科學流言榜

“每月科學流言榜”由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布，得到中國科普作家協會科技傳播專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協會、北京市科學技術情報研究所的支持。

久咳不愈會引發肺炎嗎

流言：感冒后持續咳嗽時間較長，就會累及下呼吸道，引發肺炎。

真相：咳嗽和肺炎不是同一個概念，咳嗽并不指代某種疾病，而僅僅是某些疾病表現出來的癥狀之一。咳嗽可能由很多原因引起。當病毒、細菌等病原體只累及上呼吸道而尚未累及下呼吸道時，患者通常會出現咳嗽癥狀。普通感冒可以引起咳嗽，肺炎也可以引起咳嗽，但咳嗽本身并不會引起肺炎。

當患者咳嗽的癥狀較重時，一旦平躺，呼吸道分泌物容易積聚，會使咳嗽加重，此時可考慮將頭部墊高，使呼吸通暢，利于咳嗽排痰。如果出現咳血（痰中帶血）、夜間（或改變體位時）咳嗽加重，咳大量黃膿痰，或者感染后再次發熱，原有的氣短、呼吸困難、胸痛等癥狀明顯加重，以及咳嗽時間超過兩周，建議及時就醫。

得過甲流后短期內還會再得乙流嗎

流言：得過甲流后，身體在短期內也會對乙流產生免疫，因為它們都是流感。

真相：甲流和乙流是流感的兩種不同亞型，不具備交叉免疫機制。感染甲流病毒后產生的特異性抗體，無法給人體提供對乙流感染的有效防護，反之亦然。也就是說，在感染過甲流后，如果患者體質較弱，仍然可能感染乙流。

一般來說，一年內感染同一種亞型流感病毒的可能性很小。比如，眼下流行的是A（H3N2）亞型的甲流病毒，患者在感染后身體具備對該型病毒的免疫力，那么一年內再次感染同類型病毒的概率很小。但是，由于甲流病毒很容易變異，沒有接種過流感疫苗的人，有再次感染其他亞型甲流病毒的可能。近幾年，由于乙流病毒沒有太多變異，傳播范圍相對較小，一年內重復感染乙流的概率也很小。

此外，為避免感染，人們還應做到以下幾點：對教室和住所定時通風，尤其是家中有流感患者的，更要注意做好居室通風，以降低密閉環境中的病毒濃度；少去人員密集的地方，到公共場合特別是醫院時，一定要佩戴口罩；日常用生理鹽水洗鼻子，有助于降低被感染的可能。

飯后馬上活動會導致胃下垂嗎

流言：剛吃飽時，胃就像灌了水的氣球，如果此時進行跑跳運動，胃就會像氣球一樣，被里邊的東西“墜”到變形，引發胃下垂。

真相：我們的內臟其實依附著肌肉，連接了很多韌帶與筋膜，被“兜”在它應該待的地方，雖然也能活動一二，但很難發生劇烈移動。胃下垂則是因為這套“懸掛系統”出了問題，比如膈肌懸吊力不足，支持的韌帶功能減退、松弛，腹內壓下降，胃張力低下，腹肌松弛等。長期勞累、用腦過度、胃腸蠕動亢進、膈肌位置下降等均可以導致胃下垂。長期進食過少或暴飲暴食也會增加胃下垂的風險。不過，這些因素往往是日積月累導致，跟飯后輕度運動沒什么關系。因此，我們可以不用擔心“飯后百步走”弄出胃下垂來。

如果在吃得過飽后立即進行跑步、跳繩等劇烈運動，雖不會導致胃下垂，但可能導致胃里的食物返流，讓人覺得不舒服，而且剛吃完飯就劇烈運動，也會因為腹脹等因素，導致動作變形，無法發揮出最好水平。所以，建議飯后隔1～2個小時再進行劇烈運動。

泡溫泉會感染HPV病毒嗎

流言：最近有網友發帖稱，泡溫泉之后在脖子上長出了扁平疣，這是由于泡溫泉感染了HPV所致。

真相：人們不會因為泡溫泉就感染上尖銳濕疣、扁平疣。沒有破損皮膚間的接觸，就不容易被引發宮頸癌、尖銳濕疣的人乳頭瘤病毒（HPV）所感染。

自然界里有100多種HPV病毒類型，其中只有一小部分可以感染人類。它們中的一部分主要感染皮膚并導致尋常疣、絲狀疣、扁平疣、跖疣等；另一部分主要感染黏膜組織，其中的HPV-6和HPV-11等低危類型主要導致尖銳濕疣，而HPV-16、HPV-18等高危類型的長期慢性感染，可能會使女性患上宮頸癌、肛門癌、口咽癌等。

HPV主要通過皮膚間的接觸傳播，性傳播是導致尖銳濕疣的主要誘因。離開人體后，HPV病毒在日常環境中的存活時間非常短，即便物體表面存在一些病毒，也并不意味著可以形成有效的傳播。HPV病毒在溫泉中很難存活，而且也沒有足夠數量的病毒可以感染人類完好無損的皮膚，所以由于泡溫泉而感染HPV的概率很低。

如何泡溫泉才能泡得安心呢？首先，如果皮膚特別是私密處皮膚有外傷，或女性處于生理期，不建議去泡溫泉。其次，盡量選擇環境清潔衛生、獲得泉質等級評定的溫泉，最好選擇獨立泡池。在公共泡池泡浴后要及時沖洗全身，選用干凈的專用浴巾擦拭身體。最后，如果在泡溫泉后發現皮膚出現破潰，應立即處理傷口，并且不能抓撓。

以下人群則不宜泡溫泉：患有高血壓、糖尿病、心臟病、腦血管病、肺氣腫、貧血的老年人；嚴重動脈硬化的患者以及高血壓長期控制不佳的人；正值生理期的女性、溫泉過敏者；皮膚有傷口、潰爛和嚴重感染的人，患有傳染性皮膚病的人。此外，兒童、孕婦和過敏體質者，也不宜長時間泡溫泉。

利用“浸出法”制作的油里含有害化學物質嗎

流言：不要購買標注采用“浸出法”制作的油，因為其提取過程需要使用化學溶劑，很容易產生對人體有害的化學物質。

真相：“浸出油”是一種從植物油料中提取油脂的工藝。很多人擔心采用化學試劑浸泡后，浸出油中會殘留化學物質。其實，浸出法所使用的“植物油抽提溶劑”是國家專門為提取植物油所生產的食品級專用溶劑，它在整個生產過程中都不會與油脂發生任何化學反應，并且在后續的精煉過程中會被完全脫除。

目前，從植物油料中提取油脂的工藝技術主要有壓榨法和浸出法。壓榨法是采用機械壓榨的方式從油料中榨出油來，也是最傳統的一種油脂提取方法，很多土榨油都是通過壓榨方式獲得；浸出油則是利用化學溶劑將油料中的油脂成分溶解出來，再與固體分離，也叫浸取、抽提。它與用水浸取甜菜中的糖類、用酒精浸取中藥有效成分的原理相同。

需要說明的是，采用壓榨法的產品出油率較低，使用浸出法提取油脂的效率則會高很多，能減少浪費，并且可以進行大規模生產，這也是壓榨工藝不可能做到的。所以，浸出工藝逐漸成為目前油脂加工的主流。

其實，無論是壓榨法還是浸出法，只要是按照國家標準生產并達到國家食品安全標準和產品質量標準的成品食用植物油都是安全的。

穿黑色的貼身衣物易患癌癥嗎

流言：黑色是紡織服裝產品中最常見的顏色之一，但是最好不要選擇黑色的貼身衣物，因為穿黑色的內衣，患上癌癥的概率會比較高。

真相：在化學合成染料中，偶氮類染料占比最大，因其分子結構中含有偶氮連接苯胺的結構，涉及大多數常用的活性染料、分散染料、直接染料等，用于多種天然和合成纖維面料的染色和印花。偶氮染料本身無毒，但是其中有一小部分在人體穿著過程中，會與人體的代謝產物混合，在一定條件下發生還原反應，釋放出可致癌的芳香胺類物質，損害人體健康。

不過，這部分偶氮染料已經被大部分國家禁止使用。我國國家強制標準《國家紡織產品基本安全技術規范》（GB 18401-2010）明確規定了“禁用可分解致癌芳香胺染料”；國家強制標準《染料產品中23種有害芳香胺的限量及測定》（GB 19601-2013）則從源頭上規范了我國染料產品的開發與生產，確保為企業提供高質量和安全的紡織服裝產品染料。

所以，只要是質量合格的服裝，無論色彩如何，都是安全無害的。黑色紡織服裝產品同樣適用以上規定，質量合格的黑色紡織服裝產品也是安全無害的。

吃辣會導致臉上長痘嗎

流言：有人每次吃完辣的東西，臉上很快就會長出痘痘來，可見吃辣會導致長痘。

真相：吃辣和長痘之間并沒有什么聯系。反而有研究指出，辣椒里的辣椒素對治療痤瘡有益。

之所以出現“吃辣后長痘”的現象，是因為吃辣會讓本來不太明顯的痘痘因為“辣”的刺激變得更紅，看起來也就更明顯一些。

我們印象中那些辣的食物，如紅油火鍋、水煮肉片、辣子雞丁，往往都與高糖、高脂相伴，它們才是導致皮膚爆痘的主要原因。因此，不能把長痘的鍋甩給吃辣，少吃高糖分和油膩的食物，養成規律作息，才是防止“爆痘”的關鍵。

椰子油可以用來減肥嗎

流言：我們常用的植物油成分以長鏈脂肪酸為主，食用后容易導致脂肪堆積。椰子油富含中鏈脂肪酸，能為人體快速提供能量而不會使脂肪囤積。

真相：中鏈脂肪酸是否真的能減肥，目前的研究結果并不一致。雖然有些實驗發現，中鏈脂肪酸能增加人們的飽腹感，使人們減少進食數量；有些研究發現中鏈脂肪酸可能有助于減小腰圍和減輕體重，但其他研究則未發現中鏈脂肪酸具有明顯的減肥效果。因此，中鏈脂肪酸雖然在減肥方面具有良好的前景，但還需要更多高質量的研究去驗證。

此外，椰子油也不等同于純中鏈脂肪酸。椰子油中雖然含有54%的中鏈脂肪酸，但其中占大頭的月桂酸的代謝方式與長鏈脂肪酸類似。因而，椰子油里實際含有的有助于減肥的脂肪酸并不多。

此外，椰子油屬于超高熱量食物，100克椰子油中含有895千卡的熱量。想靠椰子油減肥，可能非但體重沒減下來，反而又增加了不少脂肪。

（本期內容來源：《新華日報》、中國新聞網、人民網科普、科普中國、《科普時報》、《北京青年報》、騰訊較真、“科學辟謠”微信公眾號、《健康時報》、《廣州日報》）

【責任編輯】趙 菲