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單寧酸對(duì)重金屬離子的吸附研究

2024-04-13 11:03:58王濤繆志堯陳芮
食品工業(yè) 2024年3期
關(guān)鍵詞:振動(dòng)

王濤,繆志堯,陳芮

云南師范大學(xué)(昆明 650500)

單寧酸(Tanin acid,TA)又稱鞣酸、單寧,是一種具有重要開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的天然產(chǎn)物,也是研究最早的單寧類(lèi)化合物之一,富含于中國(guó)五棓子、土耳其棓子、塔拉果莢、石榴、漆樹(shù)葉、黃櫨、金縷梅樹(shù)等植物中[1-3]。單寧酸的自然資源非常豐富,在世界上主要分布于南美洲西北部的秘魯、厄多瓜爾、哥倫比亞等國(guó)家;在我國(guó)主要分布于氣候、土壤等條件獨(dú)特的秦嶺、巴山、武當(dāng)山等地區(qū)[3]。

作為一種天然高分子水溶性多酚,單寧酸具有較高生物安全性[4]。單寧酸的化學(xué)式為C76H52O46,由一個(gè)中心葡萄糖分子和10個(gè)半乳糖殘基在羥基上衍生而成[5-6]。單寧酸屬于典型的葡萄糖?;衔?,它的多酚羥基結(jié)構(gòu)賦予了它獨(dú)特的化學(xué)特性和生理活性,能與蛋白質(zhì)、多糖結(jié)合使其性能發(fā)生變化[3],能與部分金屬離子之間發(fā)生靜電作用,具有還原性和捕捉自由基的活性,具有兩親結(jié)構(gòu)和諸多衍生化反應(yīng)活性等[7]。單寧酸中兩個(gè)相鄰的酚羥基能以氧負(fù)離子的形式與金屬離子形成穩(wěn)定的五元環(huán)螯合物,單寧酸上的第三個(gè)酚羥基雖未參與絡(luò)合反應(yīng),但可以促進(jìn)單寧酸上的另外兩個(gè)酚羥基的離解,進(jìn)而促進(jìn)絡(luò)合物的形成及穩(wěn)定[8]。

隨著科技的發(fā)展,冶金、電鍍、石油化工、機(jī)械制造等工業(yè)廢水排放出的重金屬是最早被發(fā)現(xiàn)的會(huì)對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重危害的水質(zhì)污染物[9]。鑒于單寧酸對(duì)重金屬離子有較強(qiáng)的吸附作用,試驗(yàn)對(duì)單寧酸用于水中重金屬離子(鉻離子、銅離子和鐵離子)的吸附行為進(jìn)行了研究。通過(guò)試驗(yàn)探究找到了最佳的吸附條件,此研究能夠?yàn)樘幚肀恢亟饘傥廴镜乃峁﹨⒖寂c借鑒,亦能夠?yàn)楸憬?、環(huán)保地凈化污水提供思路。

1 試驗(yàn)方法

1.1 儀器與試劑

TU-1901型紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)(北京普析通用儀器有限責(zé)任公司);ALPHA-Ⅱ型紅外光譜儀(德國(guó)布魯克道爾頓公司);JEM2100型透射電子顯微鏡(日本電子株式會(huì)社)。

1 mg/mL的單寧酸溶液:稱取0.1 g的單寧酸,加入少量蒸餾水后進(jìn)行超聲溶解后,用蒸餾水定容至100 mL。

試驗(yàn)中用到的其他濃度的單寧酸溶液是通過(guò)對(duì)1 mg/mL的單寧酸溶液進(jìn)行逐級(jí)稀釋后制得的。

5.000×10-4mol/L的氯化鐵溶液:稱取0.033 4 g氯化鐵溶解于100 mL蒸餾水中即得。

0.2 mg/mL的鉻離子溶液:移取2 mL已配制好的1 mg/mL的鉻標(biāo)液放入10 mL的容量瓶中,加入蒸餾水至刻度線。

0.1 mg/mL的銅離子溶液:稱取0.01 g的硫酸銅固體,加入少量蒸餾水后進(jìn)行超聲溶解,用蒸餾水定容至100 mL。

1.2 試驗(yàn)方法

用移液管分別移取10 mL金屬離子溶液放入5個(gè)100 mL的燒杯中,編號(hào)為1~5。1號(hào)燒杯作為空白,不加入單寧酸溶液。在其余燒杯中加入單寧酸溶液后,靜置、離心10 min后,測(cè)定吸光度。通過(guò)改變時(shí)間、單寧酸的濃度和溶液的pH測(cè)定其吸光度。根據(jù)朗伯比爾定律,結(jié)合濃度和吸光度的關(guān)系,單寧酸對(duì)鉻離子、銅離子及鐵離子的吸附率按式(1)計(jì)算。

式中:C0為溶液的原始濃度,mol/L;C為溶液的最終濃度,mol/L。

2 結(jié)果與討論

此試驗(yàn)以單寧酸為吸附劑,鉻離子、銅離子及鐵離子為研究對(duì)象,通過(guò)計(jì)算吸附效率來(lái)確定單寧酸對(duì)上述三種離子吸附的最佳條件(吸附時(shí)間、pH和單寧酸加入量)。

2.1 單寧酸的表征

0.000 1 mg/mL單寧酸的紫外光譜圖如圖1(a)所示。單寧酸在波長(zhǎng)210 nm和280 nm處出現(xiàn)了兩個(gè)吸收峰,這一結(jié)果與文獻(xiàn)[10-11]報(bào)道的一致。在單寧酸的紅外譜圖(圖1 b)發(fā)現(xiàn):3 394.01 cm-1處存在較為明顯的寬頻峰帶,是由—OH伸縮振動(dòng)引起的。1 713.81,1 612.72,1 533.59,1 449.24,1 323.51,1 200.09,1 027.19及748.72 cm-1處的峰分別由羰基伸縮振動(dòng)C=O),苯環(huán)骨架伸縮振動(dòng)(—C=C—),酚類(lèi)中—C—C—,酚伸縮振動(dòng)=C—O),芳烴面內(nèi)彎曲振動(dòng)(=C—H)及芳烴面外彎曲振動(dòng)(=C—H)引起[12]。單寧酸的形貌如圖1(c)所示,單寧酸表面較為光滑,呈團(tuán)聚狀,無(wú)固定的形狀。

圖1 單寧酸的紫外吸收光譜(a)、單寧酸的紅外光譜(b)及單寧酸的透射電鏡圖(c)

2.2 單寧酸對(duì)鉻離子的吸附

2.2.1 影響因素

將1 mL 0.002 mg/mL的單寧酸溶液分別加入2~6號(hào)裝有鉻離子溶液的燒杯中,分別靜置30,60,90,120和150 min后,離心10 min,測(cè)量上述樣品在波長(zhǎng)為300 nm下的吸光度,以研究吸附時(shí)間對(duì)單寧酸吸附鉻離子效果的影響。如圖2(a)所示,隨著吸附時(shí)間的延長(zhǎng),單寧酸對(duì)鉻離子的吸附能力發(fā)生變化。當(dāng)單寧酸的靜置時(shí)間為90 min時(shí),吸光度下降最為明顯,吸附率達(dá)到最大值,為37.48%。

圖2 吸附時(shí)間(a)、單寧酸質(zhì)量濃度(b)及pH(c)對(duì)單寧酸吸附鉻離子效果的影響

向10 mL 0.2 mg/mL的鉻離子溶液中分別加入1 mL 0.000 1,0.001,0.002,0.004,0.006,0.008和0.01 mg/mL的單寧酸溶液,充分搖勻,靜置60 min后,以6 000 r/min的轉(zhuǎn)速離心10 min,測(cè)定吸光度,研究單寧酸加入量對(duì)單寧酸吸附鉻離子效果的影響。如圖2(b)所示,隨著單寧酸加入量的變化,吸附率先增加,再減小。當(dāng)單寧酸加入的質(zhì)量濃度為0.000 1 mg/mL時(shí),吸光度下降最為明顯,此時(shí)的吸附率為58.18%。

向10 mL 0.2 mg/mL的鉻離子溶液中加入1 mL質(zhì)量濃度為0.000 1 mg/mL的單寧酸溶液,充分搖勻。調(diào)節(jié)溶液的pH 1~4,靜置60 min后,離心。測(cè)定上層清液的吸光度,研究pH對(duì)單寧酸吸附鉻離子效果的影響。如圖2(c)所示,當(dāng)調(diào)節(jié)pH為1時(shí),吸光度下降最為明顯,表明此時(shí)吸附率最大,為37.48%。綜上,單寧酸加入的質(zhì)量濃度為0.000 1 mg/mL,靜置90 min,溶液的pH為1時(shí),單寧酸對(duì)鉻離子的吸附效果最好,吸附率達(dá)58.18%。

2.2.2 結(jié)果表征

圖3(a)為吸附率為58.18%時(shí),吸附了鉻離子的單寧酸的紅外吸收光譜,相比于圖1(b),吸附了鉻離子的單寧酸具有原單寧酸的骨架,主體沒(méi)有發(fā)生明顯變化。在1 612.72 cm-1和1 449.24 cm-1處的吸收峰的強(qiáng)度減弱,可能是單寧酸上的羥基與鉻離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)引起的吸收峰強(qiáng)度變化。在1 199.10 cm-1和1 077.20 cm-1處出現(xiàn)的吸收峰,可能是鉻離子與單寧酸上的—OH基團(tuán)反應(yīng),形成了新的化學(xué)鍵。以上結(jié)果表明單寧酸與鉻離子完全絡(luò)合。

圖3 吸附了鉻離子的單寧酸的紅外光譜(a)和吸附了鉻離子的單寧酸的透射電鏡圖(b)

對(duì)比圖1(c)和圖3(b)可以觀察到,單寧酸表面比較光滑,而吸附了鉻離子的單寧酸出現(xiàn)了明顯的團(tuán)聚。這一現(xiàn)象表明單寧酸對(duì)鉻離子具有吸附作用且吸附發(fā)生在單寧酸表面。該吸附過(guò)程是以形成沉淀的形式將溶液中的鉻離子除去。

2.3 單寧酸對(duì)銅離子的吸附

2.3.1 影響因素

將1 mL的0.001 mg/mL的單寧酸溶液分別加入到2~5號(hào)燒杯中,靜置30,60,90和120 min后,離心10 min,測(cè)定上層清液在305 nm波長(zhǎng)處的吸光度,結(jié)果如圖4(a)所示。隨著吸附時(shí)間的延長(zhǎng),單寧酸對(duì)銅離子的吸附能力發(fā)生變化。當(dāng)靜置60 min時(shí),單寧酸對(duì)銅離子的吸附率最大,為2.36%。

圖4 吸附時(shí)間(a)、單寧酸質(zhì)量濃度(b)及pH(c)對(duì)單寧酸吸附銅離子效果的影響

將10 mL 0.1 mg/mL的硫酸銅溶液分別加入1 mL 0.001,0.002,0.004,0.006和0.008 mg/mL的單寧酸溶液,充分搖勻,靜置60 min后,以6 000 r/min的轉(zhuǎn)速離心10 min。測(cè)定上層清液在波長(zhǎng)305 nm的吸光度,結(jié)果如圖4(b)所示。隨著加入單寧酸濃度的增加,單寧酸的吸光度先增加后基本不變。當(dāng)單寧酸加入的質(zhì)量濃度為0.002 mg/mL時(shí),吸附率下降最為明顯,此時(shí)吸附率為7.89%。

向10 mL 0.1 mg/mL的硫酸銅溶液中加入1 mL 0.002 mg/mL的單寧酸溶液,充分搖勻,溶液的pH分別調(diào)節(jié)為1,2,3,4,5,6和7,靜置60 min后,以6 000 r/min的轉(zhuǎn)速離心10 min。測(cè)定上層清液在波長(zhǎng)305 nm處的吸光度,如圖4(c)所示。當(dāng)pH為4時(shí),吸光度下降最為明顯,此時(shí)吸附率最大,為23.42%。這一結(jié)果表明:?jiǎn)螌幩峒尤氲馁|(zhì)量濃度為0.002 mg/mL時(shí),pH為4,靜置60 min,單寧酸對(duì)銅離子的吸附效果最好。

2.3.2 結(jié)果表征

圖5(a)為吸附了銅離子的單寧酸的紅外吸收光譜。與圖1(b)對(duì)照,吸附了銅離子的單寧酸仍然具有原單寧酸的骨架吸收峰,表明單寧酸主體并未發(fā)生明顯變化。在波數(shù)3 464.92 cm-1處的特征峰是由單寧酸上的羥基伸縮振動(dòng)OH產(chǎn)生的。1 104.43 cm-1和1 196.07 cm-1處的吸收峰是單寧酸上的C—O伸縮振動(dòng)C—O產(chǎn)生的,在1 608.16 cm-1處的吸收峰是由羰基伸縮振動(dòng)(C=O)產(chǎn)生的。在1 104.43 cm-1附近出現(xiàn)的新的吸收峰及812.21 cm-1和617.11 cm-1附近吸收峰強(qiáng)度明顯增強(qiáng),表明單寧酸與銅離子發(fā)生了絡(luò)合反應(yīng)[13]。

圖5 吸附了銅離子的單寧酸的紅外光譜(a)和透射電鏡圖(b)

對(duì)照?qǐng)D1(c)和圖5(b)可發(fā)現(xiàn),單寧酸有相對(duì)光滑的表面,而吸附銅離子后的單寧酸表面上出現(xiàn)了許多顏色較深的部分,表明單寧酸對(duì)銅離子具有較好的吸附作用,銅離子被吸附在單寧酸周?chē)_@一現(xiàn)象表明:?jiǎn)螌幩嵬ㄟ^(guò)與銅離子反應(yīng)形成絡(luò)合物將溶液中的銅離子除去。

2.4 單寧酸對(duì)鐵離子的吸附

2.4.1 影響因素

在序號(hào)為2~6號(hào)燒杯中分別加入1 mL 0.1 mg/mL的單寧酸溶液,分別靜置10,30,60,90,120和150 min后,離心10 min,測(cè)定上層清液在波長(zhǎng)290 nm下的溶液的吸光度,結(jié)果如圖6(a)所示。隨著吸附時(shí)間的延長(zhǎng),單寧酸對(duì)鐵離子的吸附能力也發(fā)生變化。靜置60 min后,溶液的吸光度幾乎恒定,此時(shí)單寧酸的吸附率最大,為86.43%。

圖6 吸附時(shí)間(a)、單寧酸質(zhì)量濃度(b)及pH(c)對(duì)單寧酸吸附鐵離子效果的影響

向10 mL 5.000×10-4mol/L的三氯化鐵溶液其中分別加入1 mL 0.2,0.4,0.6,0.8和1 mg/mL的單寧酸溶液,充分搖勻,靜置60 min后,以6 000 r/min的轉(zhuǎn)速離心10 min。取離心后的上層清液,測(cè)定吸光度,并計(jì)算吸附率,結(jié)果如圖6(b)所示。隨著單寧酸加入濃度的變化,吸光度先增加,后降低。當(dāng)單寧酸加入的質(zhì)量濃度為0.5 mg/mL時(shí),吸光度下降最為明顯,吸附率達(dá)到最大值,為97.24%。

向10 mL 5.000×10-4mol/L的三氯化鐵溶液中加入1 mL 0.000 1 mg/mL的單寧酸溶液,充分搖勻,使用氨水和鹽酸調(diào)節(jié)pH至2,3,4,5,6和7,靜置60 min后,以6 000 r/min的轉(zhuǎn)速離心10 min。測(cè)定上層清液在290 nm波長(zhǎng)處的吸光度,結(jié)果如圖6(c)所示。當(dāng)pH為4時(shí),吸光度下降最為明顯,此時(shí)吸附率最大,為97.79%。這一結(jié)果表明:加入單寧酸的質(zhì)量濃度為0.5 mg/mL,pH為4時(shí),靜置60 min,單寧酸對(duì)鐵離子的吸附效果最好。

2.4.2 結(jié)果表征

與圖1(b)對(duì)照,圖7(a)中三價(jià)鐵絡(luò)合的單寧酸的吸收峰更明顯、更尖銳。形成尖銳的峰可能是因?yàn)榉恿u基被氧化為羧基,其三價(jià)鐵變?yōu)槎r(jià)鐵。單寧酸吸附了鐵的紅外譜圖在1 710~1 060 cm-1范圍內(nèi)有多個(gè)C—OH的伸縮振動(dòng)峰,表明吸附了鐵離子的單寧酸表面存在羧基和羥基。在3 200.58 cm-1處出現(xiàn)一個(gè)較為明顯的寬峰,表明存在著酚羥基。在1 193.88 cm-1和1 336.08 cm-1處的強(qiáng)吸收峰對(duì)應(yīng)于酚上=C—O的伸縮振動(dòng)=C—O和羥基面內(nèi)彎曲振動(dòng)OH。單寧酸在2 071.02 cm-1和1 533.59 cm-1處的峰強(qiáng)度明顯減弱,可能是在同鐵離子反應(yīng)時(shí)形成了其他的鍵或者基團(tuán),從而引起紅外光譜的變化。

圖7 吸附了鐵離子的單寧酸的紅外光譜(a)和透射電鏡圖(b)

吸附了鐵離子的單寧酸的透射電鏡圖如圖7(b)所示。單寧酸具有相對(duì)光滑的表面,而吸附鐵離子后的單寧酸表面上出現(xiàn)了梭形顆粒。這一現(xiàn)象表明:?jiǎn)螌幩釋?duì)鐵離子具有吸附作用。

3 結(jié)論

以單寧酸為吸附劑,通過(guò)改變吸附時(shí)間、單寧酸加入的質(zhì)量濃度、pH等試驗(yàn)條件研究了單寧酸和鉻離子、銅離子以及鐵離子之間的吸附作用。結(jié)果表明:在10 mL 0.2 mg/mL的鉻離子溶液中加入1 mL 0.000 1 mg/mL的單寧酸溶液,pH為1時(shí),靜置90 min,單寧酸對(duì)鉻離子的吸附效果最佳,對(duì)應(yīng)的吸附率為58.18%;在10 mL 0.1 mg/mL的銅溶液加入1 mL 0.002 mg/mL的單寧酸溶液,pH為4時(shí),靜置60 min時(shí),單寧酸對(duì)銅離子的吸附效果最佳,對(duì)應(yīng)的吸附率為23.42%;在20 mL 5.000×10-4mol/L的鐵溶液中加入1 mL 0.5 mg/mL的單寧酸溶液,pH為4時(shí),靜置60 min時(shí),單寧酸對(duì)鐵離子的吸附效果最佳,對(duì)應(yīng)的吸附率為97.79%。這一研究為便捷、高效、低成本地除去廢水中重金屬離子提供參考與借鑒,為水資源保護(hù)提供化學(xué)技術(shù)支持。

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