小麥高產栽培和主要病蟲害防治

劉姍姍

（通許縣農業農村局，河南 開封 475400）

小麥在我國糧食結構中占據著重要的位置，是我國三大主要糧食作物之一，種植范圍廣泛。為了推動我國農業經濟發展和滿足小麥生長需求，應該保證小麥產量和質量，這就需要掌握小麥高產栽培技術，為實現小麥增產增效奠定基礎。另外，小麥在生產過程中會遇到多種病蟲害，主要病害包括銹病、白粉病、紋枯病，主要蟲害包括小麥吸漿蟲和蚜蟲，應掌握常見病蟲害的發生規律并進行科學防治。

1 小麥高產栽培技術

1.1 種子選擇和處理

在小麥播種前做好準備工作，選擇優質的小麥品種。當前市面上的小麥品種較多，結合當地種植土地和氣候條件選擇適合的小麥品種，保證小麥產量和質量。如果當地氣候比較干燥或者水資源不足，要選擇抗旱能力較強的小麥品種，在選擇小麥品種前，應了解小麥抗病蟲害能力。完成品種選擇后，做好后續種子處理工作，科學篩選種子，利用機械設備自動化分揀種子，挑選霉變、蟲蛀和爛粒的種子，選擇合格的小麥種子，保證其發芽率。在播種前要做好種子晾曬工作，將事先準備好的塑料布鋪在地面上，并將種子均勻鋪在地面上，晴天反復晾曬，提高種子活力，減少種子表面的病菌和蟲卵數量。使用溫水浸泡種子，水溫50 ℃，浸泡時間5～10 min，陰干后利用種衣劑拌種。選擇殺蟲劑和殺菌劑拌種預防病蟲害。施用70%吡蟲啉種子處理可分散粉劑、70%噻蟲嗪種子處理可分散粉劑可防治蚜蟲和灰飛虱等害蟲。施用6%戊唑醇懸浮種衣劑、3%苯醚甲環唑懸浮種衣劑可預防莖基腐病和紋枯病等病害[1]。

1.2 選地和整地

1.2.1 選擇土地

選擇土壤肥沃、土層深厚、有機質含量豐富、pH 值在6.5～7.5、排灌方便、遠離化工廠和污染源的田塊，確保小麥綠色高產。

1.2.2 整地技術

小麥與玉米等作物輪作倒茬2～3 年，能夠減少田間菌源數量。農作物在收獲后應清理干凈田間，同時將秸稈充分粉碎還田，增強土壤有機質含量和提高土壤理化性能。采取深耕深松整地技術，深度控制在25 cm，在整地后保證地面平整、上虛下實，滿足小麥生長的需求。

1.2.3 基肥

在整地過程中，要配合施入基肥。可選擇充分腐熟農家肥37 500 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、磷酸二胺300 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2和硫酸鋅30 kg/hm2，均勻撒在土壤表面，然后深翻土壤，為小麥后期生長提供充足的養分。如果是秸稈還田量較大的小麥種植田，在基肥中應適當增施氮肥，減少追施其他肥料，但總施肥量不變。

1.3 種植技術

結合當地氣候、溫度、濕度等外部因素合理把控播種時間。半冬性品種在10 月中下旬播種。弱春性品種在10 月25 日開始播種，于11 月下旬完成。小麥播種深度會影響出苗率，最好控制在3～4 cm，疏松土壤，深播，確保苗全和苗齊。結合小麥品種特性和自然條件控制好播種量，通常情況下，播種量112.5～150.0 kg/hm2，保留基本苗225 萬～375 萬株/hm2[2]。

1.4 小麥田間管理技術

1.4.1 冬水灌溉

冬水灌溉對保證小麥的產量和質量具有重要作用，要了解土壤墑情，并制訂科學的灌溉措施。如果土壤含水量較低，在灌溉前應了解幼苗生長情況，保證苗全和苗齊，控制好澆水量和澆水次數。在完成灌溉工作后，要觀察土壤墑情，科學劃鋤，提高土壤疏松度和保水保墑能力，促進小麥根部生長發育，保證小麥健康生長。做好冬季灌溉工作，不僅能夠提高春季水資源的利用效率，而且能夠減少病蟲害的發生。

1.4.2 科學施肥

做好科學施肥工作可保證小麥健康生長，促進小麥對養分的吸收。在小麥返青期要科學追肥，結合小麥生長實際情況合理選擇追肥量，如果小麥苗弱，可選擇尿素45～60 kg/hm2。如果小麥苗壯和旺苗，要適當減少追肥量和追肥次數，否則會造成小麥徒長，增加小麥倒伏率。

1.4.3 科學除草

為了提高除草效果，在冬季選擇化學除草，避免雜草與小麥爭奪養分和水分。要控制好除草時間，在每年11—12 月除草，效果明顯。

1.4.4 科學化控

利用化學調控的方式能夠調節小麥的生長狀態，采用不科學的栽培管理方式會導致小麥生長旺盛，很容易導致小麥倒伏。采取化控方式能夠調節小麥生長高度。小麥拔節期可以選擇化學藥品調控小麥生長狀態，可以施用矮壯素3 000～3 750 g/hm2，兌水375～450 kg/hm2，混勻噴霧，能夠取得很好的效果。

2 小麥的主要病蟲害防治技術

2.1 主要的病害及防治方法

2.1.1 小麥銹病

小麥銹病主要包括條銹病、葉銹病和稈銹病，小麥不同生長時期銹病的發生情況不同，應抓住最佳防治時期[3]。條銹病最為普通和常見，發病速度快和發病嚴重，對小麥葉片為害較大，也會為害莖稈和葉鞘。發病初期，葉片出現橢圓形病斑，擴散后破裂，出現銹褐色粉狀物[4]。發病嚴重時會影響小麥正常生理機能，破壞葉綠素，影響小麥進行光合作用，造成小麥減產10%～20%，流行年份減產50%～60%，甚至造成小麥顆粒無收。基于此，應該采取以下幾種防治方法。1)處理種子。選擇在晴天10:00—15:00晾曬，該時間段陽光充足，要定期翻動，晾曬時間為2～3 d，可滅殺種子表面病菌，提高種子活性，促進小麥苗發芽。2)科學管理田間。在同一小麥種植田，避免多年種植同一種農作物，可將小麥與其他作物套作，包括棉花和玉米等，增加田間生物多樣性，防止病原菌快速擴散，抑制小麥銹病流行。3)消滅自生麥苗。小麥收獲后要翻耕滅茬，可滅殺土壤中一部分病菌和蟲卵，也可消滅小麥自生麥苗，減少菌源數量，破壞病菌生存環境，減少田間越夏菌源數量，切斷小麥銹病傳播途徑。小麥在不同生長時期應合理搭配施用肥料，小麥返青期施用尿素150 kg/hm2，可促進苗壯。小麥起身期施用尿素225 kg/hm2，可讓小麥更多成穗。在小麥拔節期應結合灌溉進行施肥，施用尿素225 kg/hm2。4)藥劑防治。主要選擇三唑類和烯唑類的高效、低毒藥劑，可以選擇5%三唑酮粉劑1 200～1 500 g/hm2、25%烯唑醇粉劑450～600 g/hm2，輪換交替噴灑藥物，連續用藥2～3 次，可控制病情。

2.1.2 小麥白粉病

小麥白粉病發病初期，葉片出現淡黃色病斑，之后逐漸變為黃褐色，病斑表面會分布白粉狀霉層，為病菌分生孢子。通常情況下，葉片正面病斑較多，葉片背面病斑多，嚴重時連接成片，導致葉片枯黃，葉鞘染病后枯死，莖稈發育不良，增加倒伏率。應該采取以下幾種防治方法。1)農業防治。有些品種的抗病性能可以遺傳，品種抗病性會維持3～5 年。分析當地小麥種植情況，應保留和推廣發病輕和豐產性能好的品種，更換發病嚴重、發病概率高的品種。一旦引進新品種，應做好試驗示范和推廣工作，然后才能大面積種植，但是要避免大面積種植單一品種，會影響小麥抗病能力。2)整地和施肥。選好地塊后深耕深翻土壤，清除干凈田間的殘枝、枯葉，減少菌源數量，通過整地、曬田可以提高土壤活性。應將有機肥和無機肥作為底肥，控制氮肥用量，適當增施磷肥、鉀肥和微肥，防止小麥后期倒伏，可預防白粉病。3)藥劑防治。在播種前需要施用藥劑拌種處理，可選擇0.03%～15.00%三唑酮可濕性粉劑拌種防治紋枯病和條銹病。選擇12.5%烯唑醇可濕性粉劑拌種可以防治苗期白粉病。小麥孕穗期，當田間病莖率達到20%、病葉率達到10%時選擇20%霉菌脂懸浮劑1 125～2 250 g/hm2，兌水6 750～11 250 kg/hm2，均勻噴霧即可。要結合小麥白粉病發生情況和天氣情況合理用藥。小麥揚花初期，選擇50%葉菌唑水分散粒劑4 500 g/hm2，兌水6 750 kg/hm2，對準患病部位均勻噴霧。選擇藥劑防治小麥白粉病，應該堅持及早發現和及早用藥的原則，否則會錯過最佳用藥時期[5]。

2.1.3 紋枯病

紋枯病主要為害麥苗、根莖和葉鞘部位。發病初期，病變部位會出現淡黃色斑點，之后逐漸變為黃褐色并且病斑變大。莖稈染病后會造成莖基部的莖節腐爛，造成幼苗倒伏和死亡。該病害入侵后，根部逐漸變為褐色，輕則影響根部生長，但是會長出新根，嚴重時會造成根部腐爛，地上部位植株矮小。在發生紋枯病較為嚴重的田塊，會導致莖基部腐爛，在小麥生長后期易倒伏。應該采取以下幾種防治方法。

1)土壤處理。紋枯病與田間菌源數量有直接關系，可采用深耕或者旋耕整地方式，利用大型拖拉機或者伸縮機械設備翻耕土壤，翻耕深度控制在20～25 cm，能夠將土壤中的病菌翻到地表，通過陽光暴曬滅殺病菌，提高了防治效率，減少了紋枯病的發生。

2)播種機播種。播種機具有下種均勻和播種深淺一致的優點，可促進苗全和苗壯，行距可制在15～16 cm，每播幅預留20 cm 寬行，旱地播種量控制在112.5～150.0 kg/hm2，水澆地播種量控制在187.5～225.0 kg/hm2，如果播種期提前1 d 播種量減少7.5 kg/hm2，如果播種期退后1 d 播種量增加7.5 kg/hm2。小麥返青期，病菌會迅速擴散和蔓延，導致小麥紋枯病高發，要及時在葉面噴灑藥劑，可選擇12.5%烯唑醇300～450 g/hm2、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 200～1 500 g/hm2，兌水450～600 kg/hm2，每隔7～10 d 用藥1 次，輪換交替用藥，對準發病部位均勻噴霧，避免漏噴。需要注意的是，在沒有拌種的小麥田塊，每隔7～10 d 用藥1 次，連續用藥2 次，能夠控制病情。小麥孕穗期一旦發生紋枯病，要重新噴灑1 次藥劑，防止病害傳播和擴散。

2.2 主要蟲害及防治方法

2.2.1 小麥吸漿蟲

小麥吸漿蟲的隱蔽性強，防治難度大，會造成小麥減產10%～30%，甚至絕收。在肥力較好的田塊很容易出現該害蟲，應該采取以下幾種防治方法。

1)選擇抗病能力強的小麥品種。穗型緊實和麥粒皮厚的小麥品種，其抗病能力強。

2)合理輪作倒茬。堅持小麥與油菜、豆類作物輪作，減少蟲口數量。做好土壤深翻、晾曬工作，破壞蟲卵生長環境。在小麥吸漿蟲發生嚴重的地塊周圍，采用小麥與棉花間作或者改種油菜等栽培方式，能夠降低害蟲的為害性。

3)化學防治。在小麥播種前，做好土壤處理工作，可選擇5%毒死蜱顆粒劑30～60 kg/hm2與化肥菌混合撒施，然后翻入土壤；也可選擇50%辛硫磷乳油3 000～3 750 mL/hm2，兌水75 kg/hm2，并混入干沙土375 kg/hm2，順著壟溝撒施即可。在吸漿蟲蛹盛期，選擇10%辛硫磷顆粒劑30～60 kg/hm2，混入沙土300 kg/hm2，順著壟溝撒施即可。

2.2.2 小麥蚜蟲

小麥蚜蟲又被稱為膩蟲，主要出現在小麥孕穗期至灌漿期，嚴重為害小麥莖部和葉部，主要汲取汁液，影響小麥正常進行光合作用，導致小麥產量下降，會使小麥減產30%以上，應該采取以下幾種防治方法。

1)利用天敵防治蚜蟲。發生初期，釋放蚜繭蜂等害蟲天敵以控制蚜蟲。

2)選擇黃板誘殺蚜蟲。利用蚜蟲趨黃性，在田間設置一定數量的黃板，防治效果顯著。

3)化學防治技術。在蚜蟲為害初期，可選擇3%啶蟲脒可濕性粉劑750～900 mL/hm2、50%抗蚜威可濕性粉劑150～300 g/hm2，兌水后均勻噴灑在麥田。

3 結束語

小麥作為我國主要糧食作物之一，其產量和質量直接影響國家糧食安全。在我國耕地面積逐漸減少的背景下，應加大對小麥高產栽培技術的研發力度，引導種植戶利用和推廣高產栽培技術，為確保小麥高產奠定基礎。另外，要做好小麥主要病蟲害防治工作，減少農民的經濟損失。