大同印象

青葵

五天的假期，為什么選擇去了大同？大概因?yàn)樽约合騺?lái)有一個(gè)爬遍五岳的念想，其中北岳又離京最近，而且去大同還可以看一看云岡石窟。

但真正到了大同才發(fā)現(xiàn)，不管是恒山還是云岡石窟，離大同市區(qū)都不太近。石窟近一些，但因?yàn)橹挥幸粭l道路可達(dá)，假期里車又堵得厲害，原本不遠(yuǎn)的車程硬是走了小半天。恒山更不用說(shuō)，因?yàn)橹活A(yù)備了一天時(shí)間，而看完懸空寺再去恒山的時(shí)候已是中午，所以最后爬到半山腰就下來(lái)了。

盡管有這些意外情況，但總的來(lái)說(shuō)，對(duì)大同的印象還是很美好。

以前只知道貴陽(yáng)、承德是涼都，但到了大同才知道這里也很涼快。這次去的時(shí)候，北京的春天早就過(guò)去了，而大同的百花才剛剛開放。尤其是看到恒山上盛開的山桃花，不禁讓人想起那句有名的詩(shī)——人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。

大同產(chǎn)煤，據(jù)說(shuō)過(guò)去煤炭產(chǎn)業(yè)養(yǎng)活了這里的大部分人口，同時(shí)也讓整個(gè)城市變得黑漆漆、臟兮兮的。但現(xiàn)如今這一點(diǎn)已經(jīng)看不出來(lái)了，隨著煤炭產(chǎn)業(yè)的衰敗和環(huán)境治理的加強(qiáng)，不管是在城里，還是在城外，都很難讓我們把這個(gè)地方和煤炭聯(lián)系起來(lái)。盡管城市看起來(lái)并不算繁華，但還比較整潔，是普普通通的北方小城的樣子。

大同名聲大，但城市不大。在中國(guó)算幾線城市呢？看房?jī)r(jià)就大概知道。剛到這里的時(shí)候，出租車司機(jī)給我們介紹路過(guò)的一片小區(qū)，驕傲地說(shuō)這是他們大同最貴的房子，要一萬(wàn)塊一平。聽到這里，平時(shí)關(guān)注的都是帝都房?jī)r(jià)的我們，不禁驚訝于他的驚訝。

大同是一個(gè)旅游城市，但看起來(lái)大同人民更專注于自己的生活，游客來(lái)與不來(lái)，他們都那樣過(guò)。就比如說(shuō)，我們慕名去“二板刀削面”總店，原以為是多么豪華的高級(jí)飯館，到了才發(fā)現(xiàn)就是路邊的一個(gè)小館子，而且除了刀削面別的什么都沒有。但總店確實(shí)是火，分不清是本地人還是游客，大家互相擠著，排到一個(gè)位置就坐下拼著桌開車。最正宗的大同刀削面味道如何呢？和在其它地方吃的確實(shí)不一樣。點(diǎn)面時(shí)要選大碗小碗，面好了澆上肉湯，然后加上自選的各種鹵菜，鹵肉、雞蛋、豆腐干、青椒等等。好吃，但再好吃也就是個(gè)面，如果帶著吃滿漢全席的期待，那肯定要有所失望。但不管怎么說(shuō)，入鄉(xiāng)隨俗，再去大同，肯定還要去他們家吃這碗面。

跟司機(jī)師傅攀談，他們都不無(wú)得意地說(shuō)大同人會(huì)吃，但說(shuō)實(shí)在的，大同的美食幾乎都是主食，除了刀削面，還有就是涼粉和黃米糕，最多再加一個(gè)燒賣。所以去大同旅游，吃的成本極低。燒賣我們是早餐吃的，另外還吃了炸油餅和開鍋豆腐。大同的位置靠近內(nèi)蒙，自古往來(lái)的商人就多，所以這里的飲食兼有山西、陜西、內(nèi)蒙等地的特色。從早點(diǎn)來(lái)說(shuō)，除了燒賣，吃豆腐和牛羊雜會(huì)比較多。

涼粉是在大同古城吃的，叫“小媳婦涼粉”。我一般在這種熙熙攘攘的地方吃東西比較警惕，會(huì)覺得給游客吃的品質(zhì)不會(huì)太好。但這家涼粉店是個(gè)例外，價(jià)錢不貴，還很好吃，不愧是大同的名吃之一。黃米糕有炸糕和蒸糕兩種，因?yàn)椴缓孟杂械娜酥荒艹哉ǜ狻．?dāng)?shù)赜泻芏喔獾辏鉃橹魇常倥渖弦恍┤獠藖?lái)吃。我們因?yàn)闆]有時(shí)間了，最后是買了一斤蒸糕帶到了火車上。后來(lái)我去陜西甘泉，還專門買了一塊黃米糕回來(lái)，切了片煎著吃，確實(shí)味道不錯(cuò)。另外，大同這個(gè)地方也吃兔頭，不過(guò)我們沒能吃到。

吃的說(shuō)了很多，再說(shuō)玩的。來(lái)大同，有幾個(gè)地方是必去的，大同古城、云岡石窟和恒山，還有離恒山不遠(yuǎn)的懸空寺。這次在古城去了華嚴(yán)寺，里面的華嚴(yán)寶塔是全國(guó)僅次于應(yīng)縣木塔的第二大方形木塔，可以進(jìn)去參觀，其中用100噸純銅打造的千佛地宮尤其震撼。去古城當(dāng)然要上古城墻，我們是在吃完刀削面之后溜達(dá)過(guò)去的。城墻很寬闊，有人會(huì)在上面租自行車?yán)@古城騎一圈，但據(jù)說(shuō)需要不少時(shí)間。我們?nèi)サ臅r(shí)候已經(jīng)是晚上了，所以沒有在城墻上看到日落，但城樓都亮著燈，璀璨奪目，別有另一番意境。

云岡石窟確實(shí)名不虛傳，十分壯觀。回來(lái)之后才知道習(xí)大大前些年也去過(guò)。云岡石窟的開鑿始于北魏時(shí)期，是皇家工程，距今已有1500年以上，能保存至今真是中華文化的瑰寶。佛像的多姿多彩和惟妙惟肖自不用說(shuō)，途中我常在想信仰是什么，這里的一尊尊大佛給了我們的古人怎樣的精神慰藉和心靈寄托？

恒山離城遠(yuǎn)，不僅沒爬完，而且下山返程時(shí)近乎狼狽。先是在半山腰排隊(duì)等擺渡車，人特別擠，而且天色開始變暗，飛沙走石，氣溫驟降。到山下時(shí)天已經(jīng)全黑，風(fēng)沙大的簡(jiǎn)直打不開車門。幸虧我們提前約好了車，不管怎樣都能回城。其他游客還不知道經(jīng)歷了怎樣“難忘”的一個(gè)晚上。

最后，我還想說(shuō)，真正給大同加分的是這里的人。其實(shí)去一個(gè)地方，不僅僅是看景色吃美食，更重要的是與當(dāng)?shù)厝私佑|。我們遇到的司機(jī)師傅、飯館老板，多數(shù)都很友好。而且這種友好不是表面的客氣和禮儀，而是他們喜歡自己生活的這個(gè)城市，同時(shí)愿意把它拿出來(lái)分享。他們會(huì)很驕傲也很實(shí)在地給你說(shuō)他們的想法，愿意盡可能地回答你的問(wèn)題，就像接待一個(gè)遠(yuǎn)方的客人。我想，他們面對(duì)游客所表現(xiàn)出來(lái)的，就是他們的本色，沒有修飾，沒有偽裝，更沒有把游客當(dāng)成“獵物”來(lái)看待。

大同，是一個(gè)去過(guò)了還想再去的地方。下一次去，也許就不走遠(yuǎn)了，就在城里住上幾天，像當(dāng)?shù)鼐用褚粯樱倚○^子吃吃飯，在古城里走一走，不做攻略，不設(shè)計(jì)劃，只是慢慢地去感受，去生活。

選自“向日葵的舞蹈”