馬鈴薯種植技術以及病蟲害防治

李宏偉

（昌圖縣大洼鎮農業技術綜合服務站，遼寧 鐵嶺 112514）

馬鈴薯在我國的種植面積非常廣泛，但大多數種植戶種植馬鈴薯缺乏理論支撐，一般都是隨著資金投入的增加而盲目擴大種植規模。在馬鈴薯種植過程中，如果缺乏科學管理，不僅會對馬鈴薯產量造成不良影響，還會增加病蟲害的發生概率，對種植戶而言損失巨大[1]。在馬鈴薯種植過程中，需要從馬鈴薯種類、種植環境等方面進行科學考量，對降低病蟲害的發生概率以及實現馬鈴薯高產非常重要。

1 馬鈴薯種植常見問題與種植技術應用

1.1 馬鈴薯種植中的常見問題

1.1.1 種性退化

目前，種性退化是馬鈴薯種植過程中最嚴重的問題，最為直接的表現是塊莖黑化、葉子變小、葉脈為黑褐色，嚴重時植株會全株枯死，減少馬鈴薯的整體產量。當種性退化后，還可能造成嚴重的馬鈴薯病蟲害問題。從生物學角度上來看，種性退化這種問題難以避免，多代種植后，馬鈴薯勢必會發生種性退化[2]。

1.1.2 塊莖畸形

在馬鈴薯種植過程中，馬鈴薯塊莖畸形也是比較常見的一種問題，表現為形狀各式各樣。相比正常的馬鈴薯，發生塊莖畸形的馬鈴薯會存在非常明顯的畸形特征。通過優良選種可以有效避免該問題的發生，以確保馬鈴薯生長條件處在穩定的狀態。同時，還要注意合理施肥、改良土壤，為馬鈴薯提供穩定的生長環境，有效保證馬鈴薯的質量和產量，實現馬鈴薯高產、優產的目標[3]。

1.1.3 品種問題

在對馬鈴薯進行種植前，合理選擇種子非常關鍵，要確保所選種子可以與當地的自然條件、氣候條件相適應。同時，結合當地氣溫、雨水等情況分析，并結合試驗結果明確所選種子是否與當地的自然條件相適應。

1.1.4 播種問題

在對馬鈴薯進行種植的過程中，選用的種植技術將會直接影響其產量。如果馬鈴薯種植比較淺，后續生長過程中可能會出現一些問題。種植密度問題也是需要重點關注的，種植過密的情況下，馬鈴薯會相互搶奪土壤中的養分，導致馬鈴薯都無法達到理想的生長效果，出現產量下降、病蟲害發生等問題。此外，要注意合理施肥，并對氣溫、雨水等情況進行合理考量，確保馬鈴薯生長情況穩定，養分充足。

1.2 馬鈴薯種植技術的應用

1.2.1 施足基肥

從營養價值上來看，馬鈴薯的塊莖是其營養集中的部位，莖葉則是用在農業肥料、飼料等領域。塊莖作為馬鈴薯用于食用的部分，其主要成分為淀粉，所以在其生長過程中，營養成分的多少將會對其經濟價值造成直接影響。為了確保塊莖獲得充足的營養供應，在對馬鈴薯進行種植時，需要施足肥料，將基礎肥料用量在所有肥料用量中的占比提升到70%，減少無機肥料在肥料總量中的占比，加入富含N 與P 的有機肥料[4]。

1.2.2 種薯處理

確保馬鈴薯塊莖新鮮，沒有出現霉變、萎縮、焦黃等現象。馬鈴薯不能過輕，也不能過重，一般質量應該在76 g/個左右。挑選沒有畸形和龜裂的優質塊莖。在塊莖生長過程中要確保O2充足，不能對土壤進行填實，要為塊莖留出生長空間。同時，要及時進行土壤中耕松土工作，一般需要進行3 次。齊苗以后即進行第1 次松土與除草工作，深度為9 cm 左右，15 d以后進行第2 次松土工作，需要注意的是，這次松土深度應適當減少，第3 次松土則在上一次松土的深度基礎上再次減少，為塊莖的質量提供保證。

1.2.3 適時播種

在馬鈴薯的整個生長過程中，生育期對溫度的控制最為關鍵，直接關系到馬鈴薯的產量，應有效掌握播種時間、溫度。一般來說，塊莖的最佳生長溫度為20 ℃左右，通常選擇秋季9—10 月播種，或者在冬季12 月至次年1 月播種。

1.2.4 合理密植

在馬鈴薯種植的過程中，如果種植數量過多，可能會由于遮蔽、缺氧等因素降低馬鈴薯單株產量；如果種植數量過少，雖然單株產量比較大，但二者相乘后數值會比較低。一般而言，最佳的栽培密度應為90 000 株/hm2左右。

1.2.5 田間管理

在馬鈴薯幼苗管理過程中，要確保數量充足，提前做好備用苗的預留工作。如果發現田間幼苗缺失，應及時移植備用苗[5]。需要注意的是，在移植過程中要保護幼苗根部。如果備用苗不足，可以取出同穴中的多余幼苗。由于馬鈴薯的出苗時間較晚，在出苗前應施加一些含氮化肥，以提升出苗率。現蕾期要做好施肥、培土工作，并且增施鉀肥和氮肥。開花后，為了避免馬鈴薯出現早衰問題，可以適當施用磷肥。為了達到理想的枝葉生長效果，可以根據植株生長情況適當施入鉀肥。

2 馬鈴薯常見病蟲害及防治措施

2.1 馬鈴薯常見病蟲害

在馬鈴薯種植的過程中，病蟲害會對馬鈴薯的生長情況造成嚴重影響，輕則造成馬鈴薯小面積的減產，重則導致產量銳減，對農民造成嚴重的經濟損失。應對多樣化病蟲害進行研究，并提出針對性的解決措施。

2.1.1 晚疫病

晚疫病是馬鈴薯病蟲害中比較常見的病害，從其發生特點上來看，晚疫病可能會出現在馬鈴薯的整個生長周期中，并不僅針對某一生長期，一般而言，低溫潮濕的情況下很容易發生晚疫病[6]。當馬鈴薯發生晚疫病后，葉片上可能會出現暗綠色病斑，并且伴隨氣候的不斷變化，尤其是在低溫潮濕的環境下，葉片上出現白色斑塊。晚疫病是一種真菌類病害，會伴隨雨水、氣流傳播，導致晚疫病大面積發生，造成嚴重的經濟損失。

2.1.2 黑脛病

黑脛病是一種比較常見的馬鈴薯病害，屬于病毒性病害，具有極強的環境適應能力，在濕度、溫度適宜的情況下傳播速度極快，主要發生在高溫潮濕的條件下，并且溫度越高，傳播性越強。當這種病害發生后，會在大面積范圍內造成影響，導致馬鈴薯減產[7-9]。從長期的防治經驗總結來看，黑脛病發生的主要原因是選種不嚴謹。選種時馬鈴薯種攜帶病毒，進入種植后期就會出現黑脛病，并且大面積傳播，病毒會蔓延到整個種植地。種植戶不僅要做好選種工作，還要做好后續種植階段農藥噴灑工作，確保馬鈴薯可以正常生長。

2.1.3 環腐病

在馬鈴薯的不同生長階段，環腐病的發病表現不同。當環腐病出現在播種期，可能會造成缺壟的問題，從而導致減產；如果發生在生長期，會使葉片出現缺刻、破損，同樣會造成減產問題；如果發生在儲存期，那么與儲存空間、周圍條件直接相關。如果田間管理不科學，不能實施有效的處理，可能會造成大面積環腐病的發生，對正常儲存造成不良影響。之所以會出現這種病蟲害，主要是因為有環腐細菌產生，這類細菌在1～3 ℃或30～33 ℃條件下均可生存，同時還會出現傳染現象，一旦發生將會造成大面積減產，應重點解決此類病蟲害[10-12]。

2.1.4 地下害蟲

地下害蟲的種類豐富，并且不同地區的地下害蟲種類不同。從環境角度上來看，溫度越適宜，害蟲暴發的概率越高，越有可能會大面積繁殖，進而對馬鈴薯的正常生長造成不良影響。在防治地下害蟲問題時，一般需要種植戶結合經驗噴灑農藥，為馬鈴薯的正常生長營造良好的環境。

2.1.5 蚜蟲

蚜蟲屬于刺吸口類害蟲，主要寄生在馬鈴薯葉片、嫩莖、嫩梢。目前，蚜蟲在世界上的絕大多數地區都有廣泛分布，其破壞力極強。蚜蟲具有很強的趨光性，種植戶在防治時，可以通過在田地放置黑光燈，以有效誘殺蚜蟲。

2.2 馬鈴薯常見病蟲害的防治

2.2.1 物理防治

物理防治是馬鈴薯病蟲害防治過程中應用效率以及便捷性相對較高的一種防治手段，并且其技術含量相對偏低，便于種植戶執行應用。

比較常見的物理防治手段包括3 種，分別為人工捕殺、阻隔以及引誘滅殺。人工捕殺主要針對馬鈴薯生長過程中比較常見的病蟲類問題。在馬鈴薯生長期間，種植戶可隨時根據馬鈴薯的生長情況以及田間的蟲害狀態及時捕殺。阻隔以及引誘滅殺是指利用專業的阻隔設施以及誘捕燈，吸引害蟲并對其進行集中捕殺的技術手段。除此之外，顏色誘殺也是比較常見的物理性防治技術。在當前的馬鈴薯種植工作中，熱烘焙技術也逐漸彰顯出一定的應用價值，在馬鈴薯生長期間，種植戶可以對種植空間的溫度進行適當調節，使之達到一定的高溫狀態并加壓處理，以有效滅殺存在的害蟲，保證馬鈴薯的順利生長和品質穩定。

2.2.2 生物防治

生物防治技術的優勢在于具有較高的環境友好性，可解決常見的馬鈴薯病蟲害問題，也不會對周邊環境造成過于嚴重的影響。針對馬鈴薯生長期間比較常見的蚜蟲、地下害蟲等，種植戶可在田間釋放害蟲的天敵，以維持生態平衡。還可以適當施用微生物代謝產物農藥，對病蟲害問題形成有效的防治，也可在一定程度上促進馬鈴薯的生長。例如農用抗生素、微生物源植物生長調節劑都是當前馬鈴薯種植領域受關注度比較高的生物類農藥。相較于常規農藥，生物農藥的作用更加明顯，可有效保護環境及種植戶的生命健康安全。

2.2.3 農業防治

農業防治涉及到的內容較多，從選種的角度來看，可以選擇1 代或2 代種，以保證馬鈴薯正常生長。從土壤角度來分析，可以合理施肥或松土，以保證土壤活力，為其生長提供良好空間。從外界環境的角度來看，應做好除草、灌溉等工作，以達到很好的病蟲害防治效果。

3 結束語

在種植馬鈴薯的過程中，需要注重選種的合理性，做好播種、田間管理等工作。在馬鈴薯病蟲害防治方面，應做好晚疫病、黑脛病、環腐病等病害防治工作，可以有效提高馬鈴薯的產量和質量。同時，加大對相關技術的分析與研究力度，為社會經濟的發展提供保證。