葉面噴施胺鮮酯及其與油菜素內酯復配液對油用牡丹生理特性及產量的影響

李曉鵬 肖瑞雪 張利霞 張亞冰 余世璽 陳軻 李仁杰 羅寧 侯小改

摘要：為篩選出適合油用牡丹高產高效栽培中的植物生長調節劑應用技術，本試驗以鳳丹為材料，分別于盛花期（４ 月７ 日）、籽粒形成期（４ 月１８ 日）、果莢與籽?？焖偕L期（５ 月１０ 日）葉面噴施不同質量濃度的胺鮮酯（Ｄ１、Ｄ２ 和Ｄ３）及其與油菜素內酯復配液（ＢＤ１、ＢＤ２ 和ＢＤ３），研究其對植株生理特性、籽粒產量指標（百粒重、單果籽粒重、單株籽粒重及籽粒產量）的影響。 結果表明，與對照組相比，噴施植物生長調節劑處理的牡丹葉片生理特性和籽粒產量關鍵參數均有明顯提高：７ 月３ 日時，ＢＤ２ 處理葉片ＳＯＤ 活性較對照顯著提高５.２４％；５ 月１９ 日和７ 月３ 日時，所有處理葉片ＭＤＡ 含量均較對照顯著降低；７ 月３ 日時，所有處理葉片可溶性糖含量與對照均有顯著性差異，其中ＢＤ２ 處理最高，較對照增加３３.８４％；６ 月１０ 日時，所有處理葉片總葉綠素含量均顯著高于對照，其中ＢＤ３ 處理增幅最大，為９８.１１％；３ 個測定時期，除６ 月１０ 日的ＢＤ３ 處理外其他處理葉片凈光合速率均顯著高于對照，且隨著胺鮮酯質量濃度的提高呈現先增加后降低趨勢。 所有處理單株籽粒重及籽粒產量均顯著高于對照，其中ＢＤ３ 增幅均最大，分別為１０.４５％與１０.４４％。 相關性分析表明，ＳＯＤ 活性與Ｃｈｌ ａ、Ｃｈｌ ｂ、Ｃａｒ、總葉綠素含量和凈光合速率呈極顯著正相關，與可溶性糖含量呈顯著正相關，與ＭＤＡ 含量呈極顯著負相關；總葉綠素含量與凈光合速率呈極顯著正相關，凈光合速率與單果籽粒重、單株籽粒重和籽粒產量呈顯著正相關。 綜之，１２、１６ ｍｇ/ Ｌ 胺鮮酯與０.０５ ｍｇ/ Ｌ 油菜素內酯復配噴施油用牡丹植株的生理特性表現優異，并可獲得較高籽粒產量。

關鍵詞：油用牡丹；鳳丹；胺鮮酯；油菜素內酯；生理特性；籽粒產量

中圖分類號：Ｓ５６５.９文獻標識號：Ａ文章編號：１００１－４９４２（２０２４）０１－００９７－０８

鳳丹（Ｐａｅｏｎｉａ ｏｓｔｉｉ ‘Ｆｅｎｇｄａｎ ）屬于芍藥科（Ｐａｅｏｎｉａｃｅａｅ） 芍藥屬（Ｐａｅｏｎｉａ） 牡丹組木本植物，是我國的十大傳統名花之一，不僅具有較高的觀賞及藥用價值，還是一種重要的油料作物[１] 。作為重要的油用牡丹品種，鳳丹籽油含有多種人體必需的不飽和脂肪酸（α－亞麻酸、油酸、亞油酸等），約占總脂肪酸的９２.１％，具有增強免疫力、提高記憶力、降血糖、降血脂、保護肝臟、抗腫瘤和抗氧化衰老等重要作用，并且其中可參與細胞膜和生物酶合成的α－亞麻酸高達６７％左右[２] 。 然而，鳳丹籽粒產量較低，限制農戶種植的積極性，進一步影響籽油開發。 鑒于消費者對食用油品質和性價比的雙重需求，解決鳳丹籽粒產量低的問題是提升鳳丹籽油核心競爭力的關鍵。

油用牡丹鳳丹在實際生產中，由于缺乏配套的高產栽培管理技術等原因，導致產量嚴重偏低，故而如何提高產量，成為解決鳳丹種植率低的關鍵[３] 。 長期以來，國內外學者就如何通過改善栽培措施提高作物產量潛力開展過廣泛研究，其中有關植物生長調節劑對糧食作物產量和品質影響方面的研究較多，而關于葉面噴施植物生長調節劑對油用牡丹生理特性及籽粒產量影響的研究較少。 前人研究發現，適宜濃度脫落酸能改善油用牡丹在夏季高溫條件下的生理特性，提高植株光合能力，有助于提高油用牡丹的抗逆性[４] ；外源油菜素內酯能顯著提高牡丹葉片抗氧化能力，提高鳳丹光合能力[５] 。

胺鮮酯（ｄｉｅｔｈｙｌ ａｍｉｎｏｅｔｈｙｌ ｈｅｘａｎｏａｔｅ，ＤＡ－６）作為一種植物生長調節劑，能夠促進植物生長發育，促進蔗糖代謝與光系統中關鍵酶基因的表達，提高植株抗氧化酶活性與光合色素捕獲光能的轉化率，加快光合進程；還能調節養分平衡，提高碳氮代謝比率，促進根系發育，從而提高植株的抗逆性和產量，在植物生長與產量調控方面具有重要的應用前景[６－９] 。 油菜素內酯（ｂｒａｓｓｉｎｏｌｉｄｅ，ＢＲｓ）可以通過提高植物體內ＳＯＤ 活性，增強其同功酶的表達，清除細胞在脅迫環境中積累的自由基，穩定膜結構，使電解質外滲率下降，降低對葉綠素的破壞作用，從而改善植物品質[１０] 。 目前，關于外源植物生長調節劑對油用牡丹鳳丹生理特性及籽粒產量影響的研究尚未見報道。 基于此，本試驗通過研究葉面噴施胺鮮酯及其與油菜素內酯復配液對油用牡丹鳳丹生理特性及產量的影響，旨在為進一步完善油用牡丹高產高效栽培技術體系提供理論支撐。

１ 材料與方法

１.１ 試驗地概況

試驗在河南科技大學牡丹試驗基地（１１２°３６′１９.６５″Ｅ，３４°３９′５５.４３″Ｎ）進行。 試驗地土壤為黃潮土，ｐＨ 值為７.１２，０～４０ ｃｍ 土層含有機質１２.９８ｇ/ ｋｇ、全氮０.８１ ｇ/ ｋｇ、堿解氮７３.３２ ｍｇ/ ｋｇ、有效磷１２.０１ ｍｇ/ ｋｇ 和速效鉀１４６.２５ ｍｇ/ ｋｇ。 該地位于暖溫帶，四季分明，夏季平均最高溫度為３１ ℃，冬季平均最低溫度為１ ℃，年均夜間溫度為１１ ℃，白天平均溫度為２１ ℃，年均降水量為５７８.２ ｍｍ，年均日照時數為１ ７９１.６ ｈ，海拔１３６ ｍ。

１.２ 試驗設計

每小區選取２０ 株長勢均勻一致、無病蟲害的七年生鳳丹（株行距為４０ ｃｍ×６０ ｃｍ）進行試驗。小區間挖置寬為４５ ｃｍ 的溝，并設置寬為１ ｍ 的保護行，以減小邊際效應的影響，提高試驗準確度。 試驗采用隨機區組設計，以噴施清水為對照，共設置７ 個處理，重復５ 次。 其中，單獨處理：胺鮮酯質量濃度梯度為：０、８、１２、１６ ｍｇ/ Ｌ，依次用ＣＫ、Ｄ１、Ｄ２ 和Ｄ３ 表示；復配處理：將０.０５ ｍｇ/ Ｌ油菜素內酯分別溶于三種質量濃度胺鮮酯溶液，依次用ＢＤ１、ＢＤ２ 和ＢＤ３ 表示。 處理方法：分別于盛花期（４ 月７ 日）、籽粒形成期（４ 月１８ 日）、果莢與籽?？焖偕L期（５ 月１０ 日）對整株正反葉面進行噴施，噴施量為每株１５０ ｍＬ。 按照鳳丹生長發育規律，分別于２０１９ 年５ 月１９ 日、６ 月１０日和７ 月３ 日選取植株倒三葉用于生理指標測定。

１.３ 測定指標及方法

采用氮藍四唑法測定超氧化物岐化酶（ＳＯＤ）活性[１１] ；采用硫代巴比妥酸法測定丙二醛含量[１１] ；采用蒽酮比色法測定可溶性糖含量[１１] ；采用８０％丙酮浸泡法測定光合色素含量[１１] ；采用ＬＩ－６４００ 便攜式光合作用系統測定凈光合速率（Ｐｎ）。

待果莢成熟后，即呈蟹黃色并輕微開裂時（７月２５ 日） 采集果莢，自然陰干后測定單果籽粒重、百粒重、單株籽粒重和籽粒產量。

１.４ 數據處理與分析

采用Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ Ｅｘｃｅｌ ２０１０ 進行數據統計與圖表制作，所有數據以平均值±標準差（ｍｅａｎ±ＳＤ）表示。 采用ＳＰＳＳ １６.０ 軟件對數據進行單因素（ｏｎｅ－ｗａｙ ＡＮＯＶＡ）方差分析、Ｄｕｎｃａｎｓ 多重比較及相關性分析。

２ 結果與分析

２.１ 不同處理下鳳丹葉片生理指標的變化

２.１.１ 鳳丹葉片ＳＯＤ 活性和ＭＤＡ 含量的變化 由表１ 可知，５ 月１９ 日，除ＢＤ１ 處理葉片ＳＯＤ 活性與對照（ＣＫ）無顯著差異外，其他處理均顯著升高；Ｄ、ＢＤ 處理組ＳＯＤ 活性隨著胺鮮酯質量濃度的升高均呈現先升高后降低趨勢。 ６ 月１０ 日，Ｄ２、Ｄ３ 處理葉片ＳＯＤ 活性顯著高于對照，其他處理與對照差異不顯著；Ｄ、ＢＤ 處理組葉片ＳＯＤ 活性隨著胺鮮酯質量濃度的升高基本呈先升高后降低趨勢。 ７ 月３ 日，ＢＤ２ 處理葉片ＳＯＤ 活性顯著高于對照，增幅為５.２４％，其他處理與對照無顯著差異；ＢＤ 處理組ＳＯＤ 活性隨著胺鮮酯質量濃度的升高呈先升高后降低趨勢。

由表１ 可知，５ 月１９ 日，所有處理鳳丹葉片ＭＤＡ 含量均顯著低于對照；ＢＤ 處理組隨胺鮮酯質量濃度升高呈先降低后升高趨勢，ＢＤ２ 處理ＭＤＡ 含量最低，較對照降３７.０８％。 ６ 月１０ 日，ＢＤ３ 處理葉片ＭＤＡ 含量與對照相比顯著降低，其他處理均低于對照但無顯著差異。 ７ 月３ 日，所有處理葉片ＭＤＡ 含量均顯著低于對照，Ｄ３、ＢＤ２ 處理降幅尤其顯著， 分別降３５. １５％ 和３４.９０％。

２.１.２ 鳳丹葉片可溶性糖含量的變化 由表２ 可知，５ 月１９ 日，所有處理與對照相比，可溶性糖含量均顯著提高。 ６ 月１０ 日，除ＢＤ１ 外，其他處理均與對照有顯著性差異，其中Ｄ２ 和ＢＤ３ 可溶性糖含量較高，較對照增幅分別為２９.３２％和２７.６７％。 ７ 月３日，所有處理均顯著高于對照，其中ＢＤ２ 處理可溶性糖含量最高，較對照增加３３.８４％。

２.１.３ 鳳丹葉片光合色素含量的變化 由表３可以看出，５ 月１９ 日，Ｄ２ 處理葉綠素ａ（Ｃｈｌ ａ）含量達１.７５ ｍｇ/ ｇ，比對照顯著增加３７.８０％。 ６ 月１０ 日和７ 月３ 日，所有處理葉片葉綠素ａ 含量均顯著高于對照。

５ 月１９ 日與６ 月１０ 日，Ｄ 處理組葉片葉綠素ｂ（Ｃｈｌ ｂ）含量隨胺鮮酯質量濃度的升高呈先升高后降低趨勢，并均在Ｄ２ 處理下顯著高于對照，比對照分別增加４２.８６％和４３.２４％。 ６ 月１０ 日，隨胺鮮酯質量濃度的升高，ＢＤ 處理組葉綠素ｂ 含量呈逐漸增加趨勢，并均顯著高于對照，ＢＤ３ 處理增加７５.６８％。 ７ 月３ 日，ＢＤ３ 處理與對照相比葉綠素含量顯著提高，增幅為８９.８９％，其余處理與對照相比無顯著差異。

５ 月１９ 日，僅Ｄ２ 處理葉片類胡蘿卜素（Ｃａｒ）含量顯著高于對照（３６.０３％），其余處理均無顯著差異（表４）。 ６ 月１０ 日，所有處理葉片類胡蘿卜素含量均顯著高于對照，其中ＢＤ２ 處理增幅最大，為９３.３３％。 ７ 月３ 日，所有處理葉片類胡蘿卜素含量均顯著高于對照。

５ 月１９ 日，Ｄ２ 處理葉片總葉綠素含量顯著高于對照，增幅達４０.１６％，其余處理均高于對照但無顯著差異（表４）。 ６ 月１０ 日，所有處理葉片總葉綠素含量均顯著高于對照，其中ＢＤ３ 處理增幅最大，為９８.１１％。 ７ 月３ 日，除ＢＤ３ 處理顯著高于對照外，其余處理均高于對照但差異不顯著。

２.１.４ 鳳丹葉片凈光合速率的變化 由表５ 可知，５ 月１９ 日，所有處理葉片凈光合速率（Ｐｎ）均顯著高于對照，且ＢＤ 處理組隨著胺鮮酯質量濃度的升高呈現先增加后降低趨勢，ＢＤ２ 處理對Ｐｎ的提升作用最佳，較對照增加３５.１７％。 ６ 月１０日，Ｄ、ＢＤ 處理組隨著胺鮮酯質量濃度的升高，葉片凈光合速率均呈現先增加后降低趨勢。 ７ 月３日，所有噴施處理葉片凈光合速率均顯著高于對照，且隨著胺鮮酯質量濃度的升高均呈現先增加后降低趨勢，其中Ｄ２ 處理較對照增幅最大，為７５.６９％。

２.２ 不同處理下鳳丹籽粒產量指標的變化

從百粒重數據（表６）看，Ｄ１ 處理顯著大于對照，其他處理與對照無顯著差異。 各處理單果籽粒重均顯著高于對照，其中ＢＤ２ 處理單果籽粒重達到最大值，較對照增幅為４６.９２％。 單株籽粒重與籽粒產量相似，所有處理均顯著高于對照，其中ＢＤ３ 增幅最大，分別為１０.４５％與１０.４４％。

２.３ 不同處理下鳳丹生理特性與籽粒產量指標的相關性分析

由表７ 可知，ＳＯＤ 活性與Ｃｈｌ ａ、Ｃｈｌ ｂ、Ｃａｒ、總葉綠素含量和凈光合速率呈極顯著正相關，與可溶性糖含量呈顯著正相關，與ＭＤＡ 含量呈極顯著負相關。 ＭＤＡ 含量與可溶性糖、Ｃｈｌ ａ、Ｃｈｌ ｂ、Ｃａｒ、總葉綠素含量和凈光合速率呈極顯著負相關。 可溶性糖含量與Ｃｈｌ ａ、Ｃｈｌ ｂ 和總葉綠素含量呈顯著正相關，與Ｃａｒ 和凈光合速率呈極顯著正相關；Ｃｈｌ ａ 與Ｃｈｌ ｂ、Ｃａｒ、總葉綠素含量和凈光合速率呈極顯著正相關；Ｃｈｌ ｂ 與Ｃａｒ、總葉綠素含量呈極顯著正相關，與凈光合速率呈顯著正相關；Ｃａｒ 與總葉綠素含量、凈光合速率呈極顯著正相關；總葉綠素含量與凈光合速率呈極顯著正相關；凈光合速率與單果籽粒重、單株籽粒重和籽粒產量呈顯著正相關。

３ 討論

３.１ 不同處理對鳳丹生理特性的影響

本研究表明，５ 月１９ 日，除ＢＤ１ 處理與對照無顯著差異外，其他處理鳳丹葉片ＳＯＤ 活性與對照相比均顯著提高；６ 月１０ 日，Ｄ２、Ｄ３ 處理ＳＯＤ活性顯著高于對照，Ｄ、ＢＤ 處理組ＳＯＤ 活性隨著胺鮮酯質量濃度的升高均呈先升高后降低趨勢；７月３ 日，ＢＤ２ 處理顯著高于對照，增幅為５.２４％。以上說明適宜質量濃度的胺鮮酯及其與油菜素內酯復配噴施能對ＳＯＤ 活性產生顯著促進作用，增加活性氧的清除能力。 這與任增斌等[１２] 的研究結果一致。 ５ 月１９ 日和７ 月３ 日，所有處理的ＭＤＡ 含量均顯著低于對照，這說明適宜質量濃度的胺鮮酯單施及復配處理均顯著降低ＭＤＡ 含量，保護細胞膜系統結構的完整性，維持植株的正常生長發育。 胺鮮酯可通過影響植物內源激素的水平來調節植物體內的酶活性[１３] ，外源ＢＲ 處理可調節逆境環境下植物體內的代謝平衡[１４] ，兩種物質協同作用，能夠及時清除活性氧和降低膜脂過氧化程度以提高鳳丹抗氧化能力，并延緩植株衰老[１５] 。 由此說明，胺鮮酯與油菜素內酯兩種植物生長調節劑具有較好的協同作用，有助于降低植株細胞膜過氧化水平并提高抗氧化酶活性。

本研究表明，５ 月１９ 日與７ 月３ 日，所有處理鳳丹葉片可溶性糖含量較對照都有顯著增加，即胺鮮酯處理后鳳丹葉片可溶性糖含量提高，這與聞祥成[１６] 、彭靜[１７] 等的研究結果一致。 其原因可能是，胺鮮酯能夠提高鳳丹葉片中蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶活性以促進可溶性糖的合成[１８] ，或通過提高ＲｕＢＰＣａｓｅ 和ＰＥＰＣａｓｅ 活性從而促進植物體內可溶性糖積累，進而改善植物的光合生理特性[１９] 。 ＢＲ 能夠提高植物中蔗糖磷酸合成酶活性，在提高植物蔗糖積累量方面具有積極作用[２０] ，同時促進蔗糖等有機物質更多地向果實轉移，最終提高植物產量[１４] 。

本試驗條件下，６ 月１０ 日所有處理鳳丹葉片的總葉綠素與Ｃａｒ 含量均顯著高于對照；除６ 月１０ 日的ＢＤ３ 處理外，５ 月１９ 日、６ 月１０ 日與７ 月３ 日其他處理葉片Ｐｎ 均顯著高于對照。 這表明單施及復配處理組能夠通過調節鳳丹植株體內生理代謝過程，啟動抗氧化酶系統，提高葉片滲透調節物質含量，降低植株體內滲透勢，維持滲透平衡，繼而提高鳳丹植株的抗氧化能力，減緩葉綠素降解速度，保護葉綠體結構的完整性，提高鳳丹葉片光合色素含量，延緩衰老進程，提升植株的光合能力。 這與朱鳳榮等[２１] 的研究結果一致。 外源噴施植物生長調節物質必然會影響鳳丹體內某些激素間的平衡，而這種關系的改變必然引起其生理的甚至形態上的效應[２２] 。 生理指標相關性分析表明，ＳＯＤ 活性與Ｃｈｌ ａ、Ｃｈｌ ｂ、Ｃａｒ、總葉綠素、可溶性糖含量和Ｐｎ 互為正相關；ＭＤＡ 含量與可溶性糖、Ｃｈｌ ａ、Ｃｈｌ ｂ、Ｃａｒ、總葉綠素含量和凈光合速率呈極顯著負相關。 凈光合速率與其他指標的相關順序為：單果籽粒重>ＳＯＤ 活性>Ｃｈｌ ａ>Ｃａｒ>可溶性糖含量>總葉綠素含量>Ｃｈｌ ｂ>單株籽粒重。 以上說明適宜質量濃度ＤＡ－６ 單施及與ＢＲ復配噴施，鳳丹葉片的抗氧化酶活性增加，滲透調節能力增強，葉綠素含量增加，光合作用能力進一步增強，有利于產量的正向積累。

３.２ 不同處理對鳳丹籽粒產量的影響

本研究表明，ＢＤ 處理組單果籽粒重顯著高于對照，說明外源ＤＡ－６ 與ＢＲ 配施能夠顯著增加油用牡丹單果籽粒重。 聶樂興[２３] 采用１０ ｍｇ/ ＬＤＡ－６ 溶液處理玉米增產達１０.０％，進一步證實ＤＡ－６ 對作物具有明顯的增產作用。 外源ＢＲ 處理可通過提高植物葉片的葉綠素含量、凈光合速率、光化學效率以及碳酸酐酶、Ｒｕｂｉｓｃｏ 活性來抑制高光強對光化學反應中心的損傷，緩解不良環境對光合作用原初反應的抑制和對光合電子傳遞過程的阻礙，促進植物光合機構對ＣＯ２ 的利用效率，增強植物葉片的光合碳同化能力和光適應狀態下ＰＳⅡ進行光化學反應的能力，保護鳳丹的光合器官與結構[２４－２５] 。 模式植物擬南芥經外源ＢＲ處理后籽粒重顯著增加[２６] ，表明ＢＲ 與ＤＡ－６ 相似，均具有促進籽粒增產的作用。 本研究中，ＢＤ處理顯著改善鳳丹葉片的光合功能，單果籽粒重顯著增加，促進同化產物向籽粒的供給。 說明胺鮮酯與ＢＲ 復配處理發揮出增效作用，使籽粒產量明顯增加。 這與李蒙等[２７] 采用０.１ ｍｇ/ Ｌ ＥＢＲ處理櫻桃番茄后單株總產量增加３１.１３％和鄭強卿等[２８] 采用３０ ｍｇ/ Ｌ ＤＡ－６ 與水楊酸、外源ＢＲ復配噴施駿棗增產２５.１８％的研究結果一致。 葉綠素含量與凈光合速率呈極顯著正相關，凈光合速率與單果籽粒重、單株籽粒重和籽粒產量呈顯著正相關。 單株籽粒重作為衡量籽粒產量高低的重要指標之一，一定程度上能夠準確評價產量高低；植株凈光合速率提高，說明光合產物積累增加，更有利于果實的正向積累[２９] 。

４ 結論

本研究表明，適宜質量濃度的胺鮮酯及其與油菜素內酯配合噴施能夠增強油用牡丹植株的生理特性與光合能力，并能夠增加油用牡丹籽粒產量，尤其是ＢＤ２ 與ＢＤ３ 處理（１２、１６ ｍｇ/ Ｌ 胺鮮酯與０.０５ ｍｇ/ Ｌ 油菜素內酯復配）能夠顯著提高油用牡丹籽粒產量。 本研究結果可為油用牡丹鳳丹高產高效栽培中的植物生長調節劑應用提供一定參考。 此外，本研究是小區試驗結果，或許與大田實際栽培有一定差異，因此尚需在大田實際生產與栽培過程中進一步驗證。

參 考 文 獻：

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