太子參無公害生產技術

馬 鵬

（山東省臨沭縣店頭鎮農業綜合服務中心 山東 臨沭 276703）

1 特征特性

太子參為多年生草本植物，株高約15 cm。淡黃色肉質長橢圓形塊根，須根疏生。莖近方形，節間生2行短柔毛。葉對生，近無葉柄，多數葉長約7 cm、寬1 cm，4 片頂葉。白色花腋生，植株頂部有l ～3 朵。成熟蒴果易開裂，種子落入土中不易收集。

2 生長環境

陰濕環境是太子參的適生環境。太子參怕高溫、強光。氣溫大于30 ℃時太子參不生長。5 ～6 月份是太子參的果期，7 月初休眠。太子參種子不宜干存、不宜久存。得種即播，播期在早春低溫時，春季出苗至休眠約120 d。太子參喜高肥水、灌排方便的地塊。

3 繁育方法

太子參繁育方式有2 種：塊根繁殖和種子繁殖，多采用塊根繁殖。

3.1 塊根繁育

3.1.1 塊根選擇。種參休眠越夏前，選擇芽頭飽滿的健壯塊根作繁殖塊根。種參應在干濕適中的沙內保存，貯存房間要保持通風。

3.1.2 適期播種。11 月初為臨沭縣的太子參播種時間，過早播種會受凍害影響，霜降前后為播種適期。

3.1.3 整理苗床。常選地力肥沃、灌排便利的砂質壤土作為苗床。秋收后及時深耕約30 cm，伴隨施入種肥，每667 m2施腐熟土雜肥4 m3左右、氮磷鉀復合肥和碳酸氫銨各25 kg。苗床寬約120 cm，床面整平耙細。

3.1.4 排塊根。在苗床內橫向開深10 ～15 cm 的溝，溝內每隔6 cm 左右斜栽種參塊根，芽頭朝上，在同一平面，低于苗床面約5 cm，芽頭做到“上齊下不齊”，溝距約18 cm，后開溝的土覆蓋前一溝。每667 m2播種50 kg。

3.1.5 播種注意事項。①選抗病品種，如柘參2 號等。②忌連作，切斷病原菌累積。③控播深，播深7～10 cm。淺播易造成須根徒長，在表土層的地下莖不易膨大；播深過大種苗弱、易生病，塊根大但須根過少。④鎮壓，做到苗床面中間略鼓，床面無凹坑，避免積水產生漬害。播后覆厚約3 cm 的小麥秸稈保墑，及時澆水。

3.1.6 原地塊根繁育法。原地塊根繁育也是一種不錯的繁育方式。在打算留種參的田塊中間作夏季作物，營造越夏小環境。夏秋作物收獲后栽種所留種參。

3.2 參種繁育

3.2.1 留種。摘下即將成熟而未開裂的果實，通風陰干后脫粒。于陰涼通風環境中，按參種、潮沙比1∶3左右存種，選擇“手握成團、松開即散”的潮沙。用厚約2 cm 的細沙覆蓋攤平后的種、沙。

3.2.2 播期與方法。秋播時間為11 月初，春播時間為2 月下旬。大田生產中多采取秋播。播種分條播、撒播2 種方式。在按照塊根繁育的方法弄好的苗床上開溝條播，溝距約18 cm、溝深約1 cm。將摻拌草木灰的參種撒入溝內，蓋細土后澆水，再覆草、麥秸保墑。撒播省時省力，但出苗率稍差，種土按一定比例摻拌后撒到苗床上(參種為細土的1/10)，撒后需要摟耙、覆土，可用噴霧器噴濕苗床、蓋草保墑。

3.2.3 參種繁育其它方式。因為太子參種子較小，散落土中不易發現，參農發現原地繁育可解決參種掉落不易收集的缺陷。種子自由脫落，收參后直接摟耙原參田，田面看不見參種即可；然后田面覆施腐熟土雜肥，5 ～6 d 后播種夏秋作物，夏秋作物收獲后摟耙田面并澆水覆草。

4 大田管理

4.1 林下大田繁育。在樹陰下的田塊中繁育參苗，方法同塊根繁殖和種子繁殖。保持旱澇適中。

4.2 移栽。4 月初，下午或陰天，選栽具有2 ～3 對真葉的幼苗，帶土移栽，栽后及時澆水、遮陰。移栽株距6 cm、行距12 cm，幼苗露頂葉移栽。塊根繁殖的參苗移栽同塊根繁殖的種參排列。

4.3 人工除草。緩苗后中耕除草，可在植株根部適當培土，培高低于1.5 cm。參苗封行后少進田。

5 病蟲害防治

5.1 病毒病的防治。病毒病是太子參的易發病害，危害極大。感病植株變矮變小，葉片皺卷，病重植株萎蔫、枯死。①常用農藝措施：推廣脫毒種苗，實行輪作；健種繁育；及時剔除病株，并帶至田外處理。②化學防治措施：噴藥防治蚜蟲，阻止蚜蟲帶毒傳播；可用病毒必克、病毒A 等噴霧防治病株。

5.2 葉斑病的防治。可采取農業與化學相結合的防治措施：及時清除參田病株殘葉；發病初期及時用藥，可用多氧霉素噴霧防治；發病中后期常用藥劑有代森錳鋅等。

5.3 根部害蟲的防治。一是糞肥腐熟后再施用。二是根部撒施辛硫磷顆粒劑。三是布設黑光燈。