抵抗力降低；種植過稀則容易造成霜霉病菌的傳播和侵染。土壤肥力不足會導致大豆生長勢弱，抗病能力降低。施用過多的氮肥會刺激病菌的生長和繁殖，加重病害的發生。不及時清除病葉、不進行輪作、不施用有機肥和磷鉀肥等管理措施都會增加大豆霜霉病的發病率。

④發病癥狀

大豆霜霉病的初期癥狀為葉片上出現褪綠斑點，隨著病害的發展，斑點逐漸擴大并相連，形成不規則的黃褐色大病斑。病斑受葉脈限制，呈角斑狀。在適宜的氣候條件下，病斑表面會出現霜霉層，即病原菌的孢子囊和游動孢子。病菌侵入豆莢后，豆莢表面會出現褐色斑點，隨著病害的發展，豆莢斑點逐漸擴大，導致豆莢變軟、彎曲、下垂。病菌還會導致豆粒表面出現白色菌絲層，嚴重影響豆莢的產量和品質。病菌侵入莖稈后，會導致莖稈變褐色，出現潰瘍狀病斑。隨著病害的發展，莖稈上的病斑逐漸擴大，導致植株枯死。病菌侵入根部后，會導致根系變褐色，出現腐爛現象。隨著病害的發展，根部組織逐漸腐爛，植株生長受阻，最終導致死亡。

2、大豆根腐病

①病原特征

大豆根腐病是由多種病原真菌引起的，其中腐霉菌和鐮刀菌是主要的致病菌。腐霉菌屬于鞭毛菌亞門，其菌絲無色至淡色，寬度一般為3-5μm，菌絲生長速度較快。孢子囊呈囊狀，直徑一般為100-150μm，卵孢子呈球形或橢圓形，直徑為30-60μm，黃褐色。腐霉菌的生活史包括有性生殖和無性生殖兩個階段。有性生殖產生卵孢子，卵孢子在適宜的環境條件下可以萌發成為游動孢子。游動孢子通過接觸植株的根、莖、葉等部位侵入寄主，并在寄主組織內發育成新的菌絲，形成無性生殖體。無性生殖體在寄主組織內擴展，造成病害。鐮刀菌屬于子囊菌亞門，其菌絲無色至淡色，寬度一般為3-6μm，菌絲生長速度較慢。分生孢子呈鐮刀形或紡錘形，無色或淡色，多數具隔膜。厚垣孢子呈圓形或橢圓形，直徑為5-10μm，黃褐色。生活史也包括有性生殖和無性生殖兩個階段。有性生殖產生子囊孢子，子囊孢子在適宜的環境條件下可以萌發成為分生孢子。分生孢子通過氣孔、傷口等途徑侵入寄主，并在寄主組織內發育成新的菌絲，形成無性生殖體。無性生殖體在寄主組織內擴展，造成病害。

②病害循環侵染規律

腐霉菌和鐮刀菌主要來自土壤中的病殘體、種子表面和土壤中的越冬菌絲。這些病原菌在土壤中存活，等待合適的條件進行侵染。病菌通過大豆的根、莖、葉等部位的傷口、氣孔或自然孔口侵入寄主。在適宜的環境條件下，病菌迅速繁殖，形成新的菌絲，并從寄主植物體內吸收養分，導致病害的發生。在病害發生過程中，病原菌不斷產生新的分生孢子、游動孢子等無性繁殖體，這些繁殖體通過氣孔、水孔、傷口等途徑，再次侵入新的植株，形成循環侵染。同時，病原菌也可以通過有性生殖產生子囊孢子，進一步擴大侵染范圍。腐霉菌和鐮刀菌的侵染程度受氣候條件、土壤肥力、種植密度、作物管理措施等因素的影響。在適宜的環境條件下，病害發生嚴重，反之則較輕。大豆品種之間的抗病性有顯著差異。抗病品種對腐霉菌和鐮刀菌的侵染具有較高的抵抗力，能夠減輕病害的發生程度。

③發病原因

腐霉菌和鐮刀菌主要來自土壤中的病殘體、種子表面和土壤中的越冬菌絲。這些病原菌在土壤中存活，等待合適的條件進行侵染。大豆的根、莖、葉等部位的傷口、氣孔或自然孔口是病原菌侵入的主要途徑。在適宜的環境條件下，病菌迅速繁殖，形成新的菌絲，并從寄主植物體內吸收養分，導致病害的發生。腐霉菌和鐮刀菌的侵染程度受氣候條件的影響。適宜的溫度、濕度、土壤水分等氣候條件有利于病害的發生。在氣候潮濕、多雨的季節，病害發生較為嚴重。土壤中的養分含量、pH值、有機質等肥力條件對病原菌的生長和侵染有影響。低肥力、土壤貧瘠的地塊容易導致病害的發生。種植密度過大，大豆植株之間的競爭激烈，導致生長勢減弱，抗病能力降低，容易引發病害。不合理的施肥、灌溉、除草、松土等管理措施，可能導致大豆植株生長不良，抗病能力降低，從而加重病害的發生。

④發病癥狀

發病初期病株地上部生長不良，葉片黃化、枯萎、脫落，嚴重時全株枯死。葉片黃化的順序通常是由下而上逐漸變黃，先是底部2-3片復葉變黃，隨后逐漸向上擴展。病菌主要侵染大豆的根部，主根和側根出現褐色至黑褐色或赤褐色斑點，病斑呈菱形、長條形或不規則形，稍凹陷。病重時，根系開裂，木質纖維組織露出，根部變黑腐爛，嚴重時導致植株死亡。病菌可通過種子傳播，種子在萌發過程中出現腐爛現象，導致幼苗生長受阻，甚至死亡。當病菌侵染莖部時，莖部出現褐色斑點，病斑擴大后呈長條形或不規則形，導致莖部組織腐爛，植株生長受阻。

三、防治要點

1、農業防治

①加強種子處理

為預防大豆霜霉病與根腐病，常用的拌種劑主要有甲基硫菌靈、惡霉靈、福美雙、敵磺鈉。具體的拌種劑量需要根據拌種劑的說明書以及當地的病害發生情況來確定。一般來說，甲基硫菌靈的常用拌種劑量為50-100g/100kg種子；惡霉靈的常用拌種劑量為10-20g/100kg種子；福美雙的常用拌種劑量為100-200g/100kg種子；敵磺鈉的常用拌種劑量為20-30g/100kg種子。先將拌種劑按照說明書的要求進行稀釋，一般使用適量的清水進行稀釋。將稀釋后的拌種劑倒入干凈的拌種容器中，將種子倒入拌種容器中，與拌種劑充分混合，確保種子表面均勻地粘附拌種劑，攪拌一段時間后，將種子取出，放在通風的地方晾干，待種子表面水分蒸發后即可進行播種。

②制定合理的輪作制度

連作會導致土壤中病蟲害和雜草數量的積累，影響大豆的生長。因此，大豆輪作制度的首要原則是避免連作?？膳c玉米、小麥、馬鈴薯等作物進行輪作，也可以在豆科植物之間進行輪作，如與苜蓿、花生、綠豆等作物輪作。大豆是一種豆科植物，具有固氮能力。因此，在制定輪作制度時，要考慮土壤肥力的管理。與非豆科植物輪作時，可以選擇需肥量較小的作物，如玉米、小麥等；在豆科植物之間輪作時，可以選擇需肥量較大的作物，如花生、綠豆等。在制定輪作制度時，要考慮病蟲害的防治。與非豆科植物輪作時，可以選擇對豆科植物病蟲害具有較好防治效果的作物，如小麥、玉米等；在豆科植物之間輪作時，可以選擇具有相互抑制病蟲害的作物，如苜蓿、花生等。

③土壤翻耕整地、合理施肥

為預防大豆霜霉病與根腐病，土壤翻耕整地和底肥施入是關鍵環節。一般在播種前進行翻耕，使土壤充分風化，提高土壤肥力，翻耕深度應達到20-30cm，以打破犁底層，使耕作層加深，利于根系生長。可采用全面翻耕或局部翻耕。全面翻耕適用于多年連作的地塊；局部翻耕適用于輪作地塊，可保留部分未翻耕的表土，以減少病菌數量。整地要求地面平整，土壤細碎，無大坷垃，排水良好。選擇充分腐熟的有機肥，如農家肥、堆肥、沼渣等。有機肥可提高土壤肥力，改善土壤結構，增強植株抗病能力。畝施用量根據土壤肥力、大豆產量目標和肥料養分含量確定。一般每畝施入有機肥2000-3000kg，或施入45%的氮磷鉀復合肥20-30kg。將有機肥均勻撒施在地表，然后進行翻耕，使有機肥與土壤充分混合。追肥時，可將氮、磷、鉀復合肥與種子一起進行拌種，底肥一般在播種前施入，以便大豆發芽時能充分吸收養分。

3、生物防治

微生態制劑是一種通過調節土壤微生物菌群平衡，以達到預防和治療植物病害的生物制劑。在大豆霜霉病和根腐病的防治中，常用的微生態制劑有以下幾種：一種是枯草芽孢桿菌制劑?？莶菅挎邨U菌是一種生防菌，可以抑制病原菌的生長和繁殖，提高大豆的抗病能力。常用制劑有枯草芽孢桿菌可濕性粉劑、枯草芽孢桿菌懸浮劑等，每畝用量為100-200g，根據病情嚴重程度和土壤狀況進行調整。一般在播種前進行土壤處理，每季使用1次；在病害發生初期，可進行葉面噴施，每10-15天噴施1次，連續噴施2-3次。另一種是木霉菌制劑。木霉菌是一種廣泛應用于生物防治的真菌，可以抑制多種植物病原菌的生長和繁殖。常用制劑有木霉菌可濕性粉劑、木霉菌懸浮劑等。每畝用量為100-200g，根據病情嚴重程度和土壤狀況進行調整。在播種前進行土壤處理，每季使用1次；在病害發生初期，可進行葉面噴施，每10-15天噴施1次，連續噴施2-3次。最后一種是熒光假單胞桿菌制劑。熒光假單胞桿菌是一種具有生物防治作用的細菌，可以抑制病原菌的生長和繁殖，提高大豆的抗病能力。常用制劑有熒光假單胞桿菌可濕性粉劑、熒光假單胞桿菌懸浮劑等，每畝用量為100-200g，根據病情嚴重程度和土壤狀況進行調整。在播種前進行土壤處理，每季使用1次；在病害發生初期，可進行葉面噴施，每10-15天噴施1次，連續噴施2-3次。

4、化學防治

霜霉病和根腐病發病初期推薦使用4%農抗120水劑150-300倍液，或者75%百菌清可濕性粉劑800倍液，或者70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或者70%惡霉靈可濕性粉劑1000-2000倍液，或者50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液，或者20%龍克菌懸浮劑500-600倍液，或者10%雙效靈水劑300倍液。

綜上所述，大豆在栽培過程中病蟲害始終是影響大豆產量和品質的重要因素，尤其是霜霉病和根腐病一方面會導致葉部受到影響，另一方面會導致大豆根系生長發育不良，針對上述兩種主要病害在今后栽培過程中，必須綜合運用農業物理生物化學防治手段，構建綜合性的防治方案，切實降低大豆霜霉病和根腐病的發生流行率和傳播范圍，將該類病害的傳播面積控制在最小程度。

（作者單位：024076內蒙古赤峰市元寶山區農牧技術推廣中心）