華玉桃的優質栽培管理技術

張云英

中圖分類號：S662.1文獻標識碼：BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.016

華玉桃是2000年由北京農林科學研究院林果所培育，雜交組合為京玉茲鴯？，2009年由青島市農業科學研究院引入山東，果實著玫瑰紅色或紫紅色暈，成熟時果面全紅，果肉白色，近核處有少量紅色，肉質硬，細，纖維少，汁液中多，果味濃甜，淡香，離核，耐儲運。2016年，肥城市儀陽街道辦事處石北村從山東省果樹研究所引入華玉桃，進行栽培試驗，發現該品種豐產穩產，耐儲運，品質極優。對其優質栽培管理技術進行總結。

1 示范園概況

肥城市儀陽街道石北村，位于北緯36？'51.3"，東經116？6'15.6"，年平均氣溫13.2 ℃，年平均降雨量785.2 mm，年平均無霜期189 d，年日照時數2 654 h。示范園為平原地，面積1 hm2，株行距1.5 m？.5 m，土壤為褐土，pH 7.1，土層厚150 cm以上，土壤富含有機質1.30%，園地排水性好，有澆灌條件。

2 品種性狀特征

2.1 果實經濟性狀 華玉桃果實近圓形，果頂圓，縫合線淺，兩半部較對稱，平均單果重270 g，比對照品種川中島高35.1%；果面絨毛中等，底色黃白，著玫瑰紅色或紫紅色暈;果肉白色，近核處有少量紅色，肉質硬、細，纖維少，汁液中多，味濃甜，有淡香；可溶性固形物13.8%，離核，品質極優，耐儲運。

2.2 生長結果表現 在石北村3月中旬開始萌芽，3月底至4月上旬初花，6月下旬開始上色，8月下旬至9月初成熟，貨架期10～15 d。幼樹生長旺盛，成形快，生長健壯，結果后樹勢逐漸轉為中庸。幼樹以長果枝結果為主，成齡樹各類果枝均可結果。結果早，產量高。定植第2年即開花結果；第3年平均株產9.6 kg，每667 m2產量達到960 kg；第4年株產可達15.2 kg，每667 m2產量達到1 520 kg，經濟效益十分可觀。

3 栽植技術要點

3.1 園地選擇 園地選澤土壤疏松、有機質含量高，澆灌條件方便、交通便利的地塊，盡量遠離污染源，減少有毒物質對桃果品質的影響。

3.2 苗木定植

3.2.1 選苗 建園時，選擇根系完整、干基部粗度在0.8 cm以上，高度1.2 m以上的大苗壯苗，確保苗齊苗旺，建園后園內苗相整齊。

3.2.2 整地 定植前先整平土地，然后開挖寬1.m，深0.8 m的定植溝，挖溝時生土和熟土分開放置，回填時每667 m2施優質腐熟土雜肥3 500 kg左右，并與生土充分混合均勻回填，注意上層30 cm處不能有肥，以免燒根，回填后立即灌水沉實。

3.2.3 栽植 栽植時在定植溝中間位置按株距1.5 m挖好樹穴，樹穴標準60 cm？0 cm？0 cm，把苗木放置在樹穴中心，填土至樹穴深度一半時輕提苗木，使桃苗根系自然舒展再次填土，邊填土邊踩實，待將穴填滿后踏實土層，使苗木根部栽植痕與地面齊平，整修樹盤后澆足水，待水滲下表皮稍干時覆土整平，最后樹盤上面覆蓋地膜保溫保墑。華玉桃沒有花粉，定植時需要配置授粉樹，授粉樹為春艷，主栽品種和授粉品種配置比例為4∶1。

3.3 整形修剪 樹形采用Y形，也叫二主枝開心形，該樹形透光均勻，果實分布合理，有利于優質豐產。主干高度在50 cm左右，主枝上著生結果枝組和結果枝，不再配備側枝。

3.3.1 幼果期修剪 樹形具體培養措施如下：當年定植后，主干定干高度60 cm，新梢長至30 cm時，主干上端選留兩個生長健壯、方向適宜的新梢作為主枝，與行向垂直生長，兩主枝夾角70～80埃謚鞲苫墾×裊礁銎淥律伊？5～20 cm摘心，留作輔養枝，其余全部疏除。留作主枝的新梢按照兩主枝夾角要求，沿樹行兩側每隔10 m埋設不銹鋼鋼管，桿高3 m，距離地面1.5 m處開始向上每隔0.5 m綁縛一道鋼筋，把兩大主枝分別固定在鋼筋上，以保證主枝開張角度，防止遭受風害。當主枝延長頭長至50～60 cm時，將基部選留的輔養枝疏除或選留長勢中庸的枝條培養成為結果枝。在每個主枝基部20 cm范圍內選1個側生新梢，留20 cm進行摘心，促發分枝，培養成結果枝組，其上每10～15 cm留一個側生或斜生的新梢培養成為結果枝，及時疏除背上直立新梢和主枝延長頭的競爭新梢，以保證主枝延長頭的生長優勢。隨著主枝延長頭生長，及時進行引綁，保證開張角度。第1年冬剪時，選主枝頂端50～60 cm處背后飽滿芽或背后壯枝部短截，疏除背后下垂枝、背上直立旺枝，主枝頂端20 cm處除延長頭外，不再留結果枝。粗壯的主枝，可選留3～4個花芽飽滿、直徑0.3～0.5 cm的枝條留作結果枝，弱小主枝盡量不留結果枝。主枝基部30 cm范圍內選留兩個健壯枝條進行短截，第二年培養結果枝組。

第2年修剪目的是繼續培養樹形，及時剪除內膛直立枝和過密枝，選擇主枝延長頭，繼續引綁，主枝下部培養3～4個中型結果枝組，其上半部分只培養結果枝。生長季及時疏除背上直立旺枝和主枝延長頭競爭枝，6月上旬、8月上旬要進行疏枝，疏除過密枝條，保證內膛光照充足，促進花芽分化。第2年冬季修剪對樹體骨架進行適當調整，選留方向適當、方位適宜的背后、背斜側芽（枝）進行短截換頭，對主枝下部培養的結果枝組進行修剪，主枝中上部每15～20 cm 留一個結果枝，Y形桃樹第2年骨架基本形成，每株樹留15～20個結果枝，主枝頂端20 cm不留結果枝。

自第3年開始，每年修剪重點是控制樹勢平衡，培養結果枝組和結果枝，嚴格控制枝條徒長，保持營養均衡、通風透光。冬季修剪重點是更新結果枝和結果枝組，調整樹形。

3.3.2 盛果期修剪 華玉桃樹勢中庸，樹姿半開張，萌芽力、成枝力均強，生長量大。初結果樹以長果枝結果為主，進入盛果期后各類結果枝均可結果，花芽易形成，復花芽較多。幼樹一般生長旺盛，保留主枝延長梢，在主枝兩側交錯培養各類結果枝組和結果枝，以利樹形培養。進入盛果期夏剪時主要疏除過密枝、并列枝、徒長枝等，各類枝條均勻生長，結果枝組合理分布，樹體營養均衡，促進花芽分化和果實發育，改善樹冠內膛光照條件，促進果實糖分轉化，提高品質。結果后的枝組及時回縮更新，重新培養結果枝組。

3.4 土肥水管理

3.4.1 土壤管理 避免重茬建園。為雨季防澇，建園時最好采用高壟栽培，栽植溝起壟高度20～30 cm，上寬60 cm，下寬100 cm，上下面呈梯形，雨季或大水漫灌時容易排水防澇。行內自然生草，種植毛葉苕子或二月蘭，等草長到40～50 cm時割草覆蓋樹盤。

3.4.2 施肥措施 定植當年施肥，主要以盡快培養樹形，增強樹勢為主，在新梢生長期施含氮肥為主的復合肥，按每株0.2～0.5 kg施肥量，促進枝條生長，樹形早日成形；落葉后每株施腐熟農家肥20 kg，采用放射溝施法。進入結果期后，分別在開花前后施用袋控緩釋肥，每棵樹12袋；夏季噴施一遍葉面肥；秋季果實采收后追施基肥，每667 m彩└炫┘曳？ 000 kg，可用行間深溝施肥法，同時結合秋施基肥全園深翻40 cm。

3.4.3 澆水防澇 在春季、果實膨大期、入冬前結合施肥時澆水2～3次。雨季時保證排水通暢，園內盡量不存積水，雨后及時中耕除草。

3.5 花果管理 華玉桃每667 m2的產量一般控制在2 400～3 300 kg，華玉桃萌芽力強，坐果率較高，管理過程中要嚴格疏花疏果，控制留果量，培養優質果、大果。疏果一般于5月底或6月初進行，選留枝條中間部位兩側或朝下生長、發育良好的大果，疏除病蟲果、畸形果和弱小果，主枝中下部多留，上部及外周盡量少留，長果枝上間距20 cm左右留1個，一般留4～5個果，中果枝留3～4個，短果枝留1個，果間距10 cm左右。疏果完成后，全園噴1遍殺菌殺蟲劑，及時套袋。

3.6 病蟲害防治

3.6.1 物理防治 冬季修剪時結合果園清理，把樹上的病枝、病果等全部剪除，和地上的落葉、雜草、爛果等一起集中深埋或運出桃園遠距離銷毀。追施基肥時全園深翻一遍并結合樹干涂白，清除部分越冬蟲卵。桃花露紅期噴施5波美度石硫合劑，做到全園噴布，包括樹體和地面，噴實噴嚴，不留死角。

3.6.2 生物防治 采用生物防治方法，樹干涂抹梨小食心蟲迷向膏，防治梨小食心蟲，影響梨小食心蟲交配，降低繁殖數量；桃園內懸掛糖醋罐，糖醋液比例為糖：醋：水=1∶3∶15，可以誘捕食心蟲、卷葉蛾等害蟲。在果園合理放置10～15個黃粘板，可防治蚜蟲等。

3.6.3 化學防治 5、6月噴施5%蚜虱凈可濕性粉劑2 500倍液加20%螨死凈可濕性粉劑2 000倍液加70%的甲基托布津1 000倍，防治蚜蟲、葉螨和穿孔病。7、8月噴施5%菌毒清水劑600倍加4.5%高效氯氰菊酯乳劑2 000倍液加25%滅幼脲3號500倍液，可有效防治桃樹瘡痂病、桃小食心蟲和潛葉蛾等。9月后噴40%菌核凈可濕性粉劑1 500倍和5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽4 000倍液，可有效防治炭疽病、紅蜘蛛和桃卷葉蛾等常見病蟲害。