需求層次視角下鄉(xiāng)村研學基地構(gòu)建策略研究

彭恬怡

黨的十九大報告中提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，強調(diào)旅游業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，隨著兒童研學需求的增加和田園綜合體的發(fā)展，依托鄉(xiāng)土資源開發(fā)研學旅游課程、打造研學基地成為促進“鄉(xiāng)村+研學”跨界融合與高質(zhì)量發(fā)展的重要助推力。筆者在鄉(xiāng)村振興的大背景下，依據(jù)鄉(xiāng)村特質(zhì)將需求層次理論中的五大需求解構(gòu)重組劃分為功能效用性、參與互動性、認知愉悅性3 個維度，以高淳茗鑫農(nóng)場為實踐對象，通過分析場地現(xiàn)存問題，對其研學基地設(shè)計思路進行研究，探討鄉(xiāng)村研學基地應(yīng)如何基于五大需求優(yōu)化場地空間、帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、推動鄉(xiāng)村教育跨界融合。

1 需求層次理論中的鄉(xiāng)村特質(zhì)

如圖1 所示，馬斯洛將人的需求分為五個層次，分別是生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現(xiàn)需求[1]。本文基于鄉(xiāng)村所含特質(zhì)，將此五類需求進行解構(gòu)重組劃分為功能效用性、參與互動性、認知愉悅性3 個維度，以此為鄉(xiāng)村研學基地構(gòu)建提供借鑒與指導。

圖1 需求層次理論特質(zhì)重組模型（來源：作者自繪）

1.1 功能效用性――生理需求與安全需求

鄉(xiāng)村景觀中的生理需求體現(xiàn)在感官層面與實用性層面上。景觀環(huán)境的合理性、配套設(shè)施的功能性及所選材料的適用性就是鄉(xiāng)村生理需求的主要關(guān)注點，居民需要的不是高高在上的、脫離實際的表面型景觀，而是更加貼近生活的、萬能便捷的效用性景觀。

鄉(xiāng)村景觀中的安全需求體現(xiàn)在行為安全層面與心理安定層面上。行為安全層面的需求主要來自外部環(huán)境[2]，心理安定層面需求主要來自自身所處的空間環(huán)境。

1.2 參與互動性――社交需求

鄉(xiāng)村景觀中的社交需求體現(xiàn)在勞動生產(chǎn)、鄰里溝通、集體活動層面上。功能多樣的鄉(xiāng)村景觀可以豐富居民生產(chǎn)生活。針對不同活動的不同需求和不同年齡段的受眾群體，開設(shè)不同功能的社交空間與設(shè)施，打造多功能景觀空間，滿足居民社交需求。

1.3 認知愉悅性――尊重需求與自我實現(xiàn)需求

鄉(xiāng)村景觀中的尊重需求體現(xiàn)在人性化設(shè)計層面上。要想營造能夠滿足尊重需求的鄉(xiāng)村景觀，最重要的就是全面考慮不同年齡群體的使用需求和行為習慣。對兒童群體而言，應(yīng)增設(shè)游樂設(shè)施、提供玩耍場地；對中青年群體而言，應(yīng)增設(shè)健身器材、提供休憩場地；對老年群體而言，應(yīng)修繕老破道路、加固基礎(chǔ)設(shè)施。同時道路系統(tǒng)應(yīng)增加無障礙設(shè)計、盲文標牌等，給予弱勢群體更多的關(guān)懷。

鄉(xiāng)村景觀中的自我實現(xiàn)需求體現(xiàn)在旅游業(yè)層面和體驗式景觀層面上。從旅游業(yè)發(fā)展角度來看，借助地域文化打造鄉(xiāng)村景觀環(huán)境，為當?shù)鼐用裉峁└喙ぷ鲘徫唬龠M當?shù)亟?jīng)濟收入。從體驗式景觀角度來看，不同群體對于鄉(xiāng)村景觀的審美追求不同，且審美異質(zhì)性較為明顯，需求差異較大。兒童群體追求的可能是一座城堡樂園；中青年群體追求的可能是一個旅游、民宿和農(nóng)家樂集于一體的度假中心；老年群體追求的則可能是一個能夠活動、表演、生活的具有文化認同與精神共鳴的大舞臺。

2 高淳茗鑫農(nóng)場基地現(xiàn)狀

2.1 基地項目概況

高淳茗鑫經(jīng)濟林果種植家庭農(nóng)場（以下簡稱茗鑫農(nóng)場）位于南京市高淳區(qū)固城街道新港村，創(chuàng)辦于2009 年，目前已發(fā)展為擁有逾13.33 hm2的白茶種植面積。周邊用地性質(zhì)以農(nóng)田和村莊為主，臨近蕪太公路和寧宣高速。隨著十九大鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出使得鄉(xiāng)村發(fā)展得到更多重視，且研學旅行對于渴望戶外玩耍的兒童來說，是親近自然、放松身心的極好選擇，而鄉(xiāng)村又是體驗田園生活的極佳場地，二者的結(jié)合為茗鑫農(nóng)場的研學產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要契機。當然，如何在同行競爭下利用本項目優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)突出特色并發(fā)揮品牌勢能，是目前項目建設(shè)需要考慮的一大問題。

2.2 基地現(xiàn)存問題

2.2.1 開展研學活動的安全性差

空間秩序混亂，活動場地零散：場地內(nèi)不同空間的開放程度和可達性不對應(yīng)，導致兒童無法判斷自己所處的方位和環(huán)境的安全性，游覽路線不夠明確也在一定程度上降低了兒童的心理安全感；除此之外，由于茗鑫農(nóng)場研學設(shè)施不完善，各個區(qū)域貫通性較差，大量可利用的研學項目和功能空間無法引進其中，難以搭建自主研學和全域防護體系，致使資源浪費、大大降低了兒童自主研學的積極性和可行性[3]，也在一定程度上牽連了農(nóng)場的經(jīng)濟發(fā)展，間接導致整個農(nóng)場研學體系的頹態(tài)。

存在安全隱患，缺乏安全防護：農(nóng)場內(nèi)道路流線、農(nóng)田水岸等空間均暗藏著不同程度安全隱患，使得研學客體無法近距離與自然產(chǎn)生互動，最終導致研學活動的趣味性大打折扣；在全域攝像監(jiān)控、實時定位系統(tǒng)、智能掌上地圖、智能危險預(yù)警、智能防控救援等方面也均有所欠缺。

2.2.2 針對不同年齡的適應(yīng)性差

缺乏全齡考慮，無法適應(yīng)受眾：農(nóng)場研學所指客群過于片面，只考慮學生群體而忽視了當?shù)刂欣夏昃用窕騼和覍倥阕o等群體所需的無障礙及休憩功能空間。

內(nèi)容場地脫節(jié)，互動體驗單調(diào)：農(nóng)場研學內(nèi)容與場地之間缺乏緊密的聯(lián)系，各自為營，尚未將場地與研學項目合理融合，無法實現(xiàn)“游”與“學”協(xié)同發(fā)展；此外，農(nóng)場內(nèi)關(guān)于與自然進行親密互動的研學體驗項目較為匱乏，戶外研學項目尚未開發(fā)完善，缺少感官體驗和探索冒險等趣味互動方式，削弱了場景的沉浸式體驗，不利于研學相關(guān)自然課程與實踐活動開展。

2.2.3 研學基地涵蓋的教育性差

研學主題不足，地域特色模糊：茗鑫農(nóng)場的發(fā)展定位、主題形象未能突出體現(xiàn)在研學主題情境之中。現(xiàn)有研學項目的主題性不夠明確，較難打造出圈的代表性名牌，不利于品牌建設(shè)；同時，農(nóng)場現(xiàn)有的研學情境傾向于娛樂化、商業(yè)化和低階化，重在休閑娛樂和商業(yè)創(chuàng)收，尚未圍繞當?shù)靥厣?jié)日或者習俗等開展研學環(huán)節(jié)，導致自主研學的趣味性和互動性大大降低[4]，難以引導研學群體建立與基地之間的深度聯(lián)結(jié)，不利于研學群體地方認同感的培養(yǎng)。

信息場所混亂，教學實踐受阻：由于研學旅行的集體性特點，導致在大客流量沖擊下農(nóng)場的研學資源和組織手段不夠完備，易出現(xiàn)環(huán)境信息與場所行為不統(tǒng)一的現(xiàn)象，比如戶外活動空間人群密度過大導致活動設(shè)施分配出現(xiàn)偏差，降低研學積極性，甚至出現(xiàn)爭執(zhí)沖突的事件；在基地活動場所不足以承載研學客群時，農(nóng)場為了其心理情緒和人身安全考慮而適當縮減戶外實踐項目，容易導致教學實踐受阻。

3 茗鑫農(nóng)場研學基地設(shè)計實踐

為滿足客體五大需求，通過空間配置滿足功能效用性、多元空間滿足參與互動性、研學教育滿足認知愉悅性對茗鑫農(nóng)場研學基地進行整體規(guī)劃與設(shè)計。

3.1 通過空間配置滿足研學客體生理與安全需求

3.1.1 規(guī)整空間秩序，增加研學設(shè)施

將原有瑣碎雜亂的區(qū)域劃分為“一脈、二片、多點”的空間結(jié)構(gòu)，即一條主園路、動靜兩片分區(qū)以及多個景觀節(jié)點。將原有零散的場地游線進行邏輯性串聯(lián)。除此之外，為滿足客群生理需求，著眼于增加農(nóng)場內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施以及研學設(shè)施的配置。例如在場地內(nèi)增置移動服務(wù)站提供醫(yī)務(wù)用品、兒童玩具、零食飲料等售賣服務(wù)；在兒童娛樂區(qū)增添無動力游樂設(shè)施，在掌握成本預(yù)算的同時，為場地增添吸引力和趣味性；在水塘區(qū)增加垂釣平臺等。

3.1.2 考慮場地安全，配備防護設(shè)施

整體設(shè)計中注重安全性、探索性與建設(shè)性的平衡統(tǒng)一。以兒童娛樂區(qū)為例，用質(zhì)地柔軟、無毒無害的沙土、草地、土地作為活動區(qū)域的主要墊料，以最大程度的保障兒童活動安全；通過在場地內(nèi)隨意擺放大型積木類非固定式玩具設(shè)施，設(shè)置沙坑等形式為兒童提供開展建設(shè)性娛樂的場地，培養(yǎng)兒童的手腦協(xié)調(diào)能力[5]。此外，場地內(nèi)暗藏隱患最大的水塘區(qū)需要嚴密防護，在設(shè)計中增設(shè)圍擋和護欄，同時水塘外圍應(yīng)避免尖銳生硬的駁岸線，防止客群活動期間被其中傷。

3.2 通過多元空間滿足研學客體社交需求

3.2.1 劃分多元空間，分類開展活動

根據(jù)各年齡段兒童不同的心理生理特征與研學發(fā)展需要劃分不同區(qū)域。將農(nóng)場的研學課程和活動策劃分年級定制，將兒童研學的受眾群體劃分為3 類：幼兒園至小學2 年級、小學3至6 年級以及中學生，分學科“因地制宜”實施教育，并在不同區(qū)域放置適合不同年齡身體尺寸的活動器械與娛樂設(shè)施[5]。針對幼兒園至小學2 年級這一群體的研學內(nèi)容主要側(cè)重于通過與自然親密接觸初步培養(yǎng)其對自然的認知；小學3 ～6 年級側(cè)重于培養(yǎng)其實地考察和探索能力；針對中學生群體主要側(cè)重于生物習性研究、自然現(xiàn)象原理以及智能農(nóng)場灌溉等，力求做到全面考慮受眾需求，因材施教[6]。

3.2.2 開設(shè)互動實踐，滿足多元體驗

將農(nóng)場互動體驗分為自然互動體驗、場景互動體驗以及團隊互動體驗3 部分。自然互動體驗主要包括與農(nóng)場內(nèi)養(yǎng)殖的動物進行互動，如萌寵喂養(yǎng)、釣魚捉蟹等。與植物進行互動，如種茶采茶、采摘蔬果、種菜澆花等；場景互動體驗主要包括無動力設(shè)施體驗和五感互動體驗。在無動力設(shè)施互動體驗方面，鉆爬類、迷宮類、創(chuàng)造類等無動力設(shè)施可促使兒童娛樂同時增強體質(zhì)、提升智力；在五感互動體驗方面，通過“看景色、聽自然、聞芳香、品鮮材、觸生態(tài)”為兒童提供趣味五感體驗，同時通過聲光電等智能互動裝置更進一步提升兒童研學的趣味性和互動性。

3.3 通過研學教育滿足研學客體尊重與自我實現(xiàn)需求

3.3.1 開展主題研學，凸顯地域特色

茗鑫農(nóng)場是一個集農(nóng)業(yè)觀光、科普教育、生態(tài)餐飲、文化創(chuàng)意、拓展培訓、親子研學、企業(yè)團建等功能于一身的創(chuàng)意生態(tài)農(nóng)場，以茶田為依托開展各項活動。因此以“一日農(nóng)場，從茶田到身邊”作為設(shè)計主題，以“分年齡多維度深底蘊”為研學設(shè)計原則，推出主題研學體系，滿足各年齡段的研學需求和多維度的交叉學科設(shè)計；此外，還要注重研學中地域特色的保持和融合，將當?shù)仫L俗文化與田園生活巧妙地安置在整個研學過程中。例如通過不同主題的體驗作坊植入，讓研學客群參與習俗體驗，提高客群對于當?shù)靥飯@特色和地域文化的認同感及自豪感。

3.3.2 整合活動場所，創(chuàng)新實踐模式

以“整”、“串”、“分”平衡研學項目與場地空間。整合有價值的資源項目與可利用的場地空間，在原有較貧乏的研學氛圍中增置不同主題的教育活動，將場地東北區(qū)作為研學主要覆蓋區(qū)，針對不同受眾開展研學教育；通過合理規(guī)劃道路體系，優(yōu)化園路步行安全體驗，將各個節(jié)點串聯(lián)起來；將各個節(jié)點依照空間功能與安全程度進行等級劃分，考慮動靜分區(qū)以及人群活動需求，營造一個內(nèi)向、安寧、穩(wěn)定的研學空間[7]；對于教學實踐來說，主要涵蓋了導師主導類和團隊協(xié)作類實踐活動。導師主導類活動要求學生集中注意力于導師身上，由導師主導進行活動開展、知識講解等實踐項目，而團隊協(xié)作類活動側(cè)重于對教育過程中知識與景觀的結(jié)合，強調(diào)活動項目的豐富度、多元化以及可操作性。

4 結(jié)語

以五大需求為設(shè)計依據(jù)在鄉(xiāng)村構(gòu)建研學基地，對于提升場地競爭力、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展有重大意義。本文以鄉(xiāng)村振興為研究背景，通過對于需求層次理論的鄉(xiāng)土化解構(gòu)重組，從功能效用性、參與互動性、認知愉悅性3 個維度對鄉(xiāng)村研學基地的構(gòu)建策略進行研究。并以高淳茗鑫農(nóng)場為研究對象，通過實地調(diào)研梳理農(nóng)場現(xiàn)存最顯著的三大問題，依照本文所述的需求層次三維度提出相應(yīng)設(shè)計策略與方法，希望可以帶動村集體經(jīng)濟更快更優(yōu)發(fā)展，為鄉(xiāng)村研學基地構(gòu)建提供指導與借鑒意義，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻一份力量。