板栗冬季修剪技術

郭偉華

中圖分類號：S664.2文獻標識碼：BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.01.025

1 板栗冬季修剪的工具

板栗的修剪工具隨著技術的進步也在不斷的更新。二十世紀七八十年代應用的是“溜鞭桿”技術，用的工具是勾鐮和斧頭。勾鐮可以保留枝條最上面的一年生結果枝或“棒槌碼”上留二根結果母枝，用于結果，其它枝條全部去除；斧頭可以去除較粗的多年生老枝。手法以“放（甩放）”和“縮（回縮）”為主。勾鐮一拉一串，效率較高；斧頭斷邊光滑，傷口愈合容易。隨著長時間的應用出現結果部位外移嚴重問題。進入21世紀后修剪技術逐漸革新，“雙枝更新”和“替換老枝修剪”不斷地推廣，修剪工具也出現了更新，剪子方便短截，鋸子去枝部位整齊。剪子要求鋒利，上下片不錯口，修剪不易出現劈裂現象。鋸要用細齒鋸（齒距0.8～1.0 mm），鋸除大枝截面光滑。

2 修剪發展歷史

傳統板栗修剪技術是隨著枝條逐年生長去除下部枝條，只保留上部兩根枝條作為結果母枝，不斷地延伸，直到枝條成“雞爪碼”不能結果時再去除。簡單的就是一枝結果枝結果后保留兩枝結果母枝，下部的去除，結果枝結果后繼續去除下部枝條，一枝變二枝，二枝變四枝，四枝變八枝。將營養不斷分配，用的“散”的手法。這種方法出現了嚴重的內膛空虛問題。后來，修剪過程中出現了主枝―側枝―枝組―結果枝的模式，但應用的農戶一直沒有出現產量明顯地提升，最終逐漸退出歷史舞臺。

3 板栗冬季修剪

3.1 把握住更新 現在應用在實踐中最具代表性的更新技術為“雙枝更新”“輪替更新”和“換老枝更新”三種更新技術。

3.1.1 雙枝更新 冬季修剪時對一年新生枝條形成燕尾枝或雙枝采用一截（短截后成為預備枝）一放（甩放后成為結果枝）的方法處理。第二年冬天修剪時將結果母枝（原甩放后的結果枝）疏除，預備枝（原短截的枝條）會萌發出兩根結果枝，進行一截一放。周而復始，進行更新輪換，就是“雙枝更新”。將結果母枝進行一截一放就可以延伸擴大樹冠；將更新的預備枝整體進行疏除就可以有效的回縮樹冠。雙枝更新可擴大樹冠也可回縮樹冠，在生產中應用簡便，易掌握。對樹勢的調整效果顯著，對產量提高和穩定作用明顯。

3.1.2 輪替更新 針對二年或二年以上的枝條進行基部留厥疏除，促使休眠芽萌發，經過生長一年的枝條形成花芽，下一年結果。萌發出的枝條一般三年為一個周期，就是一年的條，二年的花，三年以后去掉它。每次冬季修剪后主枝上僅能看見兩個枝齡的枝條，兩根同齡枝條分布在100～120 cm之間，不同枝齡的枝條間距離保持在40～60 cm之間。120 cm的主枝修剪完畢后留2個結果母枝枝組和2個一年的果枝。

3.1.3 換老枝更新 針對五年或五年以上的生長長度超出范圍（與其它枝條不匹配或者影響施工作業）或長勢衰弱的枝條進行疏除，使用其它枝條代替結果的更新技術。更新枝條要早做準備，提前培養，保證更換的產量不受影響并且能逐漸提高產量的前提下才能對老枝進行更換。

3.2 控制上強 現在推廣比較好的一種是傳統開心形，幼樹修剪去除中心枝，選留4～6根主枝開張角度60俺傻怪玫腦滄緞位蟣汀６猿ざ瘸？0 cm的枝條在80 cm位置短截。第二年冬季修剪時在每根主枝枝條上選留兩根枝條，下部側生枝條40 cm處進行短截，作為第一側枝；上部的枝條60 cm處進行短截作為枝頭繼續延伸。第三年冬季修剪時對第一側枝進行下部枝條10 cm位置短截，上部枝40 cm位置短截（不足40 cm甩放，用于結果）；上部第二側枝40 cm位置短截（不足40 cm甩放，用于結果）；主枝上部枝條不足20cm短截，大于20 cm用于結果。經過三年的努力樹冠達到2.5 m，主枝的枝條分布形如葉脈。完成樹木整形工作。水肥條件差的園區成形時間會延后。每個主枝有唯一的枝頭拉動，主次分明，不容易出現上強現象。

另一種更實用的新樹形為“開心沖天炮”形。主枝6～8根，60～75°開張角度。主枝上生結果母枝，結果母枝角度為0～45°，結母枝距離60cm，主枝枝條分布形如魚的胸部骨刺。主枝枝頭選留強壯的結果母枝或者結果枝拉動。

開心形沒有中心干的枝頭拉動和調整枝干比的能力。將這些能力分配到主枝的枝頭上去調整。主枝弱的用強枝頭拉動，并且主枝枝頭位置高于其它主枝枝頭；主枝強的用弱枝頭拉動，并且主枝枝頭低于其它主枝枝頭。枝頭弱拉動能力較小，采用短截促進生長的方法提高枝頭的能力。

3.3 防止內部光禿 板栗頂端優勢明顯，容易上強，導致下部光禿。主枝出現上強是上部枝條與下部枝條的比較，造成主枝上強多為雙枝所致，板栗出現燕尾枝，留雙碼（兩個結果枝）后生長素對下部芽的控制形成休眠芽，多年以后成為隱芽，就形成了光禿；上部出現多分枝，對下部的枝條營養分配比較少，就會導致下部枝條出現萎縮和枯死現象，形成光禿。主干出現上強是上層枝與下層枝之間的比較，上層枝的開張角度小，冠幅大，主枝粗都會出現上強現象。

控制上強是防止光禿的一種有效方法。主枝的修剪過程中應嚴格控制枝的主次級，對競爭枝及時的處理；對枝頭嚴格控制枝的密度和數量，禁止出現雙頭競爭現象。分層的樹上層開張角度應與下部主枝開張角度近似，對角度過小的主枝及時調整開張角度，對開張角度過大的采用抬高枝頭調整主枝的長勢。上層冠幅的直徑控制在層間距的范圍內，上層的影子不影響下層的采光。上層主枝比下層主枝粗的要對枝條采用少留枝和壓枝頭的方式控制加粗生長。

上強形成光禿的樹改造要先從上部逐漸向下部進行調整。先上層枝再下層枝，先枝頭后基部，逐級逐年的進行調整。切不可從下向上進行調整。

4 板栗冬季修剪的注意事項

4.1 修剪時間 在秋季落葉后至春季萌芽前，最佳時期是小雪后至春分前進行。最忌帶葉修剪，帶葉修剪不僅造成營養的浪費還會造成病菌從傷口侵染。

4.2 剪口 剪口要求光滑，無劈裂現象。冬季寒冷多風地區，剪口距芽上1 cm位置為宜，距離過長，容易染病；距離過小，容易出現芽子被抽干現象。

4.3 鋸口 疏除多年枝條要用鋸鋸除，鋸口普遍比剪口較大。鋸口要求傾斜45～60埃鉤焐耍ㄋ較蟶系納絲冢揮刑跫氖褂蒙絲謨霞兩斜；ぁ？

5 小結

板栗冬季修剪在不斷地探索和發展完善，板栗樹形由自然圓頭形發展到分層形，又由分層形到開心形，強制的將中心干去除，出現了徒長枝過多、死樹、樹勢衰弱、病蟲害嚴重等現象，對板栗樹修剪改形要循序漸進，不可一蹴而就。

上強板栗樹修剪時一定要從上部向下部進行改造，上部逐漸清理競爭枝的同時下部就會逐漸的充實，休眠芽和隱芽會逐漸萌發，枝條也會逐漸的恢復長勢，才能起到調整樹勢的作用。