警惕誤食藍環章魚引發中毒

華凌

近日，江蘇省一男子在海南省三亞市一菜市場買到一只章魚，疑似藍環章魚。此前藍環章魚曾因毒性猛烈登上熱搜。

那么，什么是藍環章魚？它為何身藏劇毒？筆者就此采訪了相關專家。

水產科普博主羅騰達表示，藍環章魚是豹紋蛸屬下4個物種（條紋豹紋蛸、新月豹紋蛸、斑點豹紋蛸和尼氏豹紋蛸）的統稱，前3種在我國海域分布。

中國海洋大學水產學院教授鄭小東說，藍環章魚屬于小型章魚，個頭不大。

羅騰達說，藍環章魚是著名的劇毒生物，體內含有河豚毒素。資料顯示，藍環章魚釋放0.5毫克的毒素，就可讓人中毒死亡。毒素一旦進入人體，會阻斷大腦、脊髓與身體其他神經之間的聯系，使人迅速出現頭暈、嘔吐、肌肉麻痹、全身無力、呼吸困難等癥狀。整個過程可能僅需幾分鐘。更可怕的是，這種毒素毒性穩定，既不會受熱分解，也不會因鹽腌而破壞，且發作十分迅速。

2023年起，我國多地出現藍環章魚。“目前學界對中國海域分布的藍環章魚研究不多，還沒有相關毒性數據。消費者在購買章魚時，請務必仔細挑選。”羅騰達提醒道。

鄭小東說，藍環章魚身上有藍色圓圈、斑點或條紋，與平時吃的章魚區別明顯，比較容易分辨。

專家提示，一旦誤食藍環章魚或被其咬傷，需立刻撥打120急救電話。如果癥狀較輕，可用筷子或壓舌板刺激咽部立刻催吐。如果在醫生趕到前，患者出現膈肌麻痹而不能進行自主呼吸，就要立刻進行人工呼吸、胸外心臟按壓，直到醫生來到現場。